เค้กอีสเตอร์เปียก

เค้กอีสเตอร์ชื้นเป็นผลิตภัณฑ์อบยอดนิยมในช่วงวันหยุด ซึ่งมักจะเตรียมไว้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ของหวานนี้ออกมานุ่มนวลโปร่งสบายและน่ารับประทาน มองหาตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดในการเลือกสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดแปดสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เค้กอีสเตอร์ชื้นที่บ้าน

เค้กอีสเตอร์ชื้นที่ทำที่บ้านเป็นขนมอบที่สดใสสำหรับวันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติอร่อย นุ่ม และละลายในปากของคุณอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

1. 
   ในนมอุ่น 100 มล. ผสมน้ำตาล 1 ช้อนชาและยีสต์แห้ง ทิ้งไว้จนเกิดฟองที่เห็นได้ชัดเจน
2. 
   เติมน้ำตาลอีกช้อนเต็มและแป้งหนึ่งหรือสองช้อนเต็มลงในนมที่เหลือ เทลงในแป้ง
3. 
   ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน คลุมด้วยฟิล์มแล้วนำไปวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30-40 นาที
4. 
   แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงบดหลังให้ละเอียดด้วยน้ำตาล
5. 
   ตีไข่ขาวจนตั้งยอดคงที่
6. 
   ใส่ไข่แดง, ไข่ขาว, เนยละลาย, แป้ง, เกลือ และน้ำตาลวานิลลาลงในแป้งที่เตรียมไว้
7. 
   นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน นวดด้วยมือของคุณเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที ในขั้นตอนนี้คุณสามารถผสมผลไม้หวานหรือลูกเกดได้หากต้องการเพิ่ม
8. 
   เราวางชิ้นงานไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองชั่วโมง
9. 
   กระจายแป้งที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์เค้กอีสเตอร์ขนาดเล็ก
10. 
    วางชิ้นส่วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบจนสุก ตรวจสอบด้วยไม้เสียบไม้ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 25-35 นาที
11. 
    เราตกแต่งขนมอบสำเร็จรูปด้วยการเคลือบและตกแต่งตามดุลยพินิจของเรา
12. 
    เค้กอีสเตอร์ชื้นที่บ้านพร้อมแล้ว คุณสามารถรักษาตัวเองได้!

---

เค้กชีสกระท่อมชื้นสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

เค้กชีสกระท่อมชื้นสำหรับอีสเตอร์เป็นขนมที่อร่อยและน่ารับประทานมากสำหรับวันหยุดของคุณ ทรีตเมนต์นี้ดูโปร่งสบายและละลายในปากของคุณ จะทานเปล่าหรือเสิร์ฟพร้อมชาร้อนก็ได้ จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 0.5-0.6 กก.
• นม – 150 มล.
• คอทเทจชีส – 150 กรัม
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เนย – 100 กรัม
• ลูกเกด – 100 กรัม
• ผลไม้หวาน – 100 กรัม
• เกลือ – ¼ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับผลไม้หวานอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 2 อุ่นนมในกระทะ แต่อย่าต้ม

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในนมแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มยีสต์แห้ง

ขั้นตอนที่ 5. ใส่แป้ง 100 กรัมที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ปิดฟิล์มด้วยชิ้นงานและวางไว้ในที่อบอุ่น

ขั้นตอนที่ 7. พักแป้งให้เป็นสองเท่า

ขั้นตอนที่ 8รวมไข่และคอทเทจชีสลงในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 9 บดเนื้อหาจนเรียบ

ขั้นตอนที่ 10 ในชามแยกต่างหาก บดเนยด้วยน้ำตาลและเกลือสองประเภท

ขั้นตอนที่ 11 เพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในส่วนผสมเนย

ขั้นตอนที่ 12 เรายังส่งแป้งที่นี่

ขั้นตอนที่ 13 ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 14 ใส่ผลไม้หวานและลูกเกดที่ล้างไว้แล้วลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 15 ผสมเนื้อหาอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 16 เทแป้งที่เหลือแล้วคลุกแป้ง

ขั้นตอนที่ 17 คลุมด้วยฟิล์มและวางในที่อบอุ่น

ขั้นตอนที่ 18 ภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง แป้งจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ขั้นตอนที่ 19 โอนแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้

ขั้นตอนที่ 20 คลุมด้วยฟิล์มแล้วนำกลับไปไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 21 ต่อไปวางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 100 องศาเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มอุณหภูมิเป็น 180 องศาแล้วปรุงต่ออีก 25 นาที

ขั้นตอนที่ 22 เค้กชีสกระท่อมชุ่มฉ่ำสำหรับอีสเตอร์พร้อมแล้ว!

