ไข่กวนกับมะเขือเทศ

ไข่คนกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างของครอบครัว ทรีตเมนต์จะมีกลิ่นหอม มีคุณค่าทางโภชนาการ และชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ในการจัดเตรียม ให้ใช้แนวคิดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการคำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนได้

สูตรง่าย ๆ สำหรับการปรุงไข่กวนกับมะเขือเทศในกระทะ

ไข่คนเป็นทางเลือกที่นิยมและแพร่หลายสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจ กระบวนการเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่นานและจะนำมาซึ่งความสุขและอารมณ์ดีไม่รู้ลืมตลอดทั้งวัน

1. 
   ในการปรุงไข่คนกับมะเขือเทศในกระทะ ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
2. 
   เลือกมะเขือเทศเนื้อ.ล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็น ถอดก้านออก แล้ววางลงในภาชนะทรงลึก แล้วเทน้ำเดือดที่เตรียมไว้ประมาณหนึ่งนาที จากนั้นวางมะเขือเทศลงในน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออกอย่างระมัดระวัง
3. 
   หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น
4. 
   ตั้งกระทะลึกด้วยไฟแรง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่มะเขือเทศสับลงไป
5. 
   ลดไฟลงเหลือปานกลางแล้วทอดมะเขือเทศจนนิ่ม
6. 
   จากนั้นตอกไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 5 นาที
7. 
   จากนั้นเปิดฝาออก ผสมไข่คนให้เข้ากันและเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ

---

อร่อย!

สูตรคลาสสิกสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและไส้กรอก

ไข่คนเป็นอาหารสากลที่แม่บ้านทุกคนปรุงตามสูตรเฉพาะของเธอเอง ไข่คนเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและมื้อเย็นเต็มรูปแบบ วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรไข่กวนกับมะเขือเทศและไส้กรอก

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 1

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ไส้กรอก – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นทำให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นไส้กรอกที่คุณชื่นชอบเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

3. ตั้งกระทะก้นลึกโดยใช้ก้นหนาบนไฟแรงเทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการ จากนั้นใส่ไส้กรอกลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถใช้ไส้กรอกอะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่

4. จากนั้นใส่มะเขือเทศฝานเป็นชิ้นแล้วทอดต่ออีกสองสามนาทีโดยใช้ไฟอ่อน

5. จากนั้นตอกไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

6. โรยฮาร์ดชีสขูดฝอยตามจำนวนที่ต้องการไว้ด้านบน

7. ปิดฝากระทะไว้ประมาณ 2 นาที จากนั้นยกกระทะออกจากเตาและเสิร์ฟไข่คนแสนอร่อยบนโต๊ะ

อร่อย!

สูตรไข่กวนกับมะเขือเทศและหัวหอมที่ง่ายและอร่อย

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารอื่นสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและหัวหอมที่อร่อยและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ไข่กวนที่น่ารับประทานจะดูดีเป็นมื้อเช้าของครอบครัว อาหารจานอร่อยที่สดใสจะทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นตลอดทั้งวัน

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 3 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ปอกหัวหอม ล้างใต้น้ำเย็น แล้วสับเป็นชิ้นบางๆ วิธีการตัดไม่สำคัญ ตั้งกระทะก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมที่เตรียมไว้

2. ผัดหัวหอมสับจนนุ่มกวนเป็นครั้งคราว

3.ล้างมะเขือเทศให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็น เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวหรือผ้ากระดาษ จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลางหลังจากตัดก้านออกแล้ว เพิ่มหัวหอมทอด หากต้องการคุณสามารถเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศได้

4. ผัดผักต่ออีกสักครู่โดยคนเป็นครั้งคราว

5. จากนั้นตอกไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

6. สำหรับผักใบโปรดของคุณ ฉันใช้หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง ล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็น จากนั้นสะบัดความชื้นส่วนเกินออก สับผักใบเขียวที่เตรียมไว้ด้วยมีดคมๆ โรยไข่คนด้วยสมุนไพรสดสับ

7. ปิดฝากระทะแล้วปรุงจานด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที เสิร์ฟไข่กวนที่เสร็จแล้วกับมะเขือเทศและหัวหอม

เพลิดเพลินไปกับอาหารจานนี้ที่อร่อย มีกลิ่นหอม และสดใส!

