เยลลี่ลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาว

เยลลี่ลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารอันโอชะที่เสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เป็นชั้นสำหรับของหวาน การเตรียมเยลลี่ใช้เวลาไม่นาน ซึ่งแตกต่างจากแยมลูกเกดไม่มีเมล็ดในขนมซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ การเลือกมีหลายตัวเลือกที่จะไม่ทำให้เกิดปัญหา

สูตรง่าย ๆ สำหรับเยลลี่ลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาว

สูตรง่าย ๆ สำหรับเยลลี่ลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมบนเตาได้ แต่ถ้ามีเครื่องช่วยไฟฟ้าทำไมไม่ใช้ล่ะ? อาหารอันโอชะกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกับความเปรี้ยวเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจ ส่วนผสมที่หนาเหมาะสำหรับการแช่สปันจ์โรลและขนมอบอื่นๆ

1. 
   ในการทำเยลลี่ลูกเกดขาวอย่างง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาว ก่อนอื่นเราต้องรวบรวมผลเบอร์รี่
2. 
   ล้างขวดด้วยน้ำสบู่แล้วล้างออก เทน้ำหนึ่งลิตรลงในหม้อหุงข้าวและวางฝาโลหะ เราติดตั้งกริดที่มีขวดอยู่ด้านบน เปิดใช้งานโปรแกรม “Steam” และฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที
3. 
   เราจัดเรียงผลเบอร์รี่จากใบและกิ่ง วางไว้ในภาชนะที่มีน้ำแล้วล้างผลไม้ให้สะอาด จากนั้นเราก็วางลงบนผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้แห้ง
4. 
   วางลูกเกดแปรรูปลงในภาชนะแล้วบดด้วยเครื่องบด หลังจากกรองส่วนผสมผ่านตะแกรงที่มีผ้ากอซรองไว้แล้ว ให้เทส่วนผสมลงในชามสำหรับทำอาหารหลายเมนู
5. 
   ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากัน พยายามละลายผลึกน้ำตาล เราเปิดตัวโปรแกรม Jam โดยตั้งเวลา 20 นาทีบนจอแสดงผล ปิดฝารอให้เดือด จากนั้นจึงนำโฟมออก คนเป็นครั้งคราว ปรุงจนมีเสียงบี๊บ
6. 
   เติมขวดปลอดเชื้อด้วยเยลลี่ร้อน ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วขันสกรูด้วยฝาปิดที่สะอาดและแห้ง
7. 
   เก็บในที่มืด เราใช้เยลลี่ปรุงรสตามดุลยพินิจของเรา อร่อย!

เยลลี่ลูกเกดขาวห้านาทีสำหรับฤดูหนาว

เจลลี่ลูกเกดขาวห้านาทีช่วยรักษาองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว แม้แต่มือสมัครเล่นก็สามารถรับมือกับการเตรียมตัวได้ เยลลี่เป็นการเตรียมที่เหมาะสมที่สุด การไม่มีเมล็ดจะไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายเหมือนแยมลูกเกด อาหารอันโอชะที่น่ารับประทานจะช่วยกระจายการเตรียมฤดูหนาวของคุณ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 10

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดขาว – 2 กก.
• น้ำตาลทราย – 2 กก.
• น้ำ – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 คัดแยกลูกเกดสีขาวอย่างระมัดระวังวางไว้ในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล แยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง

ขั้นตอนที่ 2 วางผลไม้ลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนา เทน้ำแล้ววางบนเตากลาง ต้มต่ออีก 5 นาทีโดยไม่หยุดคน

ขั้นตอนที่ 3 วางกระชอนหรือตะแกรงด้วยผ้ากอซสองชั้น โอนมวลเบอร์รี่ต้ม เช็ดและบิดผ้ากอซออก

ขั้นตอนที่ 4 ใส่น้ำลูกเกดกลับลงในกระทะแล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ผัดจนเม็ดน้ำตาลละลาย ติดตั้งบนเตาหลังจากเดือดแล้วให้ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที หากจำเป็นให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออก

ขั้นตอนที่ 5 แช่ขวดเล็กในน้ำสบู่แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ เติมขวดปลอดเชื้อด้วยขนมร้อนๆ หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ปิดฝาที่ปลอดเชื้อ

ขั้นตอนที่ 6. เก็บเยลลี่ไว้ให้เย็น เรารับประทานขนมกับแพนเค้กและชา หรือทาบนขนมปังสดใหม่ อร่อย!

