หลักสูตรที่สองสำหรับทุกวัน

อาหารจานหลักสำหรับทุกวันเป็นสิ่งที่ควรคำนึงถึงสำหรับเมนูหลักของคุณ หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น อย่าลืมใช้สูตรอาหารแสนอร่อย 10 รายการที่คัดสรรพร้อมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ ที่นี่คุณจะได้พบกับแนวคิดที่เรียบง่ายและน่าสนใจที่สุด

เนื้อหมูฝรั่งเศสในเตาอบ

หมูสไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบเป็นอาหารมื้ออร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ: มันบด ซีเรียล หรือผัก เพื่อเตรียมอาหารจานที่สองที่แสนอร่อยและสดใส ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

1. 
   จะเตรียมคอร์สที่สองแสนอร่อยสำหรับทุกวันได้อย่างไร? เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ
2. 
   แบ่งหมูออกเป็นสเต็ก ล้างใต้น้ำแล้วตีด้วยค้อนในครัว
3. 
   โอนเนื้อลงในจานอบที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
4. 
   ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ วางวงแหวนไว้เหนือเนื้อเป็นชั้นบาง ๆ
5. 
   ปิดชั้นหัวหอมด้วยชีสแข็งขูด
6. 
   ค่อยๆ ทาทุกอย่างด้วยมายองเนส
7. 
   วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
8. 
   หมูสไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบพร้อมแล้ว! แบ่งออกเป็นส่วน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ!

---

มันฝรั่งกับไก่อบในเตาอบ

มันฝรั่งกับไก่อบในเตาอบจะเป็นความคิดที่ดีสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ จานที่ทำเสร็จแล้วออกมาน่าพึงพอใจและน่าดึงดูดมาก เพื่อเตรียมความพร้อมอย่างง่ายดาย โปรดจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 1 กก.
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างไก่ให้สะอาดใต้น้ำแล้วสับเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 2: วางชิ้นไก่ลงในชามขนาดใหญ่ ใส่เกลือ เครื่องเทศ ครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง และกลีบกระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 3 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง โอนไปยังชามลึก เพิ่มเกลือและครีมเปรี้ยวและผสม

ขั้นตอนที่ 5 วางมันฝรั่งลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นไก่หมักไว้บนมันฝรั่ง วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 มันฝรั่งกับไก่อบในเตาอบพร้อม คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลินได้!

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจพร้อมข้าวและเนื้อสับ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจพร้อมข้าวและเนื้อสับเป็นของอร่อยสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานที่สองแสนอร่อยและเปลี่ยนเมนูหลักของคุณ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา เสิร์ฟอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกับครอบครัว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 400 กรัม
• ข้าว – 120 กรัม
• น้ำ – 400 มล.
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• เนื้อสับ – 0.8 กก.
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ไข่แดง – 2 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว – 400 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ครีม – 400 มล.
• ซอสมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มข้าวในน้ำเค็มประมาณ 10 นาทีหลังต้ม

ขั้นตอนที่ 2. ล้างกะหล่ำปลี พักใบใหญ่ไว้สามใบแล้วสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด วางบนตะแกรงแล้วเทน้ำเดือดลงไป

ขั้นตอนที่ 3 ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช เราใส่ใบกะหล่ำปลีที่นี่

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดหัวหอมในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 5 ผสมเนื้อสับกับกะหล่ำปลีสับ ผักทอด ข้าว ไข่ไก่ ไข่แดง 2 ฟอง เกลือและพริกไทย เราทำชิ้นเนื้อเรียบร้อยแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 6 ทอดสิ่งที่เตรียมไว้จนเป็นสีเหลืองทองแล้วนำไปทอดในรูปแบบที่มีใบกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 7 ตอนนี้มาเตรียมซอสกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีม, ครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทยและกระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 8 เติมกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมที่ได้ อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา ปิดด้วยกระดาษฟอยล์จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจพร้อมเนื้อสับและข้าวพร้อม อร่อย!

แซลมอนสีชมพูฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ปลาแซลมอนสีชมพูเนื้อชุ่มฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นอาหารจานที่น่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ: มันบด ซีเรียล หรือผัก หากต้องการเตรียมปลาสวยงามหลากสีสัน ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู – 1.2 กก.
• ผักชีฝรั่ง – 3 สาขา
• เนย – 80 กรัม
• เปลือกส้มเขียวหวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ – 3 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 3 ชิ้น

สำหรับซอส:

• ผักชีฝรั่ง – 5 ก้าน
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มะนาว – 0.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมปลาและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียม

ขั้นตอนที่ 2. เตรียมส่วนผสมสำหรับซอสด้วย

ขั้นตอนที่ 3. ล้างและทำความสะอาดปลาให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 4 ในชามลึก ผสมเนยนิ่ม ผักชีฝรั่งสับ เกลือ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 5 วางปลาแซลมอนสีชมพูบนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ เคลือบด้วยส่วนผสมของน้ำมันและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 6 วางเปลือกส้มเขียวหวานไว้ใกล้ ๆ เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 7 ปิดชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเปิดฟอยล์แล้วอบต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากที่ปลาพร้อมแล้ว ให้เทน้ำมันร้อนจากฟอยล์ลงในชามทรงลึก นี่จะเป็นการเตรียมซอสสำหรับเสิร์ฟ บีบน้ำมะนาวลงในน้ำมัน ใส่ผักชีฝรั่งสับ กระเทียม และน้ำผึ้ง

ขั้นตอนที่ 9 ผสมส่วนผสมอะโรมาติกให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10. เทซอสลงบนปลาแซลมอนสีชมพูที่เสร็จแล้วแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 11. ปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ!

อกไก่สับในกระทะ

อกไก่สับในกระทะเตรียมง่ายๆ ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความฉ่ำน่าพึงพอใจและมีรสชาติที่สดใส ดังนั้นเราขอแนะนำให้จดบันทึกสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.6 กก.
• ก้อน – 150 กรัม
• นม – 100 มล.
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• แป้ง – 70 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ลอกก้อนออกจากเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมนมลงไป ทิ้งไว้จนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2. สับเนื้อไก่ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมและกระเทียมเป็นชิ้นตามใจชอบ ผัดผักในน้ำมันจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย หลังจากนั้นบดผักในเครื่องปั่นด้วยเนื้อของก้อน

ขั้นตอนที่ 4 รวมส่วนผสมไก่กับก้อนก้อนและผัก เพิ่มส่วนผสมเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน คลุมด้วยฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 ทำชิ้นเนื้อเรียบร้อยจากมวลที่เสร็จแล้วแล้วม้วนเป็นแป้ง

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 7 ทอดขนมจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 8 อกไก่สับในกระทะพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ!

เนื้อ Pollock ในแป้งในกระทะ

เนื้อ Pollock ในแป้งในกระทะเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณหากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานที่สองแสนอร่อยและเปลี่ยนเมนูหลักของคุณ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ขนมปัง หรือซอสตามชอบ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• พอลล็อค – 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับแป้ง:

• เคเฟอร์ – 200 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น – ¼ ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา
• แป้งมันฝรั่ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างปลาให้สะอาดและแล่เป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 2 เท kefir ลงในชามลึก ตอกไข่ไก่ลงไป ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3. เทเกล็ดขนมปังและแป้งมันฝรั่งลงในส่วนผสม ผสม.

ขั้นตอนที่ 4 ใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสมอีกครั้งและทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5. หั่นเนื้อปลาเป็นส่วนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 6 โรยพอลลอคด้วยเกลือและพริกไทย ผสมอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 7 ต่อไป จุ่มชิ้นส่วนลงในแป้งที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 8 ทอดปลาในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลสดใส

ขั้นตอนที่ 9 นำปลาทอดใส่กระดาษชำระ ปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับ

ขั้นตอนที่ 10 เนื้อพอลลอคที่น่ารับประทานในแป้งในกระทะพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

