ของว่างสำหรับปีใหม่ 2567

ของขบเคี้ยวสำหรับปีใหม่ 2024 คือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ทุกชนิด และตกแต่งเป็นแซนด์วิช ทาร์ต และโรลไส้ มีข้อกำหนดสำหรับพวกเขา: ความคิดริเริ่ม, รูปลักษณ์ที่สวยงาม, การนำเสนอที่งดงามและแน่นอนรสนิยมพิเศษ อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักและแม่บ้านแต่ละคนก็เลือกตามรสนิยมของเธอ

อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ "ส้มเขียวหวานกับไก่"

“ ส้มเขียวหวานกับไก่” แม้ว่าจะสอดคล้องกับสลัดแบบดั้งเดิม แต่การตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมและแปลกตาจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจทั้งรูปลักษณ์และรสนิยม สลัดประกอบด้วยเนื้อไก่ต้ม ไข่ และชีส เปลือกแมนดาริน – แครอทต้มกับกระเทียม

1. 
   เตรียมขนมอร่อยๆ รับปีใหม่ 2567 อย่างไร? ตัดเนื้อไก่ที่ต้มไว้อย่างประณีตด้วยมีดคม ๆ หรือบดในเครื่องปั่น บดไข่ต้มสุกและชีสแข็งหนึ่งชิ้นลงบนเครื่องขูด ใส่ส่วนผสมที่สับลงในชามสลัด โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
2. 
   ใช้มือของคุณสร้างลูกบอลขนาดเท่าส้มเขียวหวานจากมวลสลัดนี้อย่างระมัดระวัง
3. 
   ปอกแครอทต้มสุกสับบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วบีบของเหลวออกมาให้มากที่สุด เพิ่มกานพลูกระเทียมสับลงในส่วนผสมแครอทแล้วคนให้เข้ากัน วางแครอทบนฟิล์มบางๆ ในรูปของเค้กบางๆ แล้วค่อยๆ ห่อผักกาดหอมเป็นรูปส้มเขียวหวาน
4. 
   จากนั้นตกแต่ง "ส้มเขียวหวาน" ที่เกิดขึ้นด้วยใบไม้เขียวขจี เสิร์ฟจานแช่เย็น อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อย "ต้นคริสต์มาส" สำหรับโต๊ะเทศกาล

คุณสามารถทานอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของ "ต้นคริสต์มาส" ที่กินได้ซึ่งมีพื้นฐานมาจากสลัดซึ่งเป็นคุณลักษณะที่หรูหราและอร่อยของโต๊ะปีใหม่ เราเตรียมสลัดจากวัตถุดิบง่ายๆ คล้ายกับสลัดโอลิเวียร์ แต่เราจัดเป็นรูปทรงต้นคริสต์มาสที่สวยงาม ตกแต่งตามใจชอบ ซึ่งถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• แฮม – 100 กรัม
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - ½ขวด
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• มายองเนส – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มไข่ไก่และมันฝรั่งล่วงหน้าโดยคำนึงถึงจำนวนสลัดที่เสิร์ฟ จากนั้นเราก็ทำให้เย็น ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆใส่มันฝรั่งสับและถั่วลันเตาครึ่งกระป๋องลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแตงกวาสดเป็นก้อนเดียวกันแล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 3 เรายังตัดชีสแข็งเป็นก้อนแล้วโอนไปยังชามสลัด

ขั้นตอนที่ 4. หั่นแฮมเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 5. สับไข่ต้มให้ละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6 ตามรสนิยมของคุณโรยสลัดด้วยเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 วางสลัดที่เตรียมไว้เป็นรูปต้นคริสต์มาสบนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 8 โรยหน้าสลัดด้วยผักชีฝรั่งสด

ขั้นตอนที่ 9 ตกแต่งด้วย "มายองเนส" มายองเนสและ "ของเล่น" ที่กินได้ (ข้าวโพด, ถั่ว, มะเขือเทศเชอรี่) แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่ อร่อย!

