พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีบน kefir

จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเช่น kefir แป้งและกะหล่ำปลีขาวคุณสามารถเตรียมพายแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวและแขกของคุณจะเพลิดเพลินได้อย่างง่ายดาย ขนมอบเหล่านี้โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และการเตรียมที่ง่ายดาย พายมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย และไส้ผักช่วยเสริมรสชาติที่ไม่เกะกะ จานนี้เหมาะสำหรับการดื่มชาหรือของว่างที่สมบูรณ์และน่าพึงพอใจซึ่งสะดวกในการพกพาไปทำงานหรือไปโรงเรียน

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีบน kefir ในเตาอบ

หลังจากใช้เวลาในครัวเพียงหนึ่งชั่วโมง เราจะเตรียมพายที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมโดยใช้แป้งเคเฟอร์ที่ละเอียดอ่อนและไส้กะหล่ำปลีทอด ไข่ต้ม และสมุนไพรแบบคลาสสิก ขนมอบดังกล่าวเหมาะสำหรับ "ทุกโอกาสในชีวิต" และสามารถเสริมได้แม้กระทั่งชามซุปแทนขนมปังชิ้นปกติ

1. 
   วิธีการอบพายกะหล่ำปลีเยลลี่ด้วย kefir ในเตาอบ? เพื่อความรวดเร็วและความสะดวกของเราเอง เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสมและวางไว้บนพื้นผิวการทำงาน
2. 
   ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางในจานลึก
3. 
   ตั้งน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดกะหล่ำปลีประมาณ 8-10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
4. 
   และในขณะที่ส่วนประกอบหลักเย็นลง เราก็ทำแป้ง ในชามแยกต่างหาก ผสม kefir และไข่ ใส่เกลือ
5. 
   ใส่แป้ง ผงฟู และพริกไทยป่น 2-3 หยิบมือลงในส่วนผสมเพื่อความเผ็ดร้อน โปรดจำไว้ว่าแก้วเจียระไนหนึ่งแก้วมีแป้ง 150 กรัม
6. 
   ผสมส่วนผสมแป้งโดยใช้เครื่องผสมจนกระทั่งความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน
7. 
   เพิ่มไข่ต้มสับละเอียดและสมุนไพรสับลงในกะหล่ำปลีที่เย็นแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณแล้วคนให้เข้ากัน
8. 
   เคลือบจานอบด้วยด้านสูงด้วยเนยบางๆ แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา เทแป้ง 1/2 ลงในชามกันความร้อนแล้ววางส่วนผสมกะหล่ำปลีไว้ด้านบน
9. 
   เติมแป้งที่เหลือและปรุงรสด้วยพริกไทยป่น 1-2 หยิบมือ
10. 
    ปรุงอาหารเป็นเวลา 35-40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา อร่อย!

---

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและเนื้อสับบน kefir

การรวมกันของแป้ง kefir ที่ละเอียดอ่อนและการเติมกะหล่ำปลีฝอยละเอียดกับเนื้อสับจะไม่ทำให้ใครเฉยซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยใครๆ ก็สามารถทำพายได้และทำให้ครอบครัวของพวกเขาพอใจด้วยขนมอบแสนอร่อย กลิ่นหอม และบรรยากาศสบาย ๆ ซึ่งจะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาเพิ่มความสดใสได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 12.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เคเฟอร์ – 200 มล.
• ครีมเปรี้ยว – 200 มล.
• น้ำมันพืช – 120 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 2 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลี – 250 กรัม
• เนื้อสับ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่าบด – ½ช้อนชา
• ผักชีบด – ½ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นกะหล่ำปลีขาว 250 กรัมเป็นเส้นบาง ๆ เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วผัดหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อหัวหอมโปร่งแสง ให้ใส่เนื้อสับ เครื่องปรุงรส และเกลือ ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่กะหล่ำปลี มะเขือเทศบด และน้ำตาลทรายลงในกระทะใบเดียวกัน - ผัดอีกครั้งและเคี่ยวจนของเหลวระเหย และคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสไส้ที่เสร็จแล้วด้วยกระเทียมที่กด คนให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับแป้งในชามลึก ผสม kefir ครีมเปรี้ยวเนยและไข่เข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่แป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ นวดลงในแป้งเหลว

