หม้อตุ๋นกับเนื้อสับ

หม้อตุ๋นเนื้อสับเป็นอาหารที่ใครๆ ก็ชอบรับประทาน สูตรอาหารได้รับการออกแบบมาเพื่อทักษะการทำอาหารที่ธรรมดาที่สุดซึ่งแม่บ้านทุกคนสามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย มีตัวเลือกมากมายสำหรับองค์ประกอบผลิตภัณฑ์คุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสถานการณ์เฉพาะได้ตลอดเวลา ด้วยเนื้อสับหม้อปรุงอาหารจะมีรูปลักษณ์ที่ชุ่มฉ่ำมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานอยู่เสมอ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารคลาสสิกและเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน หม้อปรุงอาหารสามารถตกแต่งในแบบดั้งเดิมด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คนที่คุณรักจะต้องดีใจอย่างแน่นอนเพียงเห็นสิ่งนี้ก็กระตุ้นความอยากอาหารของพวกเขาได้

1. 
   หม้อปรุงอาหารพร้อมเนื้อสับนั้นเตรียมง่ายมาก ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เติมน้ำแล้วปล่อยให้สุก เติมเกลือเล็กน้อย
2. 
   ระบายน้ำออกจากมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้ว วางเนยแล้วเทนมอุ่นลงไป
3. 
   จากนั้นใช้ที่บดมันฝรั่งบดมันฝรั่งจนบดละเอียด
4. 
   ปรุงรสมันฝรั่งบดด้วยลูกจันทน์เทศแล้วคนให้เข้ากัน
5. 
   นำผิวแห้งออกจากหัวหอม ล้างแล้วหั่นเป็นก้อน
6. 
   ปอกเปลือกแครอทจากชั้นบนสุดล้างและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
7. 
   บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องกด
8. 
   วางหมูสับลงในกระทะแล้วทอดด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาที
9. 
   จากนั้นใส่หัวหอมสับ, กระเทียมและแครอทลงในเนื้อสับ, ใส่มะเขือเทศบดสามช้อนโต๊ะ
10. 
    เทลงในน้ำแล้วเติมเกลือและเครื่องเทศ ผสมเนื้อสับกับผักแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที
11. 
    นำจานอบเซรามิกหรือแก้ว วางเนื้อย่างลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ
12. 
    ล้างผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด กระจายส่วนหลักให้ทั่วชั้นเนื้อเหลือผักที่เหลือไว้เพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
13. 
    วางมันฝรั่งบดไว้ด้านบนของเนื้อสับแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ วางแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา อบประมาณ 25 นาที
14. 
    ตกแต่งหม้อตุ๋นมันฝรั่งที่เสร็จแล้วด้วยเนื้อสับพร้อมสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

---

หม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

หม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น บวบที่นุ่มและชุ่มฉ่ำเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด คุณจึงสามารถเลือกเนื้อสับได้ตามใจชอบอาหารง่ายๆดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนในช่วงบวบสุก แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1.2 กก.
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศลูกเล็ก - 7-8 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนื้อสับ – 0.4 กก.
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะบนไฟ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปที่ก้นกระทะ ปอกหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วทอด จากนั้นใส่เนื้อสับลงในกระทะ เมื่อเปลี่ยนเป็นสีขาวเล็กน้อย ให้ใส่เกลือ ปรุงรสและใส่มะเขือเทศบดลงไป

ขั้นตอนที่ 2. ล้างบวบแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด เกลือขี้กบที่เกิดขึ้นแล้วบีบน้ำด้วยมือของคุณ

ขั้นตอนที่ 3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 แบ่งไข่ไก่ลงในชามใส่ครีมและเกลือลงไป ปัดส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 5 ทาจานอบด้วยน้ำมันเล็กน้อย ขั้นแรกให้เพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนผสมบวบ จากนั้นจึงนำเนื้อสับมาทอดกับหัวหอม และคลุมทุกอย่างด้วยบวบที่เหลือ วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วเทส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่ลงไป สัมผัสสุดท้าย: ขูดชีสแล้วโรยให้ทั่วชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารอุ่น ๆ คุณสามารถวางจานทั่วไปไว้บนโต๊ะหรือแบ่งเป็นส่วนๆ อร่อย!

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับเป็นอาหารจานอร่อยที่มีเปลือกชีสสีน้ำตาลทอง หม้อปรุงอาหารจะทำให้คุณนึกถึงลาซานญ่าอิตาเลียน แต่เตรียมได้เร็วกว่าและง่ายกว่ามากหากคุณมีเวลาควรเตรียมเนื้อสับด้วยตัวเองจะดีกว่า

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร – 20-30 นาที

บางส่วน – 10-12.

