Ranetka ติดขัดสำหรับฤดูหนาว

แอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยวขนาดเล็กเหมาะสำหรับการเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว พวกเขามีรสชาติที่สดใส แต่ต้องมีการเตรียมผลไม้อย่างระมัดระวังเนื่องจากมีขนาดที่เล็ก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

แยม ranetka ทั้งหางสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งที่ไม่สามารถอุทิศเวลามากเกินไปในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว แต่ต้องการปรนเปรอครอบครัวด้วยแยมแสนอร่อยสำหรับดื่มชา มีการใช้แอปเปิ้ลสวรรค์ทั้งผลพร้อมกับหางเพื่อสร้างของหวานที่แปลกใหม่และแปลกใหม่

1. 
   วิธีทำแยม ranetki สำหรับฤดูหนาว? จัดเรียงและล้างผลไม้อย่าฉีกหาง แต่แทงแอปเปิ้ลแต่ละลูกในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้เสียบไม้
2. 
   ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาล น้ำ และมะนาวในกระทะ
3. 
   จุ่มแอปเปิ้ลลงในมวลหวานที่เดือดแล้วนำภาชนะออกจากเตาทันทีทิ้งผลไม้ไว้ภายใต้ความกดดันเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แช่ในน้ำเชื่อม
4. 
   นำส่วนผสมไปต้มอีกครั้งโดยไม่ต้องคน และปรุงเป็นเวลาประมาณ 5 นาที โดยใช้ช้อนราดน้ำเชื่อมลงไป จากนั้นวางแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมอีกครั้งโดยใช้แรงดันอีกครั้ง และปล่อยให้เดือดประมาณ 8 ชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง
5. 
   เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วปิดให้แน่น อร่อย!

แยมใสจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว

Ranetki มักจะต้มทั้งผลในฤดูหนาวเนื่องจากแอปเปิ้ลลูกเล็กไม่สะดวกเสมอไปในการแปรรูปและเมื่อเสร็จแล้วยังดูสวยงามมากอีกด้วย ก่อนเริ่มทำอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องแทงผลไม้แต่ละผลด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่เพื่อไม่ให้เปลือกแตกระหว่างปรุงอาหาร

เวลาทำอาหาร: 55 นาที - ทำอาหาร, 3 ชั่วโมง - แช่

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 1.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetka – 500 กรัม
• น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงแอปเปิ้ลเพื่อเอาส่วนที่บูดหรือรอยยับออก ล้างให้สะอาด และใช้ไม้จิ้มฟันแทงในตำแหน่งต่างๆ

2. เทน้ำร้อนลงบนผลไม้แล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและวางผลไม้ลงในน้ำเย็น

3. ผสมน้ำตาลและน้ำในกระทะแล้วนำส่วนผสมไปต้ม คุณต้องปรุงน้ำเชื่อมจนกระทั่งน้ำตาลละลายและมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

4. จุ่มแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมที่ได้แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ปล่อยให้แยมแช่ไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที

5. เทของหวานที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วปิดผนึกด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ สนุก!

วิธีทำแยมห้านาทีจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว?

สูตรแยมแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่เตรียมง่ายซึ่งเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ ส่วนผสมขั้นต่ำและประโยชน์สูงสุด - ไม่มีความละอายที่จะปฏิบัติต่อแขกที่ต้องการมากที่สุดด้วยของหวานดังกล่าว

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetka – 1 กก
• น้ำ – 100 มล
• น้ำตาลทราย – 1.3 กก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง และตัดหางให้ยาว 1 ซม. อย่าลืมแทงแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟันในตำแหน่งที่ต่างกัน

2. วางผลไม้ในภาชนะทนความร้อนที่เหมาะสม เทน้ำ และเติมน้ำตาลตามปริมาณที่กำหนด

3. ผสมทุกอย่างแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนแล้วปรุงต่อประมาณ 5 นาที ปล่อยให้แยมเย็นแล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลาห้านาที ทำซ้ำขั้นตอนสามครั้ง

4. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลสำหรับจัดเก็บส่วนผสมโดยถือไว้เหนือไอน้ำหรือในเตาอบ

5. กระจายแยมลงในขวด ปิดให้สนิท ปล่อยให้เย็นในห้องอุ่น แล้วจึงนำไปแช่เย็น

แยม Ranetka แสนอร่อยเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาว

Ranetki สามารถใช้กับแยมและหั่นเป็นชิ้น เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำเชื่อมยังคงโปร่งใส จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่คนชิ้นแอปเปิ้ลในระหว่างการปรุงอาหาร แต่ให้เทส่วนผสมน้ำตาลไว้ด้านบน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetka – 1.5 กก
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1.5 กก
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. สามารถล้างผลไม้ที่มีความหนาแน่นและไม่สุกเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก

2. บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วหยดลงบนชิ้นแอปเปิ้ลเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ เติมน้ำตาล 0.5 กก. ลงในผลไม้แล้วผสมเบา ๆ