ลูกชีสบนโต๊ะปีใหม่

รูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติอันประณีตของของว่างในรูปแบบของลูกบอลจะเพิ่มความเก๋ไก๋และความเคร่งขรึมให้กับโต๊ะปีใหม่ จัดทำขึ้นโดยใช้ชีสขูดกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ สูตรนี้นำเสนอของว่างพื้นฐานง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสม 5 ชนิด ได้แก่ ชีส ปูอัด ไข่ กระเทียม และมายองเนส ซึ่งพิจารณาจากความเร็วในการเตรียม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำปูอัดที่แช่แข็งไว้ล่วงหน้าออกจากเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูดแบบละเอียด แบ่งมวลนี้ออกเป็น 2 ส่วน

ขั้นตอนที่ 2 บดชีสแข็งหนึ่งชิ้นบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 บดไข่ต้มสุกที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 วางชีสขูดและไข่ลงในชามสลัดแล้วใส่ปูอัดสับหนึ่งส่วนลงไป

ขั้นตอนที่ 5ใช้ที่กดกระเทียม ใส่กระเทียมกลีบใหญ่ลงในส่วนผสมเหล่านี้

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสส่วนผสมชีสด้วยมายองเนสคุณภาพสูง

ขั้นตอนที่ 7. จากนั้นใช้ช้อนผสมส่วนผสมเหล่านี้กับมายองเนสจนเนียน

ขั้นตอนที่ 8 ใช้มือของคุณปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้นอย่างระมัดระวังแล้วม้วนเป็นปูอัดขูด

ขั้นตอนที่ 9 วางชีสบอลบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งตามชอบ และสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่ได้ทันที อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยปลาสีแดง ชีส และมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยเลิศรสพร้อมปลาสีแดง: ปลาเทราท์ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนที่ตกแต่งในรูปแบบของคานาเป้แซนวิชม้วนหรือสลัดจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะปีใหม่ ใช้สูตรนี้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้ซึ่งรวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 50 กรัม
• เฟต้าชีส – 50 กรัม
• มะกอกเขียวหลุม – 1 กำมือ
• มะกอกดำหลุม - 1 กำมือ
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• เมล็ดงา – 2 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามสูตรตามจำนวนเสิร์ฟ ใช้มีดคมๆ ตัดเฟต้าเป็นก้อนเล็กๆ ที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 2 โรยเมล็ดงาบนเขียงแล้วม้วนชีสก้อนอย่างรวดเร็วซึ่งจะเพิ่มความเย้ายวนใจให้กับจานที่เสร็จแล้วขั้นตอนที่ 3 นำมะกอกเขียวออกจากขวดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 4: ทำเช่นเดียวกันกับมะกอกดำ

ขั้นตอนที่ 5. หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนขนาดเดียวกับเฟต้า

ขั้นตอนที่ 6 หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการขั้นตอนที่ 7ส่วนผสมที่เตรียมไว้ควรร้อยเข้ากับไม้เสียบตามลำดับใดก็ได้

ขั้นตอนที่ 8 ตักอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีปลาสีแดงเสียบไม้ใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งตามชอบพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่กับกุ้งและอะโวคาโด

อาหารที่มีกุ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่เสมอ พวกเขาจะเสิร์ฟเป็นสลัด ใส่ในทาร์ต วางบนแครกเกอร์หรือขนมปังปิ้ง หรือเสิร์ฟเป็นคานาเป้หรือแซนด์วิช ของว่างมีรสชาติอร่อย เบาและรวดเร็วในการเตรียม ในสูตรนี้ เราเตรียมบรูสเก็ตต้ากับกุ้งและอะโวคาโด

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 10 ชิ้น
• บาแกตต์ – 2 ชิ้น
• อะโวคาโด – ½ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศบด - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมสำหรับขนมนี้ตามสูตรและจำนวนหน่วยบริโภคที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 2. ทอดกุ้งในน้ำมันมะกอกจนสุกขั้นตอนที่ 3 วางอะโวคาโดที่ปอกแล้วลงในชามแยกต่างหากแล้วใช้ส้อมบดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4: จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงในอะโวคาโดและเติมเกลือตามความชอบของคุณ คนส่วนผสมนี้ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. เติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสมแล้วคนอีกครั้ง ตอนนี้คุณมีการแพร่กระจายสำหรับ bruschetta แล้ว

ขั้นตอนที่ 6. พักกุ้งทอดให้เย็นแล้วปอกเปลือกอย่างระมัดระวังขั้นตอนที่ 7 ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 8 ทอดชิ้นจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้น เกลี่ยอะโวคาโดที่เตรียมไว้เป็นชั้นบางๆ ให้กระจายไปบนบาแกตต์ที่ปิ้งแล้ว

ขั้นตอนที่ 10วางกุ้งที่เตรียมไว้ไว้บนทาขนมปัง เทน้ำมันเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเครื่องเทศออลสไปซ์ วาง bruschetta กับกุ้งบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่ อร่อย!