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• เนื้อสับ – 1 กก.
• พาสต้า – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 400 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• นม – 1 ลิตร
• เนย – 100 กรัม
• แป้งสาลี – 100 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 นำเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วบดด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำผลไม้ คุณควรได้รับมวลมะเขือเทศที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นใส่เนื้อสับลงในหัวหอม ทอดต่อไปจนเปลี่ยนเป็นสีขาว

ขั้นตอนที่ 5. วางมะเขือเทศขูด

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสเนื้อย่างด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เคี่ยวต่อไปอีก 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 7: เตรียมซอส ละลายเนยด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 8. ร่อนแป้งสาลีลงในเนยใสแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9 ทอดส่วนผสมที่ได้เล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นเทนมลงในสตรีมบาง ๆ คนส่วนผสมพร้อมกันแล้วตั้งไฟให้เดือด

ขั้นตอนที่ 11. ใส่เกลือเล็กน้อยลงในซอสแล้วตั้งไฟจนข้น

ขั้นตอนที่ 12: แยกปรุงพาสต้าจนสุก

ขั้นตอนที่ 13. ขูดชีสแข็ง

ขั้นตอนที่ 14: นำกระทะที่ทนความร้อน ใส่พาสต้าต้มสุกลงไป

ขั้นตอนที่ 15: ราดซอสครีมครึ่งหนึ่งลงบนชั้นพาสต้า

ขั้นตอนที่ 16 จากนั้นวางหัวหอมทอดและเนื้อสับเป็นชั้น เทซอสลงไป

ขั้นตอนที่ 17 โรยชิ้นงานด้วยขี้กบชีสวางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 20-25 นาที

ขั้นตอนที่ 18 หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับดูน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก เสิร์ฟร้อน อร่อย!

หม้อตุ๋นกับเนื้อสับและเห็ดในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและเห็ดในเตาอบเป็นอาหารจานเดียวที่คุณสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของคุณได้ ในเวลาเดียวกันหม้อปรุงอาหารก็น่าพอใจมากและสามารถสร้างพื้นฐานของมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 300 กรัม
• ผักโขม – 250 กรัม
• แชมเปญ – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• เกลือแกง – 0.5 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม – 80 กรัม
• แป้ง – 90 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถใช้เนื้อสับใด ๆ เราจะใช้เนื้อไก่งวง

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแชมเปญ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างผักขมให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วตัดก้านใบออก สับใบเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันพืชประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ร้อนจัด ขั้นแรกทอดเห็ดประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าของเหลวระเหยหมด

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ผักโขมสับลงในเห็ดทอด ผัดและปรุงต่อประมาณ 2 นาที เปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นได้ถึง 180-190 องศา

ขั้นตอนที่ 6. ใส่เห็ดทอดและผักโขมลงในชาม เมื่อเย็นลงเล็กน้อยให้ใส่เนื้อสับ ครีมเปรี้ยว ไข่ไก่ เกลือ และผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นร่อนแป้งสาลีลงในมวลที่ได้นวดทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 8 อัดจาระบีกระทะทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป

ขั้นตอนที่ 9 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยขี้เลื่อยให้ทั่วชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 10. วางกระทะพร้อมแป้งลงในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีจนสุก และเปลือกชีสเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 11. ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงแบ่งออกเป็นส่วนๆ และเสิร์ฟได้ อร่อย!

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ ชีส และมะเขือเทศ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับชีสและมะเขือเทศเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมสำหรับทั้งครอบครัว ผู้ชื่นชอบมันฝรั่งจะต้องชื่นชอบมันอย่างแน่นอนในหม้อตุ๋นมันมีความนุ่มร่วนและอร่อยมาก นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารยังคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และมองเห็นทุกชั้นได้ชัดเจนเมื่อตัด

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 0.6 กก.
• เกลือแกง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - ที่ปลายมีด
• ไก่สับ – 300 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2-3 ฟัน
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา
• ดิลล์ – 2 สาขา
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ในชามขนาดใหญ่ รวมไก่สับ สมุนไพร หัวหอม เกลือ ปาปริก้า และพริกไทยป่นเข้าด้วยกัน บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องขูดหรือเครื่องกด

ขั้นตอนที่ 3 ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากัน เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่ 220 องศา

ขั้นตอนที่ 4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งจากนั้นตัดหัวเป็นวงกลมบาง ๆ หนาประมาณ 2-3 มิลลิเมตร