วิธีปรุงไข่กวนกับมะเขือเทศและชีส

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเช้าแบบง่ายและรวดเร็ว ฉันขอแนะนำไข่กวนที่อร่อยและสดใสพร้อมมะเขือเทศและชีส จานนี้อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ใครที่ไม่ชอบยืนเข้าครัวนานๆหน้าเตาคงจะชอบ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนย - สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด จากนั้นตากให้แห้ง เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตรตั้งกระทะลึกด้วยไฟแรง ใส่น้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการ จากนั้นใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ผัดผักสักครู่

2. จากนั้นตอกไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ ปรับจำนวนไข่ไก่ด้วยตัวเอง ขึ้นอยู่กับจำนวนที่คุณจะปรุง

3. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดหรือกระเทียมแห้งได้หากต้องการ ปิดฝากระทะ ลดความร้อน และปรุงไข่คนประมาณ 3-5 นาที

4. ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีลาวให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับผักด้วยมีดคมๆ โรยไข่คนด้วยสมุนไพรสับ

5. จากนั้นขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยไข่คนไว้ด้านบน คุณสามารถใช้ชีสที่มีปริมาณไขมันและเนื้อสัมผัสใดก็ได้

6. ปิดฝากระทะแล้วปรุงไข่คนจนชีสละลายประมาณ 2 นาที เสิร์ฟไข่กวนที่เสร็จแล้วกับมะเขือเทศและชีส

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ!

ไข่กวนกับมะเขือเทศและเบคอนในกระทะ

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารไข่กวนกับมะเขือเทศและเบคอนแสนอร่อยและอร่อย อาหารเช้าดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยครึ่งหนึ่งของผู้ชาย จานนี้ดูชุ่มฉ่ำและสดใส เตรียมมันไว้แล้วคุณจะไม่เสียใจ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• เบคอน – 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ไฟปานกลางในขณะเดียวกัน หั่นเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะที่ร้อนดี และคนเป็นครั้งคราว ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

2. ในขณะเดียวกัน ล้างมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

3. ใส่มะเขือเทศสับลงในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และตอกไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการทันที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

4. คนเป็นครั้งคราว ปรุงไข่คนประมาณ 5 นาที ล้างสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ต้นหอม ผักชีลาว หรือผักชีฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำ สะบัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับละเอียด โรยหน้าไข่คนและผสมให้เข้ากัน

5. เสิร์ฟไข่กวนที่เสร็จแล้วกับมะเขือเทศและเบคอนบนโต๊ะเป็นสัดส่วน

อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและบวบ

สำหรับผู้ที่ชอบอาหารเช้าที่ง่ายและง่ายที่สุด ฉันขอแนะนำให้ทำไข่คนกับมะเขือเทศและบวบ จานนี้ดูสดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อมแล้วคนที่คุณรักจะต้องดีใจ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• บวบ – 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. ล้างบวบและมะเขือเทศให้สะอาด จากนั้นจึงทำให้ผักแห้ง จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น โดยเอาก้านออก แล้วหั่นบวบเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร

3. ล้างผักชีลาวให้สะอาดใต้น้ำ สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับด้วยมีดแบ่งไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะทรงลึก ใส่เกลือ และผักชีฝรั่งสับ

4. ใช้ที่ตีหรือส้อมผสมส่วนผสมไข่ให้ละเอียดจนเนียน

5. วางกระทะก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นใส่บวบหั่นเป็นวงกลม

6. ทอดบวบทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

7. จากนั้นวางมะเขือเทศลงในกระทะ

8. จากนั้นเทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงไป พริกไทยเพื่อลิ้มรส. ปรุงไข่คนที่มีฝาปิดไว้ประมาณ 5 นาที

9. เสิร์ฟไข่คนปรุงสุกกับมะเขือเทศและบวบ

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่น่าจดจำ!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำไข่กวนกับมะเขือเทศและพริก

วันนี้ฉันเสนอให้เตรียมไข่กวนที่อร่อยมีกลิ่นหอมและสดใสพร้อมมะเขือเทศและพริกหยวก จานนี้ดูมีสีสัน หรูหรา และจะช่วยปลุกเร้าจิตใจของคุณในตอนเช้าอย่างน่าอัศจรรย์ ปรุงไข่กวนเหล่านี้แล้วคุณจะยินดี

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่กระป๋อง – 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
• หัวหอม – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – สำหรับทอด
• พริกหยวกที่มีสีต่างกัน – 150 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนู – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วล้างออกใต้น้ำเย็น ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง

2. ตั้งกระทะก้นลึกบนไฟอ่อนและให้ความร้อนได้ดี เทน้ำมันมะกอกตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่หัวหอมสับ ทอดจนนิ่มและคนเป็นครั้งคราว

3.ล้างพริกหยวกที่มีสีต่างกันให้สะอาด จากนั้นให้แห้ง และเอาเมล็ดและแกนออก จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่หัวหอมทอดลงในกระทะ ผัดเป็นครั้งคราว ปรุงจนพริกหยวกนิ่มลง

4. ในขณะเดียวกัน ล้างพริกให้สะอาด ตากให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นวงหลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว ปรับปริมาณพริกตามความชอบของคุณเอง ไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องใส่เลย

5. ผสมผักให้เข้ากันในกระทะ

6. จากนั้นใส่พริกสับลงในผักทอด

7. จากนั้นใส่มะเขือเทศเชอรี่กระป๋อง ตอกไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการ มะเขือเทศเชอร์รี่กระป๋องสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศสดได้

8. ผักใบโปรด ฉันใช้หัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว ล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีดคมๆ

9. ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น โรยสมุนไพรด้านบนแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที เสิร์ฟไข่กวนที่เสร็จแล้วกับมะเขือเทศและพริก

อร่อย!

