พายเยลลี่ Kefir

Kefir jellied pie เป็นขนมอบที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่จะสนองความหิวโหยของทั้งครอบครัว เนื้อสับ กะหล่ำปลีฝอยละเอียด หรือปลากระป๋องเหมาะสำหรับการเติม - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และแป้งที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์นมหมักจะทำให้คุณประหลาดใจกับความอ่อนโยนและความนุ่มนวล

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีบน kefir ในเตาอบ

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีบน kefir ในเตาอบเป็นขนมอบแสนอร่อยและเตรียมง่ายที่จะช่วยให้คุณคลายความหิวโหยที่เกลียดชังเป็นเวลานานและเติมพลังให้คุณไปตลอดทั้งวัน กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาว่างมากนัก

1. 
   พายเยลลี่ Kefir เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ก่อนเริ่มปรุงอาหาร ให้ตวงส่วนผสมแห้งตามจำนวนที่ต้องการโดยใช้สเกลกรัมในครัว
2. 
   ผัดกะหล่ำปลีฝอยและหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช
3. 
   ย้ายผักจากกระทะลงในจาน ผสมกับไข่สับ สมุนไพร เครื่องปรุงรส และเกลือ
4. 
   ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วย kefir
5. 
   เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน
6. 
   ตอนนี้ใส่แป้งเกลือและน้ำตาลทรายลงในแป้ง - ผสมจนเนียนและเติมโซดา ไม่จำเป็นต้องดับไฟ kefir จะดับไฟเอง
7. 
   ทาจานอบด้วยน้ำมันแล้วเทแป้ง 1/2 ลงไป
8. 
   กระจายกะหล่ำปลีเป็นชั้นเท่า ๆ กัน
9. 
   และเทแป้งที่เหลือลงบนผัก เราส่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาในช่วง 10 นาทีแรก จากนั้นลดไฟลงเหลือ 180 องศา แล้วปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง
10. 
    ทำให้ขนมอบที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
11. 
    พายเยลลี่ Kefir พร้อมแล้ว! เสิร์ฟบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อย!

---

พายเยลลี่กับหัวหอมและไข่บน kefir

พายเยลลี่กับหัวหอมและไข่เป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากซึ่งจะช่วยให้คุณกระจายอาหารตามปกติของครอบครัวและแนะนำสิ่งใหม่ ๆ โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก พายนี้จะทำให้ทุกคนที่ลองพอใจเพราะการผสมผสานระหว่างหัวหอมและไข่เป็นแบบคลาสสิก

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 12.

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก:

• ไข่ (ต้ม) – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา

สำหรับการทดสอบ:

• เคเฟอร์ – 400 มล.
• แป้ง – 300 กรัม
• เนย – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ละลายเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ ใส่น้ำตาลและเกลือ

ขั้นตอนที่ 2 เท kefir ที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 3 เขย่าไข่แล้วเทลงในมวล kefir

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแป้งร่อนผสมกับผงฟู

ขั้นตอนที่ 5. ผสมแป้งให้ละเอียดจนมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน

ขั้นตอนที่ 6. ล้างขนหัวหอมสีเขียว สลัดความชื้นส่วนเกินออก และสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 7. สับไข่ต้มเป็นชิ้นพอประมาณ

ขั้นตอนที่ 8 ทอดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นเป็นเวลาหลายนาทีแล้วรวมกับไข่และเกลือ

ขั้นตอนที่ 9 เทแป้ง (ครึ่งหนึ่ง) ลงในแบบที่ทนความร้อน

ขั้นตอนที่ 10 กระจายไส้อะโรมาติกไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 11 เติมส่วนผสมไข่หัวหอมด้วยแป้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 12. อบเค้กที่อุณหภูมิ 170-180 องศา เป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 13 ปรุงอาหารและสนุก!