หมูสับฉ่ำในกระทะ

พอร์คชอปชุ่มฉ่ำในกระทะเป็นอาหารมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่แสนอร่อยและอร่อย เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ: มันบด ซีเรียล หรือผัก เพื่อเตรียมอาหารจานที่สองที่แสนอร่อยและสดใส ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.8 กก.
• เกล็ดขนมปัง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับน้ำดอง:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แบ่งหมูออกเป็นสเต็กที่เรียบร้อย ล้างและทำให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2 ปิดเนื้อด้วยฟิล์มแล้วทุบด้วยค้อนในครัว

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับน้ำดอง ให้ผสมไข่ น้ำมันพืช เกลือ และส่วนผสมของพริกไทยเข้าด้วยกัน ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำดองลงบนเนื้อสัตว์แล้วแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5. เตรียมเกล็ดขนมปังสำหรับเคลือบ

ขั้นตอนที่ 6. ม้วนชิ้นหมูเป็นเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 7 โอนไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 8 ทอดแต่ละสับจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 9. พอร์คชอปฉ่ำๆ ในกระทะก็พร้อม เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ!

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบ

ปลาแมคเคอเรลที่อบในเตาอบจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจชุ่มฉ่ำและสดใส เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น สามารถเสริมด้วยเครื่องเคียง ผักสด หรืออาหารเสริมอื่นๆ ตามชอบ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลาทู – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• Kefir – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 เราทำความสะอาดปลาแมคเคอเรลจากเครื่องในแล้วล้างออกให้สะอาด จากนั้นเราก็ทำการตัดปลาลึกตามขวาง เราถอดหัวออก

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมะนาวลงบนซากที่เตรียมไว้ เกลือ และโรยด้วยพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 4. วางชิ้นมะนาวไว้ในท้องใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วลงในการตัด

ขั้นตอนที่ 5. ย้ายปลาลงในจานอบและเคลือบด้วยเคเฟอร์เล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6 อบจานที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ปลาทูอบในเตาอบก็พร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

Shish kebab ที่บ้านในเตาอบ

Shish kebab ที่บ้านในเตาอบถือเป็นเมนูดั้งเดิมสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานที่สองแสนอร่อยและเปลี่ยนเมนูหลักของคุณ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือซอสเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.4 กก.
• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 6 ชิ้น
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• ปรุงรสเนื้อ – 2 ช้อนชา
• ซูแมค – 1/3 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างหมูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 3 โอนเนื้อลงในชามลึกผสมกับมายองเนสแล้วเติมแชมเปญที่ล้างแล้ว หมักในตู้เย็นประมาณ 6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 ในตอนนี้ เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ หั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นวงกลม พริกหยวกเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 5. วางเคบับบนไม้เสียบไม้ สลับเนื้อเห็ดและผัก

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นงานลงในแม่พิมพ์ที่บุด้วยกระดาษฟอยล์ อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา เทน้ำผักที่ได้ลงบนเคบับเป็นระยะ

ขั้นตอนที่ 7 Shish kebab ที่บ้านในเตาอบพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

หมูในหม้อกับมันฝรั่งในเตาอบ

หมูในหม้อพร้อมมันฝรั่งในเตาอบเป็นเมนูที่อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ เสิร์ฟบนโต๊ะ เสริมด้วยสมุนไพร ผักสด หรือผักดอง ในการเตรียมอาหารที่สดใสและน่าพึงพอใจให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หมู – 1 กก.
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• หัวหอม – 200 กรัม
• แครอท – 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ/ซอสมะเขือเทศ – 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 ผ่านแครอทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3. ละลายเนื้อหมูก่อน จากนั้นจึงล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4 ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มแครอทขูดลงในหัวหอม ผัดและปรุงต่อจนแครอทนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6 วางเนื้อไว้บนผัก ใส่เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 7. ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ผสมและทอดเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ในเวลานี้ ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 9 ทอดมันฝรั่งในกระทะแยกจนสุกครึ่งหนึ่ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนที่ 10 วางมันฝรั่งลงในหม้อโดยแบ่งเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 11. คลุมด้วยหมู หัวหอม และแครอท

ขั้นตอนที่ 12 ปิดหม้อที่มีฝาปิดแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 13 หมูในหม้อพร้อมมันฝรั่งในเตาอบพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!