ไข่กวนในกระทะ

ไข่คนเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อย จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้ ยังมีวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพอีกมากมาย ด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับสารที่จำเป็นตลอดทั้งวัน มีหลายวิธีในการปรุงไข่กวนแสนอร่อย และในบทความนี้เราจะมาดู 10 สูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดตามความคิดของเรา

วิธีทอดไข่กวนกับมะเขือเทศ ชีส และไส้กรอกในกระทะให้อร่อยได้อย่างไร?

อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมคือไข่กวนที่ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และนุ่มนวล พร้อมด้วยมะเขือเทศ ไส้กรอกต้ม และชีสละลาย ง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์จะทำให้คุณและทุกคนในครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน

1. 
   วิธีปรุงไข่กวนแสนอร่อยในกระทะเป็นอาหารเช้า? รวมไข่กับนมใส่พริกไทยและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. 
   หั่นไส้กรอกและชีสเป็นลูกเต๋า มะเขือเทศเป็นชิ้น และสับหัวหอมแดง
3. 
   ทอดไส้กรอกและหัวหอมในน้ำมันพืชประมาณ 5 นาที
4. 
   เพิ่มชีสละลายและมะเขือเทศผสม
5. 
   เทส่วนผสมไข่ลงไปและทอดทุกอย่างเป็นเวลา 4 นาที โรยด้วยสมุนไพร
6. 
   ผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
7. 
   นำไข่ที่ปรุงสุกแล้วออกจากเตาแล้วตักใส่จาน

---

อร่อย!

สูตรไข่ดาวง่ายๆจากไข่ 2 ฟองเป็นอาหารเช้า

ไข่ขาวทอดนุ่ม ไข่แดงนุ่ม ขอบกรอบ นี่คือสูตรไข่ดาวที่สมบูรณ์แบบ ด้วยสูตรของเรา คุณสามารถปรุงไข่กวนได้โดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สะเก็ดพริกไทยร้อนแดง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะด้วยไฟแรงเป็นเวลาครึ่งนาที ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ

2. ตอกไข่ลงในกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่แดงไม่เสียหาย

3. ทอดไข่ด้วยไฟอ่อนจนไข่ขาวได้ความคงตัวที่ต้องการ ไข่คนเสร็จแล้วควรเลื่อนใส่จานได้ง่าย

4. ตอกไข่ใส่เกลือ โรยด้วยพริกแดงป่น หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามชอบ

5. ไข่ดาวพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อยได้เลย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำไข่กวนกับชีสและไส้กรอก

อาหารเช้าแสนอร่อยและน่าพึงพอใจที่จะเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวันรสชาติที่คุ้นเคยของไข่กวนเสริมด้วยไส้กรอกและชีสแข็งซึ่งเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารจานปกติ คุณสามารถเสริมสูตรนี้ได้ด้วยการเสิร์ฟพร้อมผักหรือกับข้าว

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 8 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน – 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

2. หั่นไส้กรอกเป็นวงก่อนแล้วจึงแบ่งเป็นสี่ส่วน

3. ตั้งกระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันลงไป ตั้งไฟแล้ววางไส้กรอกลงไปทอด

4. สับผักอย่างประณีตในขณะที่ไส้กรอกกำลังทอด

5. ค่อยๆ ตอกไข่ลงในชามทีละฟอง เพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย

6. ค่อยๆ เทไข่ลงในกระทะ ขั้นแรกให้ทอดด้วยไฟแรงแล้วลดขนาดลงเพื่อไม่ให้โปรตีนกระจายทั่วกระทะ

7. ในขณะที่ไข่กำลังทอดให้ขูดชีส

8. เกลือไข่และปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ โรยชีสด้านบนเพื่อให้มีเวลาละลาย

9. ทิ้งไข่กวนที่เสร็จแล้วไว้ในกระทะจนไข่ขาวเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่น อร่อย!

ไข่กวนแสนอร่อยพร้อมมะเขือเทศ หัวหอม และไส้กรอก

อาหารเช้าแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณได้ทานอาหารมื้อใหญ่ก่อนทำงานหรือในช่วงอากาศหนาว ไข่คนสามารถเสิร์ฟแยกกันหรือเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง และยังปรุงรสด้วยมายองเนสหรือมัสตาร์ดด้วย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 8 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 500 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมสินค้าให้ครบ

2.หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ในทางกลับกันให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

4. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ตั้งน้ำมันพืชบนไฟแรง ใส่หัวหอม และไส้กรอกลงไป ทอดกวนโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 5 นาทีจนไส้กรอกเป็นสีน้ำตาล

6. ใส่มะเขือเทศก้อนแล้วผสมอีกครั้ง ทอดประมาณ 4 นาที

7. กระจายไส้ให้ทั่วกระทะแล้วตอกไข่ลงไป

8. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทอดไข่เป็นเวลา 3 นาที จากนั้นปิดเตา ปิดฝากระทะแล้วนำจานจนสุก

9. วางไข่คนลงบนจาน อร่อย!

