พริกย่างสำหรับฤดูหนาว

พริกย่างสำหรับฤดูหนาวเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจและน่ารับประทานสำหรับการเตรียมอาหารโฮมเมดของคุณ ผักที่สดใสจะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากกับข้าวดั้งเดิมหรือเป็นส่วนเสริมบนโต๊ะของคุณ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่คัดสรรมาแล้วห้าสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

พริกหยวกย่างกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

พริกหยวกย่างกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เสิร์ฟอาหารประเภทผักพร้อมกับกับข้าวร้อนๆ อาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา ในการเตรียมขวดให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ส่วนผสมจะได้รับสำหรับขวด 1 ลิตรครึ่ง

1. 
   การเตรียมพริกคั่วสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมาก เตรียมผักตามจำนวนที่ต้องการ
2. 
   ปอกกลีบกระเทียม
3. 
   จากนั้นสับกลีบเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. 
   ใส่พริกที่ล้างและแห้งแล้วลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดโดยใช้ไฟอ่อน
5. 
   วางกระเทียมไว้ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
6. 
   พลิกพริกแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน
7. 
   เราเริ่มใส่พริกลงในขวด
8. 
   สลับพริกกับกระเทียม
9. 
   เราก็เลยเติมให้เต็มขวด ชั้นสุดท้ายคือกระเทียม
10. 
    โรยผักด้วยเกลือและน้ำตาล
11. 
    เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หากมีของเหลวไม่เพียงพอให้เทน้ำมันร้อนจากกระทะลงไป
12. 
    ปิดฝา ห่อและปล่อยให้เย็นสนิท
13. 
    พริกหยวกย่างกับกระเทียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บไว้.

---

พริกทอดในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวในขวด

พริกทอดในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวในขวดเป็นการเตรียมดั้งเดิมที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่หลากหลายและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงจานร้อน เนื้อสัตว์ หรือปลา จดสูตรที่พิสูจน์แล้ว!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับขวดขนาด 1 ลิตร:

• พริกหยวก – 1 กก.
• กระเทียม – 10 กลีบ
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.
• เกลือ – 30 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับเก็บพริกทอดในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวในขวด

ขั้นตอนที่ 2. ล้างส่วนผสมหลักใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 ไม่จำเป็นต้องตัดก้านออก ทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ปิดฝา

ขั้นตอนที่ 4 ผสมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะกับเกลือ จุ่มพริกทอดลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 5 ฆ่าเชื้อขวดโหลและต้มฝาให้เดือด

ขั้นตอนที่ 6 ใส่พริกไทยลงในขวดให้แน่นสลับกับกลีบกระเทียมปอกเปลือก เทน้ำมันพืชร้อนสองช้อนโต๊ะ ม้วนขึ้นและปล่อยให้ขวดที่บรรจุไว้เย็นลง

ขั้นตอนที่ 7 พริกทอดในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวในขวดพร้อม นำชิ้นงานไปจัดเก็บในที่เย็น

พริกทอดสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศ

พริกทอดสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่น่าสนใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะที่บ้านของคุณอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากหรือพร้อมอาหารจานร้อนได้ อย่าลืมลองทำอาหารตามแนวคิดทีละขั้นตอนของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 2 กก.
• มะเขือเทศ – 1 กก.
• หัวหอม – 0.7 กก.
• น้ำมันพืช – 400 มล.
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 มาเริ่มเตรียมพริกทอดและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวกัน มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน

ขั้นตอนที่ 2. ล้างพริกหยวกและเอาเมล็ดออก จากนั้นตัดเป็นเส้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3. ล้างมะเขือเทศและตัดก้านออก เราหั่นผักที่เตรียมไว้เป็นวงกลมเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชครึ่งหนึ่ง วางพริกไทยไว้ที่นี่แล้วทอดประมาณ 5-7 นาที เกลือ. นำออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 6. เติมน้ำมันที่เหลือลงในกระทะ ทอดมะเขือเทศประมาณ 2-3 นาทีแล้วใส่เกลือด้วย นำออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 7 ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงอาหารสักสองสามนาทีโดยใช้ไม้พายคน

ขั้นตอนที่ 8 ใส่พริก หัวหอม และมะเขือเทศลงในขวดโหลที่สะอาด เติมขวดลงไปด้านบนสุด

ขั้นตอนที่ 9 ปิดฝาขวดแล้ววางลงในกระทะพร้อมผ้าเช็ดตัวที่ก้นและน้ำ ฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 10. นำขวดที่บรรจุแล้วออกจากน้ำอย่างระมัดระวัง ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 11 พริกทอดและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว ถอดชิ้นงานไปจัดเก็บ

พริกคั่วทั้งตัวสำหรับฤดูหนาว

พริกคั่วทั้งตัวสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่น่าจดจำหากคุณต้องการกระจายเมนูที่เตรียมไว้และเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ อย่าลืมจดจำแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา มันจะไม่สามารถต้านทานได้

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 0.6 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• น้ำส้มสายชู 9% – 15 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตามรายการเราจะเตรียมส่วนผสมเพื่อเตรียมพริกทอดทั้งตัวสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนที่ 2. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3. ล้างและทำให้พริกแห้ง ทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 4 ทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถปิดฝาได้ในระหว่างกระบวนการ

ขั้นตอนที่ 5. ล้างและฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด

ขั้นตอนที่ 6. ใส่พริกทอดลงในขวด

ขั้นตอนที่ 7 สลับพริกกับกระเทียมสับ เพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ม้วนขวดที่เต็มแล้ว

ขั้นตอนที่ 8 พริกคั่วทั้งหมดพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บซะ!

พริกคั่วโดยไม่ฆ่าเชื้อด้วยกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

พริกย่างที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยกระเทียมสำหรับฤดูหนาวจะได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟขนมพร้อมกับกับข้าวร้อนๆ อาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก – 50 ชิ้น
• กระเทียม – 3 หัว
• น้ำมันพืช – 500 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 750 มล.
• น้ำ – 250 มล.
• ผักชีฝรั่ง – 100 กรัม
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เรากำลังแบ่งปันสูตรการทำพริกทอดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยกระเทียมสำหรับฤดูหนาว เราล้างและปอกเปลือกผัก เราตวงส่วนผสมทั้งหมดตามปริมาณที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2.เราปล่อยพริกหยวกจากเมล็ดและก้าน

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันพืชครึ่งหนึ่งลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่พริกลงไปตรงนี้ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่งโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 4. หั่นกระเทียมปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 5 สับกระเทียมที่ล้างและตากแห้งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 รวมน้ำและน้ำส้มสายชูลงในกระทะ ใส่เกลือน้ำตาลเทน้ำมันที่เหลือออก อุ่นส่วนผสมด้วยไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มกระเทียมและผักชีฝรั่งที่นี่ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 พลิกพริกในกระทะแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 9 ใส่พริกลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้แน่น

ขั้นตอนที่ 10. เทส่วนผสมที่ร้อนด้วยกระเทียมและผักชีลาวลงไป

ขั้นตอนที่ 11. ม้วนฝาขึ้น

ขั้นตอนที่ 12. พลิกกลับด้าน ห่อและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 13 เก็บชิ้นส่วนที่เย็นลงในที่เย็น

ขั้นตอนที่ 14 พริกคั่วที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยกระเทียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว