บอร์ชสีเขียว

Green Borscht เป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยที่จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย ซุปแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี โดยเติมสีน้ำตาล กะหล่ำปลี และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ค้นหาตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดในสูตรอาหารทีละขั้นตอนทั้ง 10 ที่ได้รับการคัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

Borscht สีเขียวคลาสสิกกับสีน้ำตาลและไข่

Borscht สีเขียวคลาสสิกกับสีน้ำตาลและไข่เป็นอาหารจานร้อนที่อร่อยมากสำหรับโต๊ะอาหารเย็นของคุณ เตรียมได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทำตามสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเมนูสุดสดใสที่จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน

1. 
   เราล้างเนื้อหมูบนกระดูกใต้น้ำแล้วต้มจนสุกและได้น้ำซุปที่เข้มข้น เพิ่มใบกระวานเพื่อรสชาติ
2. 
   ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. 
   ปอกหัวหอม แครอท และกระเทียมเราสับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้คุณสามารถขูดแครอทได้ ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
4. 
   ใส่มันฝรั่งและผักทอดลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ ต้มทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 30 นาที
5. 
   พักหมูต้มให้เย็น แยกเนื้อออกจากกระดูก เรายังสับสีน้ำตาลด้วย ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองลงในซุปหลังจากที่มันฝรั่งพร้อมแล้ว
6. 
   ต้มไข่ไก่แล้วสับ เราใส่มันลงในซุป เราใส่เกลือและพริกไทย ปิดเครื่องหลังจากผ่านไปสองสามนาที
7. 
   Borscht สีเขียวที่อุดมไปด้วยสีน้ำตาลและไข่ตามสูตรคลาสสิกพร้อมแล้ว คุณสามารถเทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!

---

Borscht แสนอร่อยกับสีน้ำตาลและเนื้อสัตว์

บอร์ชท์สีเขียวที่มีสีน้ำตาลและเนื้อสัตว์เป็นอาหารจานอร่อย มีกลิ่นหอม และเข้มข้นที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะอาหารเย็นของคุณอย่างแน่นอน ซุปที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน คุณสมบัติทางโภชนาการ และความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ จดบันทึกและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หมู/เนื้อ – 300 กรัม
• สีน้ำตาล – 150 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วออลสไปซ์ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

ที่จะส่ง:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มหมูประมาณหนึ่งชั่วโมงพร้อมกับออลสไปซ์และใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 2 ในเวลานี้ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปเนื้อที่เตรียมไว้ ทำให้ชิ้นหมูเย็นลง สับแล้วใส่กลับเข้าไปในกระทะ

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมและขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มเนื้อย่างลงในซุปเมื่อมันฝรั่งนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6เกลือชิ้นงานแล้วเติมสีน้ำตาลสับลงไป ปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาทีแล้วปิดเตา

ขั้นตอนที่ 7 Borscht สีเขียวพร้อมสีน้ำตาลและเนื้อพร้อม เทลงในจานและเสิร์ฟพร้อมกับไข่ต้มและสมุนไพรสับ

Borscht สีเขียวกับไก่และไข่

Borscht สีเขียวกับไก่และไข่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่สดใส โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำกับครอบครัวของคุณ ในการเตรียมซุปสีเขียวที่อร่อยและน่ารับประทาน ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ไก่ติดกระดูก – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• สีน้ำตาล – 1 พวง
• ผักกาดขาว – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• หัวหอมสีเขียว – 0.5 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้เตรียมน้ำซุปไก่ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มชิ้นส่วนไก่ในกระทะด้วยน้ำ หลังจากนั้นจะต้องกรองน้ำซุปและนำเนื้อไก่ออกและทำให้เย็นลง

ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ใส่มันลงในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 3. ล้างผักกาดขาวแล้วสับให้ละเอียด วางในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมและแครอท หั่นผักชิ้นแรกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชิ้นที่สอง

ขั้นตอนที่ 5 ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นล้างผักใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 7 หั่นสีน้ำตาลเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 8 สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มหัวหอมทอดและแครอทลงในซุป

ขั้นตอนที่ 10 แยกเนื้อไก่ที่แช่เย็นออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่มันลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 11 เพิ่มสีน้ำตาลและสมุนไพรต้มซุปใส่เกลือและพริกไทยแล้วยกลงจากเตา

ขั้นตอนที่ 12 Borscht สีเขียวพร้อมไก่และไข่พร้อม เทลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับไข่ต้ม อร่อย!

