มันฝรั่งทอดกับเห็ดน้ำผึ้ง

มันฝรั่งทอดกับเห็ดน้ำผึ้งเป็นอาหารจานที่มีรสชาติพิเศษโดยเฉพาะกับเห็ดสดซึ่งมีกลิ่นหอมมากเมื่อทอด ไม่ต้องการส่วนผสมที่ไม่จำเป็นยกเว้นเกลือและสมุนไพรหรือเครื่องเทศเล็กน้อย จานนี้ปรุงในกระทะเพื่อให้ได้รสชาติที่กรอบ คุณยังสามารถทอดมันฝรั่งกับเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็งได้ซึ่งจะอร่อยไม่น้อย

มันฝรั่งทอดกับเห็ดน้ำผึ้งสดในกระทะ

อาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษนี้มักจัดเตรียมไว้ในช่วงฤดูเก็บเห็ด จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ได้แก่ เห็ดน้ำผึ้ง มันฝรั่ง และหัวหอมในสัดส่วนที่เท่ากัน เห็ดน้ำผึ้งมักจะทำความสะอาดล้างและต้มล่วงหน้า

1. 
   วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดกับเห็ดน้ำผึ้ง? ต้มเห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำพร้อมเกลือเติมแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อระบายของเหลวทั้งหมด
2. 
   หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นวงกลมบาง ๆ
3. 
   สับหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. 
   ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะลึกแล้วทอดหัวหอมลงไปจนเป็นสีเหลืองทองเพียงอย่าทอดมากเกินไป
5. 
   โอนเห็ดน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ไปยังหัวหอมทอด ผัดด้วยไม้พายแล้วทอดต่ออีก 3 นาที
6. 
   จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ ผัดอีกครั้ง และทอดทุกอย่างประมาณ 10-15 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม ในตอนท้ายของการทอดให้โรยจานด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณ อย่าลืมเอาตัวอย่างมาด้วย
7. 
   ในขณะที่มันฝรั่งกำลังย่าง ให้เตรียมสลัดผัก วางเห็ดทอดกับมันฝรั่งลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเชิญครอบครัวมารับประทานอาหารเย็น

อร่อย!

มันฝรั่งทอดกับเห็ดดอง

คุณสามารถทอดมันฝรั่งได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แต่ยังมีเห็ดน้ำผึ้งดองด้วย จานนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยไม่น้อยและสามารถเตรียมอาหารค่ำกับครอบครัวได้ตลอดเวลาของปี ในตอนท้ายของการทอดเห็ดน้ำผึ้งจะถูกเพิ่มและมักจะเสริมจานด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 4.

วัตถุดิบ:

• เห็ดน้ำผึ้งหมัก – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 750 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แม้ว่ารูปร่างของการตัดจะไม่สำคัญเป็นพิเศษก็ตาม

2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นสี่วง

3. ในน้ำมันมะกอกที่อุ่นดีในกระทะลึก ผัดหัวหอมสับและมันฝรั่งเข้าด้วยกัน ทอดบนไฟร้อนปานกลางและคนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งไหม้

4. ใส่เห็ดดองจากขวดลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเมื่อมันฝรั่งมีสีทองและเกือบจะสุกแล้ว ให้ใส่เห็ดน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ ผัดและเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

5. จากนั้นใส่เกลือตามรสนิยมของคุณแล้วใส่สมุนไพรสับละเอียด

6.ปิดไฟ ผสมมันฝรั่งกับเห็ดน้ำผึ้งแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท

7. จานพร้อมแล้ว คุณสามารถเชิญทุกคนมาที่โต๊ะได้

อร่อย!

วิธีทอดมันฝรั่งกับเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็งอย่างโอชะ?

คุณได้รับอาหารจานอร่อยนี้อีกเวอร์ชันหนึ่ง: มันฝรั่งทอดกับเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็ง มันฝรั่งและเห็ดน้ำผึ้งทอดในกระทะสองใบแล้วรวมเป็นจานเดียว เห็ดน้ำผึ้งแช่แข็งจะไม่ละลายน้ำแข็งหรือต้ม แต่จะทอดทันทีในกระทะแยกต่างหาก

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน: 4.

