เกี๊ยวมันฝรั่ง

เกี๊ยวกับมันฝรั่งเป็นอาหารสลาฟแบบดั้งเดิมซึ่งแม่บ้านทุกคนปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง นี่เป็นอาหารจานเบาแต่น่าพึงพอใจที่สามารถเสิร์ฟได้ทุกเวลาของวัน แต่หากคุณไม่เคยทำเกี๊ยวซ่ามาก่อนเราได้คัดสรร 10 สูตรที่ชัดเจนและละเอียดมาก

เกี๊ยวกับมันฝรั่งบนน้ำที่บ้าน

สำหรับสูตรเกี๊ยวแบบคลาสสิก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมชุดที่เล็กมาก หลักการทำอาหารมีหลายวิธีคล้ายกับการทำตั๊กแตนตำข้าวหรือเกี๊ยว ความแตกต่างที่สำคัญในการเติมเกี๊ยวคือมันฝรั่งแบบดั้งเดิม

1. 
   วิธีทำเกี๊ยวแสนอร่อยกับมันฝรั่ง? ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและปรุงอาหารนำเปลือกออกจากหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. 
   เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ระบายลงในชามแยกต่างหาก บดมันฝรั่ง ค่อยๆ เติมน้ำปรุงอาหาร นำน้ำซุปข้นจนเนียน จากนั้นใส่หัวหอมทอดและผสมให้เข้ากัน เติมเกลือและปรุงรสตามชอบ ไส้พร้อมแล้ว
3. 
   ร่อนแป้งบางส่วนและเกลือหนึ่งช้อนชาลงในชาม ตอกไข่ เทน้ำมันพืชและน้ำลงไป
4. 
   นวดแป้งยืดหยุ่น สามารถปรับปริมาณแป้งได้เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งไม่แน่นจนเกินไป หลังจากนวดแล้วพักแป้งไว้ 30 นาที
5. 
   ม้วนแป้งเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนแต่ละส่วนเป็นเค้กแบน ใส่ไส้เล็กน้อยตรงกลางแล้วห่อเกี๊ยว ทำเช่นนี้กับแป้งและไส้ทั้งหมด วางเกี๊ยวที่เสร็จแล้วลงบนจานหรือเขียงอย่างระมัดระวังแล้วโรยด้วยแป้งเพื่อไม่ให้ติดกัน
6. 
   ปรุงเกี๊ยวในน้ำเดือดประมาณ 7-8 นาที เสิร์ฟเกี๊ยวกับครีมเปรี้ยวและหัวหอมทอด

อร่อย!

วิธีทำเกี๊ยวแสนอร่อยด้วยมันฝรั่งและเห็ด

เกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจและที่สำคัญที่สุดคือสามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคตได้ จานนี้สามารถเสิร์ฟในงานฉลองใดก็ได้และปรุงในช่วงเข้าพรรษา

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 800 กรัม
• แชมเปญ – 500 กรัม
• หัวหอม – 250 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 900 กรัม
• น้ำซุปมันฝรั่ง – 0.5 ลิตร
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยระบายน้ำซุปลงในชามแยกต่างหาก บดมันฝรั่ง

2. ปอกหัวหอม สับหัวหอมและแชมปิญองอย่างประณีต จากนั้นทอดในน้ำมันพืช ใส่เกลือและปรุงรสตามชอบ

3. ผสมมันฝรั่งบดกับหัวหอมทอดและแชมปิญอง

4. ร่อนแป้ง ในชาม ผสมแป้ง น้ำซุปมันฝรั่งแช่เย็น และไข่เข้าด้วยกัน

5. นวดแป้ง ไม่ควรแข็งเกินไปเนื่องจากน้ำซุปมันฝรั่ง พักแป้งไว้ 20-30 นาที

6. แบ่งแป้งออกเป็น 3-4 ชิ้น ม้วนแต่ละเป็นไส้กรอก จากนั้นหั่นไส้กรอกเป็นชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นให้เป็นเค้กแบนบาง

