Sea buckthorn เป็นเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติที่น่าสนใจ อาหารจากธรรมชาติที่ทำจากทะเล buckthorn มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน เราได้รวบรวม 4 สูตรสำหรับเยลลี่ทะเล buckthorn เพื่อสุขภาพ
เยลลี่ทะเล buckthorn หนาสำหรับฤดูหนาวด้วยเจลาติน
เยลลี่ทะเล buckthorn หนาสำหรับฤดูหนาวด้วยเจลาตินจะช่วยให้คุณเตรียม "รอยัลเบอร์รี่" ที่สวยงามอร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวนี้ แม้ว่าเยลลี่ทะเล buckthorn จะแข็งตัวได้ดีด้วยเพคตินตามธรรมชาติ แต่เจลาตินกลับทำให้มันดูสวยงาม เตรียมเยลลี่จากน้ำ buckthorn ทะเลบด การคำนวณน้ำตาลและน้ำเบอร์รี่ระบุไว้ในสูตรและเติมเจลาตินในอัตรา 30 กรัมต่อน้ำผลไม้หนึ่งลิตร ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมเบอร์รี่นี้เพื่อการแปรรูป
- ทะเล buckthorn 1.8 (กิโลกรัม)
- น้ำตาลทราย ⅘ (กิโลกรัม)
- เจลาติน 30 (กรัม)
-
วิธีเตรียมเยลลี่ทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว? เริ่มจากสิ่งที่ยากที่สุดกันก่อน จัดเรียงผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่เก็บรวบรวมอย่างระมัดระวังโดยเอาก้านเศษเล็ก ๆ และผลไม้ที่เสียหายออก ในกระชอนให้ล้าง buckthorn ทะเลให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วสะบัดของเหลวส่วนเกินออก
-
ใช้วิธีการใด ๆ โดยเฉพาะการใช้เครื่องบดไม้บดผลเบอร์รี่ให้ละเอียด ทำได้โดยวางภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ไว้ในถุงใบใหญ่ เพราะน้ำจะกระเด็นออกมาเยอะมาก
-
ถูมวลที่ได้อย่างดีผ่านตะแกรงหรือบีบผ้ากอซหลายชั้น วัดปริมาณน้ำที่ได้เพื่อคำนวณน้ำตาลอย่างถูกต้อง โดยเฉลี่ยแล้วจะได้น้ำ 1 ลิตรจากทะเล buckthorn จำนวนนี้
-
เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะปรุงอาหารวางบนไฟอ่อนแล้วละลายน้ำตาลในน้ำผลไม้ตามจำนวนที่ต้องการ
-
จากนั้นนำน้ำไปต้มโดยใช้ไฟปานกลาง นำโฟมออกจากพื้นผิวแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 7-12 นาที
-
เทน้ำผลไม้ลงในชาม เย็น ใส่เจลาตินแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้บวม
-
ใส่เจลาตินที่บวมลงในน้ำเชื่อมร้อน ในขณะที่คนให้เข้ากัน ให้นำส่วนผสมไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 1-2 นาที แล้วปิดไฟ ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดล่วงหน้าโดยใช้วิธีที่แห้งและร้อน เช่น ในเตาอบ เทเยลลี่ทะเล buckthorn กับเจลาตินที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อปิดผนึกให้แน่นและหลังจากเย็นลงแล้วเก็บในที่เย็นและมืด การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!
อร่อย!
เยลลี่ทะเล buckthorn แสนอร่อยโดยไม่ต้องปรุงอาหารในฤดูหนาว
เราเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับเยลลี่ทะเล buckthorn แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว อาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพตามธรรมชาตินี้ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เจลลี่ช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดเล็กน้อยในฤดูหนาว
เวลาทำอาหาร: 8 นาฬิกา
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ: 3.
