แยมมิ้นต์สำหรับฤดูหนาว

แยมมิ้นต์เป็นอาหารอันโอชะดั้งเดิมที่มีรสชาติที่น่าสนใจและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ มินต์เพิ่มความสดชื่นเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด เราได้รวบรวมตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการทำแยมดังกล่าวในสูตรอาหารฤดูหนาวง่ายๆ หกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แยมมิ้นต์กับมะนาว

แยมมิ้นต์กับมะนาวออกมาเข้มข้นและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เป็นไส้ขนมอบได้ หากต้องการทำแยมสำหรับฤดูหนาวให้ใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วของเรา

1. 
   วิธีทำแยมมิ้นต์สำหรับฤดูหนาว? ในการเตรียมแยมมิ้นต์กับมะนาว คุณต้องล้างมิ้นต์ให้สะอาด จากนั้นสับใบและก้านที่อ่อนนุ่ม
2. 
   หั่นมะนาวเป็นชิ้น นำเมล็ดทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง
3. 
   เติมสะระแหน่และมะนาวในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำ ปิดฝา แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
4. 
   ในช่วงเวลานี้องค์ประกอบจะแทรกซึมกลายเป็นรสเปรี้ยวและมีรสเปรี้ยว หลังจากนั้นให้กรองยาต้มมะนาวมิ้นต์ผ่านผ้ากอซสองชั้น
5. 
   เทของเหลวลงในกระทะ ใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
6. 
   เทแยมลงในขวดโหลแล้วปิดด้วยฝาเกลียว เก็บแยมไว้ในตู้เย็น
7. 
   แยมมิ้นต์กับมะนาวพร้อมแล้ว!

แยมสตรอเบอร์รี่กับมิ้นต์และมะนาว

แยมสตรอเบอร์รี่กับมิ้นต์และมะนาวเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งยากจะต้านทาน ทรีทเม้นต์ที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความเปรี้ยวปานกลางและกลิ่นหอมที่สดชื่น หากต้องการทำแยมง่ายๆ ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 0.5 กก.
• น้ำตาล – 0.5 กก.
• มะนาว – 1 ชิ้น
• มิ้นท์ – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมแยมสตรอเบอร์รี่คุณต้องล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดเอาใบสีเขียวออกแล้วเช็ดผลิตภัณฑ์ที่ทำความสะอาดให้แห้งบนผ้ากระดาษ

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นใส่ลงในกระทะที่มีก้นหนาโรยด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา

ขั้นตอนที่ 3 ในเวลานี้ เตรียมสะระแหน่ เราล้างมันและแยกใบออกจากก้าน

ขั้นตอนที่ 4 เรายังล้างมะนาวให้สะอาดและขจัดความเอร็ดอร่อยบาง ๆ ออก

ขั้นตอนที่ 5. หั่นมะนาวที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นนำสตรอเบอร์รี่ไปต้มใส่มะนาวฝานแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากนั้นให้ใส่ใบสะระแหน่ลงในแยม

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นเพิ่มความสนุกและผสม

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อนอีกประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ค่อยๆ คนแยมระหว่างปรุงอาหาร จากนั้นจึงปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 11. เทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาเกลียว

ขั้นตอนที่ 12. แยมสตรอเบอร์รี่กับมิ้นต์และมะนาวพร้อมแล้ว! เก็บในที่เย็น

แยมมิ้นต์และมะยม

แยมมิ้นต์และมะยมจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย อาหารอันโอชะที่น่าทึ่งนี้เตรียมได้ง่ายที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เติมเต็มโต๊ะของคุณด้วยแยมแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร – 6 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะยม – 0.5 กก.
• มิ้นท์ – 3 สาขา
• น้ำตาล – 0.5 กก.
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• กรดซิตริก – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับแยม ล้างมะยมและก้านสะระแหน่ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2. ตัดหางมะยม ล้างผลเบอร์รี่แล้ววางในกระชอน

ขั้นตอนที่ 3 วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะพร้อมก้านสะระแหน่

ขั้นตอนที่ 4 แยกปรุงน้ำเชื่อม

ขั้นตอนที่ 5 เทลงบนผลเบอร์รี่ต้มแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 6 นำผลเบอร์รี่ไปต้มให้เย็นสนิท หลังจากผ่านไป 5-6 ชั่วโมง นำไปต้มอีกครั้ง จากนั้นนำก้านสะระแหน่ออกแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาแล้วห่อในผ้าห่มจนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 แยมมิ้นต์และมะยมพร้อมแล้ว! เก็บในที่เย็น

แยมราสเบอร์รี่กับมิ้นต์

แยมราสเบอร์รี่กับมิ้นต์เป็นขนมที่มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เป็นของหวานอื่น ๆ ได้ เพื่อเตรียมความพร้อม จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 12 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ – 3 กก.
• มิ้นท์ – 1 พวง (ใหญ่)
• น้ำตาล – 3 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราคัดแยกราสเบอร์รี่ เราซักเมื่อจำเป็นเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 2 ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 3ในช่วงเวลานี้ราสเบอร์รี่จะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาจำนวนมาก วางส่วนผสมลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มกิ่งสะระแหน่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าและแห้งที่นี่ ไม่จำเป็นต้องบดมัน ปรุงส่วนผสมต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นและนำกิ่งออก

ขั้นตอนที่ 5 บดเนื้อหาในเครื่องปั่นจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6. เทกลับเข้าไปในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7 หากคุณต้องการได้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน ให้บดส่วนผสมผ่านตะแกรงโลหะเนื้อละเอียด

ขั้นตอนที่ 8 ใส่น้ำตาลที่เหลือลงในส่วนผสมแล้วต้มทุกอย่างอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 9. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-12 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 10 เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 11 แยมราสเบอร์รี่กับมิ้นต์พร้อมแล้ว! เก็บในที่เย็น

แยมเชอร์รี่กับมิ้นต์

แยมเชอร์รี่กับมิ้นต์ทำง่ายที่บ้าน ทรีตเมนต์เบอร์รี่อุดมไปด้วยรสชาติ กลิ่นหอม และน่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เป็นไส้พายโฮมเมด อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• มิ้นท์ – 3 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำแล้ววางบนตะแกรง

ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกผลเบอร์รี่ คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ด้วยไม้จิ้มฟัน เข็มหมุด หรือเข็มหมุด

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในชามใบใหญ่ใส่น้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงจนกระทั่งน้ำคั้นออกมาอย่างล้นเหลือ

ขั้นตอนที่ 5. วางส่วนผสมบนไฟอ่อน ต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท ใส่สะระแหน่ ต้มอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเย็นอีกครั้งและต้มประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เทอาหารอันโอชะร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝา พลิกกลับและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 แยมเชอร์รี่กับมิ้นต์พร้อม เก็บในที่เย็น!

แยมแบล็คเคอแรนท์กับมิ้นต์

แยมแบล็คเคอแรนท์กับมิ้นต์เป็นสูตรที่น่าสนใจที่ทุกคนควรคำนึงถึง อาหารอันโอชะนี้ดูสดใสและมีรสชาติเข้มข้นมาก สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือใช้เป็นของหวานโฮมเมดได้ จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ – 4 กก.
• น้ำตาล – 3.2 กก.
• มิ้นท์ – 4 สาขา
• ใบโหระพา – 2 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วัดจำนวนผลเบอร์รี่ที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นเติมน้ำลูกเกดแล้วรอจนกระทั่งจุดทั้งหมดลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ขั้นตอนที่ 3 วางผลเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกจนหมด

ขั้นตอนที่ 4 ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วใส่ส่วนผสมลงในไฟ

ขั้นตอนที่ 5. ล้างสะระแหน่และโหระพาแล้วเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 6 เรามัดกรีนเป็นมัดด้วยด้ายแล้ววางไว้ในการเตรียมเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 7 จุ่มผักใบเขียวลงในผลเบอร์รี่ ต้มเนื้อหาและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมนำสะระแหน่และใบโหระพาออก

ขั้นตอนที่ 8 ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว เทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วพลิกกลับและทำให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 9 แยมแบล็คเคอแรนท์กับมิ้นต์พร้อมแล้ว! เก็บในที่เย็น