น้ำฟักทองที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองที่บ้านสำหรับฤดูหนาวเป็นคลังเก็บของธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่สดใสด้วยตัวเองและเสิร์ฟในฤดูหนาว ในบทความนี้คุณจะพบ 8 สูตรโดยละเอียดทีละขั้นตอนสำหรับน้ำฟักทองบรรจุกระป๋อง

น้ำฟักทองผ่านคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ฟักทองถูกเรียกว่าราชินีแห่งผัก จากผักที่มีกลิ่นหอมที่สวยงามนี้คุณสามารถเตรียมอาหารได้ไม่เพียง แต่จำนวนมาก แต่ยังคั้นน้ำผลไม้ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและไม่สามารถประเมินประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้ได้ มันมีโพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เบต้าเคราติน, เหล็กและองค์ประกอบอื่น ๆ อีกมากมาย .

 

1. 
   วิธีเตรียมน้ำฟักทองที่บ้านสำหรับฤดูหนาว? ล้างฟักทอง หั่นเป็นหลายส่วน เอาเมล็ดออก แล้วตัดเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
2. 
   ส่งชิ้นฟักทองผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ อย่าทิ้งเยื่อกระดาษเพราะสามารถใช้ในพายและสตูว์ผักได้
3. 
   เทน้ำลงในกระทะ เติมน้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร น้ำมะนาว และน้ำตาล
4. 
   นำน้ำไปต้ม เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท เก็บน้ำฟักทองไว้ในที่เย็น

---

อร่อย!

วิธีทำน้ำฟักทองแบบโฮมเมดโดยใช้หม้ออัดความดัน

ในการเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวควรเลือกฟักทองพันธุ์หวานจะดีกว่า ฉ่ำกว่าและรสชาติของน้ำผลไม้ก็เข้มข้นยิ่งขึ้น เครื่องดื่มที่สดใสในฤดูหนาวนี้จะทำให้คุณนึกถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่น

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

ฟักทอง – 800 กรัม

แครอท – 400 กรัม

น้ำตาล – 150 กรัม

น้ำ – 1.5 ลิตร

กรดซิตริก – 0.5 ช้อนชา

น้ำตาลวานิลลา – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้าง ปอกเปลือก และหั่นฟักทองและแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ

2. วางผักลงในชามหม้อความดันแล้วปิดด้วยน้ำ ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 40 นาที

3. หลังจากเสียงบี๊บ ให้นำผักออกจากหม้อความดันแล้วปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นย้ายน้ำซุปข้นผักกลับเข้าไปในหม้ออัดแรงดัน ใส่น้ำตาล กรดซิตริก และเปิดโหมด "สตูว์" อีก 10 นาที

4. เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง เครื่องดื่มที่สดใสและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

อร่อย!

วิธีทำน้ำฟักทองง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

หากต้องการคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในสูตรนี้เราจะเปิดเผยเคล็ดลับบางประการในการเตรียมน้ำฟักทองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 10.

วัตถุดิบ:

ฟักทอง – 5 กก.

น้ำตาล – 600 กรัม

กรดซิตริก – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทอง หั่นเป็นหลายชิ้น ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน

2. วางฟักทองลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนชิ้นฟักทองนิ่ม จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดฟักทองจนเนียน

3. เติมน้ำตาลและน้ำลงในน้ำซุปข้นฟักทองในปริมาณ 1/3 ของปริมาตรของน้ำซุปข้นที่ได้ ปรุงน้ำผลไม้ด้วยไฟปานกลางจนน้ำตาลละลายหมด สุดท้ายเติมกรดซิตริกและผสมน้ำให้เข้ากัน

4. ล้างและฆ่าเชื้อขวดน้ำผลไม้ เทน้ำผลไม้ลงในขวด ปิดฝาแล้วห่อม้วนด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ จนกระทั่งเย็นสนิท เก็บน้ำผลไม้ไว้ในที่เย็น ไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง

อร่อย!

วิธีเตรียมน้ำฟักทองพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว?

น้ำฟักทองพร้อมเนื้อสามารถเตรียมได้ที่บ้าน สามารถดื่มได้ทันทีหรือเก็บไว้ใช้ช่วงหน้าหนาวและได้รับวิตามินตลอดทั้งปี

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

ฟักทอง – 2 กก.

น้ำตาล – 10 ช้อนโต๊ะ

มะนาว – 1 ชิ้น

น้ำ – 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทอง ปอกเปลือก คว้านแกนและเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน

2. วางฟักทองลงในกระทะ เติมน้ำ แล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง เมื่อน้ำเดือดให้ลดไฟและเคี่ยวต่ออีก 20 นาที

3. ล้างมะนาว ผ่าครึ่ง บีบน้ำออก แล้วหั่นเปลือกเล็กๆ หลายๆ เส้นออก

4. บดฟักทองโดยใช้เครื่องปั่นจนเนียน

5. เติมน้ำ น้ำมะนาว และผิวเลมอนอีกครึ่งลิตรลงในน้ำซุปข้นฟักทอง ต้มน้ำผลไม้ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดน้ำผลไม้พร้อมคุณสามารถช่วยตัวเองได้

อร่อย!

น้ำฟักทองแสนอร่อยกับส้ม

แม้จะมีเครื่องดื่มหลากหลายในร้านค้า แต่ก็ไม่มีอะไรดีไปกว่าน้ำผลไม้ธรรมชาติแบบโฮมเมด น้ำฟักทองสามารถทำได้โดยเติมผลไม้หลายชนิด เช่น ส้มเข้ากันได้ดีมาก

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 10.

วัตถุดิบ:

ฟักทอง – 2 กก.

น้ำ – 2.5 ลิตร

น้ำตาล – 10 ช้อนโต๊ะ

ส้ม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทอง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น

2. วางฟักทองลงในกระทะ เทน้ำแล้วตั้งไฟ เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาทีหลังเดือด จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดฟักทอง

3. ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมฟักทองแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน กวนจนเม็ดน้ำตาลละลายหมด

4. ผ่าครึ่งส้มแล้วบีบน้ำออก เทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 5-10 นาที จากนั้นเทน้ำส้มฟักทองร้อนลงในขวด ขันฝาแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่มืดได้

อร่อย!

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวขวด 3 ลิตร

เราขอเชิญคุณลองน้ำผลไม้แสนอร่อยที่ทำจากฟักทองและแอปเปิ้ลรวมกัน ผลไม้เหล่านี้เติบโตในเกือบทุกสวนดังนั้นการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวจึงไม่ใช่เรื่องยาก

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

ฟักทอง – 1 กก.

แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1 กก.

น้ำ – 3 ลิตร

น้ำตาล – 300 กรัม

มะนาว – 0.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองและแอปเปิ้ล เอาแกนและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น วางไว้ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ

2.ปรุงฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นเวลา 20-30 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นจึงบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นปรุงต่ออีก 10 นาที

3. เทน้ำร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา น้ำผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูหนาวแม้จะอยู่ในอุณหภูมิห้องก็ตาม

อร่อย!

สูตรน้ำฟักทองกับมะนาวที่ง่ายและอร่อย

น้ำฟักทองมีความเข้มข้น สว่าง และเข้มข้น เพื่อที่จะสลายรสชาติของผักนี้เล็กน้อยและรักษาเครื่องดื่มไว้ได้นานขึ้น ให้เติมผิวเลมอนและน้ำผลไม้เล็กน้อย ลองแล้วคุณจะชอบมันแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

ฟักทอง – 2 กก.

น้ำตาล – 300 กรัม

มะนาว – 0.5 ชิ้น

น้ำ – 3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทอง เอาแกนและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน วางฟักทองลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปล่อยให้สุก เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟและปรุงต่ออีก 30 นาที

2. จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปั่นฟักทองให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น

3. บีบน้ำมะนาว 1 ผล หั่นความสนุกออก 2-3 ชิ้นแล้วเติมลงในน้ำซุปข้นฟักทอง ใส่กระทะที่มีน้ำกลับมาตั้งไฟ ใส่น้ำตาลแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยในขั้นตอนนี้เพื่อทำให้น้ำผลไม้ข้นน้อยลง

4. เมื่อน้ำผลไม้เดือด ปิดไฟ แล้วเทเครื่องดื่มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นทันที

อร่อย!

น้ำแครอทฟักทองที่บ้าน

คุณสามารถทำน้ำผลไม้แสนอร่อยจากผักได้ แครอทและฟักทองเหมาะสำหรับสิ่งนี้ผักเหล่านี้ชุ่มฉ่ำและหวานมาก เครื่องดื่มนี้จะมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

ฟักทอง – 0.5 กก.

น้ำตาล – 200 กรัม

แครอท – 0.5 กก.

มะนาว – 2 ชิ้น

น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแครอท ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น บีบมวลผลลัพธ์ด้วยผ้ากอซ ผสมน้ำแครอทกับน้ำตาลและน้ำมะนาวหนึ่งลูก วางน้ำผลไม้บนกองไฟแล้วนำไปต้ม ปรุงจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นยกลงจากเตาและปล่อยให้เย็น

2. ล้างฟักทอง ตัดเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน บดในเครื่องปั่นบีบน้ำออกผ่านผ้ากอซ เทน้ำฟักทองลงในกระทะ ผสมกับน้ำตาลและน้ำมะนาว 1 ผล นำไปต้ม ปรุงจนน้ำตาลละลาย จากนั้นยกลงจากเตา

3. เทน้ำแครอทและน้ำฟักทองลงในกระทะเดียว วางบนไฟแล้วนำไปต้ม

4. ต้มน้ำผลไม้สักสองสามนาทีแล้วยกลงจากเตา เทน้ำแครอทและน้ำฟักทองลงในขวด ม้วนฝา ห่อในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท เก็บน้ำผลไม้ไว้ในที่เย็น

อร่อย!