วาฟเฟิลเวียนนา

วาฟเฟิลเวียนนาเป็นของหวานที่อร่อย นุ่ม และโปร่งสบายสำหรับทั้งครอบครัว ขนมนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือชาร้อนหนึ่งแก้ว ครอบครัวและแขกของคุณจะไม่สามารถต้านทานได้ ในการเตรียมวาฟเฟิลเวียนนาที่มีชื่อเสียง ให้จดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

วาฟเฟิลเวียนนาเนื้อนุ่มสำหรับเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าที่บ้าน

วาฟเฟิลเวียนนานุ่มๆ ที่บ้านก็เป็นไปได้ทีเดียว ทำสูตรยอดนิยมนี้ด้วยวิธีง่ายๆ โดยใช้เตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า เอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อย

1. 
   วาฟเฟิลเวียนนานั้นเตรียมง่ายมาก นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม จากนั้นบดผลิตภัณฑ์ร่วมกับน้ำตาล สะดวกในการใช้มิกเซอร์สำหรับสิ่งนี้
2. 
   ใส่ไข่ไก่แล้วตีต่อ
3. 
   ตีส่วนผสมด้วยความเร็วต่ำจนได้มวลฟูและเป็นเนื้อเดียวกัน
4. 
   เทนมที่นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าด้วย คน.
5. 
   บีบน้ำมะนาวหนึ่งช้อนแล้วเทลงในส่วนผสม
6. 
   ร่อนแป้งกับผงฟู ใส่วานิลลา แล้วนวดให้เป็นแป้งหนา
7. 
   เคลือบเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย หยดเดียวก็เพียงพอแล้ว
8. 
   เรากระจายแป้งลงในแม่พิมพ์
9. 
   ปรุงจานประมาณ 5 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
10. 
    เสิร์ฟวาฟเฟิลเวียนนานุ่มๆ บนโต๊ะ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยน้ำตาลผงหรือผลเบอร์รี่ได้

---

วาฟเฟิลเวียนนาคลาสสิกใน Redmond multi-baker

การทำวาฟเฟิลเวียนนาอันโด่งดังนั้นไม่ใช่เรื่องยากที่บ้านเลย และถ้าคุณมีเครื่องทำขนมปังหลายชิ้นอยู่ในมือ กระบวนการก็จะง่ายขึ้นไปอีก อาหารอันโอชะสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟหรือเป็นอาหารเช้าที่มีรสหวาน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 250 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 150 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้ละลายเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำตาลสองชนิดลงไปแล้วใช้ส้อมถูให้ทั่วหรือวิธีอื่นที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 2 เทนมอุณหภูมิห้องลงในส่วนผสมแล้วตอกไข่ ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 ค่อยๆ ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูแล้วเริ่มกวน

ขั้นตอนที่ 4 นวดแป้งจนเป็นครีมข้น ทำได้ง่ายๆ ด้วยช้อนธรรมดา

ขั้นตอนที่ 4 วางกระทะวาฟเฟิลลงในเครื่องอบอเนกประสงค์แล้วเทแป้งออก ปรุงผลิตภัณฑ์ประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5วาฟเฟิลเวียนนาตามสูตรคลาสสิกพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ สามารถเสริมด้วยน้ำผึ้งหรือแยมได้

สูตรวาฟเฟิลเวียนนากับ kefir ที่เรียบง่ายและอร่อย

วาฟเฟิลเวียนนาที่นุ่มและอ่อนโยนสามารถเตรียมได้ด้วย kefir จานจะออกมาหวานและหอมกำลังดี ของหวานโฮมเมดง่ายๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชายามเช้าของคุณได้

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• Kefir – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 2 ช้อนชา
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่สองฟองลงในชามลึก เพิ่มน้ำตาลและเกลือสองประเภทลงไป

ขั้นตอนที่ 2 ตีมวลด้วยเครื่องผสมหรือปัด สิ่งสำคัญคือต้องละลายส่วนผสมที่แห้งจนหมด

ขั้นตอนที่ 3 นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วเทลงในส่วนผสมไข่เมื่อถึงอุณหภูมิห้อง ร่อนแป้งและผงฟูทันที

ขั้นตอนที่ 4. เทเนยที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมแล้วเริ่มตีให้เข้ากัน เราได้แป้งที่เนียนและหนืดเหมือนแพนเค้ก

ขั้นตอนที่ 5. เทแป้งลงในเตาวาฟเฟิลแล้วปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 3-5 นาที

ขั้นตอนที่ 6. ปล่อยให้วาฟเฟิลที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7. ของหวานพร้อมเสิร์ฟ! คุณสามารถตกแต่งจานด้วยน้ำตาลผงและผลเบอร์รี่สด อร่อย!

วาฟเฟิลเวียนนานุ่มและนุ่มพร้อมนม

วาฟเฟิลเวียนนาปรุงด้วยนมมีความนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ เตรียมขนมโฮมเมดโดยใช้สูตรง่ายๆ เหมาะสำหรับมื้อเช้าและงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 200 กรัม
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวมเนยนิ่มกับน้ำตาล เราบดผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 2. เทนมอุณหภูมิห้องลงในส่วนผสมเนย

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำมะนาวและตอกไข่สามฟอง

ขั้นตอนที่ 4 ผัดส่วนผสมและเพิ่มผงฟู

ขั้นตอนที่ 5 ร่อนแป้งตามจำนวนที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 6 ใช้ช้อนหรือไม้พายคนแป้งหนาจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7 วางผลิตภัณฑ์ลงในเตารีดวาฟเฟิลที่อุ่นไว้อย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงของหวานประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 9 วาฟเฟิลเวียนนาอันเขียวชอุ่มพร้อมนมพร้อม ตกแต่งเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ

วิธีเตรียมวาฟเฟิลเวียนนาสำหรับอาหาร PP

วาฟเฟิลเวียนนาอันอ่อนโยนสามารถเตรียมได้ตามกฎของโภชนาการที่เหมาะสม เพียงเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หลายอย่างด้วยแอนะล็อกที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำก็เพียงพอแล้ว ของหวานจะเป็นแบบดั้งเดิมและอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 กรัม
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• อบเชยป่น – 1 หยิก
• ขิงบด – 1 หยิก
• นม – 120 มล.
• กล้วย – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นด้วยพลังสูงจนกลายเป็นแป้ง

ขั้นตอนที่ 2. บดกล้วย ซึ่งสามารถทำได้ทั้งในเครื่องปั่นหรือใช้ส้อม รวมเนื้อผลไม้กับส่วนผสมข้าวโอ๊ตและแป้งเมล็ดแฟลกซ์

ขั้นตอนที่ 3. คนส่วนผสมให้เข้ากันจนไข่ไก่แตกตรงนี้

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มขิงและอบเชยเล็กน้อย เทนมลงไปแล้วนวดส่วนผสมต่อจนเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5 วางส่วนผสมลงในเตาวาฟเฟิลแล้วปรุงประมาณ 3-5 นาที หลังจากนั้นวาฟเฟิลเพื่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำก็พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำวาฟเฟิลเวียนนากับคอทเทจชีส

สามารถเตรียมวาฟเฟิลเวียนนาที่เขียวชอุ่มและน่าพึงพอใจตามสูตรพิเศษด้วยการเติมคอทเทจชีส ของหวานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าของครอบครัว สามารถเสริมด้วยแยม น้ำผึ้ง หรือผลเบอร์รี่สดได้

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• แป้ง – 200 กรัม
• ไข่ – 6 ชิ้น
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำตาลวานิลลา – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางคอทเทจชีสลงในจานลึก ถ้ามันใหญ่ก็ควรบดก่อน ตอกไข่ตรงนี้ ใส่น้ำตาลและเกลือ 2 ชนิด

ขั้นตอนที่ 2 ผัดมวลนมเปรี้ยวให้ละเอียดแล้วร่อนแป้งและโซดาลงไป

ขั้นตอนที่ 3 คนส่วนผสมด้วยช้อนจนเนียน แป้งควรจะนุ่มและเหนียว

ขั้นตอนที่ 4 วางเนื้อหาลงในเตารีดวาฟเฟิลและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนสว่างและเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5. นำวาฟเฟิลที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 6 เราเสริมของหวานและตกแต่งเพื่อลิ้มรส เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ!