Borscht สีเขียวถือศีลโดยไม่มีเนื้อสัตว์

Borscht สีเขียวถือบวชที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นอาหารดั้งเดิมสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ สามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากต้องการทำสิ่งนี้ ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเมนูสุดสดใสที่จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ผักโขม – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ไข่นกกระทา - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้ต้มน้ำซุปผัก ในการทำเช่นนี้ ให้ต้มน้ำกับหัวหอมครึ่งลูก แครอทครึ่งชิ้น และใบกระวานประมาณ 20 นาที เกลือเพื่อลิ้มรส ในน้ำเดียวกันคุณสามารถต้มไข่นกกระทาเพื่อเสิร์ฟได้

ขั้นตอนที่ 2 หั่นแครอทอีกครึ่งหนึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4. ปอกมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำ แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5. ล้างผักโขมให้สะอาด ปล่อยให้แห้งแล้วสับ

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นสับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

ขั้นตอนที่ 7 กรองน้ำซุปผัก เราใส่ผักและสมุนไพรที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป วางบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หลังจากเตรียมแล้วพักไว้ประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เมื่อเสิร์ฟซุป ให้เติมไข่นกกระทาลงไปครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 9 Borscht สีเขียวแบบไม่มีเนื้อพร้อมเทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้า

Borscht สีเขียวในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณจะได้รับอาหารที่อร่อยมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อสำหรับทั้งครอบครัว เราขอแนะนำให้คุณลอง

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หมู – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• สีน้ำตาล – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับ – 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายเนื้อหมูก่อน ล้าง แล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 เปิด multicooker ในโหมดทอด ใส่น้ำมันและทอดเนื้อเป็นเวลา 10 นาที ใส่หัวหอมสับแล้วปรุงในปริมาณเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4. นำมันฝรั่งไปทอด เทลงในน้ำและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดซุป

ขั้นตอนที่ 5 ในเวลานี้ส่งมะเขือเทศในน้ำผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อ รวมไว้ในกระทะกับมะเขือเทศบด เกลือ และน้ำตาล ต้มประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6 บดสีน้ำตาลและผักใบเขียวอื่น ๆ

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากปรุงซุปเป็นเวลา 40 นาที ให้ใส่มวลมะเขือเทศและสมุนไพรลงไป

ขั้นตอนที่ 8. ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับ

ขั้นตอนที่ 9. ใส่ไข่ลงในน้ำซุป เรากำลังรอให้โปรแกรมเสร็จสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 10 Borscht สีเขียวที่น่ารับประทานในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!

Borscht สีเขียวกับน้ำซุปไก่

บอร์ชท์สีเขียวในน้ำซุปไก่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ ทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะรับประทานอาหารของคุณ ในการเตรียมซุปสีเขียวที่อร่อยและน่ารับประทาน ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1.2 ลิตร
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• สีน้ำตาล – 200 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เติมเนื้อไก่ด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 50 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ถอดโฟมออกเป็นระยะ

ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อน สับหัวหอมที่ปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 3 กรองน้ำซุปไก่ที่เสร็จแล้ว สับไก่ให้ละเอียดแล้วใส่กลับ เรายังส่งมันฝรั่งที่นี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 4 ในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5-6 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ใส่หัวหอมทอดและสีน้ำตาลสับลงในซุป นำเนื้อหาไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลาสองนาที เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นแล้วปรุงต่ออีกสามนาที

ขั้นตอนที่ 6 ปล่อยให้ซุปที่เสร็จแล้วต้มใต้ฝาประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 Borscht สีเขียวเข้มข้นในน้ำซุปไก่พร้อมแล้ว เทลงในจาน โรยด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟ!

Borscht สีเขียวกับกะหล่ำปลี

Borscht สีเขียวกับกะหล่ำปลีมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและสดใสมาก จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารค่ำของครอบครัวคุณ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปังดำ เพื่อเตรียมความพร้อม ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป – 2 ลิตร
• ผักกาดขาว – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวบีทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
• สีน้ำตาล – 1 พวง
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 4 กลีบ
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในน้ำซุปที่เดือดทันที คุณสามารถใส่มันลงในน้ำได้

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที ให้ลดไฟลงแล้วใส่กะหล่ำปลีขาวที่หั่นเป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 3 ผัดหัวหอมแครอทและหัวบีทในน้ำมันพืช ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 4 เราเสริมผักด้วยมะเขือเทศขูดด้วยมะเขือเทศบด พริกหยวกและน้ำตาล ผัดและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทส่วนผสมลงในน้ำซุปพร้อมผัก ต้มเนื้อหาเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 6 สับสีน้ำตาลและกระเทียมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 ใส่ส่วนผสมทั้งสองอย่างลงในซุป ต้มอีกครั้ง จากนั้นปิดเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 Borscht สีเขียวที่อุดมไปด้วยกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

Borscht แสนอร่อยพร้อมตำแย

Borscht สีเขียวกับตำแยเป็นอาหารที่อร่อยมีกลิ่นหอมและเข้มข้นซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะอาหารเย็นของคุณอย่างแน่นอน ซุปที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน คุณสมบัติทางโภชนาการ และรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน จดบันทึกและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข!

