เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองพร้อมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นการเตรียมการที่ยังคงรักษาประโยชน์และรสชาติสูงสุดและในขณะเดียวกันก็สามารถเก็บไว้ในที่เย็นตลอดฤดูหนาว ผลเบอร์รี่เหล่านี้เหมาะเป็นส่วนผสมสำหรับพายหรือขนมอบอื่นๆ รวมไปถึงซีเรียล ผลิตภัณฑ์นม และไอศกรีม

เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีเมล็ดสำหรับฤดูหนาว

สูตรง่ายๆ สำหรับเชอร์รี่กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง กลายเป็นของหวานในฤดูร้อนที่มีรสหวานปานกลางซึ่งเหมาะที่จะใส่ในขนมอบหรืออาหารที่ทำจากนม หากเชอร์รี่มีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอ คุณสามารถเติมน้ำเดือดเล็กน้อยลงในขวดได้

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

1. 
   วิธีเตรียมเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว? จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ เอาก้าน ใบ และเชอร์รี่ที่เน่าเสียออก ตากให้แห้งและเอาเมล็ดออก
2. 
   วางผลเบอร์รี่ประมาณหนึ่งกำมือในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เหมาะสมแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ สลับเชอร์รี่และน้ำตาลจนเต็มขวดโหล ชั้นสุดท้ายควรเป็นน้ำตาล
3. 
   ทิ้งภาชนะไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา
4. 
   ฆ่าเชื้อขวดเชอร์รี่และน้ำตาลโดยวางผ้าเช็ดตัวไว้ที่ด้านล่างของกระทะที่มีน้ำเดือด และวางภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ไว้เพื่อให้คอขวดอยู่เหนือผิวน้ำเดือด ไม่จำเป็นต้องปิดภาชนะด้วยเชอร์รี่ คุณต้องฆ่าเชื้อขวดโหลประมาณ 15 นาที ระวังอย่าให้น้ำเดือดมากเกินไป
5. 
   ปิดฝาภาชนะด้วยเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งเย็นลง แล้วเก็บในที่เย็น

วิธีเตรียมเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยหลุม?

สูตรสำหรับแม่บ้านขี้เกียจเนื่องจากในการเตรียมเชอร์รี่คุณไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ด้วยซ้ำ เชอร์รี่ยังคงรักษารสชาติและสีตามธรรมชาติไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งสามารถรับประทานได้ในช่วงเย็นที่ยาวนานของฤดูหนาว

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 500 กรัม
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลเบอร์รี่สุกโดยไม่มีข้อบกพร่องภายนอกเพื่อการเก็บรักษา

2. ล้างเชอร์รี่ให้แห้งแล้วใส่ในภาชนะฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้โรยด้วยน้ำตาล

3. วางผลเบอร์รี่ในขวดเป็นชั้น ๆ แล้วเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลกระจายในหมู่เชอร์รี่อย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น

4. ใส่ภาชนะที่มีเชอร์รี่สำหรับฆ่าเชื้อลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดวางผ้าเช็ดตัวไว้ด้านล่าง ควรวางขวดเพื่อให้น้ำเดือดไม่ถึงด้านบนของภาชนะที่มีเชอร์รี่ ฆ่าเชื้อขวดเบอร์รี่ประมาณ 20 นาที

5. ปิดฝาเชอร์รี่ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองแล้วคว่ำลงจนกระทั่งเย็นลง ควรเก็บเชอร์รี่กระป๋องไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองในที่เย็นจะดีกว่า

สูตรเชอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในน้ำผลไม้ของคุณเอง

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างหรือไม่ชอบบริโภคน้ำตาลด้วยเหตุผลบางอย่าง แต่อยากลองเชอร์รี่ที่อร่อยและฉ่ำในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามวิธีการเก็บรักษานี้จะรักษาสารอาหารในผลเบอร์รี่ได้สูงสุด

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 900 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เลือกเชอร์รี่สุกและไม่เน่าเอาเมล็ดออกจากพวกมันแล้วใส่ในชามทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำ

2. ฆ่าเชื้อขวดโหลที่เหมาะกับการเก็บรักษาพร้อมฝาปิด

3. ใส่เชอร์รี่ลงในขวดเติมน้ำผลไม้เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง

4. วางผ้าเช็ดตัวลงในกระทะขนาดใหญ่วางขวดเบอร์รี่ไว้แล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้ไม้แขวนขวดอยู่เหนือน้ำเดือด ฆ่าเชื้อภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ประมาณ 15 นาทีในน้ำเดือดปานกลาง

5. ปิดฝาขวดโหล คว่ำลงในที่อุ่นจนเย็นสนิท จากนั้นเก็บในที่มืดและเย็นในช่วงฤดูหนาว

เชอร์รี่ฆ่าเชื้อด้วยน้ำตาลในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

น้ำตาลจำนวนเล็กน้อยจะทำให้รสเปรี้ยวของเชอร์รี่อ่อนลง และทำให้ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมากขึ้น ผลเบอร์รี่บรรจุกระป๋องด้วยวิธีนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอร์รี่สดและเข้ากันได้ดีกับโจ๊ก คอทเทจชีส หรือขนมอบ

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 12.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 3 กก
• น้ำตาลทราย – 600 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ฆ่าเชื้อขวดโหลสำหรับการเตรียมทำเช่นเดียวกันกับฝาปิดซึ่งจะต้องใช้ในการปิดผนึกภาชนะด้วยผลเบอร์รี่ สามารถใส่ในเตาอบและเก็บไว้ประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 110 องศา

2. จัดเรียงเชอร์รี่เหลือเพียงผลเบอร์รี่ที่หนาแน่นทั้งหมดเอากระดูกออกจากพวกเขา

3. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดเพื่อให้ไปถึงประมาณครึ่งหนึ่งของภาชนะแล้วเติมด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า จากนั้นใส่เชอร์รี่อีกครั้งและเติมน้ำตาล ทิ้งขวดผลเบอร์รี่ไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา

4. หากหลังจากเวลาที่กำหนดมีการปล่อยน้ำผลไม้ไม่เพียงพอคุณสามารถเติมน้ำต้มสุกลงในขวดเพื่อให้ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมไปด้วยของเหลวทั้งหมด

5. ใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือดปานกลางเป็นเวลา 15 นาที ปิดขวดเชอร์รี่ด้วยฝาปิดที่เตรียมไว้ พลิกกลับด้านแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

6. ควรเก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็นจะดีกว่า

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองในหม้อหุงช้า

คุณยังสามารถเก็บเชอร์รี่ไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวได้โดยใช้หม้อหุงช้า สูตรนี้ใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลเช่นเดียวกับในกรณีอื่นๆ ขอแนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ในที่เย็นและมืด

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เลือกผลเบอร์รี่ที่ไม่บดที่สวยที่สุดแล้วล้างออก

2. วางไว้ในชามหลายเมนูปิดด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา

3. ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "เก็บเกี่ยว" และเคี่ยวผลเบอร์รี่ประมาณ 30 นาที

4. จากนั้นเปลี่ยนโหมดการทำอาหารเป็น “สตูว์” แล้วปรุงต่ออีก 30 นาที

5. วางเชอร์รี่ที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งเย็นลง จากนั้นย้ายขวดโหลที่มีเชอร์รี่ไปไว้ในที่เย็น

สูตรเชอร์รี่แสนอร่อยในน้ำผลไม้ของตัวเองในเตาอบ

สูตรดั้งเดิมสำหรับเตรียมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองโดยใช้เตาอบผลเบอร์รี่มีความฉ่ำและอร่อยโดยยังคงรักษาผลประโยชน์สูงสุดและในขณะเดียวกันก็ไม่เปรี้ยวซึ่งช่วยให้สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติของขนมอบหรือของหวาน

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 900 กรัม
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้งเอาเมล็ดออก

2. ฆ่าเชื้อภาชนะให้เหมาะกับชิ้นงาน

3. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่เตรียมไว้โรยด้วยน้ำตาล สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่เพื่อที่จะปล่อยน้ำออกมาแต่ยังคงรูปร่างไว้

4. วางขวดเบอร์รี่บนถาดแล้วนำเข้าเตาอบโดยปิดฝาไว้ข้างๆ เพื่อปิดผนึกในภายหลัง เปิดเตาอบที่ 120 องศา และอุ่นเชอร์รี่จนน้ำคั้นออกมาและเติมขวดโหลไว้ด้านบน

5. ปิดภาชนะที่มีฝาปิดแล้วปล่อยให้เย็นคว่ำลง หลังจากนั้นให้เก็บขวดเชอร์รี่ไว้ในที่เย็น