เกี๊ยวกับคอทเทจชีส

เกี๊ยวกับคอทเทจชีสเป็นของว่างที่อร่อยและสดใสสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือของว่างกับครอบครัว การเตรียมเกี๊ยวที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้สูตรอาหารชวนน้ำลายสอที่ได้รับการคัดสรรมาแล้ว 10 รายการพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ - สูตรคลาสสิก

เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจเป็นสูตรคลาสสิกที่ควรค่าแก่การจดจำ อาหารจานเสร็จจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เนย และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

1. 
   เกี๊ยวคอทเทจชีสเตรียมง่ายมาก มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นกัน
2. 
   ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึกแล้วนวด คอทเทจชีสควรแห้ง หากคอทเทจชีสเปียกเกินไป ให้บดผ่านตะแกรง
3. 
   ตอกไข่ไก่ที่นี่
4. 
   เพิ่มน้ำตาลสองประเภท: ปกติและวานิลลา
5. 
   ผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน
6. 
   เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมทั้งหมด
7. 
   ใช้มือของคุณนวดแป้งให้นุ่มและยืดหยุ่น
8. 
   เราปั้นไส้กรอกบาง ๆ จากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. 
   ต้มน้ำในกระทะพร้อมเกลือเล็กน้อย มาวางเกี๊ยวที่นี่ ปรุงตั้งแต่ 30 วินาทีหลังจากพื้นผิว
10. 
    ย้ายเกี๊ยวที่เตรียมไว้ใส่จานแล้วใส่เนย
11. 
    เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจตามสูตรคลาสสิกพร้อมแล้ว ตกแต่งตามที่คุณต้องการและสนุกได้เลย!

---

เกี๊ยวชีสขี้เกียจกับเซโมลินา

เกี๊ยวขี้เกียจที่ทำจากคอทเทจชีสกับเซโมลินามีความนุ่มโปร่งสบายและน่าลิ้มลอง เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือของว่างกับครอบครัว เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเสริมตามรสนิยมของคุณ รักษาตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสูตรง่ายๆ ทีละขั้นตอนนี้

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• เซโมลินา – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง – 100 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงคอทเทจชีสตามจำนวนที่ระบุ วางในชามลึก

ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ไก่ตรงนี้ ผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 เกลือชิ้นงานแล้วเสริมด้วยเซโมลินา ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากนั้นสักครู่ให้นวดแป้งด้วยมือของคุณบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง

ขั้นตอนที่ 5 เราปั้นไส้กรอกจากแป้งแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6. ต้มชิ้นในน้ำเค็มเป็นเวลา 12 นาที คนเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกี๊ยวติดกัน

ขั้นตอนที่ 7 เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสและเซโมลินาพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยเนยและสมุนไพร!

เกี๊ยวเค็มกับคอทเทจชีส

เกี๊ยวเค็มกับคอทเทจชีสเป็นไอเดียการทำอาหารที่อร่อยและทำง่ายสำหรับโต๊ะของคุณ ของหวานนี้จะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน ราดด้วยเนย ครีมเปรี้ยว หรืออาหารอื่นๆ ตามชอบ รับทราบ!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 560 กรัม
• น้ำ – 180 มล.
• นม – 180 มล.
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส – 0.6 กก.
• เกลือ – 2/3 ช้อนชา
• ไข่แดง – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งลงในชามขนาดใหญ่ สร้างความหดหู่เล็กน้อยที่นี่แล้วเทน้ำมันพืชลงไป

ขั้นตอนที่ 2 ต้มนมกับน้ำเติมเกลือ เทส่วนผสมที่ได้ลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 เราเริ่มผสมชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 4 นวดจนได้ก้อนเนื้อเนียนและยืดหยุ่น ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้มาเตรียมไส้กันดีกว่า บดคอทเทจชีสด้วยส้อมในชามลึก เราเสริมด้วยเกลือและไข่แดง ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 7 ใช้แม่พิมพ์หรือแก้วตัดวงกลมที่เรียบร้อยออกจากแป้ง

ขั้นตอนที่ 8 เติมคอทเทจชีสในแต่ละวงกลม

ขั้นตอนที่ 9 เชื่อมต่อขอบและสร้างเกี๊ยวที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากเดือดต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 11. เกี๊ยวเค็มกับคอทเทจชีสพร้อม เสิร์ฟพร้อมครีมหรือเนย

เกี๊ยวกับคอทเทจชีสและหัวหอมสีเขียว

เกี๊ยวกับคอทเทจชีสและหัวหอมสีเขียวมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นจานอิสระพร้อมกับครีมหรือเนย ในการเตรียมอาหารให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 4.5-5 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส – 0.6 กก.
• หัวหอมสีเขียว – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ในชามลึก ผสมไข่ไก่หนึ่งฟองกับเกลือ คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2. เท kefir ลงในส่วนผสมไข่

ขั้นตอนที่ 3 ใส่น้ำมันพืชลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 4 ร่อนแป้งตามจำนวนที่ระบุที่นี่แล้วนวดแป้งที่ยืดหยุ่นและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เรามาทำการเติมกันดีกว่า รวมคอทเทจชีสกับไข่ฟองที่สองและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 เสริมการเตรียมการด้วยหัวหอมสีเขียวสับ ผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7 กลับไปที่การทดสอบ เราทำไส้กรอกเล็ก ๆ แล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ

ขั้นตอนที่ 8 ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 9 วางส่วนที่ไส้ไว้บนวงกลม

ขั้นตอนที่ 10 เข้าร่วมขอบอย่างระมัดระวังและสร้างเกี๊ยว

ขั้นตอนที่ 11. ต้มในน้ำเดือดประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 12 เกี๊ยวกับคอทเทจชีสและหัวหอมพร้อม เสิร์ฟแล้วลองด่วน!

เกี๊ยวคัสตาร์ดโฮมเมดกับคอทเทจชีส

เกี๊ยวคัสตาร์ดกับคอทเทจชีสที่บ้านมีความนุ่มนวลโปร่งสบายและน่าลิ้มลองอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือของว่างกับครอบครัว เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเสริมตามรสนิยมของคุณ รักษาตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสูตรง่ายๆ ทีละขั้นตอนนี้

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• แป้ง – 400 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 25 มล.
• น้ำเดือด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำเดือดลงในชามลึก ผสมกับเนยและน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2. ร่อนแป้งที่นี่ ใส่เกลือ และตอกไข่ไก่ นวดให้ละเอียดจนได้แป้งที่หนาแน่น

ขั้นตอนที่ 3 มาทำไส้นมเปรี้ยวกัน รวมคอทเทจชีสกับไข่ใบที่สองและน้ำตาลสองประเภท บดด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 4. รีดแป้งชูว์หนาๆ ออกเป็นชั้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 5 ตัดวงกลมเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยออก

ขั้นตอนที่ 6 เติมคอทเทจชีสลงในวงกลม

ขั้นตอนที่ 7 ปิดขอบอย่างระมัดระวังและสร้างเกี๊ยว ต้มประมาณ 4-5 นาทีหลังเดือด คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ติด

ขั้นตอนที่ 8 คัสตาร์ดเกี๊ยวกับคอทเทจชีสที่บ้านพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

เกี๊ยวชีสแสนอร่อยกับเชอร์รี่

ใครๆ ก็สามารถเตรียมคอทเทจชีสแสนอร่อยพร้อมเชอร์รี่ที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา เกี๊ยวเหล่านี้จะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างของคุณ

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 170 กรัม
• แป้ง – 120 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดง – 1 ช้อนโต๊ะ
• สาระสำคัญของวานิลลา – 2 หยด
• เกลือ – 1 หยิก
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เชอร์รี่แช่แข็ง – 20 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ละลายเชอร์รี่ล่วงหน้าเพื่อไส้

ขั้นตอนที่ 2 ในชามลึก ผสมคอทเทจชีสกับไข่ เกลือ น้ำตาล ผงฟู และกลิ่นวานิลลา บดส่วนผสมและเพิ่มแป้งที่ร่อนไว้

ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้แน่นและแน่น

ขั้นตอนที่ 4. แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนแต่ละอันให้เป็นลูกบอล

ขั้นตอนที่ 5 ทำวงกลมบาง ๆ จากลูกบอลแล้ววางเชอร์รี่หนึ่งลูกไว้ตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 6 เข้าร่วมขอบรอบเชอร์รี่ปั้นลูกบอลอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 7. ทำเกี๊ยวจนแป้งและไส้หมด

ขั้นตอนที่ 8 ต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำเค็มเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากที่เกี๊ยวลอยขึ้นมา

ขั้นตอนที่ 9 เกี๊ยวนมเปรี้ยวพร้อมเชอร์รี่พร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

เกี๊ยวนมเปรี้ยวกับ kefir

เกี๊ยวคอทเทจชีสที่ทำจาก kefir มีความนุ่มโปร่งสบายและน่าลิ้มลอง เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือของว่างกับครอบครัว เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเสริมตามรสนิยมของคุณ รักษาตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• โซดา – 1.5 ช้อนชา
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.3 ช้อนชา
• คอทเทจชีส – 100 กรัม
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 รวม kefir คอทเทจชีส ไข่ไก่ เกลือและโซดาผสมกับน้ำส้มสายชูลงในชามลึก ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแป้งที่นี่แล้วนวดแป้งให้นุ่ม

