หมูอบในเตาอบ

หมูอบในเตาอบเป็นขนมที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นของครอบครัวและโต๊ะวันหยุด มีตัวเลือกมากมายสำหรับเมนูหมูหลากสีสัน เราได้รวบรวมไอเดียที่ดีที่สุดในการเลือกสูตรอาหารแสนอร่อยและรวดเร็วจำนวน 10 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

หมูฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

หมูฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบกลายเป็นเนื้อนุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะในวันหยุด ใครๆ ก็สามารถปรุงเนื้อฉ่ำๆ ที่บ้านได้ ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับสิ่งนี้

1. 
   หมูอบเนื้อชุ่มฉ่ำในเตาอบนั้นเตรียมง่ายมาก เราล้างและทำให้เนื้อแห้ง จากนั้นให้หั่นเนื้อชิ้นใหญ่ให้ลึกตลอดเส้นรอบวงด้วยเหตุนี้เนื้อหมูจึงสามารถหมักได้ดีและออกมาชุ่มฉ่ำมากขึ้น
2. 
   สับกระเทียมอย่างประณีต หากต้องการก็สามารถผ่านการกดได้
3. 
   เราเสริมเนื้อด้วยกระเทียม เกลือ และเครื่องเทศ ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืชและมายองเนส
4. 
   เคลือบเนื้อให้ละเอียดด้วยน้ำดองแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
5. 
   จากนั้นห่อชิ้นเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา และปรุงต่ออีก 50-60 นาที
6. 
   ตัดฟอยล์ด้านบนแล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
7. 
   ไม่อยากมีเปลือกก็ไม่ต้องตัดฟอยล์ ในทางกลับกัน หากคุณต้องการเนื้อที่เนื้อมีสีดอกกุหลาบและอบดี ให้เก็บไว้ในเตาอบโดยเปิดฟอยล์ไว้นานขึ้น
8. 
   หมูฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

เนื้อหมูฝรั่งเศสในเตาอบ

หมูสไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบเป็นเมนูยอดนิยมที่หลายๆ คนชื่นชอบ จัดทำขึ้นในหลายครอบครัวและมักเสิร์ฟในวันหยุด ทรีตเมนต์นี้กลายเป็นรสชาติที่ชุ่มฉ่ำน่าพึงพอใจและสดใส ลองเตรียมเนื้อให้อร่อยโดยใช้สูตรง่ายๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.3 กก.
• มันฝรั่ง – 0.3 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ปอกผักทันทีแล้วแบ่งเนื้อเป็นสเต็กที่มีความหนาเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ปิดเนื้อด้วยฟิล์มแล้วตีให้ละเอียดด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 4เคลือบจานอบด้วยน้ำมันพืช เราใส่มันฝรั่งเกลือพริกไทยแล้วเทมายองเนสลงไป

ขั้นตอนที่ 5. วางหมูที่เตรียมไว้ลงบนมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 6 เกลือ พริกไทย และเทมายองเนสลงบนเนื้อที่ตี

ขั้นตอนที่ 7 เราเสริมชิ้นงานด้วยหัวหอมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 8 โรยด้วยชีสแข็งขูด

ขั้นตอนที่ 9. อบจานประมาณ 40-45 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 10. เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมในเตาอบ เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

หมูทั้งชิ้นอบในเตาอบ

หมูทั้งชิ้นที่อบในเตาอบจะมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใส ของอร่อยแบบนี้จะอยู่บนโต๊ะได้ไม่นานแน่นอน เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันกับครอบครัวหรือมื้อเย็นในวันหยุด ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1.5 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู – 2 กก.
• กระเทียม – 6 กลีบ
• ปาปริก้าหวานป่น – 1/3 ช้อนชา
• จูนิเปอร์แห้ง – 4 ผลเบอร์รี่
• โรสแมรี่แห้ง – 1/3 ช้อนชา
• กานพลู – 2 ชิ้น
• ผักชี – ½ช้อนชา
• พริกป่น – ½ ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างชิ้นหมูแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปอกกลีบกระเทียม คุณสามารถปล่อยไว้ทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

