เกี๊ยวเป็นอาหารง่ายๆ ที่หลายๆ คนชื่นชอบสำหรับรับประทานที่บ้าน เสิร์ฟพร้อมกับแยม เบอร์รี่ คอทเทจชีส และไส้รสเค็ม สำหรับคุณเราได้เตรียมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจำนวน 10 สูตรสำหรับเกี๊ยวที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน รับทราบ!
เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจคลาสสิก
เกี๊ยวชีสคอทเทจขี้เกียจแบบคลาสสิกเป็นเมนูยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบซึ่งเตรียมได้ง่ายที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะนุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ
- คอทเทจชีส 200 (กรัม)
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
- น้ำตาลทราย 1 (ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ 1 หยิก
- เนย 40 (กรัม)
- น้ำตาลวานิลลา รสชาติ
-
เกี๊ยวนั้นเตรียมง่ายที่บ้าน เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ -
ใส่คอทเทจชีสตามจำนวนที่ระบุลงในชามก้นลึก ถูให้ละเอียดด้วยมีด -
ตอกไข่ไก่ลงในคอทเทจชีส -
เติมน้ำตาลสองประเภททันที: ปกติและวานิลลา -
นวดคอทเทจชีสกับส่วนผสมอื่น ๆ จนเนียน -
เทแป้งที่นี่ -
ผสมมวลให้เป็นก้อนที่มีความหนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกัน -
เราทำไส้กรอกเล็ก ๆ จากแป้ง ตัดด้วยมีดเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน -
ต้มน้ำด้วยเกลือเล็กน้อย ปรุงเกี๊ยวในน้ำเป็นเวลา 30 วินาทีหลังจากขึ้นผิว -
วางขนมบนจานโดยใช้ช้อนมีรู เพิ่มเนยหนึ่งชิ้น -
เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจคลาสสิกพร้อมแล้ว ลองมัน!
เกี๊ยวโฮมเมดกับมันฝรั่ง
เกี๊ยวโฮมเมดพร้อมมันฝรั่งเป็นอาหารที่ทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ใครๆ ก็สามารถเตรียมที่บ้านได้ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนมแสนอร่อย ลองจดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 7 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- มันฝรั่งบด - 200 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เท kefir อุณหภูมิห้องลงในชามลึก ตอกไข่ไก่ที่นี่
ขั้นตอนที่ 2 เทแป้งที่ร่อนไว้ที่นี่ ใส่เกลือและโซดา
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันหนาแน่น
ขั้นตอนที่ 4 แผ่ก้อนที่ได้ออกมาเป็นม้วน
ขั้นตอนที่ 5 ตัดม้วนเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 6 กดแต่ละชิ้นแล้วให้เป็นรูปวงกลม
ขั้นตอนที่ 7 แผ่แต่ละวงกลมโดยใช้หมุดกลิ้ง
ขั้นตอนที่ 8 วางมันฝรั่งบดไว้ตรงกลางแต่ละวงกลม
ขั้นตอนที่ 9 ปิดไส้ด้วยขอบแป้ง เราบีบขอบของชิ้นงานด้วยมือหรือส้อม
ขั้นตอนที่ 10 ต้มน้ำและเติมเกลือเล็กน้อย วางเกี๊ยวไว้ที่นี่แล้วปรุงเป็นเวลา 4 นาทีหลังจากขึ้น
ขั้นตอนที่ 11 เกี๊ยวโฮมเมดพร้อมมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!