วัตถุดิบ:
- ทะเล buckthorn – 600 กรัม
- น้ำตาล – 350 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. นำผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง ล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. บิดทะเล buckthorn ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. เติมน้ำตาลลงในมวลเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 5-7 ชั่วโมง
4.ในช่วงเวลานี้ต้องกวนมวลทะเล buckthorn หลายครั้งเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
5. หลังจากผ่านไป 7 ชั่วโมง ให้ใส่เยลลี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ต้มไว้ เนื่องจากมีเพคตินสูงในทะเล buckthorn เยลลี่จึงแข็งตัวได้ดีและเป็นธรรมชาติ 100%
อร่อย!
เยลลี่ทะเล buckthorn หนากับวุ้นวุ้นที่บ้าน
เยลลี่ทะเล buckthorn อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก อุดมไปด้วยวิตามินซี คุณสามารถทานอาหารอันโอชะนี้ได้ เสิร์ฟพร้อมชา ตกแต่งเค้ก และทำเค้กโฮมเมดด้วย และถ้าคุณเก็บเยลลี่ไว้มันจะทำให้คุณเพลิดเพลินตลอดฤดูหนาว
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เสิร์ฟ: 6.
วัตถุดิบ:
- ทะเล buckthorn – 1 กก.
- น้ำตาล – 1 กก.
- วุ้นวุ้น – 15 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. จัดเรียง buckthorn ทะเลและล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. บดผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพื่อกำจัดผิวหนังที่เหลืออยู่ ให้ถูส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียด
3. โอนน้ำทะเล buckthorn ที่ได้ลงในชามหรือกระทะเคลือบฟัน
4. เติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในทะเล buckthorn วางภาชนะบนกองไฟ ปรุงด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ปิดเตา
5. ผสมน้ำตาลครึ่งหลังกับวุ้นวุ้นแล้วเติมมวลทะเล buckthorn คนเนื้อหาของกระทะจนน้ำตาลละลายหมด
6. ฆ่าเชื้อขวดเยลลี่ด้วยวิธีที่สะดวก แบ่งมวล buckthorn ทะเลร้อนออกเป็นขวดแล้วปิดฝาให้แน่น เก็บเยลลี่ไว้ในที่เย็น
อร่อย!
วิธีการปรุงเยลลี่ทะเล buckthorn ด้วยเพกตินสำหรับฤดูหนาว?
การเตรียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะทำให้คุณพึงพอใจในสภาพอากาศหนาวเย็นเยลลี่ทะเล buckthorn มีสีสดใสสวยงามและมีรสชาติดั้งเดิมพร้อมความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ในการทำเยลลี่คุณจะต้องมีทะเล buckthorn น้ำตาลและเพคติน
เวลาทำอาหาร: 70 นาที
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เสิร์ฟ: 6.
วัตถุดิบ:
- ทะเล buckthorn – 1 กก.
- น้ำตาล – 600 กรัม
- เพกติน – 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. นำทะเล buckthorn ออกจากใบและกิ่ง ล้างให้สะอาดแล้วใส่ในกระทะ วางกระทะบนไฟแล้วปรุงผลเบอร์รี่เป็นเวลา 10-15 นาทีโดยใช้ช้อนกดลงระหว่างปรุงอาหาร
2. จากนั้นถูมวลทะเล buckthorn ผ่านตะแกรงละเอียด
3. ใส่น้ำซีบัคธอร์นเข้มข้นลงในกระทะแล้วเทน้ำผลไม้ประมาณ 50 มิลลิลิตร เพิ่มน้ำตาลและปล่อยให้มันปรุง ปรุงน้ำผลไม้เป็นเวลา 5 นาทีนับจากเวลาที่เดือด
4. เจือจางเพกตินในน้ำ buckthorn ทะเลเย็น เพิ่มมวลที่ได้ลงในกระทะต้มเยลลี่ต่ออีก 5-7 นาที
5. ใส่เยลลี่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ย้ายชิ้นงานไปยังที่เย็น
อร่อย!