พอลลอคอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

พอลลอคอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

พอลลอคอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นอาหารราคาประหยัดที่ใครๆ ก็ทำได้ อาหารที่เตรียมด้วยกระดาษฟอยล์เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ทานอาหารทอดหรือกำลังควบคุมอาหาร ขนมแคลอรี่ต่ำนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว Pollock มักถูกมองว่าเป็นอาหารจากการรับประทานอาหารประจำวัน อย่างไรก็ตามมันดูสดใสและน่าดึงดูดมาก

พอลลอคอบกับหัวหอมในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

พอลลอคอบกับหัวหอมในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นขนมที่สามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ปลาเนื้อนุ่มเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบอุ่นหรือแช่เย็น กระบวนการทั้งหมดนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และจะไม่มีปัญหาใด ๆ เลย

พอลลอคอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

วัตถุดิบ
+6 (เสิร์ฟ)
  • พอลล็อค 1 (กิโลกรัม)
  • หัวหอม 2 (สิ่งของ)
  • มะนาว 1 (สิ่งของ)
  • ส่วนผสมพริกไทย 1 (ช้อนโต๊ะ)
  • ครีมเปรี้ยว 100 (กรัม)
  • เกลือ 1 (ช้อนโต๊ะ)
  • ใบกระวาน 1 (สิ่งของ)
ขั้นตอน
45 นาที
  1. พอลลอคอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบนั้นเตรียมง่ายมาก เราเตรียมผลิตภัณฑ์
    พอลลอคอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบนั้นเตรียมง่ายมาก เราเตรียมผลิตภัณฑ์
  2. เราแบ่งซากพอลลอคที่แปรรูปแล้วออกเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในภาชนะ
    เราแบ่งซากพอลลอคที่แปรรูปแล้วออกเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในภาชนะ
  3. โรยด้วยเกลือและพริกไทย ล้างมะนาว. หลังจากรีดบนพื้นผิวเรียบแล้ว ให้ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำออก รดน้ำปลา.
    โรยด้วยเกลือและพริกไทยล้างมะนาว. หลังจากรีดบนพื้นผิวเรียบแล้ว ให้ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำออก รดน้ำปลา.
  4. หลังจากผสมแล้วให้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
    หลังจากผสมแล้วให้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
  5. ผสมอีกครั้ง
    ผสมอีกครั้ง
  6. ปอกหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวง
    ปอกหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวง
  7. กระจายฟอยล์บนพื้นผิวเรียบ พับครึ่ง
    กระจายฟอยล์บนพื้นผิวเรียบ พับครึ่ง
  8. วางชิ้นปลา.
    วางชิ้นปลา.
  9. วางหัวหอมไว้ด้านบนของพอลล็อค
    วางหัวหอมไว้ด้านบนของพอลล็อค
  10. เพิ่มลอเรลและบรรจุในซอง
    เพิ่มลอเรลและบรรจุในซอง
  11. วางซองจดหมายบนถาดอบ
    วางซองจดหมายบนถาดอบ
  12. อุ่นเตาอบโดยตั้งคันโยกอุณหภูมิไว้ที่ 180°C วางแผ่นอบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นคลี่ฟอยล์ออกและทำให้พอลล็อคเป็นสีน้ำตาลอีก 15 นาที
    อุ่นเตาอบโดยตั้งคันโยกอุณหภูมิไว้ที่ 180°C วางแผ่นอบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นคลี่ฟอยล์ออกและทำให้พอลล็อคเป็นสีน้ำตาลอีก 15 นาที
  13. Pollock ในกระดาษฟอยล์พร้อมแล้ว! เสิร์ฟปลาเป็นบางส่วน อร่อย!
    Pollock ในกระดาษฟอยล์พร้อมแล้ว! เสิร์ฟปลาเป็นบางส่วน อร่อย!

เนื้อพอลลอคอบในเตาอบ

เนื้อพอลลอคที่อบในเตาอบจะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น ปลาออกมาฉ่ำและน่ารับประทานมาก ทุกคนจะเพลิดเพลินกับอาหารแคลอรี่ต่ำที่เป็นมิตรกับงบประมาณนี้ โดยเฉพาะผู้ที่ควบคุมอาหาร คุณสามารถกินปลาเนื้อนุ่มได้แม้ในตอนเย็นโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักส่วนเกินที่ข้างลำตัว

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

  • เนื้อพอลลอค – 250 กรัม
  • มะนาว/มะนาว – 3-4 ชิ้น
  • เครื่องเทศสำหรับปลา – 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ – ¼ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมอาหาร ละลายเนื้อพอลล็อคโดยวางไว้บนโต๊ะหรือในตู้เย็นสักพัก จะดีกว่าถ้าได้ปลาเมื่อวันก่อน

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากล้างพอลลอคใต้น้ำเพื่อขจัดน้ำแข็งที่เหลืออยู่ ให้ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ วางเนื้อปลาแล้วถูด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 3. ล้างมะนาวหรือมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราใส่ส้มลงบนปลา

ขั้นตอนที่ 4. บรรจุปลาลงในซองแล้วนำเข้าเตาอบที่ร้อน ปรุงที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 5นำปลาอบออกจากกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้และตักใส่จานโดยใช้ไม้พาย เสิร์ฟอาหารจานฉ่ำนี้แยกกันหรือพร้อมผัก

ขั้นตอนที่ 6 เรากินด้วยความยินดี อร่อย!

พอลลอคกับมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์

Pollock กับมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย Pollock ไม่มีกระดูกขนาดเล็ก นี่คือข้อดีของการรักษา ปลาและมันฝรั่งสามารถอบทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้ หากต้องการสามารถปรับเปลี่ยนอาหารจานหลักด้วยผักหรือผักดองได้

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

  • พอลล็อค – 600 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 2 เราล้างซากพอลลอคเอาทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกแล้วเอาเกล็ดออก เราเอาลำไส้ออก เราหั่นปลาเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากล้างหัวมันฝรั่งแล้ว ให้แม่บ้านปอกเปลือกออก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง กระจายฟอยล์ตามจำนวนเสิร์ฟ ในแต่ละแผ่นเราวางแผ่นมันฝรั่งไว้ด้านบนในรูปแบบของเกล็ด วางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 5 วางพอลลอคหนึ่งชิ้นหรือหลายชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดเสิร์ฟที่ต้องการ แล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 6 รวมมายองเนสและครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกันแล้วทาน้ำมันปลา

ขั้นตอนที่ 7 ห่อและย้ายช่องว่างลงในแม่พิมพ์ เปิดเตาอบที่ 200°C วางชิ้นส่วนในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใช้ที่จับหม้อเพื่อนำแม่พิมพ์ออกมา

ขั้นตอนที่ 8 นำเสนอจานหอมในกระดาษฟอยล์โดยค่อยๆ แกะซองออก

ขั้นตอนที่ 9 เพลิดเพลินกับพอลลอคที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอร่อย!

พอลลอคกับผักในกระดาษฟอยล์

พอลลอคกับผักในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่ใครก็ตามที่ควบคุมอาหารหรือขาดแคลอรี่จะได้รับการชื่นชม ขั้นตอนง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ แม้แต่มือสมัครเล่นก็ไม่สามารถเสียหน้าได้หากนำสูตรนี้ไปใช้

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

  • เนื้อพอลลอค – 220 กรัม
  • หัวหอม – 30 กรัม
  • แครอท – 50 กรัม
  • บวบ – 60 กรัม
  • ใบกระวาน – 2 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 40 มล.
  • เกลือ – 10 กรัม
  • พริกไทยดำป่น – 3 กรัม
  • น้ำมะนาว – 30 มล.
  • ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างอาหารจานเด็ด ละลายน้ำแข็งเนื้อพอลลอคส์ ล้างและเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 2. แบ่งเนื้อปลาออกเป็นชิ้นๆ แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 3 โอนพอลลอคลงในชามแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากันและในขณะที่เรากำลังปรุงผักอยู่ เนื้อปลาจะหมักเล็กน้อย ขั้นแรกให้ผสมน้ำส้มกับน้ำมันมะกอก จากนั้นจึงราดน้ำดองลงบนเนื้อปลา

ขั้นตอนที่ 4. ปอกเปลือกแครอทออกแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง หลังจากล้างและทำให้แห้งบวบแล้ว ให้หั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกินห้ามิลลิเมตร

ขั้นตอนที่ 5. หลังจากวอร์มเตาอบไว้ที่ 180°C แล้ว ให้ฉีกฟอยล์ออก วางหัวหอมครึ่งวง แครอท และบวบเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 6. วางปลาไว้บนหอผัก เพิ่มลอเรลเพื่อรสชาติ

ขั้นตอนที่ 7. บรรจุปลาและผักลงในซอง วางช่องว่างลงในแม่พิมพ์ อบประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 เรานำจานออกมาโดยใช้ถุงมือเตาอบเพื่อไม่ให้มือไหม้

ขั้นตอนที่ 9 ย้ายส่วนนั้นใส่จานแล้วแกะบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง นำลอเรลออก

ขั้นตอนที่ 10ตกแต่งบางส่วนด้วยผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 11. เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยน้ำมะนาว จานแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อย!

Pollock อบในกระดาษฟอยล์พร้อมเนย

Pollock อบด้วยกระดาษฟอยล์ด้วยเนยมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ปลากลายเป็นเนื้อฉ่ำและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เครื่องเทศอะโรมาติกทำให้พอลล็อคมีกลิ่นหอมพิเศษและซึมซาบเข้าสู่เนื้อหนังอย่างทั่วถึง ปลาชนิดนี้ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใดๆ

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

  • พอลล็อค – 2 ชิ้น
  • เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส
  • เนย – 50 กรัม
  • เกลือ – ½ ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น – ½ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เรารวบรวมส่วนผสมสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันแสนอร่อย ต้องได้รับพอลล็อคแช่แข็งล่วงหน้า ทำความสะอาดเกล็ดจากปลาแช่เย็นและตัดแต่งครีบ เราผ่าท้องเอาเครื่องในและหนังออกทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2 ถูซากที่ควักไส้ออกด้วยเครื่องเทศทั้งด้านในและด้านนอก เราวัดฟอยล์เพื่อห่อซาก วางปลาสองตัวในแต่ละแผ่น ถ่ายโอนไปยังรูปแบบเซรามิก

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเนยเป็นชิ้นแล้วปรุงรสปลาแต่ละตัว เราบิดฟอยล์เพื่อให้ได้ "รังไหม" และปลาก็นึ่งในน้ำผลไม้ของมันเอง

ขั้นตอนที่ 4 วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่พอลลอคจะปรุงได้เต็มที่และคงรูปร่างไว้ หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการแล้ว ให้ถ่ายโอนไปยังจานโดยตรงในกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้น้ำรั่วไหลออกมา และโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ขั้นตอนที่ 5 จานที่มีปริมาณโปรตีนสูงเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเย็นแสนอร่อย

ขั้นตอนที่ 6 ต้องขอบคุณเนยที่ทำให้พอลลอคออกมานุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ

ขั้นตอนที่ 7Pollock ดูน่าดึงดูดและเหมาะสำหรับวันหยุด กระดูกจำนวนเล็กน้อยจะไม่ทำให้แขกไม่สะดวก อร่อย!

