แยมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่โฮมเมดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในการเตรียมฤดูหนาว อาหารอันโอชะออกมาหนาหวานปานกลางและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเติมลงในชาหรือใช้ในการเตรียมขนมอบต่างๆ ลองดูไอเดียการทำอาหาร 10 ไอเดียพร้อมคำอธิบายกระบวนการโดยละเอียด

แยมเชอร์รี่หลุมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

สามารถเตรียมแยมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้ ขนมหวานจะทำให้คุณพึงพอใจกับความหนาและรสชาติที่สดใส ใช้ทำขนมหวานโฮมเมดหรือเสิร์ฟพร้อมชา

1. 
   วิธีทำแยมเชอร์รี่ง่ายๆ สำหรับฤดูหนาว? เราล้างผลเบอร์รี่และเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมือหรือกิ๊บติดผม
2. 
   วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามทรงลึก โรยด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้ค้างคืนจนกว่าส่วนผสมจะคั้นออกมา
3. 
   หลังจากนั้นสักครู่ให้ผสมเนื้อหาให้ละเอียด
4. 
   วางจานด้วยผลเบอร์รี่ด้วยไฟอ่อน นำไปต้ม.จากนั้นเพิ่มความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที คนส่วนผสมจนน้ำตาลละลายหมด
5. 
   ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงแล้วเติมผลเบอร์รี่โดยใช้ช้อนมีรู ปรุงส่วนที่เหลือจนข้น
6. 
   ง่ายต่อการตรวจสอบความพร้อมของน้ำเชื่อม วางมันลงบนจาน สินค้าไม่ควรกระจายเมื่อเอียงกระทะ
7. 
   หลังจากนั้นเราก็ส่งผลเบอร์รี่กลับเข้าไปในน้ำเชื่อม นำแยมไปต้มแล้วเทลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝา.
8. 
   แยมเชอร์รี่ฤดูหนาวพร้อมแล้ว เก็บไว้ในที่เย็น

---

วิธีทำแยมเชอร์รี่พร้อมหลุมสำหรับฤดูหนาว?

สามารถเตรียมแยมเชอร์รี่หอมสำหรับฤดูหนาวด้วยหลุมได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความสดใส หวานปานกลาง และหนา สามารถเติมลงในชาหรือใช้ทำขนมโฮมเมดได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำ เราทิ้งกระดูกไว้

2. ต้มน้ำหนึ่งแก้วแล้วเทน้ำตาลลงไป ต้มส่วนผสมและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมแห้งละลายหมด

3. แช่เชอร์รี่กับหลุมในน้ำเชื่อมที่ทำเสร็จแล้ว ต้มเนื้อหาจนเกิดฟองสีชมพูฟู

4. นำโฟมออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงในจานลึก

5. ปรุงแยมโดยไม่มีโฟมด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้

6. ล้างและฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด

7. เทแยมร้อนลงในภาชนะแก้วแล้วปิดฝา ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงและเก็บไว้ พร้อม!

แยมเชอร์รี่หนากับเจลาติน

หากต้องการให้แยมเชอร์รี่โฮมเมดหนาขึ้น ให้ปรุงโดยเติมเจลาตินของหวานที่สดใสนี้จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูบ้านของคุณ สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือทานคู่กับอาหารอื่นๆ ได้

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• เจลาติน – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดออก

2. รวมน้ำตาลกับเจลาติน ผัดส่วนผสมแห้ง

3. เทส่วนผสมแห้งลงบนผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ คนส่วนผสมและทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนกระทั่งน้ำคั้นออกมา

4. หลังจากนั้นไม่นานเชอร์รี่จะให้น้ำปริมาณมาก วางจานและเนื้อหาบนเตา นำไปต้ม.

5. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟและปรุงส่วนผสมต่ออีก 15-20 นาที ผัดอาหารเพื่อไม่ให้ไหม้ เราถอดโฟมออกเป็นระยะ

6. เทแยมเชอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

7. สามารถปิดชิ้นงานแบบมีฝาปิด ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วส่งไปจัดเก็บได้

วิธีทำแยมเชอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว?