พายเจลลี่ Kefir กับปลากระป๋อง

พายเยลลี่ Kefir กับปลากระป๋องเป็นจานที่มีรสชาติสดใสและมีกลิ่นหอมเข้มข้นซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ขนมอบเพียงชิ้นเดียวก็จะช่วยบรรเทาความหิวของคุณได้และนอกจากนี้อาหารนี้ยังสะดวกมากที่จะพกติดตัวไปทำงานหรือไปโรงเรียนเป็นของว่างเพราะมันดีแม้ในช่วงเย็น

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 250 กรัม
• Kefir – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• โซดา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• ไข่ (ต้ม) – 3 ชิ้น
• ปลากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• สีเขียว – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สำหรับแป้ง แบ่งไข่เป็นจานลึกแล้วเท kefir

ขั้นตอนที่ 2 ผสมให้เข้ากันแล้วเติมแป้ง เกลือ น้ำตาลทราย และโซดาผสมส่วนผสมและให้เวลาพักเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 โดยไม่เสียเวลามาเริ่มกันที่ไส้: ระบายไส้ส่วนเกินออกจากขวดปลาที่เปิดอยู่แล้วคลุกเนื้อหาด้วยส้อมเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 4. นำเปลือกออกจากไข่แล้วสับแบบสุ่ม

ขั้นตอนที่ 5 สับผักที่ล้างและตากแห้งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 ในชาม ผสมปลากับสมุนไพร ไข่ เกลือ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 7 ทาจานทนความร้อนด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 8 กระจายไส้ให้เท่ากันด้านบน

ขั้นตอนที่ 9 เติมแป้งที่เหลือลงในปลาด้วยสารเติมแต่งแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที เราเสิร์ฟให้โต๊ะ “ร้อนๆ” อร่อย!

Charlotte กับแอปเปิ้ลบน kefir

Charlotte กับแอปเปิ้ลบน kefir เป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะ "ช่วยเหลือ" เสมอเมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะเสิร์ฟพร้อมชา พายนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียมและไม่ต้องใช้เวลามาก ดังนั้นแม้แต่คนที่เข้าครัวเป็นครั้งแรกก็สามารถอบแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ได้

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6-8.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
• เนย – 120 กรัม
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บดเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่ม kefir โซดาและไข่ลงในมวลครีมน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 3 ผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแป้งสาลีในหลายขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมให้ละเอียดอีกครั้งจนไม่มีก้อนเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 6. ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดแคปซูลเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 7สร้างพาย: เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงด้านล่าง จากนั้นจึงเติมไส้และส่วนที่เหลือของฐานข้าวสาลี

ขั้นตอนที่ 8. อบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9 เสิร์ฟชาร์ล็อตต์บนโต๊ะร่วมกับชาหรือกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งแก้ว เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

พายม้าลายกับ kefir

พายม้าลายกับ kefir เป็นอาหารอันโอชะที่มีขนนุ่มและสูงซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีรูพรุนซึ่งได้มาจากการใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นฐาน พายดังกล่าวจะดูดีแม้อยู่บนโต๊ะวันหยุดเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่งดงาม

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3-4 ชิ้น
• แป้ง – 300 กรัม
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 100-150 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• ผงโกโก้ – 45 กรัม
• โซดา – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตีไข่กับน้ำตาลทรายจนผลึกหวานละลายหมด

ขั้นตอนที่ 2 ตีส่วนผสมทั้งสองต่อไปด้วยเครื่องผสมจนฟูและโปร่งสบาย

ขั้นตอนที่ 3 เทเนยที่ละลายแล้วและเย็นลงลงในส่วนผสมไข่เป็นสตรีมบาง ๆ โดยไม่หยุดตี

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่ม kefir ในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เพิ่มแป้งและโซดาคลุกแป้งให้เรียบโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 6 แบ่งแป้งออกเป็นสองซีก โดยส่วนหนึ่งจะผสมกับผงโกโก้

ขั้นตอนที่ 7 วางแป้งบาง ๆ หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแม่พิมพ์ซิลิโคน โรยหน้าด้วยโกโก้

ขั้นตอนที่ 8 ในทำนองเดียวกันจัดวางมวลสองก้อนให้เต็มจานทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 9 เตรียมของหวานที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 40-50 นาที

ขั้นตอนที่ 10. ทำให้พายเย็นลง นำออกจากพิมพ์แล้วเริ่มรับประทาน อร่อย!