7. วางไส้เล็กน้อยไว้ตรงกลางของตอร์ติญ่าแต่ละอันแล้วปิดขอบ จากนั้นเตรียมเกี๊ยวโดยต้มน้ำใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 7-8 นาทีจนสุก

8. เสิร์ฟเกี๊ยวกับครีมหรือเนย

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำเกี๊ยวกับมันฝรั่งและหัวหอมทอด

เกี๊ยวสามารถแก้ปัญหาอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยได้ และจานนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่ครีมเปรี้ยวและหัวหอมทอด คุณจะต้องใช้ความอดทนและเวลาว่างเล็กน้อยในการแกะสลัก

เวลาทำอาหาร: 100 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3-4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่งบด – 250 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นบดให้เป็นน้ำซุปข้นและเย็น

2. จากนั้นปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ร่อนแป้งลงในชามแล้วเติมเกลือ

4.จากนั้นเทน้ำมันพืชไร้กลิ่นลงในชาม

5. ต้มน้ำ เทลงในแป้งเป็นเส้นบางๆ แล้วเริ่มนวดแป้งเป็นวงกลมอย่างรวดเร็ว นวดแป้งจนไม่ติดมือ

6. รีดแป้งให้เป็นไส้กรอก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

7. ม้วนแต่ละลูกให้เป็นเค้กกลมบาง ๆ

8. วางมันฝรั่งบดและหัวหอมทอดไว้ตรงกลางแผ่นตอร์ติญ่าแต่ละแผ่น

9. ปิดขอบแป้งเพื่อทำเกี๊ยว วางเกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5-8 นาทีจนสุก

10. เสิร์ฟเกี๊ยวร้อนกับครีมเปรี้ยวและหัวหอมทอด

อร่อย!

เกี๊ยวโฮมเมดพร้อมมันฝรั่งและไข่

จานนี้ได้รับความนิยมมากเนื่องจากความแปรปรวนและความเรียบง่าย แม้ว่าจะสามารถเตรียมเกี๊ยวด้วยการเติมก็ตาม จานนี้รุ่นที่อร่อยที่สุดคือเกี๊ยวกับมันฝรั่ง ในสูตรเราจะทดลองเล็กน้อยแล้วเติมไข่ต้มลงในมันฝรั่ง

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำ – 200 มล.
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• ขนหัวหอม – 40 กรัม
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชาม ตอกไข่ เทน้ำ และเติมเกลือ

2. ผัดส่วนผสมด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. จากนั้นจึงเริ่มนวดด้วยมือ แป้งควรยืดหยุ่นและติดมือได้ง่าย

4. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด ต้มมันฝรั่งแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ผสมส่วนผสมเหล่านี้

5.รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ ใช้แก้วหรือแก้วตัดฐานสำหรับเกี๊ยว

6. ใส่ไส้เล็กน้อยลงบนแป้งแต่ละวงกลม พับขอบเข้าหาตรงกลางแล้วยึดให้แน่น

7. วางเกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5-8 นาทีจนสุก เสิร์ฟพร้อมเนยและสมุนไพร

อร่อย!

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง

เกี๊ยวกับมันฝรั่งแบบด่วนสุด ๆ - ความฝันของแม่บ้านทุกคน เราจะบอกวิธีเตรียมอาหารจานโปรดของคุณอย่างรวดเร็วและอร่อยไม่แพ้กัน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• เกลือ – 10 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แป้งสาลี – 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและต้มจนนิ่มในน้ำเกลือ

2. สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่งแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ไข่และเกลือลงในน้ำซุปข้นแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

3. จากนั้นร่อนแป้งแล้วใส่ลงในมันฝรั่งบด นวดแป้งให้แข็ง

4. คลึงแป้งให้เป็นเส้นบางๆ แล้วตัดเป็นชิ้นบางๆ ใช้มือกดแป้งมันฝรั่งให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมมากขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้เหนียวมือ ให้โรยด้วยแป้ง

5. จากนั้นต้มเกี๊ยวขี้เกียจในน้ำเดือดแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมหรือเนยบนโต๊ะ

อร่อย!