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ตำแยหนุ่ม – 300 กรัม
• ผักกาดขาว – 0.5 กก.
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขอแนะนำให้ใช้ตำแยอ่อนในการเตรียมซุป จำเป็นต้องล้างและตัด

ขั้นตอนที่ 2. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นเล็กๆ เราทำเช่นเดียวกันกับพริกหยวกที่ปอกเปลือกแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอม ผักชีฝรั่ง และกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4 ทอดชิ้นพริกหยวกในกระทะด้วยน้ำมันพืชประมาณ 5 นาที เพิ่มหัวหอมและกระเทียมที่นี่ ผัดและปรุงต่ออีกสองนาที

ขั้นตอนที่ 5. เติมน้ำลงในอาหาร ต้มเนื้อหาและเพิ่มกะหล่ำปลี ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มตำแยและผักชีฝรั่ง เกลือพริกไทยและปรุงในปริมาณเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 6. หลังจากต้มน้ำซุปแล้วให้ต้มเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 Borscht สีเขียวพร้อมตำแยพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ ราดด้วยครีมเปรี้ยว!

Borscht สีเขียวกับ kefir

Borscht สีเขียวพร้อม kefir เป็นวิธีการทำอาหารดั้งเดิมสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ อย่าลืมใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราในการกระจายเมนูและสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของคุณ คนที่คุณรักจะไม่สามารถต้านทานรสชาติที่น่าสนใจและกลิ่นหอมสดชื่นที่น่ารับประทานได้

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาล – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• แตงกวา – 3 ชิ้น
• อกไก่ – 250 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• Kefir – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นสีน้ำตาลที่ล้างแล้วแห้งจำนวนหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3 วางสีน้ำตาลลงในกระชอนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้ของเหลวระบายออกจนหมด

ขั้นตอนที่ 4. บดกรีนที่เหลือจากรายการ

ขั้นตอนที่ 5วางสีน้ำตาลและสมุนไพรลงในกระทะขนาดใหญ่ เรายังขูดแตงกวาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 6 เราเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยไก่ต้มโดยแยกเป็นเส้นใยก่อน

ขั้นตอนที่ 7 ใส่ไข่ไก่ต้มและสับลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 8 เติมแป้งด้วย kefir เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนที่ 9 เทน้ำต้มเย็นแล้วเติมครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 10 Borscht สีเขียวพร้อม kefir พร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

Borscht สีเขียวกับซอสมะเขือเทศ

บอร์ชท์สีเขียวกับมะเขือเทศบดเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ การเตรียมซุปนี้ไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยรสชาติใหม่ที่สดใส

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 0.5 กก.
• น้ำ – 3 ลิตร
• สีน้ำตาล – 1 พวง
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แบ่งไก่ออกเป็นส่วนๆ จากนั้นต้มจนสุกและได้น้ำซุป

ขั้นตอนที่ 2 ปอกหัวบีทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด ต้มประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในน้ำซุปและปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 5 ขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มแครอทลงในหัวหอม ผัดและปรุงจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 7. ใส่มะเขือเทศบดลงในผัก ผัดและเคี่ยวสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 8 โอนเนื้อย่างลงในน้ำซุปต้มประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 9. ล้างและทำให้สีน้ำตาลแห้ง

ขั้นตอนที่ 10 ใช้มีดสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 11 สับผักชีลาว

ขั้นตอนที่ 12 เพิ่มสีน้ำตาลและผักชีฝรั่งลงในซุป

ขั้นตอนที่ 13. ตีไข่ไก่เบา ๆ แล้วเทลงในน้ำซุปเป็นเส้นบาง ๆ ผสม.

ขั้นตอนที่ 14. ปิดเตาแล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ชงอยู่ใต้ฝา

ขั้นตอนที่ 15 Borscht สีเขียวพร้อมมะเขือเทศบดพร้อม วางบนจาน โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว แล้วสนุกได้เลย!