มะเขือเทศสีเขียวเลียนิ้วสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวที่เลียนิ้วสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่อร่อยชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ผลไม้สีเขียวสามารถเก็บรักษาได้หลายวิธี เราได้รวบรวมไอเดียที่ดีที่สุดสำหรับคุณไว้ในสูตรอาหารที่ชวนน้ำลายสอจำนวน 10 สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราในขวดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มะเขือเทศสีเขียวดอง “เลียนิ้ว” สำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวดอง "เลียนิ้ว" สำหรับฤดูหนาวมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้น ทรีตเมนต์นี้จะเข้าคู่กับเครื่องเคียงโฮมเมดและอาหารจานร้อนอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

1. 
   ในการเตรียมมะเขือเทศสีเขียวเลียนิ้วสำหรับฤดูหนาว เรามาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกันก่อน เราล้างมะเขือเทศ ปอกเปลือกแครอทและกระเทียม
2. 
   ตัดแครอทเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ
3. 
   เราหั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
4. 
   ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนึ่งชิ้น
5. 
   เราใส่แครอทและกระเทียมเข้าไปในบาดแผล
6. 
   เรายัดมะเขือเทศทั้งหมดด้วยวิธีนี้แล้วใส่ลงในขวดฆ่าเชื้อขนาด 3 ลิตร
7. 
   เติมน้ำเดือดลงในขวดที่เติมแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 10-15 นาที ระบายน้ำลงในกระทะ ต้มแล้วเทใส่ขวดอีกครั้งประมาณ 10-15 นาที ครั้งที่สามเราเทน้ำลงในกระทะแล้วต้มด้วยเกลือและน้ำตาลในตอนท้ายเราก็เทน้ำส้มสายชู เทน้ำดองลงในมะเขือเทศ
8. 
   เราม้วนขวดขึ้น พลิกคว่ำ ห่อในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
9. 
   มะเขือเทศสีเขียวดองเลียนิ้วพร้อมแล้ว เก็บในที่เย็น

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว “คุณจะเลียนิ้ว”

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว “ คุณจะเลียนิ้ว” เป็นการเตรียมที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว การรักษาที่ชุ่มฉ่ำและสดใสดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ หรือนอกเหนือจากอาหารจานร้อนได้ อย่าลืมลองสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว – 1 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• พริกแดงร้อน – 0.5 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 50 มล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ล้างมะเขือเทศสีเขียวให้สะอาดใต้น้ำ จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หรือครึ่งวงกลม

ขั้นตอนที่ 2 วางส่วนผสมลงในชามลึกเราเสริมด้วยกระเทียมสับและพริกไทยร้อน

ขั้นตอนที่ 3 เกลือชิ้นงานโรยด้วยน้ำตาลเทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4. ทิ้งชิ้นงานไว้ 30 นาทีเพื่อปล่อยน้ำออกมา

ขั้นตอนที่ 5. วางสลัดให้แน่นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 6 ปิดด้วยฝาไนลอนแล้วเก็บในตู้เย็นหรือห้องเย็น

ขั้นตอนที่ 7 สลัดมะเขือเทศสีเขียวเลียนิ้วสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

คาเวียร์มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวกลายเป็นสิ่งที่อุดมสมบูรณ์และน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถทาบนขนมปังหรือเสิร์ฟเป็นซอสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาได้ หากต้องการเตรียมการรักษาเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว – 1 กก.
• พริกหยวก – 200 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• วางมะเขือเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศสีเขียวให้สะอาด ตัดก้านออกแล้วหั่นผักเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 2 บดมะเขือเทศโดยใช้เครื่องบดเนื้อ วางมวลผลลัพธ์ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกและล้างพริกหยวก หัวหอม และแครอท เราหั่นผักเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 บดชิ้นผักผ่านเครื่องบดเนื้อ เราส่งส่วนผสมไปที่มะเขือเทศสีเขียว

ขั้นตอนที่ 5 วางชิ้นงานบนไฟอ่อน เพิ่มน้ำมันพืชที่นี่ผัดนำไปต้มและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 40 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ก่อนความพร้อม 20 นาที ใส่กระเทียมสับ มะเขือเทศบด น้ำตาล และเกลือลงในส่วนผสมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 ก่อนความพร้อม 5 นาทีเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 8 เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิด พลิกกลับด้าน ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 9 คาเวียร์มะเขือเทศสีเขียวพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บซะ!

มะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียม "คุณจะเลียนิ้ว" สำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวพร้อมกระเทียมเลียนิ้วสำหรับฤดูหนาวมีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ทรีตเมนต์นี้จะเข้าคู่กับเครื่องเคียงโฮมเมดและอาหารจานร้อนอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับการเตรียมการแบบง่ายๆ ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับขวดครึ่งลิตรหนึ่งขวด:

• มะเขือเทศสีเขียว - จะใส่กี่ลูก
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นจากรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างมะเขือเทศสีเขียวให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 แทงมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ผักลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำเดือดลงบนผัก ปิดฝา ทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ใช้ฝาระบายน้ำระบายน้ำลงในกระทะ ต้มเป็นเวลาสามนาทีพร้อมกับเกลือและน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 7 สับกระเทียมแล้วใส่ลงในมะเขือเทศ เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองแล้วเททั้งหมดลงในขวด ม้วนขึ้น พลิกคว่ำ ห่อด้วยผ้าเทอร์รี่แล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 8 มะเขือเทศสีเขียวพร้อมกระเทียมเลียนิ้วพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บซะ!

มะเขือเทศสีเขียวหมักด้วยกรดซิตริก

มะเขือเทศสีเขียวหมักด้วยกรดซิตริกมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อการเตรียมนี้จะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่อร่อยให้กับมื้อเย็นหรือโต๊ะวันหยุดของคุณ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว – 4.5 กก.
• น้ำตาล – 0.5 กก.
• เกลือ – 250 กรัม
• กระเทียม – 250 กรัม
• รากมะรุม – 200 กรัม
• พริกขี้หนู – เพื่อลิ้มรส
• กรดซิตริก – 2.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นพริกไทยร้อนเป็นวง

ขั้นตอนที่ 2 สับมะรุมและกระเทียมปอกเปลือก ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งสามอย่างลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างมะเขือเทศให้สะอาดใต้น้ำแล้ววางลงบนผักในขวด

ขั้นตอนที่ 4 เติมน้ำเดือดลงในขวดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ระบายน้ำจากขวดโหลลงในกระทะ ต้มอีกครั้งแล้วเทลงในขวด เรายืนยันอีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำลงในกระทะครั้งที่สาม ต้มกับน้ำตาล เกลือ และกรดซิตริก เทน้ำดองลงบนผัก ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ห่อด้วยผ้าขนหนู

ขั้นตอนที่ 7 มะเขือเทศสีเขียวหมักด้วยกรดซิตริกพร้อม เก็บในที่เย็น!

Adjika จากมะเขือเทศสีเขียว “คุณจะเลียนิ้วของคุณ”

Adjika จากมะเขือเทศสีเขียว“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” กลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือแขกของคุณ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา adjika นี้จะเป็นส่วนเสริมที่สดใสให้กับโต๊ะของคุณ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 520 มล.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว – 0.6 กก.
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• พริกหยวกเขียว – 1 ชิ้น
• พริกขี้หนูเขียว – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 หัว
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 80 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 20 มล.
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• ส่วนผสมพริกไทย – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นแล้วบดในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 2. เทส่วนผสมลงในกระทะหรือกระทะที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแอปเปิ้ลและพริกไทยลงในเครื่องปั่นด้วย เราบดพวกเขา

ขั้นตอนที่ 4 ส่งมวลดินไปที่มะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 5 ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำมันพืช ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีจนข้น

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มส่วนผสมใบกระวานและพริกไทยที่นี่ หลนต่อไปอีก 3-4 นาที

ขั้นตอนที่ 7 นำใบกระวานออกจากส่วนผสมแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ผัดและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 8. เทส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราปิดฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 9 Adjika จากมะเขือเทศสีเขียว “ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” พร้อมแล้ว เอาไปเก็บซะ!

ดองมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวในขวด

การดองมะเขือเทศสีเขียวในขวดสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังเป็นของว่างเย็น ๆ ได้ ในการเตรียมการ ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว – 0.5 กก.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• พริกขี้หนู – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

สำหรับน้ำดองต่อขวด 1 ลิตร:

• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เราล้างผัก ส่วนผสมในรายการเป็นส่วนผสมสำหรับโถขนาดหนึ่งลิตร คุณสามารถใช้เวลามากขึ้นและเตรียมขวดหลายใบ

ขั้นตอนที่ 2 นำเมล็ดออกจากพริกไทย สับพาร์สลีย์แล้วปอกกระเทียม บดส่วนผสมในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3เราตัดมะเขือเทศแต่ละลูกตามขวาง เราเติมด้วยกระเทียมพริกไทยและผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ผักลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เทน้ำเดือดลงไป

ขั้นตอนที่ 5. ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6. สะเด็ดน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ ต้มแล้วเทกลับเข้าไปในมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เทน้ำลงในกระทะอีกครั้ง ต้มกับน้ำตาลและเกลือ เทน้ำส้มสายชูลงในขวดแล้วต้มน้ำเกลือ

ขั้นตอนที่ 8 ปิดฝา พลิกชิ้นส่วนกลับด้าน คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 9 การดองมะเขือเทศสีเขียวในขวดสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว เอาไปเก็บครับ.