เกี๊ยวกับเชอร์รี่บนแป้งชูด้วยน้ำเดือด
เกี๊ยวกับเชอร์รี่บนแป้งชูกับน้ำเดือดเป็นวิธีง่ายๆ ในการเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมที่อร่อยและน่ารับประทาน จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 55 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 500 กรัม
- น้ำเดือด - 250 มล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- เชอร์รี่หลุม - 600 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับทำชูว์เพสตรี้
ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้งลงในชามลึกแล้วกดลงไปเล็กน้อย เทไข่ที่ตีด้วยน้ำมันพืช เกลือ และน้ำตาลลงไป
ขั้นตอนที่ 3 เราเริ่มผสมเนื้อหา
ขั้นตอนที่ 4. ค่อยๆ เทน้ำเดือดตรงนี้
ขั้นตอนที่ 5 เราเริ่มผสมแป้งอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 6 ผสมมวลให้เป็นก้อนแน่น ปล่อยให้เขาพักผ่อนประมาณ 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 7 สำหรับไส้ให้ผสมน้ำตาลและแป้ง ล้างและทำให้เชอร์รี่แห้ง
ขั้นตอนที่ 8 รีดแป้งที่เตรียมไว้ออกเป็นชั้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 9 ตัดวงกลมเรียบร้อยออกจากชั้นแป้ง คุณสามารถคลุมด้วยฟิล์มยึดได้สักพักเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นงานผุกร่อน
ขั้นตอนที่ 10 วางส่วนผสมน้ำตาลและแป้งเล็กน้อยไว้ตรงกลางแต่ละวงกลม เรายังใส่ผลเบอร์รี่สามลูกไว้ที่นี่ด้วย
ขั้นตอนที่ 11 เชื่อมต่อแป้งตามขอบปิดไส้
ขั้นตอนที่ 12 เราทำสิ่งนี้กับช่องว่างทั้งหมด หากมีมากเกินไปก็สามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ได้
ขั้นตอนที่ 13. ปรุงเกี๊ยวในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที หลังจากที่เกี๊ยวลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
ขั้นตอนที่ 14 เกี๊ยวกับเชอร์รี่บนขนมชูพร้อมน้ำเดือดพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!
เกี๊ยวแสนอร่อยกับบลูเบอร์รี่
เกี๊ยวแสนอร่อยกับบลูเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารอันโอชะนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว ในการเตรียมเกี๊ยวแสนอร่อย ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 55 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 500 กรัม + สำหรับการรีดแป้ง
- เกลือ - 1 หยิก + 0.5 ช้อนชา สำหรับการปรุงอาหาร
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำ - 250 มล.
- เนย - 100 กรัม + สำหรับการส่ง
- บลูเบอร์รี่ - 600 กรัม
- น้ำตาล - 120 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งและเกลือลงในชามลึก กดตรงกลางส่วนผสมแห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ไก่ที่นี่ เทน้ำ ใส่เนยนิ่มแล้วเริ่มผสม
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันหนาแน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 4 สำหรับไส้ให้ล้างผลเบอร์รี่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 5 รีดแป้งที่เหลือออกเป็นชั้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 6 ตัดวงกลมเรียบร้อยออกจากชั้นแป้ง วางผลเบอร์รี่ไว้ตรงกลางของแต่ละวงกลมแล้วโรยด้วยน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 7 ปิดขอบของไส้โดยกดให้แน่นตามขอบ
ขั้นตอนที่ 8. ปรุงขนมในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาทีหลังจากที่เกี๊ยวลอยขึ้นมา
ขั้นตอนที่ 9 เกี๊ยวบลูเบอร์รี่แสนอร่อยพร้อมแล้ว เทเนยละลายลงไป วางบนจานแล้วช่วยตัวเอง!
เกี๊ยวกับคอทเทจชีส
เกี๊ยวกับคอทเทจชีสเป็นอาหารโฮมเมดที่อร่อยน่ารับประทานและทำง่าย หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ โปรดจดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะไม่มีใครเหลืออยู่เฉย!
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 550 กรัม
- น้ำ - 250 มล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 10 กรัม
- เกลือ - 4 กรัม
สำหรับการกรอก:
- คอทเทจชีส - 250 กรัม
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 50 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อสลายก้อนและให้ออกซิเจนกับผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 2. เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในชามลึก เพิ่มเกลือและน้ำตาลที่นี่แล้วผสม
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในไข่ไก่
ขั้นตอนที่ 4 นวดแป้งแล้วเทน้ำอุ่น เรานวดต่อไป
ขั้นตอนที่ 5 นวดมวลให้เป็นแป้งที่มีความหนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เขาพักเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมไว้เพื่อป้องกันไม่ให้แตกได้
ขั้นตอนที่ 6 วางส่วนผสมไส้ลงในชามลึก: คอทเทจชีส ไข่แดง และน้ำตาล นอกจากนี้เรายังเติมน้ำตาลวานิลลาเพื่อให้กลิ่นหอมน่ารับประทาน ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7 รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดวงกลมออก วางนมเปรี้ยวเล็กน้อยไว้ตรงกลางแต่ละวงกลม
ขั้นตอนที่ 8 ปิดไส้ด้วยแป้งแล้วต่อขอบ ปรุงขนมในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีหลังจากลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
ขั้นตอนที่ 9 วางเกี๊ยวลงบนจานโดยใช้ช้อนมีรู เพิ่มเนยหนึ่งชิ้น
ขั้นตอนที่ 10 เกี๊ยวกับคอทเทจชีสพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!