เค้กอีสเตอร์เปียกกับลูกเกดในเตาอบ

เค้กอีสเตอร์เปียกพร้อมลูกเกดในเตาอบกลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลน่ารับประทานและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใส ทำขนมอบหลากสีสันด้วยสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 450 กรัม
• นม – 250 มล.
• น้ำตาล – 175 กรัม
• ลูกเกด – 70 กรัม
• ไข่แดง – 4 ชิ้น
• คอนยัค – 20 มล.
• เนย – 100 กรัม
• ยีสต์สด – 20 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• วานิลลิน – 2 กรัม

สำหรับเคลือบ:

• ไข่ขาว – 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง – 150 กรัม
• น้ำมะนาว – 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ในนมอุ่นครึ่งหนึ่ง เจือจางยีสต์ น้ำตาลและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะปิดแป้งด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น คุณสามารถใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 30 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ล้างลูกเกดให้แห้งแล้วเติมคอนยัค หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้ลูกเกดแห้งอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 กลับไปที่แป้ง เธอมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไป โอนแป้งลงในชามขนาดใหญ่ เทแป้ง 100 กรัมลงไปแล้วเทนมที่เหลือลงไป ผสมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ในระหว่างนี้ชิ้นงานจะเพิ่มขึ้นอีก

ขั้นตอนที่ 7 ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่แดงกับน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 8. ตีให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9 รวมส่วนผสมไข่เข้ากับแป้ง

ขั้นตอนที่ 10. ร่อนแป้งที่เหลือที่นี่

ขั้นตอนที่ 11. นวดแป้งจนเนียนประมาณ 7 นาที

ขั้นตอนที่ 12 ใส่เนยนิ่มลงในแป้ง นวดด้วยมือของคุณอีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 13 คลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดตัว

ขั้นตอนที่ 14. วางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 15 ผัดลูกเกดลงในแป้งที่เสร็จแล้ว

ขั้นตอนที่ 16 โอนแป้งลงในแม่พิมพ์เค้กอีสเตอร์ ปล่อยให้พิสูจน์เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นอบในเตาอบอีก 40 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 17 สำหรับการเคลือบ ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงและน้ำมะนาว เคลือบเค้กที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 18 เค้กอีสเตอร์เปียกพร้อมลูกเกดพร้อมในเตาอบ ช่วยตัวของคุณเอง!

เค้กอีสเตอร์เปียกในเครื่องทำขนมปัง

การเตรียมเค้กอีสเตอร์ชุ่มฉ่ำในเครื่องทำขนมปังเป็นเรื่องง่ายโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา อย่าลืมหาไอเดียการทำอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ ให้รางวัลตัวเอง คนที่คุณรัก หรือแขกด้วยขนมอบแสนอร่อย กลิ่นหอม และโปร่งสบาย

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 0.6 กก.
• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 60 กรัม
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง – 4 ชิ้น
• น้ำตาล – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• ยีสต์แห้ง – 8 กรัม
• ผลไม้แห้ง – เพื่อลิ้มรส
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผลไม้แห้งและทำให้แห้ง จากนั้นคนให้เข้ากันด้วยแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2. ละลายเนยแล้วใส่ลงในภาชนะเครื่องทำขนมปัง

ขั้นตอนที่ 3 เรายังส่งนม น้ำผึ้ง น้ำมันพืช และไข่แดงมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 4. ร่อนแป้งแล้วส่งไปที่ภาชนะ เพิ่มยีสต์แห้ง, เกลือ, น้ำตาลและวานิลลิน

ขั้นตอนที่ 5 วางภาชนะลงในเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโหมด "ขนมปังฝรั่งเศส" หลังจากเสียงบี๊บ ให้ใส่ผลไม้แห้ง ปิดฝาแล้วรอให้พร้อม

ขั้นตอนที่ 6. หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรม ให้นำเค้กที่เสร็จแล้วออกมาแล้วพักให้เย็น ตกแต่งได้ตามใจชอบ

ขั้นตอนที่ 7 เค้กอีสเตอร์ชื้นในเครื่องทำขนมปังพร้อมแล้ว เสิร์ฟขนมอบสดใสถึงโต๊ะ!