คานาเป้เสียบไม้กับมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศเชอรี่

คานาเป้หรือแซนด์วิชชิ้นเล็กเสียบไม้คำเดียวเป็นของว่างที่สว่างและเบาสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ คานาเป้ที่มีรสชาติสูงและคุณสมบัติด้านสุนทรียภาพพร้อมมอสซาเรลลาและมะเขือเทศเชอรี่จะสร้างสรรค์ได้อย่างแท้จริง

บรรยากาศรื่นเริงที่โต๊ะของคุณ เตรียมไว้คนละ 8-10 ชิ้นและขั้นตอนการทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ – 20 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส – มินิ – 50 กรัม
• เฟต้าชีส – 50 กรัม
• ใบโหระพาสด – 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นเราก็ผ่ามันออกเป็นสองซีก แต่บางส่วนก็เหลือทั้งหมดได้

ขั้นตอนที่ 2 ย้ายมินิมอสซาเรลลาบอลจากบรรจุภัณฑ์ไปยังกระชอนเพื่อให้น้ำเกลือระบายออกจนหมด หากคุณมีชีสธรรมดา ให้หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเท่ามะเขือเทศเชอรี่

ขั้นตอนที่ 3 นำ Feta ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4. แยกใบโหระพาสดออกจากก้าน ล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก คุณสามารถแทนที่โหระพาด้วยสมุนไพรสดชนิดอื่นได้

ขั้นตอนที่ 5 จากส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดชีสและมะเขือเทศให้ทำคานาเป้บนไม้เสียบ เราเลือกลำดับการสลับสินค้าตามรสนิยมของเรา โดยทั่วไปแล้ว เฟต้าชีสจะถูกวางระหว่างครึ่งเชอร์รี่ และมอสซาเรลลาบอลจะสลับกับมะเขือเทศทั้งลูก และจะพันผักใบเขียวตามลำดับ

ขั้นตอนที่ 6เราวางคานาเป้ที่เตรียมไว้อย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่ พวกเขาเน้นรสชาติของแชมเปญอย่างสมบูรณ์แบบ อร่อย!

ปูอัดไข่ยัดไส้

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่นี้โดดเด่นด้วยรสชาติความอ่อนโยนและความเบาที่เป็นเอกลักษณ์ มันจะเป็นทางเลือกดั้งเดิมของสลัดปูและจะเป็นไฮไลท์ของงานฉลองใด ๆ ปูอัดมีคุณภาพสูงเท่านั้น ในสูตรนี้เราจะเสริมรสชาติคลาสสิกของจานด้วยชีสแปรรูป

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 5.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 5 ชิ้น
• ปูอัด – 150 กรัม
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ตามสูตรและจำนวนเสิร์ฟที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ห้าฟองอย่างหนักและปรุงหลังจากต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 8 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้ผ้าขาวเนียนและเนียน ปอกไข่และขจัดความชื้นทั้งหมดด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 3 ใช้มีดคมๆ ค่อยๆ ตัดไข่ต้มออกเป็นสองซีก เอาไข่แดงออกแล้ววางลงในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 4 บดไข่แดงให้เข้ากันด้วยส้อม ชีสแปรรูปแช่แข็งล่วงหน้า 15 นาที สับบนเครื่องขูดหยาบหรือสับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่ไข่แดง

ขั้นตอนที่ 5. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามที่มีไส้

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นเติมมายองเนสจำนวนเล็กน้อยลงไป

ขั้นตอนที่ 7 ผสมส่วนผสมเหล่านี้ด้วยช้อน หยิบตัวอย่างและปรับตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 8. จากนั้นยัดไส้ไข่ขาวครึ่งหนึ่งด้วยไส้ที่เตรียมไว้ เรียงเป็นกองเล็กๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักเล็กๆสามารถเสิร์ฟจานเสร็จได้ทันที แต่ควรเก็บไว้ในที่เย็นสักพักหนึ่งแล้วปิดด้วยฟิล์ม อร่อย!

