บวบหม้อ

หม้อตุ๋นบวบเป็นอาหารอเนกประสงค์สำหรับเป็นของว่างโฮมเมด อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น คุณสามารถเตรียมผักดองได้หลายวิธี เราได้รวบรวมตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดในสูตรเตาอบที่เรียบง่ายและอร่อยที่ได้รับการคัดสรรมาแล้ว 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

หม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

หม้อตุ๋นบวบที่มีเนื้อสับในเตาอบมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้จะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน เสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือเป็นของว่างสำหรับครอบครัว สำหรับการทำอาหาร DIY ง่ายๆ ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   หม้อตุ๋นบวบนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ขูดบวบที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดหยาบ หากคุณใช้ผลไม้อ่อน คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออกเกลือส่วนผสมผสมและทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำที่ปล่อยออกมา
2. 
   ใส่เนื้อสับ หัวหอมสับ และไข่ไก่ ลงในบวบที่บีบแล้ว
3. 
   เรายังใส่ผักชีลาวและกระเทียมสับไว้ที่นี่ด้วย เกลือและพริกไทยอาหารเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน
4. 
   วางแป้งลงในจานอบ
5. 
   คลุมชั้นด้วยวงแหวนมะเขือเทศบาง ๆ ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. 
   ก่อนความพร้อม 5 นาทีโรยด้วยชีสขูด
7. 
   ปล่อยให้ชีสเป็นสีน้ำตาลแล้วจึงนำจานออกจากเตาอบ
8. 
   หม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบพร้อม แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

---

หม้อตุ๋นบวบกับชีสและไข่ในเตาอบ

หม้อตุ๋นบวบกับชีสและไข่ในเตาอบเป็นจานที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับทั้งครอบครัว ทรีตเมนต์ผักจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรือของว่างแสนสนุก และใช้สูตรอาหารที่พยายามจริงของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเพื่อเตรียม

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• บวบ – 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 130 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• เนย – 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วรวมกับไข่และครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 2 ผัดส่วนผสมจนเนียนแล้วเติมเกลือและเครื่องเทศ ผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3. ล้างบวบให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากผลไม้ยังอ่อนอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก

ขั้นตอนที่ 4. เคลือบจานอบด้วยเนย

ขั้นตอนที่ 5 วางวงกลมบวบซ้อนกันให้แน่นที่นี่

ขั้นตอนที่ 6 เติมน้ำผักด้วยไส้และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หม้อตุ๋นบวบพร้อมชีสและไข่ในเตาอบพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

หม้อตุ๋นบวบแสนอร่อยกับไก่

หม้อตุ๋นบวบแสนอร่อยพร้อมไก่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณสมบัติทางโภชนาการ เสิร์ฟของว่างแสนอร่อยสำหรับมื้ออาหารปรุงเองที่บ้านหรือเป็นของว่าง จานนี้จะไม่แคลอรี่สูงเกินไปและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ อย่าลืมจดบันทึก!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บวบ – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 40 กรัม
• หัวหอม – 50 กรัม
• แครอท – 80 กรัม
• มะเขือเทศ – 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• แครอทแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าบด – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอมและแครอททอดจนน้ำมันพืชนิ่มแล้ววางลงที่ด้านล่างของจานอบ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดแล้ววางบนแครอทและหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3 เรายังส่งบวบบาง ๆ มะเขือเทศสับและสมุนไพรมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 4 เกลือในการเตรียมและเพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร และแครอทแห้ง

ขั้นตอนที่ 5 โรยทั้งหมดด้วยข้าวโอ๊ตแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 6 แยกตีไข่ด้วยเกลือ เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 7. อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่ 185°

ขั้นตอนที่ 8 หม้อตุ๋นบวบแสนอร่อยพร้อมไก่พร้อม เสิร์ฟอาหารจานอร่อยถึงโต๊ะ!

หม้อตุ๋นบวบกับมะเขือเทศและชีส

หม้อตุ๋นบวบกับมะเขือเทศและชีสเป็นเมนูที่อร่อยและทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณจานนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูและเสริมโต๊ะของคุณ เสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเป็นของว่าง และใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเตรียม

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• บวบ – 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• ชีสชีส – 200 กรัม
• ใบโหระพา – 1 พวง
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 500 กรัม
• สีเขียว – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นนึ่งประมาณ 15 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3. สับใบโหระพาแล้วถูให้เข้ากันด้วยกระเทียมและเกลือ

ขั้นตอนที่ 4. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางมะเขือเทศไว้ที่นี่ จากนั้นจึงวางซูกินีอีกชั้น โรยทั้งหมดด้วยเฟต้าชีสที่ร่วน

ขั้นตอนที่ 6 ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 7 วางส่วนผสมกระเทียมและโหระพาไว้ที่นี่ ผสม.

ขั้นตอนที่ 8 เทส่วนผสมที่ได้ลงบนหม้อปรุงอาหารแล้ววางผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 210° อบประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากผ่านไป 15 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 180° แล้วอบต่ออีก 30 นาที นำออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 10 หม้อตุ๋นบวบพร้อมมะเขือเทศและชีสพร้อม ยกขนมขึ้นโต๊ะ!

บวบและ Casseroles มันฝรั่ง

บวบและหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำที่น่าทึ่งและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เสิร์ฟขนมเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา เพื่อเตรียมความพร้อม ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ผักใบเขียว – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช/เนย – สำหรับทากระทะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2. ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ทาจานอบด้วยน้ำมันแล้ววางมันฝรั่งลงในชั้นที่เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ในชามแยกต่างหาก รวมไข่กับครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากันเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5 สับสมุนไพรที่ล้างแล้วให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 รวมบวบกับสมุนไพรสับและส่วนผสมนมเปรี้ยว ผสม.

ขั้นตอนที่ 7 วางบวบและซอสลงบนมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 8. โรยชีสขูดทั้งหมดแล้วอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180° ในช่วงเริ่มต้นของการปรุงอาหารสามารถปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์ได้

ขั้นตอนที่ 9 บวบและหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมแล้ว ยกขนมขึ้นโต๊ะ!

หม้อตุ๋นบวบพร้อมข้าว

หม้อตุ๋นบวบพร้อมข้าวเป็นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมที่จะทำให้เมนูอาหารของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ทรีทเม้นต์นี้จะทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่สดใสและน่าสนใจสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา เพื่อเตรียมความพร้อม ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม – 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• พริกหยวก – 0.5 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด + สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – ¼ ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอมและขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2. หั่นพริกหยวกและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ในจานลึกผสมไข่กับครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ข้าวต้มและแช่เย็นไว้ที่นี่ ผสม.

ขั้นตอนที่ 5. วางกระเทียมสับและพริกหวานไว้ที่นี่ ผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 ขูดบวบลงในส่วนผสมเดียวกันบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 7. วางหัวหอมและแครอททอดไว้

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มชีสขูด ผสม.

ขั้นตอนที่ 9 เตรียมไส้ ผสมไข่ไก่ให้ละเอียดด้วยครีมและเกลือ

ขั้นตอนที่ 10 วางส่วนผสมบวบลงในจานอบที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 11 หล่อลื่นพื้นผิวด้วยไส้ที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 12. โรยชีสขูดเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180° เป็นเวลา 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 13. หม้อตุ๋นบวบพร้อมข้าวพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

หม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ ชีส และมะเขือเทศ

หม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับชีสและมะเขือเทศจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เสิร์ฟขนมเป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เพื่อเตรียมความพร้อม ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• บวบขนาดกลาง – 3 ชิ้น
• ไก่สับ – 500 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด + สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ปอกบวบขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มไก่สับลงในหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4 โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 5 ทอดเนื้อสับกับหัวหอมและเครื่องเทศจนสุก

ขั้นตอนที่ 6 เตรียมไส้แยกกัน ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 7. ตอกไข่ไก่ที่นี่แล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 8 ผสมไส้ให้ละเอียดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9 ทาน้ำมันในจานอบและวางบวบขูดครึ่งหนึ่งเป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 10 วางเนื้อสับทอดพร้อมหัวหอมและเครื่องเทศบนบวบ

ขั้นตอนที่ 11 คลุมทั้งหมดด้วยบวบที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 12 วางมะเขือเทศชิ้นบาง ๆ ลงบนพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 13. เทไส้ทั้งหมดลงไปแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180°

ขั้นตอนที่ 14 หลังจากผ่านไป 30 นาที โรยด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 15. อบที่อุณหภูมิเดิมอีก 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 16 หม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับชีสและมะเขือเทศพร้อม แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!

