คัสตาร์ดคลาสสิกสำหรับนโปเลียน

คัสตาร์ดสำหรับนโปเลียนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อน โปร่งสบาย และหวานปานกลาง ซึ่งจะทำให้ของหวานโฮมเมดสุดคลาสสิกของคุณน่าจดจำอย่างแท้จริง สามารถเตรียมด้วยครีมหรือนมข้นได้ รสชาติและรูปลักษณ์ของเค้กนโปเลียนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของครีม จดสูตร 8 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคัสตาร์ดอันละเอียดอ่อนแบบคลาสสิก

คัสตาร์ดคลาสสิกสำหรับนโปเลียนที่บ้าน

เค้กนโปเลียนแบบโฮมเมดมีความนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษเมื่อใช้คัสตาร์ด เตรียมอาหารอันโอชะตามสูตรคลาสสิกที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะสว่างและโปร่งสบาย

1. 
   วิธีเตรียมคัสตาร์ดสำหรับนโปเลียนที่บ้านตามสูตรคลาสสิก? เทหนึ่งในสามของนมลงในภาชนะโลหะ นำผลิตภัณฑ์ไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที
2. 
   ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ น้ำตาล วานิลลิน และแป้งเข้าด้วยกัน นวดส่วนผสมเป็นเวลานานจนกลายเป็นสีขาว
3. 
   เทนมเย็นที่เหลือลงในส่วนผสมวิปปิ้ง ตีอีกครั้งจนเนียน
4. 
   วางชามนมบนเตาอีกครั้ง ทันทีที่ฟองฟองแรกปรากฏขึ้น ให้เทส่วนผสมนมไข่ลงในสตรีมบางๆ ตีทันทีจนข้น นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
5. 
   ตวงปริมาณเนยที่ต้องการ ปล่อยให้มันละลายเล็กน้อย
6. 
   ตีผลิตภัณฑ์ที่นิ่ม
7. 
   ค่อยๆ เติมครีมอุ่นๆ ลงในน้ำมัน ตีจนเนียน
8. 
   คัสตาร์ดละเอียดอ่อนตามสูตรคลาสสิกพร้อมแล้ว ใช้เคลือบเค้ก.

---

คัสตาร์ดสำหรับนโปเลียนสำหรับนม 1 ลิตรพร้อมเนยและไข่

รสชาติของนโปเลียนแบบโฮมเมดนั้นขึ้นอยู่กับครีมเป็นส่วนใหญ่ สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์คัสตาร์ดที่สดใสและละเอียดอ่อนตามสูตรสำหรับนม 1 ลิตรพร้อมไข่และเนย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 1800 กรัม

วัตถุดิบ:

• นม – 1 ลิตร
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 100 กรัม
• เนย – 200 กรัม
• วานิลลิน – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมส่วนผสมตามรายการ

2. ในกระทะหรือภาชนะโลหะอื่นๆ ตีไข่

3. เทน้ำตาลสองแก้วลงในส่วนผสมเติมวานิลลิน คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อย

4. วางจานบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนแล้วคนให้เข้ากัน

5. ทำต่อไปจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนสี

6. ต่อไปใส่แป้งสาลี คนอีกครั้ง

7.เทนมหนึ่งลิตร เรากำลังรอสัญญาณของการเดือด

8. ปรุงครีมด้วยไฟอ่อนจนข้น

9.เมื่อชิ้นงานเรียบแล้วให้ยกออกจากเตา เพิ่มเนยและผสม

10. คัสตาร์ดเนื้อเนียนสำหรับเค้กของคุณพร้อมแล้ว!

วิธีเตรียมคัสตาร์ดสำหรับเค้กนโปเลียนด้วยนมข้นและเนย?

คัสตาร์ดของนโปเลียนมีรสชาติเข้มข้นและหวานทำจากนมข้นและเนย ลองดูสูตรง่ายๆ นี้ที่บ้าน ความละเอียดอ่อนจะออกมานุ่มนวลและโปร่งสบาย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 1 กก.

วัตถุดิบ:

• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้น – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 200 กรัม
• แป้ง – 60 กรัม
• เนย – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับครีมกัน เนยควรจะนิ่มลงเล็กน้อย

2. ในชามโลหะลึก ผสมไข่กับน้ำตาล

3. ตีส่วนผสมจนเนียนและฟู

4. จากนั้นใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากันกับส่วนผสมของเหลว

5. เทนมลงไปแล้ววางชิ้นงานบนเตา นำเนื้อหาไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนเนียนและหนา

6. ใส่เนยและนมข้นลงในครีมที่ข้นและหนา ตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 1-2 นาที

7. คัสตาร์ดหวานและละเอียดอ่อนพร้อมนมข้นพร้อม ใช้สำหรับบ้านของคุณนโปเลียน

ครีมที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายสำหรับนโปเลียนด้วยครีม

สามารถเตรียมคัสตาร์ดที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนได้ด้วยการเติมครีม อาหารอันโอชะนี้จะเป็นส่วนเสริมในอุดมคติของนโปเลียนที่บ้านของคุณ ลองดูสูตรง่ายๆ นี้สิ!