เยลลี่ลูกเกดขาวโดยไม่ต้องปรุง

โดยไม่ต้องปรุงเยลลี่ลูกเกดขาวจะมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ กลิ่นจากความละเอียดอ่อนราวกับผลเบอร์รี่ส่งตรงจากพุ่มไม้ การเตรียมการยังคงได้รับประโยชน์สูงสุด ความละเอียดอ่อนของเบอร์รี่นั้นรับประทานได้เช่นนั้น หรือใช้ทำผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้ และเยลลี่ เก็บขนมไว้ในตู้เย็น

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน - 1 กก

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดขาว – 1.2 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราเลือกพุ่มไม้ลูกเกด

ขั้นตอนที่ 2 จัดเรียงผลเบอร์รี่ที่รวบรวมไว้อย่างละเอียดแยกผลไม้ออกจากกิ่งแล้วล้างออกให้สะอาด ทิ้งไว้บนตะแกรงให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 ใช้คั้นน้ำผลไม้บดผลเบอร์รี่ เบอร์รี่ผลิตน้ำลูกเกด 500 มิลลิกรัม

ขั้นตอนที่ 4 ตวงน้ำตาลทรายเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับน้ำผลไม้ที่ได้

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อรวมน้ำผลไม้กับน้ำตาลแล้วเราก็ใช้เครื่องผสมและเริ่มผสมส่วนประกอบด้วยความเร็วปานกลาง ปล่อยให้มวลที่ได้นั่งเป็นเวลาหนึ่งวันโดยกวนเป็นครั้งคราว เราล้างขวดด้วยสารละลายโซดาแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เราอุ่นขวดและฝาปิด

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้วางชิ้นงานในภาชนะที่สะอาดและแห้ง และปิดผนึกด้วยฝาเกลียว ย้ายขนมไปที่ตู้เย็น เยลลี่แช่ไว้หนึ่งเดือนก็พร้อมใช้อร่อย!

เยลลี่ลูกเกดขาวหนาพร้อมเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

ใครๆ ก็สามารถเตรียมเยลลี่ลูกเกดขาวกับเจลาตินสำหรับฤดูหนาวได้ การรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาจะกลายเป็นการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ เยลลี่เป็นที่ต้องการสูงซึ่งแตกต่างจากแยมลูกเกด เด็กน้อยชอบขนมนี้มาก ในการเตรียมขนม ให้ใช้สารทำให้ข้นคุณภาพดี

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดขาว – 1 กก.
• น้ำตาลทราย – 1 กก.
• น้ำ – 200 มล.
• เจลาติน – 30 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทเจลาตินคุณภาพสูงลงในภาชนะแล้วเติมน้ำต้มสุกเย็น 100 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 2 เราคัดแยกลูกเกดที่รวบรวมได้จากตัวอย่างที่เน่าเสีย แยกออกจากกิ่งก้านแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา โอนไปยังกระทะที่มีผนังหนาแล้วเติมน้ำที่เหลือ เคี่ยวประมาณ 10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 เราเจาะลูกเกดลวกด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 4 ส่งมวลผ่านตะแกรงที่บุด้วยผ้ากอซ

ขั้นตอนที่ 5 ใส่น้ำตาลทรายลงในมวลลูกเกด ผสมให้เข้ากัน วางบนไฟอ่อนแล้วเคี่ยวมวลเบอร์รี่เป็นเวลา 15 นาที เราลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและขนเจลาตินที่บวมออก ละลายโดยไม่ต้องนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 6 ฆ่าเชื้อขวดโหลที่ล้างแล้วด้วยวิธีที่สะดวก ส่งมวลเบอร์รี่ต้มผ่านตะแกรงที่ปลอดเชื้อ เติมภาชนะที่สะอาดและปิดผนึกด้วยฝาปิดที่แห้งและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ย้ายขวดโหลที่เย็นแล้วไปจัดเก็บ อร่อย!

เยลลี่ลูกเกดสีขาวหนาพร้อมวุ้นวุ้นสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมเยลลี่ลูกเกดสีขาวหนาพร้อมวุ้นวุ้นสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายต่อการเตรียม สิ่งที่ผู้ปรุงอาหารต้องการคือความอดทนและความเอาใจใส่ ความหวานของวิตามินจะช่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบหากไม่มีชาทาเยลลี่ลงบนขนมปังหรือก้อนใหม่ๆ แล้วของหวานก็พร้อม!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดขาว – 5 กก.
• น้ำตาลทราย – 800 กรัม สำหรับน้ำผลไม้ 1 ลิตร
• วุ้นวุ้น – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เมื่อรวบรวมลูกเกดสุกแล้วให้แยกออก

ขั้นตอนที่ 2 วางผลเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาด เมื่อแยกผลเบอร์รี่ออกจากใบและกิ่งแล้วเราก็ส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือต่อยด้วยเครื่องปั่นแล้วกรองผ่านตะแกรงที่บุด้วยผ้ากอซ

ขั้นตอนที่ 3 ผสมน้ำซุปข้นลูกเกดกับน้ำตาลทรายแล้วผสมให้เข้ากันจนผลึกกระจายตัวหมด วางไว้บนเตาและให้ความร้อนแก่มวล

ขั้นตอนที่ 4 ตวงวุ้น-วุ้น เพิ่มลูกเกดเล็กน้อยกวนอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนที่ 5. ทันทีที่ฟองฟองแรกปรากฏขึ้น ให้พักไว้ 5 นาทีแล้วต้มโดยใช้คนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 6 เราล้างและฆ่าเชื้อขวดด้วยไอน้ำหรืออุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบ เติมขวดด้วยส่วนผสมลูกเกดร้อน หลังจากรอให้เย็นสนิทแล้ว ให้ปิดผนึกและย้ายไปยังที่สำหรับเตรียมฤดูหนาว อร่อย!