จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเช่นข้าวบาร์เลย์คุณสามารถเตรียมโจ๊กที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ จานนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุ และเด็ก หากต้องการทำให้โจ๊กนุ่ม ให้ปรุงในน้ำก่อนเติมนม - ซีเรียลจะต้มจนนิ่มและนิ่ม อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกในการปรุงอาหารโดยใช้นมเท่านั้น - ดูสูตรอาหารที่เราคัดสรร
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนมในกระทะบนเตา?
ข้าวบาร์เลย์สามารถบดได้หลายขนาด: ยิ่งอนุภาคมีขนาดใหญ่เท่าไร เวลาปรุงก็จะนานขึ้นเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเราจะลิ้มรสและนำโจ๊กไปสู่ระดับความนุ่มนวลที่ต้องการ
- ปลายข้าวข้าวบาร์เลย์ 1 (แว่นตา)
- นมวัว 2 (แว่นตา)
- น้ำ 2 (แว่นตา)
- เนย 20 (กรัม)
- เกลือ รสชาติ
- น้ำตาลทราย รสชาติ
-
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนมในกระทะบนเตา? ล้างซีเรียลให้สะอาด เติมน้ำแล้วเศษขยะจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ เราล้างซ้ำหลาย ๆ ครั้งจนกว่าเศษซากจะหมดไป -
วางปลายข้าวบาร์เลย์ที่สะอาดลงในกระทะที่มีผนังหนา -
เติมน้ำตามปริมาณที่กำหนด เติมเกลือ ผสมแล้ววางบนเตา นำไปต้ม. -
ปรุงซีเรียลเป็นเวลาแปดถึงสิบนาทีจนกระทั่งดูดซับน้ำจนหมด -
เพิ่มนมคนให้เข้ากันนำไปต้ม -
ปรุงโดยคนเป็นครั้งคราวจนกระทั่งซีเรียลนิ่มสนิท โจ๊กไหม้ง่าย ดังนั้นอย่าลืมคนให้เข้ากัน เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถปิดฝาโจ๊กเพื่อไม่ให้ส่วนผสมกระเซ็น -
ระหว่างปรุงอาหารให้เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หลังจากเติมนมโดยประมาณแล้ว ให้ปรุงโจ๊กประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที -
ใส่เนยลงในโจ๊กร้อนที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกสิบนาที -
วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน เพิ่มเนยหากต้องการ และเสิร์ฟร้อน
อร่อย!
โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนมในหม้อหุงช้า
นี่เป็นเพียงตัวเลือกสำหรับการปรุงข้าวบาร์เลย์ในนมเท่านั้นโดยไม่ต้องต้มในน้ำก่อน ในหม้อหุงช้าที่อุณหภูมิคงที่และไม่สูญเสียความชื้นซีเรียลจะนิ่มลงได้ดี รสชาติของโจ๊กนี้มีความละเอียดอ่อน เข้มข้น และเข้มข้นมากขึ้น
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวบาร์เลย์ groats – 1 ช้อนโต๊ะ
- นม 2.5% – 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 30 กรัม
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
1. เติมซีเรียลด้วยน้ำสะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้เศษลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
2. สะเด็ดน้ำและเศษขยะออกแล้วเติมใหม่อีกครั้ง เราทำซ้ำหลายครั้งจนกว่าเศษและฝุ่นจะถูกชะล้างออกไป
3. วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามหลายเมนู
4. ใส่เกลือและน้ำตาลทราย
5. วางเนยหนึ่งชิ้น
6. เทนมเย็นตามจำนวนที่ระบุ ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเลือกโปรแกรม "โจ๊กนม" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คลิก "เริ่ม"
7. หลังจากสิ้นสุดเวลาของโปรแกรม ให้ทิ้งโจ๊กบนไฟอีกยี่สิบนาที: มวลจะเข้ากันและได้ความนุ่มนวลตามที่ต้องการวางโจ๊กร้อนที่เตรียมไว้บนจานที่แบ่งส่วน และเสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่ น้ำผึ้ง และแยม
อร่อย!
โจ๊กข้าวบาร์เลย์เหลวกับนม
ข้าวต้มปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบในหม้อหุงช้า ซึ่งมีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับข้าวบาร์เลย์ อนุภาคแข็งต้องใช้เวลามากจึงจะนิ่ม แต่ในหม้อหุงช้าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นเร็วกว่า เราเสนอสูตรโจ๊กข้าวบาร์เลย์เหลวสำหรับผู้ที่ไม่ชอบโจ๊กหนาสม่ำเสมอ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ – 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวบาร์เลย์ groats – 250 กรัม
- นม – 400 มล.
- น้ำ – 400 มล.