วาฟเฟิลเวียนนานุ่มและนุ่มพร้อมครีมเปรี้ยว

วาฟเฟิลเวียนนาปรุงด้วยครีมเปรี้ยวจะออกมาฟูและร่วน สูตรนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียมและรสชาติของอาหารจานที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 250 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้ละเอียดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2. ละลายเนยบนเตาหรือในไมโครเวฟ ปล่อยให้เย็นแล้วเทลงในส่วนผสมของไข่ คน.

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มครีมลงในส่วนผสมแล้วตีเบา ๆ ด้วยปัด

ขั้นตอนที่ 4ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูแล้วเริ่มนวดแป้งให้ละเอียดจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5. เทแป้งที่มีความหนืดลงในเหล็กวาฟเฟิลแล้วปรุงประมาณ 5 นาทีจนหน้าแดงสดใส

ขั้นตอนที่ 6. ทำให้วาฟเฟิลที่เสร็จแล้วเย็นลง เพิ่มรสชาติและเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีอบวาฟเฟิลเวียนนานุ่ม ๆ ในเตาอบ

สามารถเตรียมวาฟเฟิลเวียนนาอันอ่อนโยนในเตาอบโดยใช้จานอบแบบพิเศษ ของหวานที่เตรียมง่ายนี้จะออกมานุ่มและโปร่งสบายมาก

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 140 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เคเฟอร์ – 180 มล.
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองเนียนและเบา

ขั้นตอนที่ 2. เท kefir และเนยละลายลงในส่วนผสมไข่ ร่อนแป้งและผงฟู จากนั้นตีแป้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 เคลือบแม่พิมพ์วาฟเฟิลซิลิโคนให้ทั่วด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 4 เทแป้งลงในพิมพ์เท่าๆ กัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 5. อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงนำออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 6 พลิกแม่พิมพ์แล้วนำวาฟเฟิลออก ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 ของหวานพร้อม! คุณสามารถตกแต่งเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟได้

วาฟเฟิลเวียนนาโฮมเมดกับชีส

สำหรับอาหารเช้าต้นตำรับแสนอร่อย ท่านสามารถเตรียมวาฟเฟิลเวียนนาพร้อมชีสอันนุ่มละมุน อาหารที่ปรุงง่ายนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใส

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ชีส – 100 กรัม
• แป้ง – 160 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• กระเทียมแห้ง – 0.5 ช้อนชา
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในชามลึก รวมไข่ ครีมเปรี้ยว เกลือ น้ำตาล และกระเทียมแห้ง ใส่เนยละลายที่นี่แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับผักชีฝรั่ง เพิ่มส่วนผสมลงในส่วนผสมของเหลววิปปิ้ง

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมและผสมเนื้อหาให้เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 4 เปิดเตารีดวาฟเฟิลและวางแป้งที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง ปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5. วางวาฟเฟิลเวียนนาที่เสร็จแล้วลงบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ เสร็จแล้ว เจริญอาหาร!

วาฟเฟิลเวียนนาโฮมเมดย่าง

คุณสามารถปรุงวาฟเฟิลเวียนนาเนื้อนุ่มบนตะแกรงด้วยวิธีดั้งเดิมและรวดเร็ว ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเหล็กวาฟเฟิลหรือแม่พิมพ์พิเศษ จานหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือเป็นอาหารเช้าได้

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 500 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• นม – 350 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ผสมแป้ง ผงฟู และน้ำตาลสองชนิดลงในจานก้นลึก หากต้องการแป้งที่โปร่งและนุ่มยิ่งขึ้น สามารถกรองส่วนผสมผ่านตะแกรงได้

ขั้นตอนที่ 2 แยกตีไข่ด้วยนมและน้ำมันพืชจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน รวมส่วนผสมที่ได้กับมวลแห้ง

ขั้นตอนที่ 3 ตีแป้งให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีจนก้อนทั้งหมดหายไป ส่วนผสมควรจะเรียบและมีความหนืด

ขั้นตอนที่ 4 เปิดเตาย่างแล้วปล่อยให้มันอุ่นอย่างทั่วถึงใช้ช้อนค่อยๆ เทส่วนผสมลงในรูปทรงที่ต้องการ ปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 5. หลังจากที่วาฟเฟิลทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้วางลงบนจานทั่วไปแล้วเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!