ขั้นตอนที่ 8 เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 9 กระจายไส้อะโรมาติกไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 10 เทแป้งที่เหลือลงบนกะหล่ำปลีและเนื้อสับแล้วปรับระดับด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 11. อบอาหารเป็นเวลา 55-60 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 12ทำให้พายเยลลี่เย็นลงเล็กน้อยในพิมพ์ จากนั้นค่อยๆ นำออกมา หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเริ่มรับประทาน อร่อย!

พาย Kefir เยลลี่กับกะหล่ำปลีและไข่

หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมและไม่มีอะไรจะเลี้ยงพวกเขา หรือคุณต้องการอะไรอร่อยๆ เราก็เตรียมพายเยลลี่ที่ทำจากเคเฟอร์ที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้เคเฟอร์ยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีและไข่ มั่นใจได้ว่าสูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง เราจึงแนะนำให้เตรียมสำรองไว้ทันที!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เคเฟอร์ – 300 มล.
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• โซดา – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ผักกาดขาว – 200 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศบด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางผลิตภัณฑ์ตามรายการบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 นำใบด้านบนที่เสียหายออกจากหัวกะหล่ำปลีแล้วทิ้ง สับใบที่ "ดีต่อสุขภาพ" อย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 3 ละลายเนย 50 กรัมในกระทะแล้ววางกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ต้มไข่ 2 ฟองในน้ำเค็ม (หลังจากต้มประมาณ 8-10 นาที) โดยไม่เสียเวลา

ขั้นตอนที่ 5 ในชามแยกต่างหากเตรียมแป้ง: เท kefir ตีไข่แล้วเติมโซดาผสม

ขั้นตอนที่ 6 ร่อนแป้งลงในมวลที่ได้แล้วนวดแป้ง พักแป้งไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ย้ายกะหล่ำปลีสีดอกกุหลาบจากกระทะไปยังจานเพื่อให้เย็นตามธรรมชาติ

ขั้นตอนที่ 8. ทำให้ไข่ต้มเย็นลงในน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 9. เทไข่ที่บดแล้วลงในกะหล่ำปลีสีทองแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10ปิดแม่พิมพ์ที่มีด้านสูงด้วยกระดาษรองอบหรือเคลือบด้วยเนยบาง ๆ - เทแป้งครึ่งหนึ่งออกแล้วเกลี่ยไส้อะโรมาติกไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 11. เทแป้งที่เหลือลงบนกะหล่ำปลีและไข่ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 25-40 นาทีที่ 200 องศา จนเกิดเปลือก (เวลาอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบของคุณ)

ขั้นตอนที่ 12. ทำให้พายเย็นลง ตกแต่งด้วยต้นหอมและเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีการอบพาย kefir เยลลี่กับกะหล่ำปลีและเห็ด?

แน่นอนว่าการอบจากแป้งยีสต์นั้นใช้เวลานานกว่ามาก เนื่องจากคุณต้องรอให้ยีสต์เปิดใช้งานและแป้งจะ "เติบโต" อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่าอย่างแน่นอน แป้งที่โปร่งและนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกะหล่ำปลี ผัก และเห็ดป่า

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 450 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• Kefir (ไขมัน) – 260 มล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง – 8 กรัม

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลี – 300 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• ชานเทอเรลแช่แข็ง – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เนย – 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ฉีกกะหล่ำปลีแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 ในกระทะที่แยกจากกัน ผัดหัวหอมครึ่งวง เห็ดละลายเล็กน้อย และแครอทขูด

ขั้นตอนที่ 3 ผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อย่าง เติมเกลือเล็กน้อย และไส้ก็พร้อม