เค้กเปียกกับยีสต์แห้ง

เค้กเปียกกับยีสต์แห้งเตรียมได้ง่ายที่บ้าน ขนมนี้อร่อยและนุ่มนวลมาก ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใส อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 650 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 160 กรัม
• เนย – 130 กรัม
• น้ำตาล – 300 กรัม
• ไข่ขาว – 2 ชิ้น
• ไข่แดง – 3 ชิ้น
• วานิลลิน – 2 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ – ¼ ช้อนชา
• อบเชย – ½ช้อนชา
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส

สำหรับแป้ง:

• นม – 160 มล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 11 กรัม
• แป้ง – 70 กรัม

สำหรับเมอแรงค์:

• ไข่ขาว – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 120 กรัม
• โรยขนม - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมแป้ง ผัดยีสต์แห้ง น้ำตาล และแป้งในนมอุ่นทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงกับน้ำตาลแล้วตีไข่ขาวจนเกิดฟองฟู

ขั้นตอนที่ 3 รวมแป้งกับไข่แดง เพิ่มครีมและเกลือที่นี่ ผสม.

ขั้นตอนที่ 4. ใส่เนยละลายลงในส่วนผสม ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวโดยใช้ไม้พาย

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มลูกเกด ลูกจันทน์เทศ วานิลลิน และอบเชย ร่อนแป้งแล้วนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6. วางแป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ประมาณ 30-40 นาที

ขั้นตอนที่ 7. สำหรับเมอแรงค์ ตีไข่ขาวกับน้ำตาล จากนั้นนำไปใส่ในอ่างน้ำแล้วคนต่อ นำอุณหภูมิไปที่ 50 องศาแล้วนำออกจากเตา เคลือบเค้กที่เสร็จแล้วด้วยเมอแรงค์และตกแต่งด้วยโรยขนม

ขั้นตอนที่ 8 เค้กเปียกกับยีสต์แห้งพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

เค้กอีสเตอร์เปียกด้วยครีม

เค้กอีสเตอร์เปียกพร้อมครีมเปรี้ยวเป็นอาหารในอุดมคติสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานและต้องการเปลี่ยนโต๊ะระหว่างอยู่บ้านและงานพิเศษ อบตามสูตรการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 0.7-0.8 กก.
• ครีมเปรี้ยว – 250 กรัม
• นม – 300 มล.
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาล – 200 กรัม
• เนย – 150 กรัม
• วานิลลาแท่ง/น้ำตาลวานิลลา – 1 ชิ้น/2 ช้อนชา
• ลูกเกด – 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. อุ่นนมจนอุ่นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มยีสต์แห้งและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในนม

ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้ง 200 กรัมที่นี่ ผสมทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 4 คลุมชิ้นงานด้วยผ้าขนหนู

ขั้นตอนที่ 5. พักแป้งไว้ 30 นาที ในระหว่างนี้แป้งจะเพิ่มเป็นสองเท่า

ขั้นตอนที่ 6ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองฟู

ขั้นตอนที่ 7. ตัดแท่งอบเชยแล้วเอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 8. คนส่วนผสมไข่ลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 9. ใส่เมล็ดวานิลลาที่นี่

ขั้นตอนที่ 10 ต่อไปใส่เนยนิ่ม ผสม.

ขั้นตอนที่ 11 เพิ่มครีมเปรี้ยว ผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 12. เทแป้งที่เหลือลงไป นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 13. คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น

ขั้นตอนที่ 14. พักแป้งไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 15 ผัดลูกเกดที่ล้างไว้ล่วงหน้าและแห้ง

ขั้นตอนที่ 16. พักแป้งไว้ 30 นาทีอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 17 โอนไปยังแบบฟอร์มที่เหมาะสม

ขั้นตอนที่ 18 ต่อไปนำชิ้นงานไปเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศา เป็นเวลา 10 นาที เพิ่มอุณหภูมิเป็น 180 องศาแล้วปรุงต่ออีก 30 นาที

ขั้นตอนที่ 19 เค้กเปียกพร้อมครีมเปรี้ยวพร้อม ตกแต่งตามที่คุณต้องการและเสิร์ฟ!