- เนย – 20 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างซีเรียลให้สะอาดในหลายน้ำ ต้องล้างเศษและฝุ่นทั้งหมดออก - ธัญพืชมักจะค่อนข้างสกปรก
2. ทาจารบีชามอเนกประสงค์ด้วยเนยเล็กน้อย เราใช้น้ำมันไปตามผนังชาม - โจ๊กจะไม่ลอยเกินระดับไขมันเมื่อเดือด
3. วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชาม เทน้ำและนม ใส่เกลือและน้ำตาลตามชอบ
4. ปิดฝาของ multicooker เลือกโปรแกรม "โจ๊กนม" หรือ "สตูว์" เป็นเวลาสามสิบห้าถึงสี่สิบนาที คลิก "เริ่ม" คุณสามารถคนเป็นครั้งคราวระหว่างการปรุงอาหาร
5. หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้ทิ้งโจ๊กไว้บนไฟร้อนอีกยี่สิบห้าถึงสามสิบนาที เสิร์ฟโจ๊กร้อนๆ พร้อมเนย น้ำผึ้ง และถั่ว
อร่อย!
โจ๊กข้าวบาร์เลย์แสนอร่อยพร้อมนมและฟักทอง
ตามสูตรนี้เราจะเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อมนมและฟักทองในหม้อ ควรใช้เมล็ดบดละเอียดเพื่อให้อบในเตาอบได้เร็วและง่ายขึ้น เมื่อเสิร์ฟให้เทน้ำผึ้งลงบนโจ๊ก - อร่อยมาก!
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ – 3.
วัตถุดิบ:
- ข้าวบาร์เลย์ groats – 12 ช้อนโต๊ะ
- นม – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
- ฟักทอง – 50 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ใส่ซีเรียลที่ล้างให้สะอาดด้วยน้ำหลายๆ ส่วนลงในหม้อทนความร้อน เพิ่มเกลือและเติมน้ำ วางหม้อในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 175 องศา แล้วปรุงจนกระทั่งน้ำทั้งหมดซึมเข้าไปในซีเรียล
2. หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ เทนมอุ่นลงในหม้อพร้อมข้าวบาร์เลย์กึ่งสำเร็จรูป เพิ่มฟักทองสับ
3. ใส่น้ำตาลทรายแล้วนำหม้อกลับเข้าเตาอบ ปรุงอาหารประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาทีจนซีเรียลนิ่ม
4. นำโจ๊กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ คนให้เข้ากัน และเสิร์ฟร้อน เมื่อเสิร์ฟ ให้ราดน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานและความชุ่มฉ่ำ
อร่อย!
โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนมและน้ำ
สูตรพื้นฐานสำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์สำหรับธัญพืชทุกประเภท ขั้นแรกให้ปรุงในน้ำแล้วเติมนม เมื่อเสิร์ฟอย่าลืมใส่เนยซึ่งจะทำให้รสชาติของโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วนุ่มขึ้นและช่วยให้ดูดซึมวิตามินได้ ด้วยสัดส่วนเหล่านี้ โจ๊กจึงมีความหนาปานกลาง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวบาร์เลย์ groats – 300 กรัม
- นม – 1 ลิตร
- น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราล้างข้าวบาร์เลย์ในหลายน้ำเพื่อล้างเศษซากทั้งหมดให้หมด
2. ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลาสิบถึงสิบสองนาทีจนของเหลวทั้งหมดระเหยหมด
3. ใส่นม, เกลือ, น้ำตาลทรายและวานิลลินลงในโจ๊ก คนและนำไปต้ม ปรุงส่วนผสมต่ออีกสิบนาที อย่าลืมคนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้หลังจากนั้นให้ปิดฝากระทะนำออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อนึ่ง
4. เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะในชามที่แบ่งส่วนโดยเติมเนยลงไป
อร่อย!
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ด้วยนมและผลไม้?
ตัวเลือกของหวานสำหรับเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์ ซึ่งแม้แต่ผู้ที่ชอบซีเรียลนี้จะต้องชอบ ผลไม้ทำให้มวลธัญพืชสดชื่นและเพิ่มความชุ่มฉ่ำที่สดชื่น โดยทั่วไปคุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลไม้แห้งได้ ในกรณีนี้ เราแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ล
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ – 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวบาร์เลย์ groats – 1 ช้อนโต๊ะ
- นม – 400 มล.
- น้ำ – 400 มล.
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น ขนาดเล็ก.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส
- เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราเริ่มเตรียมโดยการล้างซีเรียลให้สะอาด เติมน้ำหลาย ๆ ครั้งแล้วระบายเศษและฝุ่นขนาดเล็กที่ลอยอยู่ออก
2. วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำ เกลือ แล้ววางบนเตา ปรุงด้วยไฟปานกลางจนน้ำระเหยหมด ซึ่งจะใช้เวลาประมาณสิบนาที หลังจากนั้น เทนม ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา แล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาที คนบ่อยๆ เพื่อป้องกันการเผาไหม้
3. ล้างแอปเปิ้ลให้แห้ง เอาเปลือกและเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ห้านาทีก่อนที่จะพร้อม ใส่แอปเปิ้ลลงในโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน
5. เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วบนโต๊ะในชามที่แบ่งส่วน เติมเนยเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยพื้นผิวโจ๊กด้วยอบเชยบดเพื่อเพิ่มรสชาติ
อร่อย!