ขั้นตอนที่ 4 ในการเตรียมแป้งเราใช้เครื่องทำขนมปัง: ขั้นแรกเทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามแล้วใส่ kefir ไข่และเนย - ตั้งโปรแกรมการนวดแป้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็นสองส่วน

ขั้นตอนที่ 5แผ่ก้อนข้าวสาลีก้อนหนึ่งออกเป็นชั้นบาง ๆ งอขอบเล็กน้อยเพื่อให้เป็นด้านข้างแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือทาน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 6 โอนไส้ไปที่ฐานของพาย

ขั้นตอนที่ 7 ในทำนองเดียวกันให้แผ่แป้งที่เหลือออกแล้วปิดไส้ด้วย หากคุณต้องการให้แป้งเป็นของเหลวมากขึ้นและเทลงในไส้เมื่อนวดคุณควรเพิ่ม kefir มากขึ้นแล้วอบจานในแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 8 อบอาหารเป็นเวลา 30-35 นาทีที่ 180 องศา ทันทีหลังจากนำออกจากเตาอบ ให้ทาเนยด้วยเพื่อให้ได้กลิ่นหอมเข้มข้น

ขั้นตอนที่ 9 เรียกน้ำย่อย!

พายกะหล่ำปลีกับ kefir และมายองเนสในเตาอบ

เพื่อที่จะกระจายอาหารตามปกติของคุณและเตรียมสิ่งที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน เราอบพายเยลลี่ง่ายๆ โดยใช้เคเฟอร์และมายองเนส เป็นมายองเนสที่ให้แป้งมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นพร้อมโน๊ตของความเผ็ดร้อนและกะหล่ำปลีที่เติมเนื้อสับและผักก็ช่วยเสริมได้อย่างลงตัว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 6-8.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 250 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ – ½ ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลี – 300 กรัม
• เนื้อสับ – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมสำหรับไส้: สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อน (ทำความสะอาดก่อน) ใช้เนื้อสับจากเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้ที่คุณชอบเกลือส่วนประกอบเนื้อสัตว์กับผักแล้วผัดกับผักจนเกือบเสร็จ ในตอนท้ายของการรักษาความร้อนเพิ่มสมุนไพรสับและผสม

ขั้นตอนที่ 2 สำหรับแป้ง ในชามของเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ให้ผสม kefir ไข่ มายองเนส แป้ง เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 3 ตีส่วนผสมจนได้เนื้อเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4. ทำให้ไส้เย็นลงเล็กน้อย ย้ายจากกระทะใส่จานแล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 5. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน

ขั้นตอนที่ 6 กระจายกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังด้านบนพยายามอย่าให้จมลงในส่วนผสม kefir

ขั้นตอนที่ 7 เทแป้งที่เหลือลงบนผักและเนื้อสับแล้วใช้ช้อนปรับระดับ

ขั้นตอนที่ 8 วางจานทนความร้อนในเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 35 นาที เย็นจนอุ่นในเตาอบและทาด้วยเนยเพื่อความชุ่มฉ่ำ อร่อย!

พายเยลลี่ง่ายๆ กับกะหล่ำปลีดองและเคเฟอร์

อุทิศให้กับผู้ชื่นชอบการอบขนมที่บ้านโดยเฉพาะ - พายเจลลี่พร้อมแป้งที่ละเอียดอ่อนและไส้กะหล่ำปลีดอง เนื้อไก่งวง แกงกะหรี่ และกระเทียมบด การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้ทุกคนที่มีเวลาได้ลิ้มลองความอร่อยนี้!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เคเฟอร์ – 500 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• โซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 300 กรัม

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลีดอง – 500 กรัม
• เนื้อไก่งวง – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงกระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• แกง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.หั่นเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหมักกับแกง ผงกระเทียม และเกลือ ผสมให้เข้ากันและแช่ไว้ (ประมาณ 20 นาที) ทอดเนื้อหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 2 ในกระทะอีกใบ ทอดหัวหอมครึ่งวงจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 โอนหัวหอมที่เสร็จแล้วลงในชามแล้วเคี่ยวกะหล่ำปลีในน้ำมันเดียวกันจนความชื้นส่วนเกินระเหยไป