3.ผสมน้ำกับน้ำตาลที่เหลือในกระทะแล้วเตรียมน้ำเชื่อม

4. วางชิ้นแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังลงในมวลหวานที่กำลังเดือด แต่อย่าคนให้เข้ากันโดยเทน้ำเชื่อมลงไปโดยใช้ช้อนไม้ ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีด้วยไฟอ่อน

5. หลังจากนั้น ปล่อยให้แยมเย็นลงแล้วต้มอีกครั้ง โดยเทน้ำเชื่อมลงไป ขณะที่แยมยังร้อนอยู่ ให้เทส่วนผสมน้ำตาลใส่ขวดโหลและปิดผนึกไว้พร้อมกับน้ำตาลที่ผสมไว้

แอปเปิ้ลแยมจาก ranetki ปรุงในหม้อหุงช้า

Multicooker เป็นอุปกรณ์ที่สะดวกสำหรับการทำแยมแสนอร่อย ในสูตรนี้ แอปเปิ้ลจะเคี่ยวในน้ำผลไม้และน้ำตาล ในการเตรียมของหวาน คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetka – 1 กก
• น้ำผลไม้ (แอปเปิ้ล, สับปะรด, ส้ม) – 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย – 1 กก

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำผลไม้ลงในชามหลายเมนู ใส่น้ำตาล และนำส่วนผสมไปต้ม

2. หั่นแอปเปิ้ลตามต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องตัดแกนออก

3. วางชิ้นผลไม้ในน้ำเดือดพร้อมน้ำตาล ตั้งเป็นโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารโดยเปิดฝาไว้ โดยไม่ต้องคนแอปเปิ้ล สิ่งสำคัญคือต้องเติมชาม multicooker ให้เหลือครึ่งหนึ่ง มิฉะนั้นการติดขัดระหว่างการต้มอาจทำให้องค์ประกอบความร้อนของอุปกรณ์เสียหายได้

4. 10 นาทีหลังจากเริ่มตุ๋น ให้ปิดอุปกรณ์ ปล่อยให้มวลเย็นลง จากนั้นจึงปรุงต่ออีกครั้งในลักษณะที่อธิบายไว้ข้างต้น

5. หลังจากปรุงอาหารครั้งที่สามแล้ว ให้ใส่แยมร้อนๆ ลงในขวดแล้วปิด แอปเปิลแห่งสวรรค์พร้อมแล้ว!

สูตรแยมแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและอร่อยผ่านเครื่องบดเนื้อ

สามารถเตรียมแยมแอปเปิ้ลหนาและมีกลิ่นหอมจาก ranetki ได้โดยใช้เครื่องบดเนื้ออาหารอันโอชะนี้ถูกเก็บไว้ประมาณหนึ่งปีในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินภายใต้ฝาโลหะ หากปิดผนึกผลิตภัณฑ์ด้วยฝาไนลอน อายุการเก็บรักษาจะลดลงเหลือ 6 เดือน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetki – 1.5 กก
• น้ำ – 0.6 ลิตร
• น้ำตาล – 810 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. คัดแยกและล้างผลไม้ เอาก้านและแกนออก หั่นเป็นชิ้น

2. ในภาชนะทนความร้อนที่มีขนาดเหมาะสม เทชิ้นแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนผลไม้นิ่ม

3. ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น

4. นำซอสแอปเปิ้ลที่ได้ไปต้มแล้วปรุงประมาณ 45 นาที

5. ใส่น้ำตาลลงในแอปเปิ้ล ผัดและปรุงจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ หลังจากนั้นให้นำแยมร้อนใส่ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดให้สนิท

แยม ranetka หนาสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้สุกหรือสุกเกินไปเหมาะสำหรับการทำแยมหนาจากแอปเปิ้ลสวรรค์ อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับดื่มกับชาและขนมปังหรือไส้พายและเค้ก

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetki – 1.5 กก
• น้ำ – 0.8 ลิตร
• น้ำตาล – 1 กก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ล เอาก้านและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น หากเวลาในการปรุงมีจำกัด คุณไม่จำเป็นต้องเอาแกนออก

2. เทน้ำลงบนผลไม้แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนแอปเปิ้ลนิ่มมาก การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

3. ผสม ranetki แบบไม่มีแกนกับเครื่องปั่น หากไม่มีเวลาในการเตรียมกระบวนการ คุณสามารถบดมวลโดยใช้ตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดและส่วนที่แข็งของแกนออก

4.ในกระทะ ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำตาลแล้วต้มให้ถึงหนึ่งในสามของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปดั้งเดิม

5. นำแยมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะที่ฆ่าเชื้อแล้วปิดให้สนิท คุณยังสามารถเก็บไว้ในห้องอุ่นได้

