คลาวด์เบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมในภาคเหนือมีชื่อเสียงในด้านคุณประโยชน์และมีรสนิยม เบอร์รี่มักใช้ในการเตรียมยาต่างๆ คุณยังสามารถทำแยมโฮมเมดที่สดใสเพื่อเก็บไว้ระยะยาวได้ ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว 6 สูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการนี้
แยมคลาวด์เบอร์รี่ไร้เมล็ดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว
ขนม Cloudberry ไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย คุณสามารถทำแยมหนาๆ ที่น่าสนใจได้จากเบอร์รี่สุดโปรดของชาวเหนือ ลองดูสูตรโฮมเมดนี้ที่จะไม่ปล่อยให้ใครสนใจ
- คลาวด์เบอร์รี่ 3 (กิโลกรัม)
- น้ำตาลทราย 4 (แว่นตา)
- มะนาว 1 (สิ่งของ)
- พีซี 2 (แว่นตา)
-
วิธีทำแยม cloudberry สำหรับฤดูหนาว? เราคัดแยกและล้างผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง จากนั้นนำเมล็ดออกจากผลิตภัณฑ์แล้วบดในเครื่องปั่น -
ล้างมะนาวแล้วบีบน้ำออก ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากเปลือกโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด -
เพิ่มความสนุกให้กับน้ำซุปข้นเบอร์รี่ คนส่วนผสมแล้วนำไปต้มบนเตา -
จากนั้นเติมน้ำมะนาวและเติมน้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง -
เทผลิตภัณฑ์ที่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราปิดด้วยฝาปิด -
คลาวด์เบอร์รี่ไร้เมล็ดแบบโฮมเมดพร้อมแล้ว!
แยมคลาวด์เบอร์รี่หนาสำหรับฤดูหนาวพร้อมผลเบอร์รี่ทั้งหมด
แยมคลาวด์เบอร์รี่เข้มข้นสามารถเตรียมด้วยผลเบอร์รี่ทั้งลูกที่สดใส ของหวานแสนอร่อยนี้จะกลายเป็นของหวานดั้งเดิมและน่าจดจำบนโต๊ะของคุณ เอาใจคนที่คุณรักหรือแขก
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ – 2 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ – 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. วัดปริมาณคลาวด์เบอร์รี่ที่ต้องการ เราคัดแยกและปล่อยมันออกจากก้าน
2. ต่อไป ให้ล้างผลิตภัณฑ์ใต้น้ำอย่างระมัดระวัง ทิ้งผลเบอร์รี่ทั้งหมดไว้ทั้งหมด
3. ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง อาจเป็นชั่วข้ามคืนก็ได้
4. หลังจากนั้นสักครู่ให้เทส่วนผสมลงในกระทะ นำผลิตภัณฑ์ไปต้มแล้วปรุงประมาณ 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้ความหนา
5. เทขนมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที เราปิดช่องว่างด้วยฝาปิดแล้วเก็บไว้ในที่จัดเก็บ พร้อม!
วิธีทำแยมคลาวด์เบอร์รี่ห้านาที?
แยมคลาวด์เบอร์รี่ทำแยมด่วนห้านาทีได้ เบอร์รี่ที่น่าสนใจจะทำให้การเตรียมการตามปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน จดสูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้ไว้เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
เสิร์ฟ – 2 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ – 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 150 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
1. คัดแยกคลาวด์เบอร์รี่อย่างระมัดระวังแล้วล้างออกใต้น้ำ จากนั้นใส่ลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกจนหมด
2. จากนั้นบดผลเบอร์รี่เบา ๆ ด้วยวิธีที่สะดวกคนกับน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง คุณสามารถกวนเนื้อหาเป็นระยะ
3.ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม
4. ปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ในเวลานี้ สิ่งสำคัญคือต้องคนเนื้อหาอย่างสม่ำเสมอ
5. แยมคลาวด์เบอร์รี่สำเร็จรูปสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วเก็บไว้
สูตรแยมคลาวด์เบอร์รี่ที่ง่ายและอร่อยโดยไม่ใช้น้ำ
แยมคลาวด์เบอร์รี่โดยไม่ต้องเติมน้ำจะได้รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น ลองดูสูตรอาหารโฮมเมดง่ายๆ นี้สำหรับทำอาหารอันโอชะจากเบอร์รี่ดั้งเดิม ทรีทนี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในขวดในระยะยาว
เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ – 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ – 1 กก.
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. วัดปริมาณน้ำตาลและคลาวด์เบอร์รี่ที่ต้องการเพื่อทำแยม
2. ถัดไปต้องทำความสะอาดผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและล้างใต้น้ำ
3. ใส่คลาวด์เบอร์รี่ที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำตาลลงในกระทะ ส่วนผสมเป็นชั้นสลับกัน ใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
4. จากนั้นบีบน้ำออกจากมวลที่เกิด เราใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ต้มของเหลวประมาณ 5 นาทีแล้วเทเนื้อหาของภาชนะแก้วลงไปทันที
5. สามารถปิดฝาชิ้นงาน ระบายความร้อน และส่งไปเก็บรักษาระยะยาวได้ แยมคลาวด์เบอร์รี่สดใสพร้อมแล้ว!
คลาวด์เบอร์รี่บดโดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
กระบวนการเก็บเกี่ยวคลาวด์เบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารนั้นง่าย แต่น่าตื่นเต้นมาก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสหวานอันละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่น่าสนใจ รับแนวคิดสำหรับการเตรียมอาหารแบบโฮมเมดของคุณ
เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ – 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ – 1 กก.
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราคัดแยกคลาวด์เบอร์รี่นำก้านทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นล้างผลิตภัณฑ์ใต้น้ำ
2. จากนั้นลวกผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือด ก็เพียงพอที่จะถือผลิตภัณฑ์ในน้ำร้อนประมาณ 1-2 นาที
3. บดส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถใช้ตะแกรงละเอียดและสิ่งของที่เหมาะสมอื่นๆ ได้
4. เติมน้ำตาลลงในมวลผลลัพธ์ ผสมเนื้อหาให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
5. หลังจากนั้นสักครู่ให้คนผลิตภัณฑ์อีกครั้งแล้วใส่ในขวดที่สะอาดและแห้ง ปิดฝาแล้วเก็บในห้องเย็น
Cloudberries ไม่มีน้ำตาลเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว
สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวในระยะยาว มักเตรียมคลาวด์เบอร์รี่โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล วิธีง่ายๆ นี้ช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดและมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติ ลองมัน!
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 1.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- คลาวด์เบอร์รี่ – 1 กก.
- น้ำ – 800 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราคัดแยกคลาวด์เบอร์รี่ตามจำนวนที่ต้องการ นำก้านทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง
2. จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น วางผลิตภัณฑ์ไว้ในกระชอน
3. เราล้างขวดแก้วโดยใช้โซดาธรรมดา คุณสามารถลวกมันได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อมัน
4. แช่ผลเบอร์รี่ลงในภาชนะ เราเติมมันลงไปมากกว่าครึ่งขวดเล็กน้อย เทน้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว คุณยังสามารถใช้ตัวกรองได้
5. จากนั้นคลุมชิ้นงานด้วยผ้ากอซและผ้าหนาด้านบน เราผูกวัสดุและวางขนมไว้ในที่เย็น สินค้าเก็บได้นาน 2 ปี!