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 600 กรัม

วัตถุดิบ:

• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม – 200 มล
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาบด - เพื่อลิ้มรส
• แป้งข้าวโพด – 30 กรัม
• เนย – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมนมกับวานิลลา นำไปต้มบนเตา

2. แยกไข่กับน้ำตาลและแป้งออกจากกัน เราทำงานร่วมกับเครื่องผสมจนกระทั่งเกิดมวลปุย

3. ผสมส่วนผสมไข่กับนมร้อน ใช้ตะแกรงเล็กๆ สกัดวานิลลาที่เหลือ

4. วางเนื้อหาบนเตา ปรุงจนได้ครีมข้น จากนั้นใส่เนยลงไป ปล่อยให้ชิ้นงานเย็นลง

5. ตีครีมจนเกิดฟองหนาฟู

6. ผสมวิปครีมกับครีมเย็น คนจนเนียน

7. คัสตาร์ดละเอียดอ่อนสำหรับนโปเลียนพร้อมครีมพร้อม ใช้ตามที่ตั้งใจไว้!

คัสตาร์ดสำหรับนโปเลียนโฮมเมดพร้อมแป้ง

สามารถเตรียมคัสตาร์ดที่หนาและเข้มข้นที่บ้านด้วยแป้งได้ อาหารอันโอชะจะทำหน้าที่เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเค้กของนโปเลียน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 650 กรัม

วัตถุดิบ:

• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด – 30 กรัม
• เนย – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่น้ำตาลและแป้งข้าวโพดสองชนิดลงในกระทะหรือกระทะ

2. ผัดส่วนผสมแห้ง ตอกไข่ไก่ที่นี่

3. ผสมส่วนผสมด้วยการตีจนได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. เติมส่วนผสมด้วยนมแล้วตีอีกครั้ง

5. ย้ายกระทะไปที่เตา ปรุงครีมจนข้นและคนตลอดเวลา ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน

6. ใส่เนยลงในผลิตภัณฑ์ที่ร้อนทันที คนจนผลิตภัณฑ์ละลายหมด

7. ปิดชิ้นงานให้แน่นด้วยฟิล์มยึด เย็นถึงอุณหภูมิห้อง

8. คัสตาร์ดอุ่นๆ สามารถใช้เคลือบเค้กได้

วิธีเตรียมคัสตาร์ดหนาสำหรับนโปเลียนด้วยนมข้นต้ม?

สามารถเตรียมคัสตาร์ดที่สว่างและหนาได้ด้วยการเติมนมข้นต้ม ขนมแบบโฮมเมดสามารถนำมาใช้สำหรับนโปเลียนได้ ลองสูตรง่ายๆเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์แสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 650 กรัม

วัตถุดิบ:

• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นต้ม – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมลงในกระทะ เราส่งน้ำตาลและแป้งที่นี่ คนส่วนผสม.

2. วางจานบนเตา ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเป็นก้อนหนา ในระหว่างการปรุงอาหารคุณจะต้องคนเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง

3. ใส่เนยลงในครีมที่ร้อนทันที คนจนละลาย

4. จากนั้นเกลี่ยนมข้นต้มให้ทั่ว ตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสมจนเนียน

5. คัสตาร์ดหนาและสว่างพร้อมใช้งาน

สูตรการทำคัสตาร์ดสำหรับนโปเลียนแบบไม่มีเนยทีละขั้นตอน

คัสตาร์ดโฮมเมดสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เนย การบำบัดที่สดใสเหมาะสำหรับนโปเลียน เอาใจคนที่คุณรักด้วยรสชาติเข้มข้นที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน – 1 หยิก
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว อย่างหลังจะไม่เป็นประโยชน์สำหรับเรา

2. โอนไข่แดงลงในชามโลหะทรงลึก ใส่น้ำตาลตรงนี้

3.บดส่วนผสม เพิ่มวานิลลินเล็กน้อย

4. ต่อไปเราใส่แป้งลงในส่วนผสม

5. ถูมวลให้ทั่วอีกครั้ง

6. ต้มนมแล้วเทลงในส่วนผสมไข่แดง

7. คนให้เข้ากัน วางจานและเนื้อหาบนเตา

8.หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลง ปรุงผลิตภัณฑ์จนมีความหนาและหนืด การกวนอย่างต่อเนื่องจะช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น

9. ทำให้คัสตาร์ดที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วนำไปใช้ในการทำอาหาร

สูตรครีมง่ายๆสำหรับเค้กนโปเลียนโดยไม่ต้องใส่ไข่

สำหรับเมนูมังสวิรัติหรือระหว่างอดอาหาร คุณสามารถทำคัสตาร์ดโดยไม่ใส่ไข่ได้ อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับบ้านนโปเลียน ใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 1100 กรัม

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 700 มล.
• แป้ง – 160 กรัม
• น้ำตาล – 250 กรัม
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางแป้งที่ร่อนไว้ลงในกระทะที่แห้ง

2. ทอดผลิตภัณฑ์แห้งด้วยไฟอ่อน แป้งควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

3. นำส่วนผสมของทอดลงกระทะ ที่นี่เราก็ส่งน้ำตาลเหมือนกัน

4. เติมวานิลลินเพื่อลิ้มรส สองหยิกก็เพียงพอสำหรับกลิ่นหอม

5. วางกระทะบนเตาแล้วค่อยๆเติมน้ำเย็นลงไป

6. ปรุงเนื้อหาด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมเนียนและหนา

7. ทำให้คัสตาร์ดที่ได้เย็นลงแล้วนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ พร้อม!