พายเยลลี่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยวกับกะหล่ำปลี

พายเยลลี่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยวกับกะหล่ำปลี

พายเยลลี่ที่ทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยวกับกะหล่ำปลีเป็นขนมที่อร่อยน่าพึงพอใจและชุ่มฉ่ำสำหรับโต๊ะของคุณ สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือเป็นอาหารกลางวันแบบอิสระได้ พายแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี เราได้รวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณในการเลือกสูตรอาหารทีละขั้นตอนห้าสูตรพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

พายเยลลี่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยวกับกะหล่ำปลีในเตาอบ

พายเยลลี่ที่ทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยวพร้อมกะหล่ำปลีในเตาอบกลายเป็นเนื้อฉ่ำมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ของว่างชิ้นนี้จะเติมเต็มโต๊ะครอบครัวของคุณอย่างสดใส อย่าลืมเตรียมอาหารจานอร่อยโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

พายเยลลี่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยวกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ
+6 (เสิร์ฟ)
  • ผักกาดขาว ½ (กิโลกรัม)
  • ไข่ไก่ 3 (สิ่งของ)
  • แป้ง 150 (กรัม)
  • ครีมเปรี้ยว 20% 120 (กรัม)
  • มายองเนส 90 (กรัม)
  • น้ำตาลทราย ½ (ช้อนชา)
  • ผงฟู ¾ (ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ  รสชาติ
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
  • เนย  เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์
ขั้นตอน
60 นาที
  1. ล้างและสับผักกาดขาวอย่างประณีต
    ล้างและสับผักกาดขาวอย่างประณีต
  2. วางกะหล่ำปลีลงในชาม ใส่เกลือแล้วถูด้วยมือ ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้เพื่อเติมเป็นเวลา 15 นาที
    วางกะหล่ำปลีลงในชาม ใส่เกลือแล้วถูด้วยมือ ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้เพื่อเติมเป็นเวลา 15 นาที
  3. มาเริ่มเตรียมแป้งเยลลี่กันดีกว่า ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เพิ่มครีมมายองเนสและร่อนแป้งด้วยผงฟู
    มาเริ่มเตรียมแป้งเยลลี่กันดีกว่า ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยเพิ่มครีมมายองเนสและร่อนแป้งด้วยผงฟู
  4. นวดแป้งให้ละเอียดจนเนียนและไม่มีก้อน
    นวดแป้งให้ละเอียดจนเนียนและไม่มีก้อน
  5. เคลือบจานอบด้วยเนย วางกะหล่ำปลีไว้ที่นี่ โรยด้วยพริกไทยแล้วเติมแป้งลงไป
    เคลือบจานอบด้วยเนย วางกะหล่ำปลีไว้ที่นี่ โรยด้วยพริกไทยแล้วเติมแป้งลงไป
  6. อบขนมเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
    อบขนมเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
  7. พายเยลลี่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยวพร้อมกะหล่ำปลีพร้อมในเตาอบ แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!
    พายเยลลี่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยวพร้อมกะหล่ำปลีพร้อมในเตาอบ แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

พายกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวไส้กะหล่ำปลีและเนื้อสับ

พายกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวที่เติมกะหล่ำปลีและเนื้อสับเป็นวิธีแก้ปัญหาที่น่าพึงพอใจและสดใสสำหรับโต๊ะที่บ้าน พายแสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นของว่างก็ได้ ในการเตรียมตัวเราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ครอบครัวของคุณจะยินดี!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 200 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • มายองเนส – 250 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 5 มล.
  • โซดา – 3 กรัม
  • น้ำตาล – 5 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อสับ – 200 กรัม
  • ผักกาดขาว – 400 กรัม
  • น้ำมันพืช – 30 มล.
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่ม เพิ่มเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งไว้ก่อนหน้านี้ลงในหัวหอม เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวจนสุก

ขั้นตอนที่ 2 หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วลวกสองสามนาทีในกระทะแยกต่างหาก ผักควรจะนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับไส้ ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 4. ตอนนี้มาเตรียมแป้งกัน ตีไข่ไก่ด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส เกลือ น้ำตาล และโซดา ราดด้วยน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 5. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมแล้วนวดให้เป็นแป้งเนื้อนุ่มที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 6เทแป้งบางส่วนลงในจานอบ กระจายกะหล่ำปลี เนื้อสับ และมะเขือเทศชิ้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 7 เติมแป้งที่เหลือลงในไส้แล้ววางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 8 พายมายองเนสและครีมเปรี้ยวไส้กะหล่ำปลีและเนื้อสับพร้อม ตัดเป็นส่วนๆ แล้วสนุกได้เลย!