ขั้นตอนที่ 2 บดและนวดจูนิเปอร์ ปาปริก้า กานพลู ผักชี โรสแมรี่ พริกป่น และน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3 เจาะลึกเข้าไปในเนื้อ เติมกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4 เกลือและพริกไทยเนื้อและถูให้ละเอียดด้วยส่วนผสมเครื่องเทศที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ห่อด้วยฟิล์มแล้วหมักเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5จากนั้นห่อชิ้นหมูด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 6 อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 1.5 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7. เนื้อหมูทั้งชิ้นที่อบในเตาอบก็พร้อม เสิร์ฟอาหารจานอร่อยนี้ลงบนโต๊ะแล้วลองเลย!

ปลอกหมูฉ่ำในเตาอบ

หมูฉ่ำในปลอกในเตาอบจะนุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือโต๊ะในวันหยุด โดยเพิ่มเครื่องเคียงตามรสนิยมของคุณ ใครๆ ก็สามารถปรุงเนื้อฉ่ำได้ ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับสิ่งนี้

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• คอหมู – 1.5 กก.
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศสำหรับ pilaf – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เลือกชิ้นคอหมูที่เหมาะสม แล้วนำไปล้างน้ำให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2. ผสมเกลือและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน เราเริ่มขูดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3. ถูหมูให้ทั่วทุกด้านแล้วพักไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 4 วางเนื้อในปลอกสำหรับอบ เราผูกไว้ทั้งสองด้านแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 5. วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา เป็นเวลา 10 นาทีก่อน

ขั้นตอนที่ 6 ลดความร้อนลงเหลือ 170 องศาแล้วปรุงต่ออีก 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายคุณสามารถตัดแขนเสื้อเพื่อให้เปลือกเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 7. หมูฉ่ำในปลอกในเตาอบพร้อม เสิร์ฟจานสว่าง ๆ บนโต๊ะ!

หมูอบสับปะรดแสนอร่อย

หมูอบสับปะรดแสนอร่อยเป็นอาหารจานดั้งเดิมสำหรับวันหยุดหรือโต๊ะที่บ้านของคุณ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกด้วยขนมรสชาติเข้มข้นและน่าสนใจ โปรดจดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 5

วัตถุดิบ:

• หมู - 0.5 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำเชื่อมสับปะรด - 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหมูเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน เราตีพวกเขาด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 2. หมักชิ้นหมูลงในส่วนผสมของซีอิ๊วขาวและน้ำเชื่อมสับปะรด ทิ้งการเตรียมการไว้ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 วางเนื้อหมักไว้ในจานอบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. วางวงแหวนสับปะรดกระป๋องไว้บนหมูแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 เคลือบชิ้นงานด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5 โรยทั้งหมดด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 6. อบขนมเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180°

ขั้นตอนที่ 7. หมูอบสับปะรดแสนอร่อยพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

หมูรวดเร็วและอร่อยในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง

หมูที่รวดเร็วและอร่อยในเตาอบพร้อมมันฝรั่งกลายเป็นเนื้อฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ของอร่อยแบบนี้จะอยู่บนโต๊ะได้ไม่นานแน่นอน เสิร์ฟอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกับครอบครัว ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หมู - 0.3 กก.
• มันฝรั่ง - 0.4 กก.
• หัวหอม - 70 กรัม
• แครอท - 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ปอกเปลือกและล้างผักทันที

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3 เรายังหั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 4. หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 5เคลือบจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่เนื้อหมู มันฝรั่ง และผักลงไป เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 6. อบประมาณ 40-45 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 หมูด่วนและอร่อยในเตาอบพร้อมมันฝรั่งพร้อม ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้

หมูนุ่มอบในเตาอบพร้อมเห็ด

หมูนุ่มอบในเตาอบพร้อมเห็ดจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติเข้มข้น ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ไม่มีใครต้านทานได้ เหมาะสำหรับทั้งที่บ้านและตารางวันหยุด

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หมู - 0.5 กก.
• เห็ดแชมปิญอง - 0.5 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เริ่มจากการเตรียมเนื้อกันก่อน หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่เกลือ พริกไทย และใส่กระเทียมสับ ราดน้ำมันมะกอกให้ทั่วแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2. หั่นเห็ด เราล้างและทำให้แห้งก่อน

