องุ่นเป็นผลิตภัณฑ์ที่สดใสสำหรับเตรียมการเตรียมการแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว ทำให้ได้เยลลี่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ของหวานนี้จะกลายเป็นจุดเด่นของโต๊ะของคุณและจะได้รับการชื่นชมจากคนที่คุณรักและแขก จดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ
เยลลี่องุ่น Isabella สำหรับฤดูหนาว
องุ่นอิซาเบลลาเป็นผลิตภัณฑ์สากลสำหรับการเตรียมฤดูหนาวหลายชนิด จากนั้นคุณสามารถทำเยลลี่ที่นุ่มนวลและมีรสชาติสดใส ผลิตภัณฑ์โฮมเมดจะกลายเป็นของหวานดั้งเดิมและเป็นเหตุผลที่ต้องมารวมตัวกันพร้อมดื่มชา
- องุ่น 1.5 กิโลกรัม อิโซเบลลา
- น้ำตาลทราย 1 (กิโลกรัม)
- น้ำ 400 (มิลลิลิตร)
-
วิธีเตรียมเยลลี่องุ่นหนาสำหรับฤดูหนาว? เราแยกองุ่นออกจากกิ่งแล้วล้างให้สะอาด หากต้องการคุณสามารถแช่ในน้ำเย็นได้
-
ต้มน้ำในหม้อแล้วละลายน้ำตาลครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้น้ำเชื่อมที่ข้นและเป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ ให้ปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อนโดยคนตลอดเวลา
-
จากนั้นลดองุ่นที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่ร้อน
-
ต้มเนื้อหาและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที เราทำเช่นนี้โดยใช้ไฟอ่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
-
หลังจากนั้นให้กรองชิ้นงานผ่านผ้าหรือบดโดยใช้ตะแกรง เทผลิตภัณฑ์ที่เหลือกลับเข้าไปในกระทะแล้วเติมน้ำตาลที่เหลือ
-
ผัดและปรุงจนผลิตภัณฑ์แห้งละลายหมด
-
เก็บส่วนผสมองุ่นไว้บนไฟจนข้น ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที
-
เจลลี่จะพร้อมอย่างสมบูรณ์หลังจากเย็นลง วางไว้ในขวดและเก็บในที่เย็น
เยลลี่องุ่นหนาพร้อมเจลาตินสำหรับฤดูหนาว
หากต้องการทำเยลลี่องุ่นแบบโฮมเมดให้มีความหนาและน่าดึงดูดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใช้เจลาตินในการเตรียม อาหารอันโอชะสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ตรวจสอบสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ – 0.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- องุ่น – 1 กก.
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน – 60 กรัม
- น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราล้างองุ่น Isabella ใต้น้ำอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องแยกออกจากกิ่งก้าน
2. จากนั้นจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในกระทะแล้วต้มจนน้ำคั้นออกมาอย่างล้นเหลือ
3. หลังจากนั้นให้บดชิ้นงานโดยใช้ตะแกรงละเอียด วิธีนี้จะกำจัดกิ่ง เปลือก และเมล็ดออก
4. ใส่ส่วนผสมที่เหลือกับน้ำตาลแล้วใส่กลับไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
5. ในตอนนี้ ให้เจือจางเจลาตินในน้ำ คนให้เข้ากันลงในส่วนผสมองุ่น และหลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ยกออกจากเตา
6. เทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท เมื่อขวดโหลเย็นลง ให้ส่งไปยังสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
เจลลี่องุ่นแสนอร่อยพร้อมเมล็ดในขวดสำหรับฤดูหนาว
คุณสามารถเตรียมเยลลี่องุ่นที่หนาและสดใสสำหรับฤดูหนาวด้วยเมล็ด อาหารอันโอชะเวอร์ชันนี้จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก แต่จะน่ารับประทานและอร่อยไม่น้อย
เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ – 0.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- องุ่น – 1 กก.
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1.เราล้างองุ่นอย่างระมัดระวังใต้น้ำไหล คัดแยกและแยกออกจากกิ่ง
2. เติมน้ำตาลตามจำนวนที่ระบุลงในผลิตภัณฑ์แล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง ในเวลานี้ให้คนมวลหลาย ๆ ครั้ง คุณสามารถนวดได้เล็กน้อยด้วยไม้พาย
3. วางส่วนผสมองุ่นกับน้ำที่ปล่อยออกมาแล้วตั้งไฟแล้วนำไปต้ม
4. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงและปรุงผลิตภัณฑ์ต่อโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที คนให้เข้ากันจนส่วนผสมข้น
5. เทเยลลี่องุ่นร้อนพร้อมเมล็ดลงในขวดแก้วที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วเก็บ
เยลลี่องุ่นกับวุ้นวุ้นสำหรับฤดูหนาว
วิธีง่ายๆ ในการทำเยลลี่องุ่นคือการเติมวุ้น ผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นสำหรับการทำให้ข้นในขณะที่ถือเป็นผักทดแทนเจลาติน ลองดูสูตรอาหารหลากสีสันนี้สำหรับอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดแสนอร่อย
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เสิร์ฟ – 0.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- องุ่น – 1 กก.
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
- วุ้นวุ้น – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราแยกองุ่นออกจากกิ่งล้างอย่างระมัดระวังใต้น้ำไหลแล้วปล่อยให้แห้ง
2. ย้ายผลิตภัณฑ์ลงในกระทะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นบดผ่านตะแกรงเพื่อเอาเปลือกและเมล็ดส่วนเกินออก
3. วางผลิตภัณฑ์ที่เหลือบนเตาอีกครั้ง เพิ่มส่วนผสมกับน้ำตาลและเก็บไว้บนไฟอ่อนประมาณ 15 นาที คนจนผลิตภัณฑ์แห้งละลายหมด
4. เทวุ้นกับน้ำแล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในส่วนผสมองุ่น
5. คนผลิตภัณฑ์ร้อนแล้วเทลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ เราปิดภาชนะและเก็บไว้ในที่จัดเก็บ หลังจากเย็นลงแล้ว เยลลี่ก็จะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์