พายเนื้อกับ kefir

พายเนื้อกับ kefir เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเหมาะสำหรับการเสิร์ฟมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว การผสมผสานระหว่างแป้งที่นุ่มและนุ่มเข้ากับเนื้อบิดรสเผ็ดเสริมด้วยเครื่องเทศสมุนไพรและหัวหอมจะไม่ทำให้ใครเฉย!

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 6-8.

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 300 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – ½ ช้อนชา + 1 ช้อนชา
• โซดา – ½ช้อนชา
• แป้ง – 150 กรัม
• เนื้อสับ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 20 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใส่ไข่ kefir โซดา และเกลือลงในภาชนะที่มีด้านสูง ตีให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2 ใส่แป้งที่ร่อนไว้จำนวนหนึ่งกำมือแล้วนวดแป้ง วางบนชั้นวางตู้เย็นขณะเตรียมไส้

ขั้นตอนที่ 3 “ปล่อย” หัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. ผัดหัวหอมเป็นชิ้นในน้ำมันร้อนประมาณ 3-5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เพิ่มเนื้อสับลงในกระทะ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือสองประเภท โดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 6. ผสมส่วนผสมและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที ในตอนท้ายของการทอด ใส่ผักชีฝรั่งและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 อัดจารบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งออก

ขั้นตอนที่ 8 กระจายไส้เนื้อให้เท่ากันด้านบน

ขั้นตอนที่ 9 ปิดเนื้อสับด้วยมวลข้าวสาลีที่เหลือแล้วใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากผ่านไป 40-50 นาที ให้นำกระทะออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 11. ทำให้เย็นเล็กน้อย ตัดแล้วเก็บตัวอย่าง อร่อย!

พาย Kefir เยลลี่กับมันฝรั่ง

พายเจลลี่ Kefir เป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ตลอดเวลา: kefir แป้งและมันฝรั่งสองสามลูก พายนี้จะดึงดูดทุกคนที่ชอบแป้งที่นุ่มและนุ่มพร้อมไส้ผักมากมาย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 12 ช้อนชา ด้วยสไลด์
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• โซดา – 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – ½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ผสมไข่กับโซดาและเกลือ (1/2 ช้อนชา)

ขั้นตอนที่ 2 เทผลิตภัณฑ์นมหมักลงไปและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้หนึ่งกำมือแล้วทิ้งไว้บนพื้นผิวงาน

ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่แป้งกำลัง "พัก" ให้ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ เรายังเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบอีกด้วย

ขั้นตอนที่ 5. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีทอง ใส่มันฝรั่งลงไป

ขั้นตอนที่ 6 เคลือบแผ่นอบด้วยไขมันพืชแล้ววางแผ่นหนัง

ขั้นตอนที่ 7 เทฐานแป้งครึ่งหนึ่งหรือมากกว่าเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8. จัดเรียงผักปรุงรส

ขั้นตอนที่ 9. ปิดแป้งมันฝรั่งและหัวหอมแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-60 นาที

ขั้นตอนที่ 10. ทำให้พายหอมเย็นลงและเสิร์ฟ อร่อย!

พาย Kefir กับคอทเทจชีสในเตาอบ

พาย Kefir กับคอทเทจชีสในเตาอบเป็นขนมแสนอร่อยที่ไม่อาจต้านทานได้แม้ว่าคุณจะทานอาหารก็ตาม คอทเทจชีสเป็นไส้ในอุดมคติสำหรับแป้ง kefir ผลิตภัณฑ์มีความกลมกลืนกันอย่างลงตัวและเชอร์รี่แช่แข็งจะเพิ่ม "ความสนุก" พิเศษ

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เชอร์รี่แช่แข็ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการทดสอบ:

• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนชา
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนย – 120 กรัม
• แป้ง – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
• น้ำตาลทราย – 125 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 รวมโซดาและ kefir ทิ้งไว้เพื่อทำปฏิกิริยาประมาณ 7-10 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนยแล้วใส่น้ำตาลทรายไข่และแป้งเล็กน้อยสองประเภทลงใน kefir - ผสม

