พายเยลลี่กับกะหล่ำปลี

พายเยลลี่กะหล่ำปลีเป็นการอบที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งสามารถเตรียมในเตาอบที่บ้านได้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพายด่วนเพราะขนมอบเหล่านี้โปร่งสบายและอร่อยมาก พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีอบในเตาอบเตรียมด้วยแป้งขั้นต่ำและไส้จำนวนมาก สามารถเตรียมได้โดยใช้ kefir, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, มายองเนสและแม้กระทั่งโยเกิร์ต สามารถเปลี่ยนไส้ได้ตามต้องการ

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและไข่บน kefir ในเตาอบ

การใช้สูตรนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมเค้กโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับคนที่คุณรักได้อย่างรวดเร็ว เราจะเตรียมแป้งด้วย kefir และเติมกะหล่ำปลีและไข่ลงในพาย

1. 
   วิธีอบพายเยลลี่กับกะหล่ำปลีในเตาอบ? ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. 
   ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำ 1/3 ถ้วยลงไปแล้วเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
3. 
   สับส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ กะหล่ำปลีสับละเอียดสุกเร็วขึ้น
4. 
   วางกะหล่ำปลีในกระทะที่มีหัวหอมทอดประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นเทน้ำเล็กน้อยลงไปใส่เกลือและเคี่ยวต่ออีก 5-10 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
5. 
   อุ่น kefir ตามจำนวนที่ต้องการเล็กน้อยเทลงในชามสำหรับนวดแป้งเติมโซดาเกลือเล็กน้อยน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นตอกไข่สองฟองลงใน kefir แล้วผสมทุกอย่างโดยใช้เครื่องผสมหรือที่ตี
6. 
   ร่อนแป้งโดผ่านตะแกรงเพื่อให้เค้กโปร่งสบายยิ่งขึ้น เทแป้งลงในฐานของเหลวในส่วน ๆ แล้วนวดแป้งต่อด้วยเครื่องผสม
7. 
   นวดแป้งจนเนียนและไม่มีก้อน ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว พักแป้งไว้ 15 นาที
8. 
   ตีไข่สองฟองลงในกะหล่ำปลีทอด คุณสามารถต้มไข่ล่วงหน้า สับและเพิ่มลงในกะหล่ำปลี แต่จะเร็วกว่าด้วยไข่ดิบ
9. 
   ผัดกะหล่ำปลีและไข่อย่างรวดเร็วเป็นเวลา 1 นาที
10. 
    เปิดเตาอบที่ 180°C และเตรียมจานอบ วางถาดด้วยกระดาษรองอบและทาเนยให้ทั่วเพื่อให้เค้กออกจากกระทะได้ง่าย เทแป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางกะหล่ำปลีผัดไข่ไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน โดยไม่ต้องกดลงในแป้ง
11. 
    เทแป้งอีกครึ่งหนึ่งลงบนไส้แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้วยช้อน
12. 
    อบพายเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปิดเตาอบและปล่อยให้พายยืนอยู่ที่นั่นประมาณ 15 นาที จากนั้นทาเนยบนพายให้ทั่วแล้วคว่ำลงบนเขียง
13. 
    ค่อยๆ ตัดพายที่เตรียมไว้ออกเป็นส่วนๆ แล้ววางลงบนจาน
14. 
    เสิร์ฟชาหอมกับพายกะหล่ำปลี

---

อร่อย!

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีบน kefir และมายองเนสในเตาอบ

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมแป้งสำหรับพายเยลลี่ที่ใช้มายองเนสและเคเฟอร์ ขนมอบของคุณจะนุ่มมาก รสชาติของฐานแป้งในสูตรนี้เข้ากันได้ดีกับไส้และไม่เอาชนะรสชาติของกะหล่ำปลีเลย

วัตถุดิบ:

• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 250 กรัม
• แป้ง – 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ – 5 ชิ้น
• กะหล่ำปลี – ¼หัว
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือและโซดา - อย่างละ 1 หยิก
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง
• น้ำมันสำหรับทอด.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เตรียมไส้พาย

2. ปอกหัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

3. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมลงในกระทะโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเคี่ยวจนนุ่ม

4. ต้มไข่สองฟองล่วงหน้าแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

5. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด

6. ใส่ไข่สับและผักชีฝรั่งลงในกะหล่ำปลีแล้วคนให้เข้ากัน ไส้ของคุณพร้อมแล้ว

7. ใช้เครื่องผสมในชามผสม ตีไข่สามฟองด้วยเกลือและโซดาเล็กน้อย

8. เพิ่มมายองเนสและเคเฟอร์อุ่น ๆ ลงในไข่ที่ตีแล้วคนอีกครั้งด้วยเครื่องผสม

9. จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงลงในฐานของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วคลุกแป้ง ความสอดคล้องของมันควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว

10.วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

11. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์

12. ค่อยๆ เกลี่ยไส้กะหล่ำปลีลงบนแป้งอย่างระมัดระวัง

13. ปิดไส้ด้วยแป้งที่เหลือและใช้ช้อนเกลี่ยพื้นผิวของพายให้เรียบ

14. อบพายที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

15. พักพายที่เสร็จแล้วให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

พายเยลลี่แสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีทำจากเคเฟอร์และครีมเปรี้ยว

แป้งสำหรับพายเยลลี่ผสมกับครีมเปรี้ยวและเคเฟอร์จะนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ กระเทียม แครอททอดและหัวหอมลงในไส้กะหล่ำปลีได้

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – ½ช้อนโต๊ะ ล.
• กะหล่ำปลี – 1/3 หัว
• เกลือ – ½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีสำหรับพายเป็นเส้นบาง ๆ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วถูด้วยมือเพื่อปล่อยน้ำ

2. จากนั้นสะเด็ดน้ำ เติมสมุนไพรสด กระเทียม เครื่องเทศ หรือหัวหอมและแครอททอดตามรสนิยมของคุณ

3. ตอกไข่สามฟองและไข่ขาวของไข่ใบที่สี่ลงในชามสำหรับนวดแป้ง และทิ้งไข่แดงไว้สำหรับทาพาย

4. ใส่น้ำตาลลงในไข่ ใส่เกลือแล้วตีให้เข้ากัน

5. จากนั้นเติมครีมเปรี้ยวและเคเฟอร์อุ่นตามจำนวนที่ต้องการลงในไข่ที่ตีแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6. ในชามแยกต่างหาก ร่อนแป้งบนตะแกรงแล้วผสมกับผงฟู

7. เทแป้งลงในฐานของเหลวแล้วนวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน

8. ปิดจานอบด้วยกระดาษพิเศษแล้วทาเนยให้ทั่ว

9. วางไส้กะหล่ำปลีเป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของกระทะ

10.เทแป้งลงในไส้แล้วเขย่าแม่พิมพ์เล็กน้อยเพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึง

11. ผสมไข่แดงกับครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่ได้ไว้บนพาย

12. อบพายในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 45 นาที

อร่อย!

พายเยลลี่แคลอรี่ต่ำกับ kefir

นี่คือสูตรของหวานแคลอรี่ต่ำสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือต้องการสารอาหาร พายนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ เช่น ผัก ผลิตภัณฑ์นมหมัก และแป้งโฮลเกรนหรือรำข้าว

วัตถุดิบ:

• kefir ไขมันต่ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งโฮลเกรนหรือรำข้าว – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี – 1/3 หัว
• แครอท – 2 ชิ้น
• โซดา – 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกแครอทล้างและสับบนเครื่องขูดหยาบ

2. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นอย่างประณีต

3. ทอดแครอทขูดในผักหรือน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ

4. จากนั้นใส่กะหล่ำปลีฝอยลงในแครอทแล้วเคี่ยวผักจนนิ่ม

5. อุ่น kefir ตามจำนวนที่ต้องการเล็กน้อยเติมโซดาลงไปแล้วผสม

6. ใส่แป้งหรือรำข้าวลงใน kefir เกลือเล็กน้อยและน้ำมันมะกอกแล้วผสมแป้งด้วยเครื่องผสม

7. ปิดจานอบด้วยกระดาษพิเศษแล้วทาน้ำมันด้วย

8. เทส่วนหนึ่งของแป้งลงในแม่พิมพ์โดยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน

9. วางไส้กะหล่ำปลีลงบนแป้ง

10. เติมแป้งที่เหลือลงในไส้แล้วใช้ช้อนปรับระดับพื้นผิว

11. อบพายในเตาอบที่ 160°C เป็นเวลา 40 นาที

12. ของหวานพร้อมอาหารและแคลอรี่ต่ำ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับพายกะหล่ำปลีตุ๋น

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียมขนมอบแสนอร่อยโดยใช้กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นไส้ เราจะเตรียมแป้งด้วยครีม พายนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี – ½หัว
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู – 2 ช้อนชา
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมไส้กะหล่ำปลีสำหรับพาย

2. ปอกแครอทขูดแล้วทอดในหม้อหรือกระทะลึก

3. ใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดลงในแครอทเกลือเพื่อลิ้มรสเทน้ำครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาทีปิดฝาภาชนะ หลังจากเวลานี้ ใส่มะเขือเทศบดและน้ำตาลลงในกะหล่ำปลีแล้วเคี่ยวต่ออีกสักครู่ โดยเปิดฝาออก จนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยหมด

4. ในการเตรียมแป้ง ให้แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว

5. ใส่ไข่แดงลงในชามสำหรับนวดแป้งแล้วผสมให้เข้ากันกับครีม

6. จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ เกลือ และผงฟูลงในส่วนผสมนี้ แล้วนวดแป้งจนเนียน

7. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม เพิ่มลงในแป้งแล้วผสมเบา ๆ

8. ปิดจานอบด้วยกระดาษแล้วทาด้วยน้ำมัน

9. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์

10. วางกะหล่ำปลีตุ๋นลงบนแป้ง เทแป้งที่เหลือลงบนกะหล่ำปลีแล้วปรับระดับพื้นผิว

11. อบพายในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 35–40 นาทีจนมีเปลือกสีทอง

12. ขนมอบแสนอร่อยของคุณพร้อมแล้ว

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

พายเยลลี่แสนอร่อยที่ทำจากกะหล่ำปลีสด

สูตรสำหรับพายเยลลี่กับกะหล่ำปลีสดนี้เป็นอาหารจานด่วนหากคุณทำตามสัดส่วนของส่วนผสมที่ถูกต้อง คุณจะมีอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว นวดแป้งด้วย kefir เราใช้กะหล่ำปลีสดและหากเป็นพันธุ์ฤดูหนาวให้ทอดหรือเคี่ยวก่อน ส่วนผสมสำคัญในสูตรนี้คือเนย

วัตถุดิบ:

• แป้งและ kefir - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี – ½หัว
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและโซดา - ครั้งละ 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนยในไมโครเวฟแล้วอุ่น kefir เล็กน้อย

2. ร่อนแป้งตามจำนวนที่ต้องการลงในชามเพื่อนวดแป้งแล้วผสมกับโซดา

3. เท kefir อุ่น ๆ เนยละลายลงในแป้งแล้วเติมเกลือและน้ำตาล

4. ใช้เครื่องผสมหรือที่ตีแป้งนวดแป้งจนเนียน ควรมีความสม่ำเสมอของครีม

5. ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้แป้งฟูและ kefir ทำปฏิกิริยากับโซดา

6. สับกะหล่ำปลีสดเป็นเส้นบาง ๆ เติมเกลือแล้วถูด้วยมือเล็กน้อยเพื่อลดปริมาณและปล่อยน้ำออกมา

7. เลือกจานอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช

8. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงไปแล้วเติมแป้งที่เหลือ เขย่ากระทะเล็กน้อยเพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึง

9. อบพายในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40–50 นาที ตรวจสอบความสุกของเค้กโดยใช้ไม้แทงเค้ก

10. ทาพายที่เสร็จแล้วให้ทั่วด้วยเนยและโรยด้วยเมล็ดงาหากต้องการ

อร่อย!

พายกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับบน kefir ในเตาอบ

สูตรนี้ขอเชิญชวนให้คุณเตรียมพายเยลลี่ที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเต็มไปด้วยเนื้อสับและกะหล่ำปลี จานนี้จะงดงามทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวันหากคุณเสิร์ฟอุ่น ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวคุณจะเลียนิ้ว!

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• kefir ไขมันเต็ม – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี – ¼หัว
• เนื้อสับ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• โซดา – 1/3 ช้อนชา
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ที่อุ่นแล้วลงในชามสำหรับนวดแป้งเติมมายองเนสสองช้อนโต๊ะแป้งร่อนโซดาเกลือและน้ำตาลตามรสนิยมของคุณ จากนั้นตีไข่ลงในส่วนผสมนี้

2. ใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่อย่าผสมกับเครื่องผสมเป็นเวลานานเพื่อให้แป้งยังคงโปร่งสบาย

3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

4. เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอม เกลือและเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

5. ผสมเนื้อสับกับหัวหอมเพื่อไม่ให้เป็นก้อนและเคี่ยวประมาณ 10 นาที

6. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะแยกต่างหาก ผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อสับปรุงสุก ทำให้ไส้เย็นลง ใส่สมุนไพรสดสับแล้วชิม

7. วางถาดพายด้วยกระดาษพิเศษแล้วทาด้วยเนย

8. กระจายไส้ที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์เป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วเติมแป้งลงไป

9. อบพายในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 45–50 นาที จนกระทั่งแป้งสุกและพายหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงาม ทาด้านบนของพายที่เสร็จแล้วด้วยเนย

10. ทำให้พายที่อบเย็นลงแล้ววางลงบนจานโดยหงายไส้ขึ้น โรยพายด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและไก่ในเตาอบ