พอลล็อคทั้งหมดในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

พอลล็อคทั้งหมดในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นสำหรับแม่บ้านที่ยุ่งและขี้เกียจ อาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบจะไม่สร้างปัญหามากนักหากคุณซื้อปลาที่ควักไส้ออกแล้ว สำหรับฉันการแปรรูปพอลลอคไม่ได้ทำให้เกิดความไม่สะดวกดังนั้นฉันจึงเอาซากทั้งหมด สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าอาหารจานนี้จะน่ารับประทานที่สุด

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

  • พอลล็อค – 1 ชิ้น
  • ใบโหระพาแห้ง – 0.5 ช้อนชา
  • เนย – 50 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางซากพอลล็อคลงในอ่างล้างจาน เราเตรียมถุงมือเพื่อให้จับปลาได้สะดวก

ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาดเกล็ดโดยใช้การเคลื่อนไหวจากหางถึงศีรษะ เราทำแผลตามหน้าท้อง เราควักไส้เอาเครื่องในและเหงือกออก เราตัดครีบออก

ขั้นตอนที่ 3 ล้างซากให้ดี เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 4 วางฟอยล์บนพื้นผิวการทำงาน วางซากไว้ด้านบน หลังจากผสมเครื่องเทศแล้ว ให้ถูทั้งด้านในและด้านนอก ตัดเนย. วางชิ้นส่วนไว้ด้านในและด้านบน

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อบรรจุพอลลอคแล้ววางลงบนถาดอบ หลังจากอุ่นเตาอบไว้ที่ 190°C แล้ว ให้วางถาดอบ จะใช้เวลา 15 นาทีต่อปลาทุกๆ 500 กรัม

ขั้นตอนที่ 6 แกะพอลลอคที่ปรุงสุกแล้วออกอย่างระมัดระวัง หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟเดี่ยวหรือกับข้าว อร่อย!

พอลลอคอบกับมะนาวในกระดาษฟอยล์

พอลล็อคอบกับมะนาวในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารในอุดมคติสำหรับทุกคนที่กินอาหารแคลอรี่ต่ำและควบคุมอาหาร การรักษาที่น่าอัศจรรย์จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใดแม้ว่าคุณจะทานอาหารจานนี้ในตอนเย็นก็ตามจานนี้ไม่เพียงเสิร์ฟร้อนเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟให้เย็นอีกด้วย

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

  • พอลล็อค – 2 ชิ้น
  • มะนาว – 0.5 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 4 ก้าน
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว ให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C

ขั้นตอนที่ 2 เราล้างพอลลอคโดยไม่มีหัวแล้วเอาอวัยวะภายในและฟิล์มออก ถอดครีบและหางออก ล้างอีกครั้งแล้วเช็ดด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสซากด้วยเครื่องเทศแล้วถูเข้าและออก

ขั้นตอนที่ 4. ล้างมะนาวและผักชีฝรั่ง ฝานมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายฟอยล์ออก หากหลวมให้พับหลายชั้น วางปลา. เติมมะนาวและผักชีฝรั่งทีละอย่าง

ขั้นตอนที่ 5. พับเป็นซองจดหมาย โอนไปยังแผ่นอบ ใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 นำปลาอบออกอย่างระมัดระวังและกำจัดฟอยล์ออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้

ขั้นตอนที่ 7 ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและชิ้นมะนาว อร่อย!

พอลลอคในครีมเปรี้ยวในกระดาษฟอยล์

พอลลอคในครีมเปรี้ยวในกระดาษฟอยล์จะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก เตรียมจานภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ทรีทเม้นต์ที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำเหมาะสำหรับทุกโอกาส สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร อาหารจานนี้สามารถปรับให้เป็นแคลอรี่ต่ำได้อย่างง่ายดายโดยแทนที่ครีมเปรี้ยวและชีสด้วยทางเลือกที่มีไขมันต่ำ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

  • เนื้อพอลล็อค – 400 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วันก่อน นำเนื้อพอลล็อคออกและละลายน้ำแข็ง ซับความชื้นด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเป็นส่วนๆเปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180°C เราขูดชีสที่ละลายง่าย ไม่ว่าจะหยาบหรือละเอียด ไม่สำคัญหรอก สับผักที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ปรุงรสครีมด้วยเครื่องเทศแล้วผสม เราสร้าง "จาน" ลึกจากกระดาษฟอยล์ จุ่มเนื้อปลาลงในซอสครีมเปรี้ยวแล้วค่อย ๆ นำไปวางบนกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 3 วางปลาในเตาอบร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเวลาที่กำหนด นำปลาออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ แล้วกลับเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 นำอาหารจานน่ารับประทานออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟในกระดาษฟอยล์โดยตรง อร่อย!