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำมันและผสมมวลหากจำเป็นให้เพิ่มแป้งมากขึ้นความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 4 สำหรับไส้ตีคอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาลด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มนมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่และแป้ง

ขั้นตอนที่ 6 วางหนึ่งในสามของแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายไส้

ขั้นตอนที่ 7. ปิดคอทเทจชีสด้วยส่วนผสมข้าวสาลีที่เหลือ แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 50 นาที (190 องศา)

ขั้นตอนที่ 8. เย็น นำออกจากแม่พิมพ์แล้วเชิญครอบครัวมารับประทานอาหาร อร่อย!

พาย Kefir กับเนื้อสับในเตาอบ

พาย Kefir กับเนื้อสับในเตาอบเป็นการผสมผสานดั้งเดิมของเนื้อฉ่ำกับเครื่องเทศและแป้งนุ่มซึ่งเตรียมจากผลิตภัณฑ์นม เนื่องจากไส้พายอยู่ตรงกลางแป้งจึงมีความอิ่มตัวสูงสุดและอิ่มตัวด้วยน้ำเนื้อซึ่งทำให้รสชาติเป็นเลิศ

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 40 มล. + 2 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 150 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนจนโปร่งแสงใส่ผักสับกับเนื้อสับแล้วใช้ไม้พายแตกเป็นก้อนแล้วปรุงด้วยไฟสูงสุด

ขั้นตอนที่ 2 นำส่วนประกอบของเนื้อสัตว์มาเตรียมไว้และปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับแป้งในภาชนะทรงลึกผสม kefir, ไข่, น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มิลลิลิตร, เกลือ, น้ำตาลทรายและผงฟู

ขั้นตอนที่ 4 ผัดผักชีฝรั่งสับ

ขั้นตอนที่ 5 ใส่แป้งที่ร่อนแล้วคลุกแป้ง

ขั้นตอนที่ 6 เคลือบแม่พิมพ์ทนความร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 7 วางเนื้อสับและหัวหอมไว้ด้านบน ปิดด้วยแป้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 8 อบอาหารจานอร่อยประมาณ 35-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9 เตรียมตัวและเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

พายเยลลี่กับไก่และเห็ด

พายเยลลี่กับไก่และเห็ด เสริมด้วยมะเขือยาว หัวหอม และต้นหอมแสนอร่อยเป็นไฮไลท์ของงานฉลองต่างๆ แขกของคุณหลังจากกัดแล้วจะขอให้คุณแบ่งปันสูตร แต่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะลักษณะรสชาติของขนมอบนั้นเกินคำบรรยาย!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

ส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 200 กรัม
• คีเฟอร์ – 270 มล.
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก
• ผงฟู – 11 กรัม

สำหรับการกรอก:

• เนื้อไก่ (ต้ม) – 300 กรัม
• แชมเปญ – 150 กรัม
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 3 ขน
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและผัดหัวหอมสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 2.เราเสริมหัวหอมด้วยแชมเปญและมะเขือยาวเป็นก้อนเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีจนความชื้นทั้งหมดระเหยไป

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่เนื้อต้มสับลงไปทอดต่ออีก 5 นาทีใส่เกลือและพริกไทย - นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มสมุนไพรสับ ผสมและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 ในเวลาเดียวกันให้ทำแป้ง: ในชามผสมแป้ง, ไข่, ผงฟู, เกลือและมายองเนส ผสมส่วนผสมและค่อยๆ เทลงใน kefir

ขั้นตอนที่ 6 ทิ้งแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันไว้ประมาณ 7-10 นาทีจนฟองเริ่มก่อตัว

ขั้นตอนที่ 7 ปิดวงแหวนแบ่งด้วยกระดาษ parchment รวมทั้งด้านข้าง เทแป้ง 1/2 ส่วนแล้ววางส่วนผสมที่ทอดไว้

ขั้นตอนที่ 8 ปิดแป้งที่เหลือด้วยเนื้อสัตว์และผักแล้วอบประมาณ 50-60 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9 ตรวจสอบความพร้อม แช่เย็น และเสิร์ฟ อร่อย!