แยมห้านาทีที่ง่ายและรวดเร็วสามารถทำจากเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่หวานและน่ารับประทานปานกลาง สูตรนี้เหมาะสำหรับการเตรียมฤดูหนาว

เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเชอร์รี่ตามจำนวนที่ต้องการใต้น้ำอย่างระมัดระวัง

2. นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง เราพยายามที่จะไม่บดขยี้ผลิตภัณฑ์เพื่อที่จะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ในแยมที่ทำเสร็จแล้ว

3. ปิดผลิตภัณฑ์เชอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้จนน้ำคั้นออกมาอย่างล้นเหลือ

4. ใส่ส่วนผสมที่ผสมไว้ลงบนกองไฟ นำผลิตภัณฑ์ไปต้ม

5. ปรุงแยมที่กำลังเดือดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนแล้วปิดทันทีในเวลานี้จำเป็นต้องกวนมวลและเอาโฟมออก

6. กระดาษติดด่วนพร้อมแล้ว คุณสามารถลิ้มรสมันหรือใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แยมเชอร์รี่หนากับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

สามารถเตรียมแยมเชอร์รี่ที่มีรสชาติสดใสและน่าดึงดูดได้โดยใช้สูตรง่ายๆจากผลเบอร์รี่ทั้งหมด สามารถเตรียมขนมสำหรับฤดูหนาวและเสิร์ฟเป็นของหวานโฮมเมดได้

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 2 กก.
• น้ำตาล – 1.5 กก.
• น้ำ – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเชอร์รี่ด้วยน้ำเย็น ไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่

2. ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่น้ำตาลลงไป

3. ลดความร้อนและปรุงน้ำเชื่อม คนส่วนผสมจนผลิตภัณฑ์แห้งละลายหมด สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันการไหม้

4. จุ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในน้ำเชื่อมร้อน

5. วางกระทะพร้อมเนื้อหาบนเตาอีกครั้ง

6. นำมวลเบอร์รี่ไปต้ม เมื่อฟองโฟมก่อตัวขึ้น ให้ใช้ช้อนค่อยๆ ดึงออก

7. ไม่ใช้โฟม ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน และคนเป็นครั้งคราว

8. เทแยมเชอร์รี่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราขันฝาภาชนะแล้วส่งไปจัดเก็บ พร้อม!

แยมแสนอร่อย “เชอร์รี่ในช็อคโกแลต”

แยมเชอร์รี่ในช็อกโกแลต รสชาติน่าทึ่ง เตรียมง่ายที่บ้าน ผลไม้และช็อคโกแลตนี้จะกลายเป็นของหวานดั้งเดิมบนโต๊ะของคุณ เสิร์ฟผลิตภัณฑ์กับชาหรือทาบนก้อน

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• คอนยัค – 100 มล.
• ช็อคโกแลตสีดำ – 100 กรัม
• โกโก้ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1.เราล้างเชอร์รี่ให้สะอาดเอาเมล็ดออกแล้วเติมคอนยัค ทิ้งส่วนผสมไว้ 1 ชั่วโมงแล้วคนเป็นครั้งคราว

2. ในกระทะเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ เราแช่ผลเบอร์รี่ที่ผสมคอนยัคลงไป นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

3. จากนั้นต้มมวลเบอร์รี่อีกครั้ง ค่อยๆ ถอดโฟมออก

4. หยอดดาร์กช็อกโกแลตลงในผลิตภัณฑ์ที่เดือด เรายังคงตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนต่อไป

5. ใส่ผงโกโก้ทันที

6. ปรุงต่ออีก 20 นาทีโดยคนเป็นประจำ ช็อกโกแลตและโกโก้ควรละลายให้หมด

7. เทเชอร์รี่ช็อกโกแลตร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดและจัดเก็บ พร้อม!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำแยมเชอร์รี่ด้วยเพคติน

หากต้องการให้แยมเชอร์รี่หนาที่สุด ให้เติมเพคตินลงไป สูตรง่ายๆ ที่แม่บ้านหลายๆ คนชื่นชอบ อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 500 กรัม

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• เพคติน – 1 ซอง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่และนำเมล็ดออกจากเมล็ดอย่างระมัดระวังด้วยวิธีที่สะดวก

2. ปิดเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนได้น้ำผลไม้จำนวนมาก

3. หลังจากนั้นสักครู่ให้คนผลิตภัณฑ์แล้ววางบนเตา

4. นำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที สิ่งสำคัญคือต้องคนส่วนผสมเป็นประจำเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง

5. รวมเพคตินกับน้ำตาลจำนวนเล็กน้อย เทน้ำเชื่อมเย็นลงบนส่วนผสม คนให้เข้ากัน และเทส่วนผสมลงในมวลรวม

6. ตั้งแยมให้ร้อนอีกครั้ง นำไปต้มและต้มประมาณ 3 นาทีสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

7. แยมเชอร์รี่หนาพร้อม สามารถส่งขวดแช่เย็นไปจัดเก็บได้

แยมเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและแปลกตาพร้อมมิ้นต์

แยมเชอร์รี่โฮมเมดที่มีกลิ่นหอมสดใสสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมมิ้นต์ ความละเอียดอ่อนจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติดั้งเดิม เสิร์ฟขนมนี้กับชาหรือเพิ่มลงในขนมอบ

เวลาทำอาหาร: 6 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1.2 กก.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• มิ้นท์ – 2 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ปล่อยให้น้ำระบายออกจนหมด เราเอากระดูกออกตามต้องการ

2. วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาล ผัดเนื้อหาและทิ้งไว้สักครู่จนกระทั่งน้ำแรกปรากฏขึ้น

3. หลังจากนั้นสักครู่ให้ย้ายจานไปที่เตาแล้วนำไปต้ม

4. หลังจากเดือดแล้วให้เอาโฟมออกจากมวลแล้วเติมใบสะระแหน่ที่ล้างแล้วที่นี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีแล้วนำแยมออกจากเตา ปกปิดไว้เป็นเวลา 5 ชั่วโมง

5. จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ไปตั้งบนเตาอีกครั้งแล้วนำไปต้ม

6. ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นประจำ

7. เทแยมอะโรมาติกลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาด้วย

8. ทำให้ชิ้นงานเย็นลงและเก็บไว้ในที่เย็น

วิธีการปรุงแยมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า?

วิธีดั้งเดิมในการทำแยมโฮมเมดคือการใช้หม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความหนาและมีกลิ่นหอม ลองดูสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมฤดูหนาวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 4.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตวงส่วนผสมที่ต้องการ เราทำความสะอาดเชอร์รี่จากกิ่งและสิ่งสกปรกแล้วล้างออกใต้น้ำ

2.ต่อไปเราใช้ไม้จิ้มฟันแทงเข้าไปในผลไม้เล็ก ๆ ในหลาย ๆ ที่

3. เตรียมน้ำเชื่อมลงในชามอเนกประสงค์ ผัดน้ำตาลลงในของเหลวเดือดจนละลายหมดจากนั้นจึงเติมผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้

4. จากนั้นตั้งอุณหภูมิหลายเมนูเป็น 160 องศาและปรุงอาหารอันโอชะเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

5. หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ชั่วโมง แยมก็จะสุกเต็มที่ สามารถลิ้มรสหรือเทลงในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แยมเชอร์รี่หนากับวุ้นวุ้น

สามารถเตรียมแยมเชอร์รี่ที่มีรสชาติเข้มข้นและข้นได้ด้วยการเติมวุ้น การเตรียมการแบบโฮมเมดจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศอย่างแน่นอน เสิร์ฟขนมพร้อมชาหรือของหวานอื่นๆ

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• วุ้นวุ้น – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเชอร์รี่ใต้น้ำแล้วเอาเมล็ดออก

2. ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำตาลให้หมด ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้จนกว่าน้ำจะไหลออกมา

3. คนส่วนผสมด้วยน้ำเบอร์รี่แล้ววางบนเตา

4. นำส่วนผสมเบอร์รี่ไปต้มแล้วเกิดฟองซึ่งจะต้องเอาออก

5. เทวุ้นวุ้นด้วยน้ำเดือดเล็กน้อย คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาที

6. เทส่วนผสมวุ้น-วุ้นลงในแยมร้อน ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

7. จากนั้นเทมวลที่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

8. แยมเชอร์รี่หนาพร้อมแล้ว!