Pollock อบด้วยมายองเนสในกระดาษฟอยล์

Pollock ที่อบด้วยมายองเนสในกระดาษฟอยล์ดูน่าทึ่งมาก จานนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับการบริโภคในแต่ละวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตรด้วย อาหารนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและใช้เวลาอันสั้น คนไม่ว่างจะชื่นชอบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน กลิ่นของปลาอบทำให้คุณเวียนหัว และรสชาติและรูปลักษณ์ที่ทำให้คุณคลั่งไคล้

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

  • เนื้อพอลล็อค – 500 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ปาปริก้าบด – เพื่อลิ้มรส
  • Khmeli-suneli - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม – 3 กลีบ
  • มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายเนื้อปลาโดยนำออกมาล่วงหน้าแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากล้างและทำให้ปลาแห้งแล้ว ให้โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากปอกหัวหอมแล้ว ให้หั่นเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 4 วางฟอยล์สองชั้นลงในกระทะหรือรูปแบบอื่น วางหัวหอมที่ด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 5 น้ำเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 วางพอลล็อคปรุงรส โรยด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 7หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งวงกลมแล้วเกลี่ยให้ทั่วตัวปลา

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากปอกกระเทียมแล้วให้สับแล้วรวมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนส คุณไม่สามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้เลย แต่แทนที่ด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 9. แช่ชั้นมะเขือเทศด้วยซอส

ขั้นตอนที่ 10. บรรจุในกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C

ขั้นตอนที่ 11 หลังจากผ่านไป 25 นาที ให้นำปลาออกอย่างระมัดระวังแล้วเปิดฟอยล์

ขั้นตอนที่ 12. กลับด้านอีก 5-10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 13. แบ่งเป็นส่วนๆ และเพิ่มของตกแต่งหากต้องการ ตัวอย่างเช่นข้าว อร่อย!

Pollock อบในกระดาษฟอยล์พร้อมหัวหอมและแครอท

Pollock อบในกระดาษฟอยล์พร้อมหัวหอมและแครอทเตรียมได้ง่าย การเพิ่มเครื่องเคียงที่มีมันฝรั่งหรือข้าวลงในปลา จะทำให้คุณได้รับอาหารกลางวันที่สมดุล Pollock นั้นถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและมีโปรตีนจำนวนมาก ดังนั้นจานนี้จึงถือได้ว่าเป็นแคลอรี่ต่ำและทุกคนที่ควบคุมอาหารสามารถบริโภคได้

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

  • พอลล็อค – 600 กรัม
  • หัวหอม – 150 กรัม
  • แครอท – 170 กรัม
  • เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ เราละลายซากพอลล็อค โดยเอาเครื่องในและเกล็ดออกหากจำเป็น ล้างและเช็ดด้วยผ้าขนหนูเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากผสมเกลือและเครื่องเทศแล้ว ให้ถูลงในซาก

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากปอกหัวหอมแล้ว ให้ล้างและสับตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 4 วางหัวหอมลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากปอกแครอทแล้ว ให้ขูดและเพิ่มลงในหัวหอม ทอดจนนุ่ม โรยด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 6 ฉีกฟอยล์ชิ้นใหญ่ออก เราวางซากที่เตรียมไว้ลงไป

ขั้นตอนที่ 7คลุมด้วยเสื้อคลุมผัก เราพับซองจดหมาย วางชิ้นงานบนถาดอบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากนั้นไม่นาน ให้นำจานออกมาอย่างระมัดระวังแล้วแกะห่อออก เสิร์ฟปลาอะโรมาติกในส่วนต่างๆ พร้อมผักสดหรือกับข้าว อร่อย!

( 203 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม