แยมแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

แครนเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีคุณค่าอย่างไม่น่าเชื่อ เก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนจนถึงหิมะตกครั้งแรก สำหรับฤดูหนาวควรแช่แข็งหรือทำแยมจะดีกว่า เรานำเสนอบทความ 6 สูตรอาหารสำหรับแยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ให้กับคุณ

แยมแครนเบอร์รี่ง่ายๆ 5 นาที

สูตรแยมชาสำหรับคนขี้เกียจ ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะได้แยมแครนเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพบนโต๊ะของคุณ ในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่มีเบอร์รี่ชนิดใดเทียบได้กับแครนเบอร์รี่

1. 
   วิธีทำแยมแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว? จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างแล้วใส่ในกระทะ
2. 
   เทน้ำลงในกระทะ ตั้งไฟ นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที
3. 
   จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปั่นผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น
4. 
   เพิ่มสารให้ความหวานคน
5. 
   เก็บแยมด่วนห้านาทีนี้ไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน

---

อร่อย!

วิธีทำแยมจากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง?

แครนเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีรสเปรี้ยวและขมเล็กน้อย จึงมีเพียงไม่กี่คนที่ชอบทานสดๆ เพื่อให้การกินแครนเบอร์รี่สนุกยิ่งขึ้น คุณสามารถทำแยมจากแครนเบอร์รี่ได้

เวลาทำอาหาร: 1 วัน.

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง – 300 กรัม
• น้ำตาล – 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่แช่แข็งหรือซื้อจากร้านค้าก็ได้

2. ละลายแครนเบอร์รี่ให้หมดคลุมด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

3. ระหว่างนี้แครนเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมาและน้ำตาลจะละลายเกือบหมด

4. วางกระทะที่มีแครนเบอร์รี่ตั้งไฟ นำไปต้ม จากนั้นเคี่ยวแยมบนไฟอ่อนประมาณ 50-60 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

5. ใส่แยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้สะอาด เก็บแยมไว้ในที่เย็น

อร่อย!

แยมแครนเบอร์รี่ที่ง่ายและอร่อยโดยไม่ต้องปรุง

เนื่องจากคุณสมบัติในการรักษา แยมแครนเบอร์รี่จึงสามารถใช้เป็นยาลดไข้หรือกระตุ้นภูมิคุ้มกันสำหรับอาการไม่รุนแรงหรือภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำได้ การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ – 100 กรัม
• น้ำตาล – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ส่วนผสมสำหรับแยมควรใช้ในอัตราผลเบอร์รี่ 1 ส่วนและน้ำตาล 2 ส่วน ล้างผลเบอร์รี่และวางในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ

2. คลุมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล

3. บดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลด้วยไม้พายหรือเครื่องปั่น

4. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลสำหรับเก็บแยม เติมแยมลงในขวดให้เหลือปริมาตร 3/4 เนื่องจากน้ำตาลจะยังคงละลายและมวลจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

5. แยมแครนเบอร์รี่นี้เหมาะสำหรับดื่มชาในฤดูหนาว

อร่อย!

วิธีทำแยมแครนเบอร์รี่กับส้ม?

แยมแครนเบอร์รี่และส้มอันงดงามเป็นแหล่งวิตามินซีตามธรรมชาติกลิ่นหอมของส้มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติที่สดใสของแครนเบอร์รี่ครอบครัวของคุณจะต้องเพลิดเพลินกับของหวานนี้อย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• ส้ม – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างส้มให้สะอาด ลวกด้วยน้ำเดือดและผึ่งให้แห้ง ตัดความสนุกออกแล้วบีบน้ำออก

2. เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วเทน้ำส้มลงไป นำน้ำเชื่อมไปต้ม

3. จัดเรียงและล้างแครนเบอร์รี่ วางแครนเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางหลังเดือด

4. จากนั้นเติมผิวส้มลงในแยมแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

5. ใส่แยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้สะอาด ทำให้โรลเย็นลงและเก็บในที่เย็น

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำแยมแครนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล

แครนเบอร์รี่และแยมแอปเปิ้ลที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือไส้หวานสำหรับพายโฮมเมด สำหรับแยมควรเลือกแครนเบอร์รี่สุกมากและแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 600 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ – 1 กก.
• แอปเปิ้ล – 0.5 กก.
• น้ำตาล – 2-2.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่

2. วางแครนเบอร์รี่ลงในกระทะเติมน้ำครึ่งแก้วตั้งไฟแล้วปรุงจนผลเบอร์รี่เริ่มแตก

3. หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาล

4. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ คนแยมและปรุงต่อเป็นเวลา 20-30 นาทีหลังจากเดือดบนไฟร้อนปานกลาง

5. จากนั้นกระจายแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้เย็นแล้วห่อไว้ในผ้าห่ม หลังจากที่ช่างเย็บเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

แยมแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่แสนอร่อย

แครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่สามารถพบได้ในป่าในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากมีวิตามินซีสูง จึงเป็นวิธีการป้องกันที่ดีเยี่ยมที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมแยมที่ทำจากผลเบอร์รี่เหล่านี้จึงมีคุณค่ามาก

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ – 0.5 กก.
• Lingonberries – 0.5 กก.
• น้ำตาล – 600 กรัม
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ ล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอน เลื่อนผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. จากนั้นต้มน้ำเชื่อม เทน้ำตาลและน้ำครึ่งหนึ่งลงในกระทะ นำส่วนผสมไปตั้งไฟให้เดือด ลดไฟลง และเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที

3. จากนั้นเพิ่มมวลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมคนให้เข้ากันและปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเติมน้ำตาลที่เหลือ

4. คนแยมจนน้ำตาลละลายหมด

5. เทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดที่สะอาด เก็บแยมไว้ในที่เย็นและมืด

อร่อย!