เค้กเปียกด้วยครีมและไข่แดง

เค้กอีสเตอร์ชื้นที่ทำจากครีมและไข่แดงเป็นขนมที่น่าสนใจสำหรับวันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาอร่อยนุ่มและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 0.6 กก.
• ครีม 22% – 350 มล.
• เนย – 200 กรัม
• น้ำตาล – 250 กรัม
• ไข่ – 6 ชิ้น
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม
• ลูกเกด – 350 กรัม
• วานิลลาแท่ง/น้ำตาลวานิลลา – 1 ชิ้น/2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตั้งไฟครีมเบา ๆ แล้วใส่น้ำตาลสองช้อนชาลงไป

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มยีสต์และผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้ง 200 กรัม ผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4. คลุมชิ้นงานด้วยผ้าขนหนูแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น

ขั้นตอนที่ 5หลังจากผ่านไป 30 นาที แป้งจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ขั้นตอนที่ 6. ตัดก้านวานิลลาแล้วเอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 7. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดอันที่สองให้ละเอียดด้วยน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มเมล็ดวานิลลาที่นี่และผสม

ขั้นตอนที่ 9 แยกไข่ขาวกับเกลือเข้าด้วยกันจนตั้งยอดแข็ง

ขั้นตอนที่ 10 รวมแป้งที่เสร็จแล้วและส่วนผสมไข่แดง

ขั้นตอนที่ 11. ใส่เนยนิ่ม นวดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 12. ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีไว้ลงไป

ขั้นตอนที่ 13. เทแป้งที่เหลือลงไป

ขั้นตอนที่ 14 นวดแป้งให้นุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 15. คลุมด้วยผ้าเช็ดตัว

ขั้นตอนที่ 16 วางชิ้นงานในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 17 ในเวลานี้ให้ล้างและทำให้ลูกเกดแห้ง

ขั้นตอนที่ 18 ผัดลูกเกดลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 19. ใส่กลับเข้าไปในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที โดยใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้

ขั้นตอนที่ 20 วางแป้งลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 21 ต่อไปวางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 100 องศาเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มอุณหภูมิเป็น 180 องศาแล้วปรุงต่ออีก 30 นาที

ขั้นตอนที่ 22 เค้กเปียกพร้อมครีมและไข่แดงพร้อมแล้ว ตกแต่งตามความชอบของคุณและเสิร์ฟ!

เค้กอีสเตอร์เปียกกับผลไม้หวาน

ใครๆ ก็สามารถเตรียมเค้กเปียกพร้อมผลไม้หวานที่บ้านได้ ขนมอบดังกล่าวมีรสชาติอร่อยสดใสและน่ารับประทานมาก ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใส อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 0.7-0.8 กก.
• นม – 300 มล.
• ยีสต์สด – 11 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เนย – 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 250 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 2 ช้อนชา
• น้ำตาล – 180 กรัม
• ลูกเกด – 150 กรัม
• ผลไม้หวาน – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ผัดยีสต์แป้ง 250 กรัมในนมอุ่นทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีคลุมด้วยผ้าขนหนู

ขั้นตอนที่ 2 แยกตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองสีขาว

ขั้นตอนที่ 3 ผสมส่วนผสมไข่กับแป้งที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ครีมเปรี้ยวและเนยนิ่มที่นี่

ขั้นตอนที่ 5 เทแป้งที่เหลือแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน วางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ผัดผลไม้หวานและลูกเกดลงในแป้งที่เสร็จแล้ว

ขั้นตอนที่ 7 กระจายแป้งลงในแม่พิมพ์เค้กอีสเตอร์ เก็บในที่อบอุ่นอีก 30 นาที จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มอุณหภูมิเป็น 180 องศาแล้วปรุงต่ออีก 25 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เค้กเปียกพร้อมผลไม้หวานพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!