ขั้นตอนที่ 3 เตรียมปลอกสำหรับการอบ มันจะทำให้เนื้อและเห็ดชุ่มฉ่ำที่สุด

ขั้นตอนที่ 4. ใส่หมูและเห็ดลงในปลอก เราผูกทั้งสองด้าน ผสมเบา ๆ เพื่อให้เนื้อและเห็ดกระจายอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5 ย้ายปลอกที่เติมแล้วลงในจานอบ เราทำการเจาะสองสามอันที่แขนเสื้อด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 6 อบขนมเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7. หมูนุ่มอบในเตาอบพร้อมเห็ดก็พร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

หมูสับฉ่ำในเตาอบ

หมูสับฉ่ำในเตาอบมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใส ของอร่อยแบบนี้จะอยู่บนโต๊ะได้ไม่นานแน่นอนเสิร์ฟอาหารกับครอบครัวกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หมู - 350 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศสำหรับหมู - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2. แบ่งหมูออกเป็นสเต็กที่มีความหนาเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ตีแต่ละชิ้นด้วยค้อนในครัวแต่ละด้าน เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เนื้อเสียหาย

ขั้นตอนที่ 4 ในจานเล็ก ผสมมายองเนส มัสตาร์ด เกลือ และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 วางสับบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์และเคลือบด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6. เคลือบเนื้อด้วยมายองเนส มัสตาร์ด และเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 7. วางเนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190° เป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8. พอร์คชอปชุ่มฉ่ำพร้อมในเตาอบ ช่วยตัวของคุณเอง!

ม้วนหมูพร้อมไส้ในเตาอบ

ม้วนหมูยัดไส้ในเตาอบมีความชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟที่บ้านหรือโต๊ะวันหยุดของคุณ สำหรับการเตรียม DIY อย่างง่าย ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.7 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง – 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เฮฟวี่ครีม - 200 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหมูเป็นสเต็กบางๆ ทุบเนื้อแต่ละชิ้นให้ละเอียดด้วยค้อนในครัว ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศคุณสามารถคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เครื่องเทศชุ่มได้ดีขึ้น

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมไส้สำหรับม้วน ผัดหัวหอมจนนิ่ม จากนั้นจึงทอดเห็ดสับ ต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมลงในชามลึกใส่เกลือและผสม

ขั้นตอนที่ 3 วางไส้เล็กน้อยบนขอบของเนื้อแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 ม้วนช่องว่างเป็นม้วนเล็ก ๆ ให้แน่น เราปักหมุดไว้ด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 5 ม้วนสีน้ำตาลอ่อน ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 โอนม้วนลงในจานอบ ใส่เกลือ พริกไทย และเทครีม

ขั้นตอนที่ 7 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 8. ม้วนหมูพร้อมไส้พร้อมในเตาอบ ช่วยตัวของคุณเอง!

วิธีทำเคบับหมูแสนอร่อยในเตาอบ

เราบอกวิธีปรุงเคบับหมูแสนอร่อยในเตาอบในสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน การปฏิบัติเช่นนี้จะไม่ทำให้ใครก็ตามไม่แยแส เสิร์ฟพร้อมกับผักสด ผักดอง และเครื่องเคียงอื่นๆ ตามชอบ

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หมู - 600 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิว - 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหมูเป็นส่วนๆ ทุบพวกมันเบาๆ ด้วยค้อนในครัวแล้วใส่ลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นวง วางไว้ในชามพร้อมเนื้อสัตว์

ขั้นตอนที่ 3 โรยอาหารด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำส้มสายชูและมายองเนสลงไป ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้หมักไว้สองสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5. นำเนื้อหมูมาเสียบไม้ วางชิ้นส่วนไว้ที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ทนความร้อนขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 6อบเคบับเป็นเวลา 45-50 นาทีที่อุณหภูมิ 200° วางบนจาน

ขั้นตอนที่ 7 ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงเคบับหมูแสนอร่อยในเตาอบแล้ว ลองมัน!