เกี๊ยวแสนอร่อยและน่าพึงพอใจกับมันฝรั่งและน้ำมันหมู

นี่คือเกี๊ยวเวอร์ชั่นยูเครน มันฝรั่งและน้ำมันหมูจะใช้เป็นไส้ที่นี่ แน่นอนว่าเกี๊ยวรุ่นนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่คุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำ – ¾ ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 3-5 ชิ้น
• น้ำมันหมู – 250 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามผ่านตะแกรง ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน และทำเป็นบ่อเล็กๆ

2. ตอกไข่ลงในกรวยแล้วเทน้ำเป็นส่วนๆ แล้วเริ่มนวดแป้ง

3. หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้นวดแป้งด้วยมือของคุณ นวดจนแป้งเริ่มติดมือ จากนั้นคลุมแป้งด้วยผ้าสะอาดแล้วเริ่มเตรียมไส้

4. ปอกมันฝรั่งแล้วสับบนเครื่องขูดแฮชบราวน์หรือใช้เครื่องเตรียมอาหาร บีบของเหลวส่วนเกินออกจากส่วนผสมมันฝรั่ง

5. บดน้ำมันหมูในเครื่องเตรียมอาหารแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง ผสมส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

6. รีดแป้งบนพื้นผิวการทำงานให้เป็นชั้นบาง ๆ ใช้แก้วหรือแก้วตัดเป็นวงกลมเล็กๆ ออกจากแป้ง

7. วางไส้ลงบนวงกลมแป้ง พับขอบของแป้งไปทางตรงกลางแล้วยึดให้แน่น

8. เมื่อปั้นเกี๊ยวทั้งหมดแล้ว ให้ต้มน้ำ วางเกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 9-12 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่นๆ

อร่อย!

วิธีทำเกี๊ยวกับมันฝรั่งและชีสที่บ้าน

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่หลงรักผลิตภัณฑ์แป้งไร้เชื้อแสนอร่อยที่สอดไส้มันฝรั่งและชีส มันฝรั่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติครีมของชีสและทั้งหมดนี้ดูน่าสนใจในรูปแบบของเกี๊ยวที่ปั้นอย่างประณีต

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 500 กรัม
• น้ำ – 180 มล.
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• ขนหัวหอม – 10 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชาม ใส่เกลือ และตอกไข่ให้แตก จากนั้นเติมน้ำแล้วเริ่มนวดแป้ง

2. นวดแป้งด้วยมือของคุณ โดยจะใช้เวลาอย่างน้อย 7 นาที รวบรวมเป็นก้อนกลมแล้วปล่อยทิ้งไว้ขณะเตรียมไส้

3. ปอกมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบของเหลวออก

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมส่วนผสมเหล่านี้กับมันฝรั่ง เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในไส้และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

5. ม้วนแป้งเป็นเชือกแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

6. โรยแป้งแต่ละชิ้นด้วยแป้งแล้วม้วนเป็นเค้กกลม

7. วางไส้เล็กน้อยไว้ตรงกลางของขนมปังแต่ละแผ่นแล้วปั้นเป็นเกี๊ยว

8. เพื่อป้องกันไม่ให้เกี๊ยวแตกระหว่างการปรุงอาหาร ให้บิดขอบเป็นหางเปียแล้วต่อเข้าด้วยกัน

9. วางเกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 7-10 นาทีจนสุก เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผักสด

อร่อย!

เกี๊ยวโฮมเมดกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีดอง

ในช่วงฤดูกะหล่ำปลีดองก็ถึงเวลาลองสูตรเกี๊ยวที่น่าสนใจมาก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ากะหล่ำปลีจะต้องมีรสเปรี้ยวมากเนื่องจากเมื่อตุ๋นจะสูญเสียรสชาติไปบ้าง

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 450 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• นม – 160 มล.

