น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อชื่อที่พูดเพื่อตัวเอง นมข้นทำให้ขนมมีกลิ่นครีมที่น่าพึงพอใจและมีความหวานเป็นพิเศษ คุณไม่สามารถลากเด็กออกไปด้วยหูได้!
ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้น "Nezhenka" สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สำหรับน้ำซุปข้นคุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่แอปเปิ้ลทั้งลูกเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้แอปเปิ้ลที่บดเล็กน้อยหรือเน่าเสียบางส่วนได้อีกด้วย สิ่งสำคัญคือการตัดชิ้นส่วนที่เสียหายทั้งหมดออกและเตรียมน้ำซุปข้นจากชิ้นแอปเปิ้ลที่ดีเท่านั้น
- แอปเปิ้ล 5 (กิโลกรัม)
- นมข้น 400 (กรัม)
- น้ำตาลทราย 1 (แว่นตา)
- น้ำ 1 (แว่นตา)
-
Applesauce “Nezhenka” พร้อมนมข้นสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน? ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออก เอาเศษที่เน่าเสียออก แล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ -
เทผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนใต้ฝาคนเป็นประจำประมาณครึ่งชั่วโมง -
เมื่อแอปเปิ้ลนิ่ม ให้ใช้เครื่องปั่นบดให้ละเอียด บดผ่านตะแกรงหรือบดด้วยที่บดมันฝรั่ง -
เพิ่มน้ำตาลและนมลงในส่วนผสมผลไม้และผสมให้เข้ากัน หากน้ำซุปข้นทำจากแอปเปิ้ลพันธุ์หวาน คุณสามารถใช้น้ำตาลน้อยลงได้ -
ต้มน้ำซุปข้นอีกครั้งประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนมาก จากนั้นเทลงในขวดเล็กที่เตรียมไว้ โดยรวมแล้วคุณจะได้น้ำซุปข้นประมาณ 4 ลิตร เรียกน้ำย่อยหน่อย!
แอปเปิ้ลบดกับนมข้น "Nezhenka" ในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว
การทำแอปเปิ้ลบดในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายมากและต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยด้วย ความหวานของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภทของแอปเปิ้ล หากคุณรับประทานรสเปรี้ยวมากขึ้น รสชาติของน้ำซุปข้นจะออกเปรี้ยวเล็กน้อย
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 8.
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 3.5 กก.
- นมข้น – 1 กระป๋อง
- น้ำตาล – 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ โดยปอกเปลือกผลไม้ก่อนแล้วเอาแกนและเมล็ดออก
2. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในหม้อหุงช้าโดยเติมน้ำ เปิดอุปกรณ์ไปที่โหมด "อบ" และปรุงจนแอปเปิ้ลนิ่ม
3. บดมวลที่ได้โดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่หรือบดผ่านตะแกรง
4. ปรุงมวลผลไม้ต่อในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ" และทันทีที่น้ำซุปข้นเริ่มเดือด ให้เติมน้ำตาลและนมลงในชาม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที คนโดยเปิดฝาไว้
5. ใส่น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้ ฆ่าเชื้อในกระทะกว้างด้วยน้ำเดือดประมาณ 20 นาที แล้วปิดให้สนิท น้ำซุปข้น “Nezhenka” พร้อมแล้ว!
แอปเปิ้ลและลูกแพร์แสนอร่อยกับนมข้น
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์อร่อยกว่าน้ำซุปข้นที่ทำจากแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียว และเหมาะสำหรับเป็นอาหารทารก นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นไส้พายหรือเสิร์ฟพร้อมชาได้อีกด้วย
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 10.
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ – 2 กก.
- แอปเปิ้ล - 2 กก.
- น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้น – 500 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างลูกแพร์และแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เทน้ำลงบนผลไม้แล้วเคี่ยวจนชิ้นนิ่มมาก สิ่งสำคัญคืออย่าลืมคนส่วนผสมเพื่อไม่ให้ไหม้ บดผลไม้โดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่หรือตะแกรงละเอียดจนส่วนผสมเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่นมข้นผสมให้เข้ากันจนน้ำซุปข้นเนียนแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
4. ใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์บดลงในขวดและปิดผนึกฆ่าเชื้อขนาดเล็ก
5. ควรเก็บชิ้นงานไว้ที่อุณหภูมิต่ำจะดีกว่า อร่อย!
ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นและกล้วย
กล้วยผสมกับนมข้นจะทำให้ซอสแอปเปิ้ลซ้ำๆ กลายเป็นอาหารอันโอชะที่น่าทึ่ง ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นซอสสำหรับแพนเค้กและแพนเค้ก รวมถึงเป็นองค์ประกอบเพิ่มเติมเมื่อเสิร์ฟขนมหวานที่ทำจากนม
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 8.
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 2 กก.
- กล้วย – 1 กก.
- นมข้น – 1 ขวด
- น้ำตาลทราย – 100 กรัม
- น้ำ – 0.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
1. ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขอแนะนำว่าควรมีขนาดเท่ากันจึงจะสามารถปรุงพร้อมกันได้
2. หั่นกล้วยเป็นชิ้นกลม
3. วางผลไม้ลงในกระทะหรือกระทะที่เหมาะสม เติมน้ำ 0.5 ลิตร แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนผลไม้นิ่ม
4. เปลี่ยนมวลผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร หรือตะแกรง
5. ใส่น้ำตาลและนมลงในน้ำซุปข้นที่ได้ ต้มอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วใส่ในขวดที่เหมาะสมควรใช้ภาชนะสำหรับการเตรียมขนาดเล็ก: วิธีนี้สะดวกกว่าในการใช้ปริมาตรทั้งหมดของขวดเดียวและไม่จำเป็นต้องกำจัดสิ่งตกค้างที่เน่าเสียในภายหลัง ปิดฝาให้แน่นแล้วเก็บในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลโฮมเมดกับนมข้นต้ม
ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นต้มให้รสชาติคาราเมลแสนอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแอปเปิ้ลฉ่ำและนมข้นคุณภาพสูงสำหรับทำน้ำซุปข้น: จากนั้นทั้งรสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะดีที่สุด
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 6.
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 1.5 กก
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นต้ม – 1 ขวด
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างผลไม้ ปอกเปลือก คว้านแกนและเมล็ดออก ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
2. วางผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เทน้ำลงไปเพื่อให้ผลไม้ปิดไว้ครึ่งหนึ่ง และเคี่ยวใต้ฝา คนเป็นครั้งคราวจนชิ้นนิ่มมาก
3. ปั่นส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้นสม่ำเสมอและมีลักษณะเรียบเนียนเป็นมันเงา โรยด้วยอบเชย
4. ใส่นมข้นต้มและน้ำตาลลงในน้ำซุปข้น หากคุณใช้แอปเปิลพันธุ์หวาน ปริมาณน้ำตาลจะลดลงได้
5. ปรุงน้ำซุปข้นประมาณ 15 นาที เปิดเตาด้วยไฟอ่อนๆ อย่าลืมคนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในขวดและปิดให้แน่น หากคุณวางแผนที่จะเก็บน้ำซุปข้นไว้ในตู้เย็น คุณสามารถใช้ฝาไนลอนได้ หากสถานที่จัดเก็บชิ้นงานเป็นห้องใต้ดินหรือห้องเตรียมอาหารก็ควรปิดผนึกด้วยฝาโลหะ