ไข่กวนกับมะเขือเทศและไส้กรอกในกระทะ

วันนี้ฉันอยากจะเสนอสูตรไข่กวนที่อร่อยผิดปกติและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างง่ายปรุงด้วยมะเขือเทศและไส้กรอก จานนี้น่าพอใจและอร่อยมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบไข่คนที่น่ารับประทาน

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 1

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. ปอกไส้กรอกที่คุณชื่นชอบออกจากปลอกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตร

3. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ถอดก้านออกและหากจำเป็น ให้เอาเมล็ดตรงกลางออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. ล้างผักชีลาวให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีดคมๆ

5. ตั้งกระทะก้นลึกด้วยไฟปานกลาง จากนั้นเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ วางไส้กรอกสับ มะเขือเทศ จากนั้นตอกไข่ไก่ โรยผักชีฝรั่งสับด้านบน เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดฝากระทะแล้วปรุงไข่กวนประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

6. เสิร์ฟไข่กวนที่เสร็จแล้วกับมะเขือเทศและไส้กรอก

อร่อย!

ไข่กวนแสนอร่อยกับมะเขือเทศและเห็ด

ไข่คนเป็นเมนูที่แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงได้ แม่บ้านทุกคนเตรียมไข่คนตามสูตรอาหารที่เธอชอบ วันนี้ฉันอยากจะนำเสนอสูตรอาหารไข่กวนที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งปรุงด้วยมะเขือเทศและเห็ด

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ – 200 กรัม
• แชมเปญ – 100 กรัม
• ไส้กรอก – 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ค่อยๆ เอาก้านออก จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ

2.ปอกเห็ดที่คุณชื่นชอบ ฉันใช้แชมปิญอง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดสามารถใช้บรรจุกระป๋องหรือต้มล่วงหน้าในน้ำเค็มได้

3. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ไฟอ่อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่แชมปิญองลงไปผัดอย่างต่อเนื่องทอดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง

4. ปอกไส้กรอกออกจากปลอกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นวางลงในกระทะที่มีเห็ดพร้อมกับมะเขือเทศสับ ผัดส่วนผสมอย่างต่อเนื่องสักครู่

5. จากนั้นตอกไข่ไก่ เกลือ และพริกไทย ตามจำนวนที่ต้องการ

6. หั่นชีสแข็งเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนไข่คน ปิดฝากระทะแล้วปรุงไข่กวนประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

7. ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นสะบัดความชื้นส่วนเกินออก สับหัวหอมสีเขียวแห้งด้วยมีดคมๆ แล้วโรยไข่คนด้านบน เสิร์ฟไข่กวนที่เสร็จแล้วกับมะเขือเทศและเห็ด

เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่อร่อย น่าพึงพอใจ และชวนน้ำลายสอ!

ไข่กวนกับมะเขือเทศในขนมปังพิต้าในกระทะ

ฉันเพิ่งค้นพบสูตรไข่คนที่น่าสนใจและไม่ธรรมดา วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรไข่กวนกับมะเขือเทศในขนมปังพิต้าปรุงในกระทะ จานนี้อร่อยและเหมาะสำหรับมื้อเช้าของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบกลม – 1 แผ่น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1.แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะทรงลึก ใส่เกลือเล็กน้อย และผสมให้เข้ากันจนเนียนโดยใช้ที่ตีหรือส้อม

2. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ไฟแรง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงไป โดยกระจายให้ทั่วพื้นผิวกระทะ

3. เมื่อไข่กวนสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้วางแผ่นขนมปังพิต้าทรงกลมไว้ด้านบน หากขนมปังพิต้าของคุณเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ให้ใช้ฝาปิดหรือจานตัดเป็นวงกลม ปรุงจานประมาณ 2 นาที

4. จากนั้นนำไปใส่จานเพื่อให้ขนมปังพิต้าอยู่ด้านล่าง

5. ปิดด้านบนของไข่กวนด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย โดยกระจายให้ทั่วพื้นผิว

6. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นยาวแล้ววางลงบนมายองเนส

7. ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำ สะบัดความชื้นส่วนเกินออก และฉีกใบออก วางใบผักชีฝรั่งไว้ด้านบนของชั้นชีส

8. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ตากให้แห้ง เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 7 มิลลิเมตร วางมะเขือเทศสับลงบนไข่คนครึ่งหนึ่ง

9. ปิดไส้อีกครึ่งหนึ่ง

10. แบ่งไข่กวนที่เสร็จแล้วในขนมปังพิต้าออกเป็นส่วนๆ

11. เสิร์ฟไข่กวนแสนอร่อยกับมะเขือเทศในลาเวนเดอร์บนโต๊ะเป็นสัดส่วน

อร่อย!