เกี๊ยวกับกะหล่ำปลี
เกี๊ยวกับกะหล่ำปลีมีความฉ่ำและรสชาติเข้มข้นอย่างน่าอัศจรรย์ เราแนะนำให้เตรียมเกี๊ยวตามสูตรของเราพร้อมกับซอสดั้งเดิมสำหรับเสิร์ฟ อย่าลืมจดบันทึกและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยของว่างหรืออาหารกลางวันที่สดใส
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 480 กรัม + 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการกลิ้ง
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 250 มล.
- เกลือ - 1 หยิก
สำหรับการกรอก:
- ผักกาดขาว - 250 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
- หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
- ขนมปังข้าวไรย์เก่า - 130 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เนย - 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 20% - 50 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกมาเตรียมแป้งกันก่อน ร่อนแป้งลงในชามเดียว ในชามอีกใบตีไข่ไก่ด้วยเกลือและน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2 รวมมวลไข่กับแป้ง เทน้ำที่นี่แล้วนวดแป้งให้หนาและแน่น ปิดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ขอแนะนำให้เก็บแป้งไว้ค้างคืน
ขั้นตอนที่ 3 ปล่อยให้แป้งละลายหมดเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วนวดให้ละเอียด ปล่อยทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 4 สำหรับไส้ ใส่กะหล่ำปลีดองลงในตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดเล็กน้อย สับผลิตภัณฑ์อย่างประณีตแล้วรวมกับกะหล่ำปลีสดหั่นฝอย โรยด้วยเกลือใส่หัวหอมสับและน้ำมันพืช ผสม.
ขั้นตอนที่ 5. รีดแป้งที่เสร็จแล้วเป็นม้วนแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 6 เติมวงกลมด้วยการเติมและปิดผนึกให้แน่นที่ขอบ วางชิ้นส่วนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 7. เตรียมซอส ทอดกระเทียมสับในเนยเป็นเวลา 1 นาที
ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มเกล็ดขนมปังลงในเนยและกระเทียม ทอดต่ออีก 3 นาที จากนั้นนำไปใส่จานลึกแล้วพักให้เย็น เพิ่มเกลือครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 9. ต้มเกี๊ยวในน้ำเดือด 2 นาที หลังจากลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
ขั้นตอนที่ 10 เกี๊ยวกับกะหล่ำปลีพร้อมเสิร์ฟพร้อมซอส!
เกี๊ยวกับมันฝรั่งและหัวหอมทอด
เกี๊ยวกับมันฝรั่งและหัวหอมทอดเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมีรสชาติเข้มข้นและเป็นแนวทางการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรือเป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยคุณในกระบวนการทำอาหาร
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 2-2.5 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 150 มล.
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 40 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 สำหรับไส้ ให้ต้มมันฝรั่งแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมทอดลงในมันฝรั่งบด
ขั้นตอนที่ 3 ผสมน้ำซุปข้นและหัวหอมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4. สำหรับแป้ง ให้ผสมแป้งกับเกลือ ผสมครีมในน้ำแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในแป้ง นวดแป้งให้แน่น ห่อด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 5 แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นวงกลม วางมันฝรั่งและหัวหอมเล็กน้อยในแต่ละวงกลม
ขั้นตอนที่ 6 ปิดไส้และต่อแป้งตามขอบ ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเค็มเดือด
ขั้นตอนที่ 7 เกี๊ยวกับมันฝรั่งและหัวหอมทอดพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!