มะเขือเทศสีเขียวหั่นเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวหั่นเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมดั้งเดิมและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ทรีตเมนต์ผักที่อุดมไปด้วยนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานร้อน อย่าลืมลองสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว – 1 กก.
• กระเทียม – 6 กลีบ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 9 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 6 ชิ้น
• กานพลู – 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.
• น้ำตาล – 75 กรัม
• น้ำ – 750 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วัดจำนวนมะเขือเทศสีเขียวที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกเป็นชิ้นเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มกลีบกระเทียมปอกเปลือกลงในมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 5. เตรียมน้ำดอง ต้มน้ำกับเกลือ น้ำตาล ใบกระวาน พริกไทย และกานพลู

ขั้นตอนที่ 6 ฆ่าเชื้อขวดด้วยวิธีที่สะดวกต้มฝา

ขั้นตอนที่ 7เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองที่เดือดคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 8. ใส่มะเขือเทศและกระเทียมลงในขวด

ขั้นตอนที่ 9 ในแต่ละขวดเราใส่กานพลูใบกระวานพริกไทยดำสามลูกและถั่วออลสไปซ์สองลูก เทน้ำดองร้อน

ขั้นตอนที่ 10 ปิดฝาแล้ววางในกระทะที่มีน้ำเดือดและมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่าง ฆ่าเชื้อด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 11. นำขวดออกจากน้ำเดือดแล้วปิดฝา

ขั้นตอนที่ 12 พลิกชิ้นส่วนกลับด้าน คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 13 มะเขือเทศสีเขียวหั่นเป็นชิ้นพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!

มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้กระเทียมสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้กระเทียมสำหรับฤดูหนาวจะไม่ทำให้ใครเฉย การเตรียมดั้งเดิมนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้น ความชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอมพิเศษ เสิร์ฟพร้อมอาหารจานร้อนหรือทานเดี่ยวๆ และสำหรับการปรุงอาหารให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

สำหรับขวดขนาด 2 ลิตร:

• มะเขือเทศสีเขียว – 0.9 กก.
• กระเทียม – 8 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• พริกแดงร้อน – 1 ชิ้น
• Khmeli-suneli – 0.5 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• ผักชี – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ – 20 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 6 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศสีเขียวให้สะอาดใต้น้ำและเอาก้านออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 2 ต่อไป เราทำการตัดผลไม้ ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แม่พิมพ์เสียหาย

ขั้นตอนที่ 3 ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่สะดวก วางพริกไทยดำ เมล็ดผักชี และใบกระวานไว้ที่ด้านล่างของขวด

ขั้นตอนที่ 4. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับเรายังสับผักชีฝรั่งและพริกไทยร้อนแดงด้วย เรารวมผลิตภัณฑ์ เสริมด้วยฮอปซูเนลี และผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ส่วนผสมที่ได้กับกระเทียมลงในร่องของมะเขือเทศให้แน่น

ขั้นตอนที่ 6 วางมะเขือเทศลงในขวด

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นเทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะเติมเกลือน้ำตาลแล้วนำไปต้ม เทน้ำส้มสายชูและน้ำเกลือเดือดลงในขวด

ขั้นตอนที่ 9 วางขวดโหลที่เติมไว้ในกระทะก้นลึกโดยมีผ้าขนหนูรองไว้ด้านล่างและเติมน้ำ เรารอให้น้ำเดือดและฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นเวลา 10 นาที เรานำมันออกจากน้ำ ม้วนขึ้น พลิกกลับ ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10 มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้กระเทียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!

มะเขือเทศสีเขียวเกาหลีในขวดสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวสไตล์เกาหลีในขวดสำหรับฤดูหนาวมีความฉ่ำมากมีรสชาติเข้มข้นและมีรสเผ็ดปานกลาง ทรีตเมนต์นี้จะเข้าคู่กับเครื่องเคียงโฮมเมดและอาหารจานร้อนอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว – 0.8 กก.
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกขี้หนู – 0.5 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 1 พวง
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 3.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ส่วนผสมของเครื่องเทศหอม - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 9% – 50 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างผักใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นกระเทียมและแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่สะดวก วางกิ่งขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง และใบกระวานไว้ด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 4. หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแต่อย่าให้ทั้งหมดใส่กระเทียมและแครอทเข้าไปข้างใน

ขั้นตอนที่ 5. ใส่มะเขือเทศลงในขวด วางพริกหวานและพริกเผ็ดสับไว้ที่นี่ โรยส่วนผสมด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 6 เติมชิ้นงานด้วยน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นเทน้ำลงในกระทะ ต้มใส่น้ำมะเขือเทศอีกครั้งทิ้งไว้ 5 นาที เราทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นครั้งที่สาม แต่ตอนนี้เราต้มน้ำด้วยน้ำตาลและเกลือ ในที่สุดก็เพิ่มน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ลงบนมะเขือเทศ ปิดฝา พลิกกลับ ห่อในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 8 มะเขือเทศสีเขียวสไตล์เกาหลีในขวดพร้อมสำหรับฤดูหนาว ช่วยตัวเองหรือนำไปเก็บในที่เย็น