แยมราเนตกาหนาๆที่บ้าน

แซนวิชกับแยมแอปเปิ้ลและเนยเป็นของโปรดของผู้ใหญ่และเด็กหลายคน แอปเปิ้ลพันธุ์ Ranetka มีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นพิเศษและทุกคนจะชอบแยมที่ทำจากผลไม้เหล่านี้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetka – 1 กก
• น้ำตาลทราย – 500 กรัม
• น้ำ – 0.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลแล้ววางลงในภาชนะที่เหมาะสม เติมน้ำ 200 มล. แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 50 นาทีจนนิ่ม โดยเติมน้ำเดือดเป็นระยะๆ หากระเหยหมดแล้ว เพื่อให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลพร้อมสำหรับการแปรรูปต่อไป คุณสามารถใช้ส้อมหรือมีดแทงพวกมันได้

2. บดมวลแอปเปิ้ลที่ได้ผ่านตะแกรง ด้วยวิธีนี้ เศษหนังและเมล็ดพืชจำนวนมากจะถูกกำจัดออกไป แต่เนื้อกระดาษที่อ่อนนุ่มจะยังคงอยู่

3. วางซอสแอปเปิ้ลจากราเน็ตกิลงในชามที่ทนความร้อน ใส่น้ำตาล แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนแยมมีความคงตัวตามที่ต้องการ ยิ่งส่วนผสมเดือดนานเท่าไร ความละเอียดอ่อนก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น

4. ใส่แยมร้อนลงในขวดแล้วปิดให้สนิททันที

5. ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ และใช้เป็นสเปรดบนก้อนหรือม้วน เช่นเดียวกับไส้พายและขนมอบอื่นๆ

แยม Ranetka แสนอร่อยกับส้ม

ผลไม้รสเปรี้ยวทำให้แยมแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์มีกลิ่นหอมและรสชาติที่สดชื่นเพิ่มเติมแยมนี้เตรียมได้ง่ายและผลลัพธ์ที่ได้จะไม่เพียงทำให้ผู้ที่ชอบหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่คิดว่าไม่แยแสกับขนมหวานด้วย

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetka – 1 กก
• น้ำตาลทราย – 1 กก
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• ส้ม – 0.5 ชิ้น
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ล แล้วใช้ไม้จิ้มฟันแทงแต่ละอันตรงจุดที่ติดก้าน

2. วางผลไม้ลงในกระทะหรือชามหลายเมนูใส่น้ำตาล

3. สกัดน้ำมะนาวและส้มแล้วเติมลงในแอปเปิ้ล ปรุงส่วนผสมในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง โดยคนทุกๆ 30 นาที ปรุงแยมแอปเปิ้ลบนเตาโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

4. หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ใส่ขนมลงในขวดอย่างระมัดระวังและปิดให้สนิท

5. เก็บชิ้นงานไว้ในที่ที่แสงแดดส่องไม่ถึงและอุณหภูมิของอากาศยังต่ำอยู่

วิธีทำแยมจาก ranetka และ chokeberry สำหรับฤดูหนาว?

ผลเบอร์รี่ Chokeberry มีรสชาติที่น่าสนใจ แต่ช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมากซึ่งควรค่าแก่การจดจำสำหรับผู้ที่จะกินแยมกับผลเบอร์รี่ดังกล่าว แอปเปิ้ลช่วยเสริมโรวันได้ดีในของหวานและอบเชยช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความเผ็ดร้อน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที – ปรุง, 16 ชั่วโมง – แช่

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• Chokeberry – 1 กก
• แอปเปิ้ล Ranetka – 700 กรัม
• น้ำตาล – 1.2 กก
• มะนาว – ¼ ชิ้น
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย (แท่ง) – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงโรวัน แยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งแล้วต้มประมาณ 4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็น แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ขั้นตอนนี้จะทำให้เปลือกที่แข็งของผลเบอร์รี่นิ่มลงและทำให้แยมมีความนุ่มมากขึ้น

2.เตรียมน้ำเชื่อมในกระทะโดยใช้น้ำ 2 แก้วและน้ำตาล 0.5 กก. ใส่ผลเบอร์รี่โรวันลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วแช่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

3. คว้านแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในภาชนะที่มีน้ำแล้วเติมผลไม้ที่เตรียมไว้ลงไปที่นั่น ต้มชิ้นแอปเปิ้ลเป็นเวลา 7 นาที แต่อย่าปรุงมากเกินไป: ควรรักษาความสมบูรณ์และไม่กลายเป็นข้าวต้ม

4. ใส่น้ำเชื่อมโช๊คเบอร์รี่บนไฟ และเมื่อเดือดอีกครั้ง ให้เติมอีก 700 กรัม น้ำตาลปรุงสักสองสามนาทีแล้วเติมอบเชยน้ำมะนาวและแอปเปิ้ลฝานอีกเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปิดไฟและปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

5. นำส่วนผสมไปต้มอีกครั้ง ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ข้น จากนั้นเทใส่ขวดขณะยังร้อนและปิดผนึก อร่อย!