เกี๊ยวขี้เกียจกับเซโมลินา
เกี๊ยวขี้เกียจกับเซโมลินากลายเป็นเนื้อนุ่มและน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ ของว่างนี้จะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า ของว่าง หรืออาหารกลางวันที่สดใส สามารถเสิร์ฟพร้อมเนยหรือครีมเปรี้ยว ในการจัดเตรียมให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ
- คอทเทจชีส - 150 กรัม
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เนย - 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึกแล้วใส่ไข่แดง บดอาหารด้วยส้อมหรือช้อน
ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำตาลและเซโมลินาลงไป ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแป้งที่นี่แล้วผสมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4 โอนแป้งลงบนพื้นผิวที่โรยแป้ง เรานวดมันด้วยมือของเรา
ขั้นตอนที่ 5. สร้างไส้กรอกจากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 6. ม้วนแป้งแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 7. วางชิ้นปลาในน้ำเค็มที่เดือดแล้วรอให้ลอย
ขั้นตอนที่ 8 ปรุงขนมเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากพื้นผิว จากนั้นใช้ช้อนมีรูตักใส่จาน
ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มเนยลงในเกี๊ยว
ขั้นตอนที่ 10 เกี๊ยวขี้เกียจกับเซโมลินาพร้อมแล้ว เสิร์ฟและลอง!
เกี๊ยวกับเห็ดและมันฝรั่ง
เกี๊ยวกับเห็ดและมันฝรั่งเป็นของว่างที่แสนอร่อยและสดใสสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างที่ปรุงเองที่บ้าน เสิร์ฟอาหารจานอร่อยนี้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือสมุนไพร คนที่คุณรักจะไม่สามารถต้านทานได้ เพื่อให้ดำเนินการได้ง่าย โปรดจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 500 กรัม
- น้ำ - 175 มล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 20 มล.
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- หัวหอม - 1 ชิ้น
สำหรับการกรอก:
- มันฝรั่ง - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เห็ดแชมปิญอง - 60 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีบด - ⅓ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - ⅓ ช้อนชา
- เกลือ - ⅓ ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งลงบนพื้นผิวงานแล้วทำเป็นบ่อ ที่นี่เราส่งไข่เกลือและเติมน้ำมันพืช เราเริ่มนวดและเติมน้ำ นวดแป้งให้แน่นคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2.ต้มมันฝรั่งแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น สับหัวหอมและเห็ดครึ่งหนึ่ง ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3 รวมมันฝรั่งบดกับเห็ด เกลือเพิ่มเครื่องเทศและผสม
ขั้นตอนที่ 4 หั่นหัวหอมที่เหลือเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง หัวหอมนี้จะมีประโยชน์ในการเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 5 รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดวงกลมออก วางไส้เล็กน้อยไว้ตรงกลางของแต่ละวงกลม
ขั้นตอนที่ 6 ปิดไส้ด้วยแป้งแล้วเชื่อมตามขอบ วางชิ้นไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นต้มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 7 เกี๊ยวกับเห็ดและมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟพร้อมหัวหอมทอด!
เกี๊ยวโฮมเมดพร้อมแป้ง kefir
เกี๊ยวโฮมเมดพร้อมแป้ง kefir เป็นอาหารโฮมเมดที่อร่อยน่ารับประทานและทำง่าย หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันอ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการ โปรดจดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน จะไม่มีใครเหลืออยู่เฉย!
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 180 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 หยิก
- เนย - 60 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เท kefir ตามจำนวนที่ระบุลงในชามทรงลึก
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ไข่ไก่ที่นี่ ใส่แป้ง โซดา และเกลือ
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้แน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4 ปั้นแป้งให้เป็นไส้กรอกยาว
ขั้นตอนที่ 5. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 6 ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 7 สำหรับการเติมให้รวมคอทเทจชีสกับน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 8 วางไส้นมเปรี้ยวไว้ตรงกลางวงกลมแต่ละวง
ขั้นตอนที่ 9 ปิดไส้ด้วยแป้งแล้วเชื่อมตามขอบ
ขั้นตอนที่ 10ปรุงขนมเป็นเวลา 3-4 นาทีในน้ำเค็มเดือด
ขั้นตอนที่ 11 เกี๊ยวโฮมเมดพร้อมแป้ง kefir พร้อมใส่เนยและเสิร์ฟ ช่วยตัวของคุณเอง!