ไข่คนและเบคอนในกระทะ - อาหารเช้าแบบอังกฤษแท้ๆ

อาหารเช้าแบบอังกฤษที่แท้จริงจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเบคอนและไข่ จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และวัตถุดิบก็มีจำหน่ายตามร้านค้าทุกแห่ง อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าเพราะมันน่ารับประทานน่ารับประทานและจะทำให้คุณมีกำลังตลอดทั้งวัน

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• เบคอน – 60 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ไข่ขนาดใหญ่และเบคอนรมควันจะได้ผลดีที่สุด

2. หั่นเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ คุณยังสามารถใช้การตัดสำเร็จรูปได้ คุณสามารถตัดแต่ละจานเป็นชิ้นเล็กๆ ตามรสนิยมของคุณ

3. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางชิ้นเบคอนลงไป ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง หากไขมันเริ่มกระจายให้ลดความร้อนลง

4. ใช้ไม้พายดันเบคอนไปด้านข้าง และค่อยๆ ตอกไข่ลงไปตรงกลางกระทะเพื่อให้ไข่แดงไม่เสียหายทอดไข่ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที ไข่แดงควรเป็นแบบกึ่งของเหลว

5. วางจานลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรอยู่ด้านบน เสิร์ฟแยกหรือพร้อมผัก อร่อย!

ไข่คนที่เรียบง่ายและสวยงามพร้อมไส้กรอกรูปหัวใจ

อาหารเช้าราคาประหยัดแต่สวยงามที่คุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับอีกครึ่งหนึ่งของคุณได้อย่างง่ายดาย ปรากฎว่าอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารักมาก และที่สำคัญทุกคนคงมีวัตถุดิบที่จำเป็นติดตู้เย็นไว้หมดแล้ว

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• ไส้กรอก – 3 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

2. ทำความสะอาดไส้กรอก

3. ปรุงไส้กรอกประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้ยืดหยุ่นมากขึ้น

4. นำไส้กรอกต้มสุกออกมา

5. ตัดไส้กรอกแต่ละอันตามยาว โดยไม่ตัดส่วนปลายออก

6. ค่อยๆ หมุนขอบของไส้กรอกออกไปด้านนอกอย่างระมัดระวัง แล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

- วางไส้กรอกลงในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2 นาที

8. พลิกหัวใจที่เกิดแล้วกดลงบนกระทะด้วยไม้พาย

9. ค่อยๆ ตอกไข่ใส่หัวใจแต่ละดวง

10. ปิดฝาไข่คนแล้วทอดประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

11. เรากำหนดความพร้อมด้วยโปรตีน เกลือแล้ววางไข่คนลงบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักสดตามชอบ

12. เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ อร่อย!

สูตรไข่กวนในขนมปังที่ง่ายและรวดเร็วเป็นอาหารเช้า

แม้ว่าอาหารเช้านี้จะเตรียมง่าย แต่ก็ดูดั้งเดิมมาก จานนี้มีทั้งขนมปังปิ้งและไข่คน และปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อาหารเช้านี้จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจและจะเป็นที่น่าจดจำอย่างแน่นอน!

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• ขนมปัง – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมส่วนผสม คุณสามารถเลือกขนมปังแบบสดหรือไม่สดก็ได้ ขนมปังแห้งจะมีสีน้ำตาลดีขึ้นและกรอบมากขึ้น ควรใช้ไข่ที่มีขนาดไม่ใหญ่มากเพื่อให้พอดีกับขนมปัง

2. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาอย่างน้อย 1.5 เซนติเมตร ให้สามารถจับไข่ได้ ตรงกลางของชิ้น ตัดรูที่เราจะตอกไข่ในภายหลัง

3. เครื่องตัดคุกกี้เหมาะที่สุดสำหรับการตัด - มันจะทำให้ไข่คนของเราดูน่าสนใจ เราทิ้งเศษไว้ทอดในกระทะแล้วทำขนมปังปิ้งที่มีรูปทรงสวยงาม

4. ทากระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟให้ร้อนทั่วถึง วางขนมปังลงในกระทะแล้วทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง

5. พลิกขนมปังอีกด้านแล้วปล่อยให้อีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหายให้ตอกไข่เข้าไปในรู ในกระทะที่ร้อนดี ไข่ควรอยู่ตัวทันที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. ใช้ไฟปานกลาง ทอดไข่ประมาณ 2 นาทีโดยไม่มีฝา และอีก 3 นาทีใต้ฝา

7. นำไข่กวนที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำไข่กวนกับเห็ดแชมปิญอง

อาหารเช้าของไข่กวนกับแชมปิญองกลายเป็นเรื่องเติมเต็มและอร่อยและทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลาย ใช้เวลาทำไม่นานและเตรียมง่ายมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสหรือเนื้อสัตว์ลงในไข่คนได้

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• แชมเปญ – 100 กรัม
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทองสดใสแล้วนำออกจากกระทะ ต่อไปเราจะทอดไข่คนในน้ำมันแช่กระเทียม

2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางในกระทะแล้วทอด กวนเป็นครั้งคราวจนนิ่ม

3. ล้างแชมเปญให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันกับหัวหอม

4. ใช้ไฟปานกลาง ทอดเห็ดจนนิ่ม ประมาณ 10 นาที จนกระทั่งสีของแชมเปญเปลี่ยนและนิ่ม

5. ล้างไข่ให้สะอาด

6. ย้ายหัวหอมและเห็ดแชมปิญองไปตามขอบกระทะ โดยให้ตรงกลางกระทะว่างสำหรับไข่ โรยไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

7. ปิดฝากระทะแล้วปรุงไข่คนจนสุก

8. ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร อร่อย!

ไข่กวนแสนอร่อยพร้อมชีส ไส้กรอก และมะเขือเทศในเตาอบ

ไข่กวนที่เรียบร้อยและสวยงามมากซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย และการเติมไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศลงไปจะทำให้อาหารเช้ามีความสมดุล ทั้งน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักมีพลังงานตลอดทั้งวันอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 4 ชิ้น
• ชีส Suluguni – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 5 ขน
• ครีม – 8 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ขนมปัง – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1.เปิดเตาอบที่ 180 องศา ล้างหัวหอมและมะเขือเทศให้สะอาด

2. ทาถาดอบด้วยเนย

3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น

4. วางลงในแม่พิมพ์

5. เรายังตัดซูลูกุนิเป็นเส้นแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์

6. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีกแล้วใส่ลงในชีสและไส้กรอก

7. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยให้ทั่วไส้ เทครีม 2 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละแม่พิมพ์

8. ตีไข่ลงในแต่ละแม่พิมพ์แล้วเติมครีมอีก 2 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยเกลือ

9. เทน้ำเดือดลงในกระทะลึกแล้ววางแม่พิมพ์ไว้ตรงนั้นเพื่อให้น้ำไปถึงตรงกลาง วางกระทะในเตาอบประมาณ 15 นาที

10. ขณะที่ไข่คนกำลังสุก ให้ทำขนมปังปิ้ง

11. ค่อยๆ นำไข่คนออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง

12. เสิร์ฟไข่กวนที่เสร็จแล้วพร้อมขนมปังปิ้ง อร่อย!

วิธีปรุงไข่กวนในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว?

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก ในการเตรียมอาหารเช้าคุณไม่จำเป็นต้องรอให้เตาและกระทะร้อนและนอกจากนี้ไข่คนดังกล่าวจะไม่มีสารก่อมะเร็งเนื่องจากปรุงโดยไม่ต้องทอดในน้ำมัน

เวลาทำอาหาร: 3 นาที

เวลาทำอาหาร: 2 นาที

เสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• เนย – 2 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมชุดส่วนผสมขั้นต่ำของเรา คุณสามารถใช้เนยหรือน้ำมันพืชก็ได้

2. ทาน้ำมันบริเวณก้นจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ

3. ล้างไข่ให้แห้ง แล้วแบ่งเป็นจาน

4. เจาะไข่แดงเพื่อไม่ให้ไข่ "ระเบิด" และทำให้ไมโครเวฟเปื้อน เกลือไข่เพื่อลิ้มรส

5. วางจานในไมโครเวฟ เลือกเวลาทำอาหาร 1 นาที และตั้งค่ากำลังสูงสุด

6. ตกแต่งไข่คนเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรตามชอบ อร่อย!