คุกกี้เวียนนาคลาสสิกพร้อมแยม

คุกกี้เวียนนาคลาสสิกพร้อมแยมเป็นอาหารอันโอชะราคาประหยัดที่แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย หากคุณมีแยมที่ไม่ต้องการหลังจากอ่านตัวเลือกแล้วคุณจะรู้วิธีการใช้สำรองหวานอย่างมีเหตุผล แป้งร่วนเข้ากันได้ดีกับแยมทุกชนิด การเตรียมของหวานไม่ได้ใช้เวลามากเท่าที่ควร ใครๆ ก็ชอบของหวานอย่างแน่นอน

คุกกี้เวียนนาพร้อมแยมในเตาอบ - สูตรคลาสสิก

คุกกี้เวียนนาพร้อมแยมในเตาอบ - สูตรคลาสสิกดูมีเกียรติ การมีส่วนผสมที่บ้านเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถอบขนมแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย เราเลือกแยมใด ๆ เป็นชั้น ข้อดีของสูตรนี้คือคุณสามารถทดลองเติมไส้ได้ทุกครั้ง แล้วคุณไม่น่าจะเบื่อกับอาหารอันโอชะเช่นนี้

1. 
   บดมาการีนที่นิ่มแล้วด้วยน้ำตาลทราย ใช้น้ำตาลผงตามดุลยพินิจของคุณ
2. 
   เพิ่มแป้งร่อนและเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วยวานิลลาและเกลือตอกไข่. นวดแป้งยืดหยุ่นนุ่ม เราแบ่งชิ้นงานออกเป็น 1/3 และ 2/3
3. 
   เราห่อส่วนที่เล็กกว่าไว้ในถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
4. 
   วางถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบคุณภาพสูงแล้วสร้างฐานที่มีด้านข้าง
5. 
   ทาแยมหนาๆ ให้ทั่วฐาน เราใช้ขนมต่างๆ
6. 
   เปิดเตาอบที่ 180° นำแป้งหนึ่งชิ้นออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดด้านบน
7. 
   ใส่ในเตาอบร้อนเพื่ออบเป็นเวลา 30 นาที เราดูแลเตาอบของเรา
8. 
   นำผลิตภัณฑ์ที่ร้อนออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็น เมื่อคุกกี้เย็นลง ไส้ก็จะข้นขึ้น ตัดเค้กเป็นส่วนๆ ชงเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณแล้วเริ่มชิม อร่อย!

คุกกี้เวียนนาบนมาการีนพร้อมแยม

คุกกี้มาการีนเวียนนาพร้อมแยมกลิ่นหอมอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดูเรียบร้อย ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟชาแบบประหยัดให้กับแขก หากขนมที่ซื้อในร้านไม่สนุกอีกต่อไป นี่คือเหตุผลที่ควรใช้สูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• มาการีน/เนย – 200 กรัม
• ไข่แดง – 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน – 1.5 กรัม
• แยม – 7-10 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราได้รับส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับของหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ขั้นตอนที่ 2 ผสมมาการีนหรือเนยชนิดอ่อนกับน้ำตาลทรายแล้วบดให้ละเอียด ปรุงรสด้วยวานิลลาแล้วเติมไข่แดงเย็นลงในมวลที่ได้ คนให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้งที่ร่อนไว้ มาเริ่มนวดกัน

ขั้นตอนที่ 4 แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ออกเป็นส่วนๆ แป้งที่ใช้ทำฐานควรมีขนาดใหญ่กว่าแป้งขนมชนิดร่วนเราใส่ส่วนที่เล็กกว่าไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5. เปิดเตาอบและตั้งสวิตช์อุณหภูมิไปที่ 180° วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพสูงและทาน้ำมันด้วยหากจำเป็น เรากระจายมันไปที่ฐานและสร้างด้านต่ำ

ขั้นตอนที่ 6 วางไส้และปรับระดับให้ทั่วบริเวณ ตะแกรงแป้งแช่แข็งไว้ด้านบน กระจายไปทั่วไส้ ย้ายไปยังเตาอบที่อุ่นไว้อย่างระมัดระวังและอบประมาณ 25-30 นาที ขึ้นอยู่กับเทคนิคของคุณ

ขั้นตอนที่ 7 ทำให้คุกกี้ร้อนเย็นลงอย่างสมบูรณ์ แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเริ่มดื่มชา อร่อย!