บวบ PP และหม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอก

บวบ PP และหม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอกเป็นแนวคิดการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารและสุขภาพ อาหารแคลอรี่ต่ำนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณได้อย่างแน่นอน อย่าลืมลองสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• บวบ – 300 กรัม
• กะหล่ำดอก – 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 180 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2.เราล้างดอกกะหล่ำอย่างดีแล้วแยกออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 เติมช่อดอกกะหล่ำปลีด้วยน้ำเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นจึงนำไปกรองบนตะแกรง

ขั้นตอนที่ 4. ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากเราใช้ผลอ่อนก็สามารถเหลือเปลือกได้

ขั้นตอนที่ 5 วางบวบและช่อดอกกะหล่ำปลีต้มลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 6 เกลือและพริกไทยผสมผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 7 วางผักลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 8 เตรียมไส้ ในชามลึกรวมครีมเปรี้ยวและไข่เข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 9 ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวจนเนียน

ขั้นตอนที่ 10 เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผัก

ขั้นตอนที่ 11. อบขนมเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180°

ขั้นตอนที่ 12 ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 13 โรยชิ้นงานด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 14 วางจานกลับเข้าไปในเตาอบแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 15 บวบ PP และหม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอกพร้อม คุณสามารถลอง!

หม้อตุ๋นบวบกับชีสกระท่อม

หม้อตุ๋นบวบกับคอทเทจชีสเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับทั้งครอบครัว การบำบัดด้วยผักจะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณสมบัติทางโภชนาการและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของว่างแสนสนุก และใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเพื่อเตรียม

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 5 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• บวบขนาดกลาง – 2 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• โหระพา – 5 สาขา
• วอลนัท – 50 กรัม
• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส – 250 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางมากคุณสามารถทำได้โดยใช้เครื่องขูดด้านข้างหรือผ่านเครื่องตัดผักแบบพิเศษ ใส่ผักลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 2 ถูผิวเลมอนที่นี่บนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก

ขั้นตอนที่ 4 เติมเกลือและกิ่งไธม์สับ คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ระบายของเหลวส่วนเกินออกและวางบวบครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช โรยผักด้วยคอทเทจชีสครึ่งหนึ่งและมอสซาเรลลาขูด ทำซ้ำหลายชั้นแล้วโรยด้วยวอลนัทสับ

ขั้นตอนที่ 6 อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 หม้อตุ๋นบวบกับคอทเทจชีสพร้อม คุณสามารถลอง!

บวบและหม้อปรุงอาหารมะเขือยาวในเตาอบ

หม้อตุ๋นบวบและมะเขือยาวในเตาอบจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่หลากหลายและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เสิร์ฟขนมเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวดั้งเดิม เพื่อเตรียมความพร้อม ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• มะเขือยาว – 2 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• นม – 100 มล.
• เกลือ – 2 หยิก
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวเจ้า – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 วางแก้วเหล่านี้ลงในชามลึกแล้วโรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา ขั้นตอนนี้จะขจัดความขมส่วนเกินของผัก

ขั้นตอนที่ 3. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยมีดอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 5 ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6เราเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 7. หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 8 เคลือบจานอบด้วยน้ำมันพืชและวางบวบชิ้นบาง ๆ ที่นี่

ขั้นตอนที่ 9 วางมะเขือยาวเป็นวงกลมบนบวบ ก่อนอื่นเราล้างมันใต้น้ำหลังจากน้ำเกลือ

ขั้นตอนที่ 10 เสริมผักด้วยพริกหยวกสับ

ขั้นตอนที่ 11 คลุมทั้งหมดด้วยชิ้นมะเขือเทศ ใส่แป้งลงในเตาอบที่อุ่นถึง 200° เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 12 ในเวลานี้ให้เตรียมไส้ ตีไข่ด้วยนม แป้ง และเกลือ

ขั้นตอนที่ 13 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง

ขั้นตอนที่ 14. หลังจากอบครบ 30 นาที ให้นำชิ้นงานออกมา โรยด้วยหัวหอมทอดแล้วเติมไข่และนมลงไป โรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 15 โรยพื้นผิวทั้งหมดด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 16. วางจานในเตาอบอีก 30 นาที

ขั้นตอนที่ 17 หม้อตุ๋นบวบและมะเขือยาวในเตาอบพร้อมแล้ว แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!