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลีดอง – 300 กรัม
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดอุ่นน้ำมันดอกทานตะวันและเนยสองช้อนโต๊ะในกระทะ จากนั้นผัดหัวหอม

2. จากนั้นบีบกะหล่ำปลีจากน้ำเกลือแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

3. ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม

4. บดมันฝรั่งต้ม เพิ่มการทอด และคนให้เข้ากัน

5. ร่อนแป้งลงในชาม ตอกไข่ ใส่เกลือและนม นวดแป้งสำหรับเกี๊ยว

6. รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมแล้วเกลี่ยมันฝรั่งและกะหล่ำปลีให้ทั่ว

7. ทำเกี๊ยวซ่า. เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม วางเกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 7-9 นาทีจนสุก

8. วางเกี๊ยวที่เสร็จแล้วลงบนจานคุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดหรือครีมเปรี้ยวได้หากต้องการ

อร่อย!

เกี๊ยวที่เขียวชอุ่มและอ่อนโยนกับมันฝรั่งบน kefir

เกี๊ยวเป็นอาหารยูเครนคลาสสิก แป้งสำหรับเกี๊ยวที่ทำจาก kefir จะฟูและนุ่มมาก มันสามารถรีดออกมาบางมากและไม่ทำให้รสชาติของอาหารลดลงเลย

เวลาทำอาหาร: 100 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เบกกิ้งโซดา – 0.5 ช้อนชา
• มันฝรั่ง – 5-6 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามแล้วกดลงไปเล็กน้อยเท kefir ลงไปเติมโซดาและเกลือ นวดแป้ง

2. รีดแป้งเป็นก้อนกลมห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

3. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ล้างผักและสับให้ละเอียด

4. ต้มมันฝรั่งจนนิ่มแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น ผสมมันฝรั่งบด สมุนไพร และหัวหอมทอด

5.รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ โดยใช้แก้วหรือแก้ว วางไส้เล็กน้อยไว้ตรงกลางของแต่ละวงกลมแล้วทำเกี๊ยว

6. วางเกี๊ยวในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลา 6-7 นาที และเมื่อเกี๊ยวลอยขึ้นแล้วนำออกมาได้

7. ปรุงรสเกี๊ยวร้อนด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

เกี๊ยวคัสตาร์ดในน้ำเดือดกับมันฝรั่ง

เกี๊ยวเป็นอาหารที่ต้องใช้การฝึกฝนและความทุ่มเทเพียงเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน แป้งสำหรับเกี๊ยวสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่าง ๆ แต่ไส้ยังคงเหมือนเดิม - มันฝรั่งบดนุ่ม

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 130 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 20 มล.
• แป้งสาลี – 250 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• ขนหัวหอม – 30 กรัม
• เนย – 15 กรัม
• มายองเนส – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่กับเกลือเล็กน้อยในชาม จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็กๆ แล้วผสมส่วนผสมในแต่ละครั้ง ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทลงในชามเป็นเส้นบางๆ แล้วนวดแป้งต่อไป เมื่อหนาพอแล้ว ให้นวดต่อด้วยมือ

2. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม สะเด็ดน้ำแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น

3. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในเนย ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้และมายองเนสลงในมันฝรั่งบด เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน ไส้เกี๊ยวพร้อมแล้ว

4. แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนเพื่อให้ทำงานได้ง่ายขึ้นม้วนแต่ละชิ้นเป็นไส้กรอกแล้วตัดออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นจึงแผ่เค้กกลมเล็กๆ ออก

5. วางไส้เล็กน้อยบนตอร์ติญ่าแต่ละอันแล้วพับขอบของแป้งไปทางตรงกลางเพื่อปกป้องพวกมันอย่างดี

6. ในการเตรียมเกี๊ยว ให้เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ และหลังจากที่เดือดแล้วจึงใส่เกี๊ยวลงไป ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีจนสุก เสิร์ฟเกี๊ยวด้วยครีมและสมุนไพร

อร่อย!