คุกกี้เวียนนากับเนยและแยม

คุกกี้เนยเวียนนากับแยมมีเนื้อทรายและมีรสชาติครีม สูตรนี้ใช้ไส้ที่แตกต่างกันซึ่งทำให้ไส้ขนมน่ารับประทานที่สุด การเตรียมใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง และหากคุณทำแป้งไว้ล่วงหน้า กระบวนการจะลดลงอย่างมาก

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• เนย – 220 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• แป้งสาลี – 500 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• แยม – 360 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราวัดผลผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เพื่อความหลากหลายหากต้องการเราใช้แยมหลายประเภท

ขั้นตอนที่ 2. เทผงฟูและเกลือลงในแป้งที่ร่อนไว้

ขั้นตอนที่ 3 ละลายเนยในวิธีที่สะดวกแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากันและเย็น

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มไข่ลงในมวลที่เย็นแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ส่วนผสมของเหลวทีละน้อยลงในส่วนผสมที่แห้ง มาเริ่มนวดแป้งกันเราแบ่งการเตรียมกลิ่นหอมออกเป็นสองส่วนโดยส่วนหนึ่งจะเล็กกว่า ห่อส่วนที่เล็กกว่าลงในถุงหรือฟิล์มแล้วพักไว้เพื่อแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 วางถาดด้วยกระดาษรองอบซิลิโคน จากแป้งส่วนใหญ่เราสร้างฐานโดยมีด้านข้างเหยียดแป้งด้วยมือของเรา

ขั้นตอนที่ 7 วางไส้ในรูปแบบกระดานหมากรุกหากเราใช้แยมหลายประเภท

ขั้นตอนที่ 8 นำชิ้นงานที่ระบายความร้อนออกจากช่องแช่แข็งแล้วเสียดสี

ขั้นตอนที่ 9 เปิดเครื่องทำความร้อนของเตาอบและตั้งไว้ที่ 180° กระจายเศษทรายให้ทั่วไส้ตามที่แสดงในภาพ อบประมาณ 35 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ)

ขั้นตอนที่ 10. นำคุกกี้หอมออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นแบ่งเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!

คุกกี้เวียนนากับครีมเปรี้ยว

คุกกี้เวียนนาพร้อมครีมเปรี้ยวเตรียมได้ง่าย ของหวานดูน่าดึงดูดที่สุด กระบวนการทำอาหารเพื่อความบันเทิงต้องใช้เวลาขั้นต่ำ และไส้ที่คุณชื่นชอบทำให้ขนมอบมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ ในด้านราคาและรสชาติ ไม่มีคุกกี้ที่ซื้อในร้านใดที่สามารถเปรียบเทียบกับคุกกี้โฮมเมดได้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 10

วัตถุดิบ:

• เนย 82.5% – 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 125 กรัม
• น้ำตาลทราย – 70 กรัม
• แป้ง – 350 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• แยม/เยลลี่ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในชาม ผสมแป้งที่ร่อนไว้ น้ำตาลทราย ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และเกลือเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 2. ตัดเนยที่นิ่มแล้วเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางลงในชามสับ

ขั้นตอนที่ 3 เทส่วนผสมของส่วนผสมแห้งลงไปที่นั่น

ขั้นตอนที่ 4 ชกชุดส่วนผสมให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย

ขั้นตอนที่ 5เพิ่มครีมและผสมส่วนผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 นำแป้งออกจากชามสับแล้วย้ายไปที่โต๊ะ

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งแป้งออกเป็นส่วนๆ เราใส่ส่วนหนึ่งซึ่งใหญ่กว่านั้นไว้ในตู้เย็น ห่อส่วนที่เล็กกว่าด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ ใช้ไม้นวดแป้ง แผ่ฐานออกจากส่วนใหญ่แล้ววางลงบนถาดอบอย่างระมัดระวัง โดยทำเป็นด้านต่ำ

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นแจกจ่ายไส้แยม

ขั้นตอนที่ 10 นำแป้งที่เย็นแล้วออกจากช่องแช่แข็งแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบที่ด้านบนของชั้นหวาน กระจายไปทั่วพื้นที่

ขั้นตอนที่ 11. วางแป้งของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 35-40 นาที นำคุกกี้หอมๆ ออกแล้วพักไว้ให้เย็น จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 12 ดูแลครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยขนมอบโฮมเมด อร่อย!

ขนมชนิดร่วนเวียนนากับแยมในเตาอบ

คุกกี้ขนมชนิดร่วนเวียนนาพร้อมแยมในเตาอบจะกลายเป็นขนมโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ ประการแรกมันง่ายมากในการเตรียมและประการที่สองคุณสามารถทดลองเติมไส้ได้ และประการที่สาม มันอร่อยมาก! หลังจากลองสูตรนี้แล้ว ไม่ติดอยู่ในตู้กับข้าวมาหลายปีแล้ว ทุกอย่างกำลังไปได้ดี!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• เนย – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 520 กรัม
• เบกกิ้งโซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• วานิลลิน – 2 กรัม
• แยมลูกเกด – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางเนยนิ่ม วานิลลิน และน้ำตาลทรายลงในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 2 เราบรรลุความสม่ำเสมอโดยใช้อุปกรณ์ไฟฟ้า จากนั้นใส่ไข่และโซดาที่ละลายในน้ำส้มสายชู เขย่าอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3ค่อยๆ แนะนำแป้งที่อุดมด้วยออกซิเจนและนวดส่วนผสมต่อไป

ขั้นตอนที่ 4 ผสมด้วยความเร็วต่ำสุดจนเป็นไปได้ จากนั้นเรารวบรวมแป้งเป็นก้อนทั่วไปแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน (ประมาณ 1/3 และ 2/3) ใส่แป้งชิ้นเล็กลงในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 ปิดถาดด้วยกระดาษรองอบ เราสร้างฐานจากแป้งชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 6 ทาแยมด้านบน

ขั้นตอนที่ 7 จากแป้งชิ้นเล็ก ๆ ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องขูดแล้ววางลงบนไส้

ขั้นตอนที่ 8 กระจายให้ทั่วทั้งพื้นที่ เปิดเตาอบที่ 200°

ขั้นตอนที่ 9. วางชิ้นงานในเตาอบร้อนเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นค่อย ๆ นำคุกกี้ออกและทำให้เย็นลง ตัดผลิตภัณฑ์ที่เย็นลงเป็นส่วน ๆ

ขั้นตอนที่ 10 ชงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ วางคุกกี้ลงบนจาน

ขั้นตอนที่ 11 เสิร์ฟคุกกี้เวียนนาแสนอร่อยที่โต๊ะ อร่อย!

คุกกี้เวียนนาไม่มีไข่พร้อมแยม

คุกกี้ไร้ไข่เวียนนาพร้อมแยมเป็นที่นิยมมากในครัวเรือน ขนมจะถูกรับประทานภายในไม่กี่นาที เป็นการยากที่จะรอจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ คนชอบหวานต่างแข่งกันลองชิมของหวานสุดวิเศษ จากประสบการณ์ฉันแนะนำให้เตรียมส่วนสองหรือสามส่วนในคราวเดียว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 12

วัตถุดิบ:

• มาการีน/เนย – 100 กรัม
• น้ำส้ม – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 120 กรัม
• แป้ง – 300 กรัม
• แยม – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งสองถ้วยลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำส้มครึ่งแก้วลงในแป้งใส่น้ำตาลทรายและใส่มาการีนที่นิ่มแล้ว รวมส่วนผสมแล้วนวดแป้งยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งชิ้นงานออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากันเราแพ็คส่วนที่เล็กลงในฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น

ขั้นตอนที่ 4 วางแป้งชิ้นใหญ่ลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบคุณภาพสูงแล้วใช้มือเป็นฐาน จากนั้นจึงกระจายแยมให้ทั่วบริเวณ

ขั้นตอนที่ 5 จากแป้งชิ้นเล็ก ๆ ขูดเศษแล้วโรยให้ทั่วไส้แยม วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° และอบผลิตภัณฑ์ประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6. นำคุกกี้เวียนนาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง เรารอจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเย็นสนิท หลังจากนั้นเราก็แบ่งเค้กออกเป็นชิ้นตามสะดวก เราขอเชิญคุณดื่มชาและเพลิดเพลินกับขนมอบ อร่อย!