พายกะหล่ำปลีกับไข่บนมายองเนสและครีมเปรี้ยว

พายกะหล่ำปลีกับไข่บนมายองเนสและครีมเปรี้ยวกลายเป็นความชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าประหลาดใจ ของว่างชิ้นนี้จะเติมเต็มโต๊ะในบ้านของคุณอย่างสดใส อย่าลืมเตรียมขนมอบไส้อร่อยโดยใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 180 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • มายองเนส – 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
  • ผงฟู – 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 2 ช้อนชา
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

  • ผักกาดขาว – 0.5 กก.
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 100 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มไข่ไก่เพื่อเติมไส้ ทำให้พวกเขาเย็น ปอกเปลือก และเสียดสี

ขั้นตอนที่ 2 สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต สับหัวหอม และขูดแครอท ตุ๋นผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชประมาณ 20 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ และน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับแป้ง รวมไข่ ครีมเปรี้ยว มายองเนส เกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ปัดจนเรียบ

ขั้นตอนที่ 4. ร่อนแป้งและผงฟูลงในส่วนผสม ผัดจนเนียนและก้อนทั้งหมดหายไป

ขั้นตอนที่ 5 เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบ เรากระจายไส้ผักและไข่ขูดให้ทั่วอย่างสม่ำเสมอ โรยด้วยสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 6เติมส่วนที่สองของแป้ง

ขั้นตอนที่ 7 อบจานประมาณ 45-50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 8 พายกะหล่ำปลีพร้อมไข่มายองเนสและครีมเปรี้ยวพร้อม ตัดขนมแล้วเสิร์ฟ!

พายกับกะหล่ำปลีและเห็ดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส

พายกับกะหล่ำปลีและเห็ดกับครีมเปรี้ยวและมายองเนสเป็นวิธีแก้ปัญหาที่น่าพึงพอใจและน่าสนใจสำหรับโต๊ะที่บ้าน พายแสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นของว่างก็ได้ เพื่อเตรียมตัวด้วยตัวเอง ขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • ผักกาดขาว – 350 กรัม
  • เห็ดแชมปิญอง – 350 กรัม
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
  • มายองเนส – 200 กรัม
  • แป้ง – 200 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • น้ำ – 50 มล.
  • ผงฟู – 10 กรัม
  • น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
  • Khmeli-suneli – 1/3 ช้อนชา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างเห็ด สับให้ละเอียด แล้ววางลงในกระทะที่แห้งและร้อน

ขั้นตอนที่ 3 วางกะหล่ำปลีสับละเอียดลงในกระทะอีกใบ เทน้ำและเกลือตามชอบ

ขั้นตอนที่ 4 ปิดฝากะหล่ำปลีแล้วปล่อยให้ลวกบนเตา

ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 6. วางลงในกระทะที่มีเห็ดอยู่ โรยด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มน้ำมันพืชที่นี่ เพิ่มส่วนผสมเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 8 ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มฮ็อปซูเนลีลงในกระทะพร้อมกะหล่ำปลีและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10 ใส่เห็ดทอดลงในกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 11 ผสมเนื้อหาให้เข้ากันและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 12แบ่งไข่ไก่ลงในชามลึก ใส่เกลือแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 13. เทแป้งที่ร่อนไว้และผงฟูลงไปที่นี่ ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 14 เพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 15. นวดให้เป็นแป้งที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 16 กระจายแป้งบางส่วนเป็นชั้นเท่า ๆ กันลงในถาดอบ

ขั้นตอนที่ 17 กระจายไส้ให้เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 18 เติมแป้งที่เหลือทั้งหมดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 19 พายกะหล่ำปลีและเห็ดพร้อมครีมเปรี้ยวและมายองเนสพร้อม หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ!

พายเยลลี่กับมายองเนสกับกะหล่ำปลีและไก่

พายเยลลี่กับมายองเนสกับกะหล่ำปลีและไก่กลายเป็นฉ่ำมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าประหลาดใจ ของว่างชิ้นนี้จะช่วยเสริมความสดใสให้กับครอบครัวหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ อย่าลืมเตรียมอาหารจานอร่อยโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 180 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • มายองเนส – 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
  • ผงฟู – 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 2 ช้อนชา
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

  • ผักกาดขาวอ่อน – 0.5 หัว
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • ไก่ต้ม – 500 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
  • เมล็ดงา – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับผักกาดขาวอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมและขูดแครอท ผัดผักจนนุ่มในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือ หลังจากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงและแยกออกเป็นเส้นใย

ขั้นตอนที่ 4. สำหรับแป้ง ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ผัดมายองเนสและครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5. ร่อนแป้งและผงฟูลงในแป้งผสมด้วยการตีเพื่อให้ได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ผัก ไก่ และสมุนไพรสับลงในชามลึก ผสมไส้

ขั้นตอนที่ 7 เทส่วนหนึ่งของแป้งลงบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ

ขั้นตอนที่ 8 กระจายไส้ให้ทั่วแป้ง

ขั้นตอนที่ 9. เติมแป้งที่เหลือลงไป ตกแต่งด้วยเมล็ดงาแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 200 องศา

ขั้นตอนที่ 10 พายเยลลี่มายองเนสกับกะหล่ำปลีและไก่พร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลินได้อย่างรวดเร็ว!

( 121 คะแนนเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม