การเตรียมลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาวนั้นมีการเตรียมการมากมายซึ่งคุณจะสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณได้อย่างแน่นอน คุณสามารถเตรียมขนมหวาน เช่น แยมหรือแยมได้อย่างง่ายดาย ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ หากคุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวสูตรวิตามินผลไม้แช่อิ่มง่ายๆจะมีประโยชน์
เยลลี่ลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ
เยลลี่ลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่ง่ายและอร่อยมากซึ่งจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอเป็นพิเศษเพราะในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเราจะกำจัดเมล็ดทั้งหมดออกไปอย่างแน่นอนและได้เยลลี่ที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอม .
- ลูกเกดขาว 1.2 (กิโลกรัม)
- น้ำตาลทราย 1 (กิโลกรัม)
-
เพื่อเตรียมการเตรียมลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาวเราดำเนินการตามขั้นตอนที่ต้องใช้ความพยายามมากที่สุด: การเก็บผลเบอร์รี่พยายามแยกผลไม้ออกจากกิ่งโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ -
เราจัดเรียงลูกเกดและล้างให้สะอาด -
เราส่งส่วนประกอบหลักผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้จึงกำจัดเค้กออกไปน้ำผลไม้ประมาณ 500 มล. ออกมา -
ผสมน้ำผลไม้กับน้ำตาลทราย -
เขย่าส่วนผสมด้วยเครื่องผสมและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว -
กระจายส่วนผสมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วขันให้แน่น เราพลิกกลับแล้วย้ายไปยังที่มืดและเย็นเป็นเวลา 30 วัน ในระหว่างนี้เยลลี่จะแข็งตัวและพร้อมสำหรับการชิม -
อร่อย!
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดขาวในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดขาวในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาวเป็นวิตามินรักษาเมื่อคุณเปิดมันคุณจะถูกส่งไปยังวันฤดูร้อนที่อบอุ่นทันทีเพราะกลิ่นหอมจะเหลือเชื่อ! ในการจัดเตรียม เราไม่ต้องการอะไรนอกจากผลเบอร์รี่ น้ำ และน้ำตาลทราย
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 3 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดขาว – 900 กรัม
- น้ำตาลทราย – 300 กรัม
- น้ำ – 2.5-2.6 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมชุดอาหาร
ขั้นตอนที่ 2 เทผลเบอร์รี่ที่เลือกลงในชาม เติมน้ำแล้วเขย่าด้วยมือ ดังนั้นการทะเลาะกันทั้งหมดจะเกิดขึ้นบนพื้นผิว ทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 เทของเหลวออกแล้วเอากิ่งและใบออก
ขั้นตอนที่ 4 ในเวลาเดียวกัน ให้ล้างและฆ่าเชื้อขวดด้วยไอน้ำ
ขั้นตอนที่ 5 เทลูกเกดลงในภาชนะแก้ว
ขั้นตอนที่ 6 ผสมน้ำกับน้ำตาลทรายแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำเชื่อมลงในผลเบอร์รี่จนถึง "คอ"
ขั้นตอนที่ 8 ปิดฝาที่ปลอดเชื้อแล้วคว่ำลงห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน
ขั้นตอนที่ 9 เก็บในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ปรุงอาหารและสนุก!
แยมลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาว
แยมลูกเกดขาวสำหรับฤดูหนาวจะมีรสหวานและมีกลิ่นหอมมากกว่าการใช้พันธุ์สีแดงหรือสีดำเสมอเบอร์รี่เจลได้อย่างลงตัว ดังนั้นเราจึงไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีใดๆ ในการปรุงอาหาร ดังนั้นขนมนี้จึงสามารถนำเสนอได้อย่างง่ายดายแม้แต่กับเด็กเล็ก
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 5-7 นาที
บางส่วน – 2-3.
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดขาว – 250 กรัม
- น้ำตาลทราย – 150 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ตวงส่วนผสมสองรายการตามจำนวนที่ต้องการด้วยตาชั่งในครัว
ขั้นตอนที่ 2 ล้างลูกเกดแล้ววางลงในกระชอนแยกออกจากกิ่ง
ขั้นตอนที่ 3 เทผลเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วสับด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ผสมกับน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 4 ต้มส่วนผสมประมาณ 10-15 นาทีหลังเดือด ใช้ช้อนมีรูขจัดฟองออกแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5 วางขนมลงในขวดโหลที่ผ่านการสเตอริไลซ์ ขันสกรูหรือม้วนด้วยฝาปลอดเชื้อ
ขั้นตอนที่ 6. แยมแช่เย็นสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง อร่อย!
แยมลูกเกดขาว
แยมลูกเกดขาวเป็นการเตรียมดั้งเดิมที่จะช่วยให้คุณประหลาดใจไม่เพียง แต่ในครัวเรือนของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่มีความซับซ้อนที่สุดด้วย แต่อย่าปล่อยให้เรื่องนี้ทำให้คุณประหลาดใจ เพราะในระหว่างกระบวนการอบร้อน ผลเบอร์รี่ที่เกือบจะโปร่งใสจะกลายเป็นผลเบอร์รี่สีทองคาราเมล
เวลาทำอาหาร - 10 นาฬิกา
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 0.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 350 กรัม
- ลูกเกดขาว – 450 กรัม
- น้ำ – 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างผลเบอร์รี่และส้มให้สะอาดด้วยน้ำเย็นปริมาณมาก
ขั้นตอนที่ 2 เทลูกเกดลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม
ขั้นตอนที่ 3 เติมส่วนผสมหลักด้วยน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 4. เติมน้ำมะนาวรสเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 5วางชามทนความร้อนบนไฟปานกลาง นำไปต้ม และหลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6 นำโฟมออก ลดความร้อน และเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ทำให้มวลหวานเย็นลงและต้มต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอนที่ 7 เทขนมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้นทันที อร่อย!
ลูกเกดขาวบดด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง
ลูกเกดขาวบดด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงเป็นอาหารที่น่าทึ่งซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมที่สดใสและเข้มข้น เพื่อรสชาติที่กลมกลืนกันมากขึ้นเราแนะนำให้เตรียมขนมหวานโดยเติมผลเบอร์รี่สีแดงเราจะเก็บการเตรียมไว้ในช่องแช่แข็ง
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 10.
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดขาว – 1.5 กก.
- ลูกเกดดำ – 500 กรัม
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังนำออกจากกิ่งแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
ขั้นตอนที่ 2 ทำซ้ำขั้นตอนด้วยผลไม้สีเข้ม
ขั้นตอนที่ 3 เทลูกเกดขาวลงในชามเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลทรายและผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อขัดจังหวะผลเบอร์รี่สีดำแล้วเราจะรวมทั้งสองก้อนเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 5 ผสมองค์ประกอบให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 6 แจกจ่ายของหวานลงในภาชนะและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง อร่อย!
ซอสลูกเกดขาวสำหรับเนื้อฤดูหนาว
ซอสลูกเกดขาวสำหรับเนื้อฤดูหนาวเป็นอาหารเสริมที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณสามารถหมักเนื้อดิบได้อย่างง่ายดายหรือเสิร์ฟชามพร้อมซอสบนจานที่ประกอบด้วยชีสต่างๆ
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 3.
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดขาว – 250 กรัม
- อัลมอนด์ – 30 กรัม
- น้ำ – 100 มล.
- น้ำตาลทราย – 30 กรัม
- ไวน์ขาวแห้ง – 50 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. วางผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำตาลทรายและน้ำ - วางบนเตาแล้วพักไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2 บดองค์ประกอบผ่านตะแกรงที่มีรูละเอียด
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มไวน์
ขั้นตอนที่ 4 ในเวลาเดียวกันให้บดอัลมอนด์ที่แห้งในกระทะที่แห้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอนที่ 5 นำส่วนผสมกลับมาตั้งไฟ ค่อยๆ ใส่ถั่วลงไปและคนอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนที่ 6 ปั่นส่วนผสมจนเนียนด้วยเครื่องปั่นแบบแช่
ขั้นตอนที่ 7 โอนซอสลงในขวดปลอดเชื้อแล้วเก็บในตู้เย็นหรือชิมทันที อร่อย!
การเตรียมลูกเกดขาวและผลไม้แช่อิ่มสีส้ม
การทำลูกเกดขาวและผลไม้แช่อิ่มส้มเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยมากในการสะสมวิตามินและสารอาหารสำหรับฤดูหนาว ผลเบอร์รี่เองไม่มีกลิ่นหอมดังนั้นการเติมส้มจึงมีประโยชน์มาก
เวลาทำอาหาร – 19 ชม
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 1.
วัตถุดิบ:
- น้ำ – 1 ลิตร
- ลูกเกดขาว – 100 กรัม
- ส้ม – 70 กรัม
- น้ำตาลทราย – 120 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามจำนวนที่ต้องการ เอาผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งแล้วล้างให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 2 เทลูกเกดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มชิ้นส้ม
ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสม ปิดฝาที่ปลอดเชื้อแล้วปล่อยให้อุ่นประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 5. หลังจากนั้นเทน้ำตาลทรายลงในกระทะแล้วเทของเหลวออกจากขวด
ขั้นตอนที่ 6 ต้มน้ำเชื่อมประมาณ 2-3 นาทีแล้วเทผลเบอร์รี่ด้วยส้ม ขันสกรูให้แน่น พลิกคว่ำและคลุมด้วยผ้าขนหนูจนเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 7หลังจากนั้นประมาณหนึ่งวัน เราก็นำชิ้นงานไปยังสถานที่จัดเก็บ ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!
แยมลูกเกดขาวห้านาที
แยมลูกเกดขาวห้านาทีเป็นอาหารอันโอชะที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะช่วยให้คุณกระจายรายการการเตรียมฤดูหนาวตามปกติได้อย่างง่ายดายและจะทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณประหลาดใจ แยมมีรสชาติที่สดใสและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ
เวลาทำอาหาร - 8 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที
บางส่วน – 5-6.
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดขาว – 1 กก.
- น้ำตาลทราย – 1 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างออกให้สะอาดแล้ววางในกระชอนเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 2 ผสมลูกเกดกับน้ำตาลทรายแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำออกมา
ขั้นตอนที่ 3 ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด ใช้ช้อนมีรูเอาโฟมออก แล้วพักให้เย็นสนิท จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4 บรรจุของหวานลงในขวดโหลและปิดผนึก อร่อย!