ขั้นตอนที่ 4. ชิมกะหล่ำปลี และหากมีรสเปรี้ยวเกินไป ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นแล้วผสมกับหัวหอมและไก่งวง

ขั้นตอนที่ 5 ในชามลึกผสม kefir, ไข่, เกลือ, น้ำตาลและน้ำมันพืช - ผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีแล้วเริ่มค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้โดยไม่หยุดกวน ในตอนท้ายเติมเบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูแล้วคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 ทาจานอบด้วยน้ำมันแล้วเติมแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 7 วางไส้อร่อยไว้บนฐานของพาย

ขั้นตอนที่ 8 และ “ซ่อน” ไว้ใต้แป้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 9. อบประมาณ 50 นาทีที่ 180 องศา เช็คความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 10. หั่นอาหารเป็นส่วนๆ แล้วเริ่มชิม อร่อย!

สูตรด่วนสำหรับพายกะหล่ำปลีเยลลี่กับ kefir และครีมเปรี้ยว

ขนมอบใด ๆ ที่ทำจากแป้งจากผลิตภัณฑ์นมเช่น kefir และครีมเปรี้ยวจะออกมานุ่มและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ + สามารถใช้ร่วมกับไส้จำนวนมากได้ แต่วันนี้เราขอนำเสนอสูตรพายเยลลี่ยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีเนยและพริกไทยป่น

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6-8.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• Kefir (ไขมัน) – 100 มล.
• ครีมเปรี้ยว – 120 มล.
• โซดา – 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลี – 350 กรัม
• เนย (เนยใส) – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นกะหล่ำปลีสดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในเนยประมาณ 5 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น โดยเน้นที่ความชอบของคุณ

ขั้นตอนที่ 2 ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ น้ำตาล และเกลือ แล้วเทลงในเคเฟอร์ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและโซดา

ขั้นตอนที่ 3 เทแป้งที่ร่อนลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยวในส่วนต่างๆ แล้วคลุกแป้งเหลว

ขั้นตอนที่ 4 แบ่งฐานของพายออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ขั้นตอนที่ 5 อัดจาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันบาง ๆ แล้วกระจายแป้งครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 6 วางไส้ไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 7 ปิดกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยแป้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 8 อบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา อร่อย!

พายเยลลี่ PP กับกะหล่ำปลีบน kefir

แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามโภชนาการหรือการรับประทานอาหารที่เหมาะสม แต่บางครั้งคุณก็สามารถทำได้และควรทำให้ตัวเองพอใจด้วยขนมอบเพื่อสุขภาพที่มีส่วนประกอบที่ดีเยี่ยม และวันนี้เราจะเตรียมพายเยลลี่ PP ที่เต็มไปด้วยกะหล่ำปลี แครอท และหัวหอม

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลีโฮลเกรน – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เคเฟอร์ – 200 มล.
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลี – 150-200 กรัม
• แครอท – ½ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในชามลึกผสม kefir และไข่ - ตีด้วยการตีจนเกิดฟองเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ใส่แป้งและผงฟูในส่วนเล็ก ๆ ใส่เกลือแล้วคลุกแป้งเช่นเดียวกับแพนเค้ก

ขั้นตอนที่ 3สับผักทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสมอย่างประณีต หลังจากเอาเปลือกออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะและเคี่ยวกะหล่ำปลี หัวหอม และแครอทโดยไม่ให้น้ำมันหยดจนนิ่ม ในตอนท้ายของการอบร้อนให้เติมเกลือและพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 5 โอนไส้ร้อนลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วเติมแป้งโดยใช้ช้อนหรือไม้พายปรับระดับด้านบน

ขั้นตอนที่ 6 อบจานอะโรมาติกประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7. ค่อยๆ นำเค้กสีดอกกุหลาบออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง แล้วเสิร์ฟทั้งแบบอุ่นหรือเย็น อร่อย!