แฮมโรลกับชีสและกระเทียม

โรลที่ทำจากแฮมแผ่นบางยัดไส้ชีสและกระเทียมสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยบนโต๊ะปีใหม่ของคุณได้ ในสูตรนี้คุณจะได้รับจานเสิร์ฟซึ่งตกแต่งในแบบดั้งเดิมเหมือนในร้านอาหาร คุณสามารถทำโรลล่วงหน้าได้โดยนำไปแช่ในตู้เย็น จากนั้นตกแต่งและเสิร์ฟทันที

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• เจลาติน – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• มายองเนส – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทเจลาตินลงในน้ำซุปเนื้อแล้วละลายโดยใช้ไฟอ่อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแฮมคุณภาพดีเป็นชิ้นบางๆ เพื่อห่อไส้ลงไป

ขั้นตอนที่ 3 บดชีสแข็งหนึ่งชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในการกดกระเทียมแล้วผสมกับผักชีลาวสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มมวลเผ็ดนี้ลงในชีสขูดแล้วเติมพริกไทยและเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสกระเทียมชีสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 วางไส้ที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนเต็มลงบนแฮมแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 8 ค่อยๆ ม้วนแฮมเป็นม้วนแล้ววางในรูปแบบใดก็ได้

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นเติมน้ำซุปที่มีเจลาตินละลายลงในม้วนที่ขึ้นรูปแล้วเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 10 วางจานพร้อมของว่างไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำซุปแข็งตัว

ขั้นตอนที่ 11ก่อนที่จะจัดโต๊ะปีใหม่ให้ย้ายม้วนใส่จานหั่นเป็นครึ่งตกแต่งตามที่คุณต้องการแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

ทาร์ตกับทูน่าและครีมชีส

ปลาทูน่าเป็นปลาที่มีรสชาติเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีสและเสิร์ฟในทาร์ตกรอบ ๆ จะเสริมและตกแต่งโต๊ะปีใหม่ ทาร์ตจะเสิร์ฟทันทีหลังการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เสียรสชาติที่กรอบ ในสูตรนี้เราจะเสริมด้วยมะเขือเทศเพื่อรสชาติที่เข้มข้นเราจะวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ แล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 5.

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต (มินิ) – 5 ชิ้น
• ชีสนมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ปลาทูน่ากระป๋อง – 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดงหรือผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับของว่างนี้ตามสูตรและจำนวนการเสิร์ฟที่ต้องการทันทีขั้นตอนที่ 2 สะเด็ดน้ำเกลือจากทูน่ากระป๋องให้มากที่สุดและบดปลาด้วยส้อม หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3: วางทาร์ตลงบนจานเสิร์ฟ วางมะเขือเทศก้อนเป็นชั้นแรก

ขั้นตอนที่ 4 วางทูน่าสับให้แน่นบนมะเขือเทศ เติมปลาให้เต็มทาร์ต

ขั้นตอนที่ 5. จากนั้นค่อย ๆ ทาครีมชีสหนา ๆ ลงบนตัวปลาอย่างระมัดระวังขั้นตอนที่ 6 วางคาเวียร์สีแดงหรือสมุนไพรไว้บนชีสเพื่อตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟทาร์ตทูน่าและครีมชีสที่เตรียมไว้บนโต๊ะทันทีเพื่อไม่ให้นิ่ม อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยทาร์ตแฮร์ริ่งที่ง่ายและรวดเร็ว

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่คือทาร์ตทาร์ตกับปลาเฮอริ่ง ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังดูดีอีกด้วยเราเตรียมอาหารจานที่มีพื้นฐานมาจากทาร์ตขนมปังชนิดร่วน เสริมแฮร์ริ่งด้วยมันฝรั่งและหัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถต้มมันฝรั่งและเตรียมเนื้อปลาแฮร์ริ่งล่วงหน้าและสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันทีก่อนเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 10.

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต – 10 ชิ้น
• เนื้อแฮร์ริ่ง – 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1/2 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วเขียวหรือสมุนไพร - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งต้มสุกในแจ็คเก็ตแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2 เป็นการดีกว่าที่จะแยกเนื้อปลาเฮอริ่งออกจากซากปลาเค็ม แต่คุณสามารถนำเนื้อสำเร็จรูปมาด้วย หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่มันฝรั่งขูดลงไปขั้นตอนที่ 3 เพิ่มไส้ด้วยหัวหอมสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำตามดุลยพินิจของคุณและปรุงรสด้วยมายองเนสสองช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 5 ผสมส่วนผสมเหล่านี้กับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6: วางทาร์ตขนมปังชนิดร่วนบนจานเสิร์ฟ จากนั้นเติมปลาและมันฝรั่งที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังขั้นตอนที่ 7 ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยถั่วลันเตาหรือสมุนไพรจำนวนเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่ทันที อร่อย!