วัตถุดิบ:

• เห็ดน้ำผึ้งแช่แข็ง – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 700 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้เพื่อให้ทุกอย่างอยู่ใกล้แค่เอื้อม

2. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นก้อนเช่นเดียวกับการทอดเฟรนช์ฟรายส์

3. ในการกำจัดแป้ง ให้ล้างมันฝรั่งในกระชอนให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

4. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

5. จากนั้นทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชร้อน

6. วางเห็ดแช่แข็งลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมทอดแล้วทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาทีจนของเหลวระเหยหมด อย่าปิดฝากระทะและคนเห็ดเป็นระยะ

7.เลือกเครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ โดยเฉพาะรสเห็ด

8. เกลือเห็ดทอดเล็กน้อย โรยด้วยเครื่องปรุงรส คนให้เข้ากัน ปิดไฟ

9. ในเวลาเดียวกันในกระทะอีกใบในน้ำมันที่ร้อนจัดทอดชิ้นมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เกลือเมื่อสิ้นสุดการทอด

10. จากนั้นนำเห็ดทอดไปใส่มันฝรั่ง คลุกเคล้าเบาๆ แล้วเก็บตัวอย่าง

11. วางจานที่เสร็จแล้วลงในจานที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรการทำมันฝรั่งพร้อมหัวหอมและเห็ดน้ำผึ้งทีละขั้นตอน

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่เห็ดน้ำผึ้งได้รับการยอมรับว่าเป็นเห็ดที่ละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมและอร่อยที่สุดและแม้กระทั่งนักชิมที่ต้องการมากที่สุดก็ชื่นชมอาหารจานนี้ด้วย มันฝรั่งทอดกับเห็ดน้ำผึ้งก็ไม่มีข้อยกเว้น จานนี้น่าพอใจมากและไม่ต้องการเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโต๊ะถือบวชด้วย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน: 4.

วัตถุดิบ:

• เห็ดน้ำผึ้ง – 1 กก.
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกเห็ดสด ล้างให้สะอาด จากนั้นต้มเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดของเหลวทั้งหมด เราทำความสะอาดและล้างมันฝรั่งและหัวหอม

2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. จากนั้นใส่เห็ดน้ำผึ้งที่ต้มแล้วลงในกระทะผัดด้วยไม้พายแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

4. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะพร้อมเห็ดทอด จากนั้นโรยจานด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณ ผสมและทอดบนไฟอ่อนและปิดฝาไว้ อย่าลืมคนเป็นระยะๆ

5. ปรุงมันฝรั่งจนนิ่มแล้วเก็บตัวอย่าง จานพร้อมแล้วปิดไฟแล้วเสิร์ฟมันฝรั่งกับเห็ดน้ำผึ้งและหัวหอมบนโต๊ะร้อนๆ ในกระทะ จะอร่อยกว่า คุณสามารถโรยมันฝรั่งปรุงสุกด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

มันฝรั่งแสนอร่อยกับเห็ดน้ำผึ้งในครีมในกระทะ

สูตรการทำมันฝรั่งกับเห็ดน้ำผึ้งในครีมเปรี้ยวค่อนข้างมีความเกี่ยวข้องในช่วงฤดูเห็ด อาหารจานอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ทุกวันทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น นอกจากนี้ยังจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน: 4.

วัตถุดิบ:

• เห็ดน้ำผึ้ง – 1 กก.
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด.

กระบวนการทำอาหาร:

1. คัดแยกเห็ดน้ำผึ้งสดอย่างระมัดระวัง กำจัดเศษเล็กๆ และสิ่งสกปรกที่หลงเหลืออยู่ จากนั้นล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล

2. คุณสามารถทอดเห็ดน้ำผึ้งดิบได้ แต่ควรต้มในน้ำประมาณ 10-15 นาทีพร้อมเกลือเล็กน้อย

3. ใส่เห็ดน้ำผึ้งต้มลงในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้สักครู่จนน้ำไหลออกจนหมด

4. ทอดหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชร้อน

5. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นวงกลม วางเห็ดน้ำผึ้งที่เตรียมไว้และมันฝรั่งสับลงในกระทะพร้อมหัวหอมทอด ทอดมันฝรั่งโดยใช้ไม้พายคนเป็นครั้งคราวจนสุกเต็มที่ ในตอนท้ายของการทอดโรยมันฝรั่งด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณ

6. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงในกระทะผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วเคี่ยวมันฝรั่งต่อไปอีกสองสามนาทีโดยใช้ไฟอ่อน เสิร์ฟร้อน

อร่อย!