สูตรนี้ขอให้คุณเติมกะหล่ำปลีและไก่ลงในเยลลี่พาย ไส้จะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมเพราะไก่เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีเราเตรียมแป้งสำหรับพายนี้โดยใช้ kefir และมายองเนส

วัตถุดิบ:

• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ – 4 ชิ้น
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• กะหล่ำปลี – ¼หัว
• เกลือพริกไทยดำป่นและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir อุ่น ๆ ลงในชามสำหรับนวดแป้งเพิ่มปริมาณมายองเนสและไข่ที่ระบุในสูตรลงไป เติมเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

2. ร่อนแป้งลงในจานแยกแล้วผสมกับผงฟู

3. จากนั้นเทแป้งลงในส่วนผสมของ kefir แล้วนวดแป้ง

4. ล้างเนื้อไก่ ขจัดความชื้นส่วนเกิน แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

5. สับกะหล่ำปลี เกลือ พริกไทย แล้วถูด้วยมือ

6. ผสมเนื้อสับและกะหล่ำปลีแล้วโรยไส้ด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

7. วางถาดพายด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืชด้วยน้ำมันพืช

8. เทครึ่งหนึ่งของแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์

9. เกลี่ยไส้ให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน ปิดไส้ด้วยแป้งครึ่งหลัง คุณสามารถโรยพายด้วยเมล็ดงา

10. อบพายในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40–45 นาที

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

พายกับกะหล่ำปลีและปลากระป๋องบน kefir

สูตรนี้ขอเชิญชวนให้คุณเตรียมอาหารจานอื่นอย่างเร่งรีบ การเติมปลากระป๋องในน้ำมันลงในไส้กะหล่ำปลีจะทำให้รสชาติของพายแตกต่างจากที่อื่นโดยพื้นฐานและอาหารจานนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบ สิ่งสำคัญในสูตรคือการมีอาหารกระป๋องที่ดีอยู่ในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ของตัวเอง อาจเป็นทูน่า ปลาซาร์ดีน หรือปลาซาร์ดีน

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี – 1/3 หัว
• ปลากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• Kefir – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอมและแครอท - ½ชิ้นต่อชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมและแครอท ล้างแล้วสับลงบนเครื่องขูดหยาบ

2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

3. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วทอดหัวหอมและแครอทลงไป จากนั้นใส่กะหล่ำปลีฝอยและเคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม

4. นำกระดูกส่วนเกินออกจากปลากระป๋องแล้วใช้ส้อมบดเล็กน้อย

5. ผสมปลากับกะหล่ำปลีตุ๋นแล้วเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ

6. เท kefir ที่อุ่นเล็กน้อยลงในชามสำหรับนวดแป้ง ตีไข่ ใส่ผงฟู เกลือ และมายองเนส แล้วนวดแป้งโดยใช้ที่ตี ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเป็นเวลานาน ไม่อย่างนั้นจะไม่ฟู ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว

7. ทาจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทแป้งส่วนหนึ่งลงไป

8. เกลี่ยไส้ที่เตรียมไว้ให้เท่าๆ กันบนแป้งแล้วปิดด้วยอีกส่วนหนึ่งของแป้ง

9. อบพายในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 30 นาที

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรพายกับกะหล่ำปลีและเห็ดทีละขั้นตอนบน kefir

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมพายเยลลี่แสนอร่อยและอร่อย เติมด้วยกะหล่ำปลีและเห็ด นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพายกะหล่ำปลี สามารถจัดเตรียมสำหรับวันหยุด มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นได้ เราเอาเห็ดอะไรก็ได้ แต่เห็ดป่าจริงดีกว่า สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• กะหล่ำปลี – 1/6 หัว
• เห็ด – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ต้มเห็ดสดหรือแช่แข็งในน้ำเค็มจนนิ่มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. จากนั้นผัดเห็ดร่วมกับหัวหอมสับในน้ำมันดอกทานตะวัน

3.สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วถูด้วยมือเล็กน้อยเพื่อปล่อยน้ำและลดปริมาตร เราไม่ทอดกะหล่ำปลี

4. เท kefir อุ่น ๆ ลงในชามเพื่อนวดแป้ง ใส่มายองเนสและไข่ แล้วคนให้เข้ากัน

5. ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งที่ร่อนบนตะแกรงกับผงฟู

6. จากนั้นใส่แป้งลงในฐานของเหลวแล้วคลุกแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

7. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย

8. เทแป้งบางส่วนลงในพิมพ์

9. วางเห็ดทอดลงไป

10. กระจายกะหล่ำปลีฝอยเป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วเห็ด

11. เติมแป้งที่เหลือลงไป วางชิ้นเห็ดไว้ด้านบนของพายเพื่อตกแต่ง

12. อบพายที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทองบนพื้นผิว

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!