ขั้นตอนที่ 5 อัดจาระบีกระทะทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช แบ่งมันฝรั่งสับทั้งหมดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ขั้นแรกให้วางชั้นแรกไว้ที่ด้านล่างของกระทะ เกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งแผ่นอีก 1-2 ชั้น โรยด้วยเกลือ พริกไทย และปาปริก้า นี่จะทำให้คุณได้มันฝรั่งสับครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 7 วางส่วนผสมของเนื้อสับและสมุนไพรให้เรียบบนชั้นมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นวางชิ้นมันฝรั่งลงบนชั้นเนื้อเป็นชั้น ๆ โรยแต่ละชั้นด้วยเกลือและเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมันพืช วางกระทะในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดละเอียด แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้นำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบ มาถึงตอนนี้มันฝรั่งควรจะเกือบจะสุกและนิ่มแล้ว

ขั้นตอนที่ 11 โรยชีสขูดบนหม้อปรุงอาหารและจัดเรียงชิ้นมะเขือเทศ นำกระทะกลับไปที่เตาอบอีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 12. ทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

หม้อตุ๋นกับไก่สับในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารพร้อมไก่สับในเตาอบเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ชอบอาหารแคลอรี่ต่ำ หม้อปรุงอาหารมีความนุ่มนวลโปร่งสบายและชุ่มฉ่ำ แม้หลังจากที่จานเย็นลงแล้วก็สามารถรับประทานเป็นของว่างได้อย่างรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ – 0.7 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีม 10% – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ผักโขม – 1 พวง
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ปอกหัวหอมหนึ่งหัวออกจากผิวแห้งแล้วสับให้ละเอียด ทอดผักสับในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 2. ปอกแครอทโดยใช้เครื่องปอกผัก จากนั้นล้างและขูดด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด ล้างผักโขมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด

ขั้นตอนที่ 3 หากคุณมีเนื้อไก่คุณต้องบดมันด้วยเครื่องบดเนื้อ ผสมเนื้อสับเสร็จแล้วกับหัวหอมทอด ปรุงรสส่วนผสมด้วยพริกไทย เกลือ และใส่ครีม นวดมวลแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

ขั้นตอนที่ 4 แยกกันโดยใช้เครื่องปั่นผสมส่วนหนึ่งของไก่สับกับแครอทและส่วนที่สองกับผักโขม

ขั้นตอนที่ 5 อัดจารบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช ขั้นแรกให้วางส่วนผสมของไก่สับและผักโขมจากนั้นจึงใส่เนื้อสับกับแครอทและเพิ่มเนื้อสับที่ไม่มีสารปรุงแต่งในชั้นที่สาม อบจานในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที ทำให้หม้อตุ๋นกับไก่สับเย็นลงเล็กน้อยนำออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟอาหารจานสวยงามนี้บนโต๊ะ อร่อย!

หม้อตุ๋นมันฝรั่งบดกับเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดพร้อมเนื้อสับเป็นอาหารที่หาที่เปรียบมิได้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวแสนอร่อย จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก นอกจากนี้ ยังมีเคล็ดลับที่มีประโยชน์อย่างหนึ่ง: หากคุณมีมันฝรั่งบดที่เหลือจากเมื่อวาน คุณสามารถใช้มันในการทำหม้อปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย

เวลาทำอาหาร – 120 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
• มะเขือเทศ – 350 กรัม
• หัวหอม – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• นม – 50 มล.
• เนย – 50 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.คุณต้องใช้ชีสธรรมชาติเท่านั้นจึงจะละลายได้ดี ละลายเนื้อสับจนหมด

ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกมันฝรั่งชั้นบนสุด ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน วางมันฝรั่งสับลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุง เมื่อน้ำเดือด ให้เติมเกลือเล็กน้อย และปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 15-25 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง

ขั้นตอนที่ 4. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถลอกออกก่อนได้ วางชิ้นลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมแล้วทอดต่อไปอีกประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่เนื้อสับลงในผักทอดทอดด้วยไฟแรงประมาณ 3-4 นาทีคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นลดไฟแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที จนเนื้อสับสุกเต็มที่ เกลือและปรุงรสเนื้อย่างเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 7. ระบายมันฝรั่ง ใส่เนย เกลือ และปรุงรสตามชอบ บดมันฝรั่งจนบด จากนั้นเทนมลงไปแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 8 วางเนื้อและผักสับลงในจานทนความร้อนและเกลี่ยให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 9: จากนั้นเกลี่ยมันฝรั่งบดให้ทั่วชั้นเนื้อ

ขั้นตอนที่ 10 แปรงชั้นมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 11 ใช้ที่ขูดขนาดกลางขูดชีสแข็งทั้งชิ้นแล้วโรยให้ทั่วชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 12 ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 13 หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำฟอยล์ออกและปล่อยให้หม้อตุ๋นเป็นสีน้ำตาลประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 14 เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วพร้อมกับมันฝรั่งบดและเนื้อสับ อุ่น ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด อร่อย!