ขั้นตอนที่ 3 รีดแป้งให้มีความหนา 5 มิลลิเมตร จากนั้นตัดชิ้นงานเป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 4 ตัดแถบเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วยแป้ง

ขั้นตอนที่ 5. ต้มในน้ำเค็มเดือดจนนิ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 3-5 นาทีหลังจากที่เกี๊ยวลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ขั้นตอนที่ 6 นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากน้ำโดยใช้ช้อนมีรู

ขั้นตอนที่ 7 เกี๊ยวนมเปรี้ยวที่ทำด้วย kefir พร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยคอทเทจชีสขูดผ่านตะแกรง อร่อย!

เกี๊ยวกับคอทเทจชีสและมันฝรั่ง

เกี๊ยวกับคอทเทจชีสและมันฝรั่งจะนุ่มไส้และมีรสชาติดีมาก เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารจานเดียวเสริมด้วยครีมเปรี้ยวหรือสมุนไพรสดในการเตรียมอาหาร ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 450 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• นม – 160 มล.
• เนย – สำหรับเสิร์ฟ
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีสไขมัน – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นวดแป้งหนาไข่เกลือและนม ก้อนเนื้อควรออกมาเป็นเนื้อเดียวกันและยืดหยุ่น พักไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ต้มมันฝรั่ง จากนั้นเราก็ผสมกับคอทเทจชีสและไข่

ขั้นตอนที่ 3 เสริมผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น นวดให้ละเอียดจนเนียนและนุ่ม

ขั้นตอนที่ 4 รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดวงกลมเรียบร้อยออกจากมัน วางไส้ไว้ตรงกลางของแต่ละส่วน

ขั้นตอนที่ 5 เชื่อมต่อขอบและสร้างเกี๊ยว

ขั้นตอนที่ 6. ต้มในน้ำเค็มเดือด ปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาทีหลังจากที่ผลิตภัณฑ์ลอยขึ้นสู่พื้นผิว

ขั้นตอนที่ 7 เกี๊ยวกับคอทเทจชีสและมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟพร้อมเนยหรือครีมเปรี้ยว!

เกี๊ยว PP กับนมเปรี้ยวจากแป้งข้าวเจ้า

เกี๊ยว PP กับคอทเทจชีสที่ทำจากแป้งข้าวเจ้ามีความนุ่มโปร่งสบายและดีต่อสุขภาพ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อเที่ยงหรือของว่างกับครอบครัว เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเสริมตามรสนิยมของคุณ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้งข้าวเจ้า – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางคอทเทจชีสลงในชามลึก บดด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 2 ใส่เกลือลงไปแล้วตอกไข่ไก่

ขั้นตอนที่ 3ผสมผลิตภัณฑ์ ค่อยๆร่อนแป้งข้าวเจ้า

ขั้นตอนที่ 4 นวดแป้งนมเปรี้ยวต่อไป

ขั้นตอนที่ 5 ทำไส้กรอกบาง ๆ จากแป้ง

ขั้นตอนที่ 6 ตัดชิ้นงานเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนาเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 7 ต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลาสองนาทีหลังจากพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 8 เกี๊ยว PP กับคอทเทจชีสที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าพร้อม เสิร์ฟและลอง!

เกี๊ยวชีสนึ่ง

เกี๊ยวคอทเทจชีสนึ่งเป็นไอเดียการทำอาหารที่สดใสและทำง่ายสำหรับโต๊ะของคุณ ของหวานนี้จะทำให้เมนูหลักของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน ราดด้วยเนย ครีมเปรี้ยว หรืออาหารอื่นๆ ตามชอบ รับทราบ!

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• เคเฟอร์ – 250 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 0.35 ช้อนชา
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งแล้วกดลงไปเล็กน้อย เท kefir อุ่นๆ ลงไปที่นี่

ขั้นตอนที่ 2 ใส่เกลือ ยีสต์แห้ง และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ มาเริ่มผสมกัน

ขั้นตอนที่ 3 สร้างก้อนเนื้อเดียวกันที่หนาแน่น พักแป้งไว้ในที่อุ่นๆ

ขั้นตอนที่ 4 สำหรับไส้ ให้รวมคอทเทจชีสกับน้ำตาลที่เหลือและไข่ไก่ คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5. รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกบาง ๆ แล้วแบ่งเป็นวงกลมเรียบร้อย เราเติมมันด้วยมวลนมเปรี้ยวและปิดผนึกขอบอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นส่วนบนตะแกรงหวด

ขั้นตอนที่ 7 นึ่งประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เกี๊ยวชีสนึ่งพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!