หม้อปรุงอาหารพร้อมข้าวและเนื้อสับในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารพร้อมข้าวและเนื้อสับในเตาอบเตรียมไว้ค่อนข้างเร็ว แต่ในหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้ผัดเนื้อสับและข้าวต้ม จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกรวบรวมในรูปแบบเดียวและอบในเตาอบ คุณสามารถเสริมอาหารจานนี้ด้วยผักสดและสมุนไพรต่าง ๆ มันจะอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 300 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• แครอท – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• ข้าว – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• แกง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ละลายเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 2 ปอกหัวหอม ล้างแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ขั้นแรก ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่แครอทลงในหัวหอม ทอดต่อ และคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เนื้อสับลงในผักทอด เกลือ และปรุงรสการทอดตามชอบ

ขั้นตอนที่ 7 ขูดชีสด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 8 บดข้าวต้มด้วยส้อม ตอกไข่ไก่ลงไป ปรุงรสด้วยแกง ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มขี้กบชีสลงในข้าวแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 10 ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่ข้าวครึ่งหนึ่งลงไปแล้วบดให้แน่น

ขั้นตอนที่ 11 กระจายเนื้อและผักสับไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 12 วางข้าวที่เหลือลงบนชั้นเนื้อ เกลี่ยให้เรียบแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 13. วางกระทะในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที สามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นพร้อมข้าวและเนื้อสับสำหรับมื้ออาหารใดก็ได้ อร่อย!

หม้อปรุงอาหารมะเขือยาวพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารมะเขือยาวพร้อมเนื้อสับในเตาอบเป็นอาหารจานดั้งเดิมสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับมะเขือยาวและชีสเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่นุ่มนวลและครีม คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะในวันหยุดด้วย

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือยาวขนาดกลาง – 2-3 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกเล็ก – 11 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น – 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือยาว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น เกลือผักที่สับแล้วทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นล้างมะเขือยาวด้วยน้ำไหล

ขั้นตอนที่ 2 วางมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นลงในจานอบ จากนั้นให้กระจายเนื้อสับ เกลือ และพริกไทยให้เท่าๆ กันเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3. ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม วางไว้บนเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นทำชั้นมะเขือยาวอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 กระจายเนื้อสับที่เหลือลงบนมะเขือยาว เกลือ และปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่มะเขือเทศที่เหลือ วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากนี้นำจานออกโรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 5 นาทีจนละลาย

ขั้นตอนที่ 8 โรยหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วด้วยมะเขือยาวและเนื้อสับพร้อมผักชีฝรั่งสับแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

หม้อตุ๋นกับปลาสับ

หม้อตุ๋นกับปลาสับเป็นอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารของคุณ สูตรนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการทดลองไส้ใหม่ในอาหารจานที่คุ้นเคยมายาวนานคุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นกับผักหรือซอสตามที่คุณต้องการ

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อปลา – 800 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้เตรียมไส้ปลา คุณสามารถนำเนื้อปลาทะเลชนิดใดก็ได้ ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณจะได้ปลาสับ

ขั้นตอนที่ 2 ลอกชั้นบนสุดของหัวมันฝรั่งแล้วล้าง จากนั้นขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ โรยเกลือและปรุงรสตามชอบ ใส่มายองเนสลงไปผัด ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงบาง ๆ ตะแกรงชีส

ขั้นตอนที่ 3 อัดจาระบีกระทะทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช ขั้นแรก วางมันฝรั่งขูดเป็นชั้นๆ ไว้ด้านล่าง จากนั้นใส่ปลาสับแล้วคลุมด้วยมันฝรั่งที่เหลืออีกชั้นหนึ่ง จากนั้นกระจายหัวหอมและชีสขูดให้ทั่วการเตรียม

ขั้นตอนที่ 4. วางชิ้นงานในเตาอบ วอร์มไว้ที่ 200 องศา นาน 40-45 นาที ในช่วง 10 นาทีที่ผ่านมา สามารถเพิ่มความร้อนได้ถึง 220 องศา ก่อนเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารกับปลาสับ ให้พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย อร่อย!