คอทเทจชีส

เค้กนมเปรี้ยวหรือชีสเค้กที่หลายๆ คนเรียกกันว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าจานด่วนที่อร่อย น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพ เมื่อคุณเบื่อแซนด์วิชและไข่ดาวแล้ว จานนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างเรียบง่ายและแน่นอนว่ามีคอทเทจชีสสดและอร่อยเป็นหลัก คุณควรเลือกปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมตามรสนิยมของคุณและคุณควรทำเช่นเดียวกันกับปริมาณน้ำตาลทรายเมื่อปรุงอาหารและนวดแป้ง นมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งครีมเปรี้ยวและแยมผลไม้หรือเบอร์รี่หลายชนิดซึ่งเน้นและเสริมรสชาติที่ละเอียดอ่อนของนมเปรี้ยวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แพนเค้กชีสกระท่อมคลาสสิกในกระทะ

“ชีสนมเปรี้ยว” คืออะไร? เหล่านี้เป็น "ขนมปังแบน" ที่นุ่มและน่าพึงพอใจซึ่งทำจากคอทเทจชีสแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสมบัติที่โดดเด่นของ "แพนเค้ก" เหล่านี้คือการไม่มีผงฟูและเบกกิ้งโซดา

1. 
   แพนเค้กคอทเทจชีสคลาสสิกที่ทำจากคอทเทจชีสเตรียมได้ง่ายในกระทะ ในจานลึกผสมคอทเทจชีสไข่และน้ำตาลทราย
2. 
   เพิ่มแป้งสาลีลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วนวดแป้ง
3. 
   แป้งสำเร็จรูปมีความหนืดสม่ำเสมอและไม่หลุดจากช้อน
4. 
   ปั้นนมเปรี้ยวตามขนาดที่ต้องการด้วยมือที่เปียก
5. 
   ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วจัดวางของที่เตรียมไว้
6. 
   ใช้ส้อมกดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเบา ๆ เพื่อให้มีรูปร่างแบนและคั่วได้ดีขึ้น
7. 
   ปรุงอาหารเป็นเวลา 10-12 นาที โดยปิดฝาไว้ ใช้ไฟปานกลาง และกลับด้านเป็นครั้งคราว
8. 
   วางชีสเค้กสีดอกกุหลาบบนจานเสิร์ฟที่เหมาะกับการเสิร์ฟ
9. 
   หากต้องการให้เพิ่มสตรอเบอร์รี่สดและครีมเปรี้ยวลงในจาน อร่อย!

---

คอทเทจชีสกับเซโมลินาในกระทะ

เพื่อให้นมเปรี้ยวมีรูปร่างในอุดมคติและไม่แตกสลายระหว่างการอบร้อน เพียงเติมเซโมลินาเล็กน้อยลงในแป้งและ voila - อาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็อยู่บนโต๊ะของคุณแล้ว!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% – 500 กรัม
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 35-40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาเม็ด – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เพื่อความรวดเร็วในการดำเนินการและความสะดวกของเราเองให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการและวางไว้บนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 เพื่อกำจัดส่วนผสมหลัก - คอทเทจชีส - ของของเหลวส่วนเกิน ให้วางบนตะแกรงที่บุด้วยผ้ากอซแล้วบีบให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 โอนคอทเทจชีส "แห้ง" ลงในจานที่มีด้านสูง

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ไข่ น้ำตาลทรายสองชนิด และเซโมลินาลงในภาชนะเดียวกันแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 5เซโมลินาจะต้องพองตัว ดังนั้นให้พักส่วนผสมไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วแบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันม้วนเป็นลูกบอล

ขั้นตอนที่ 7 ใช้มีดปังตอทำให้ชิ้นงานมีรูปร่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 8 หากต้องการ ปล่อยให้นมเปรี้ยวแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าคงรูปร่างไว้

ขั้นตอนที่ 9 ตั้งน้ำมันบนไฟอ่อนแล้ววางชีสเค้กทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 10. หลังจากนั้นให้พลิกกลับด้านแล้วทำให้ด้านที่สองเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 11. วางอาหารที่มีกลิ่นหอมบนจานเสิร์ฟ และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ อร่อย!

นมเปรี้ยวง่าย ๆ ที่ทำจากคอทเทจชีสพร้อมแป้งในกระทะ

จากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ เช่นคอทเทจชีส ไข่ แป้ง และน้ำตาลทราย คุณสามารถเตรียมนมเปรี้ยวซึ่งเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างที่สมบูรณ์และน่าพึงพอใจซึ่งยิ่งกว่านั้นสะดวกในการพกพาไปทำงานหรือไปโรงเรียนด้วย

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการหายใจ
• น้ำตาลทราย – 1-2 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่คอตเทจชีสประมาณห่อหนึ่งลงในชาม แล้วตอกไข่ไก่หนึ่งฟองลงไป

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 ผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแป้งทีละช้อนโต๊ะลงใน "แป้ง" และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลไม่ "แน่น" และหนาแน่นเกินไป อาจต้องใช้แป้งน้อยลงหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันและความชื้นของคอทเทจชีส

ขั้นตอนที่ 5เราสร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมวลนมเปรี้ยว ชุบแป้งแล้ววางไว้ใต้แก้ว (ดูรูป) เราทำการเคลื่อนไหวเป็นวงกลมที่คมชัดหลายครั้งและรับนมเปรี้ยวที่มีรูปร่างเหมือนกัน

ขั้นตอนที่ 6 ทอดชิ้นงานในน้ำมันพืชที่อุ่นทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน เสิร์ฟร้อนหรือเย็น อร่อย!

นมเปรี้ยวจากคอทเทจชีสในเตาอบ

คุณรู้หรือไม่ว่าเป็นไปได้ที่จะเตรียมนมเปรี้ยวที่นุ่มและฟูไม่เพียงแต่ทอดในน้ำมันพืชเท่านั้น วันนี้เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับชีสเค้กโภชนาการซึ่งมีแคลอรี่เพียง 208 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมในรูปแบบสำเร็จรูป!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 20 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 1 กก.
• แป้ง – 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการหายใจ
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• ไข่ – 2 ชิ้น
• วานิลลิน – 2 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – ½ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บีบนมเปรี้ยวจากเวย์ส่วนเกินแล้วบดผ่านตะแกรงละเอียด จากนั้นใส่น้ำตาลทรายและวานิลลินและเกลือเล็กน้อยลงในมวลนมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2 ผสมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มไข่ทั้งฟองและไข่แดงของวินาที (ไข่ขาวไม่มีประโยชน์) ลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 ผสมแป้งกับผงฟูแยกจากกันและเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนให้กรองผ่านตะแกรงที่มีรูเล็ก ๆ - เพิ่มลงใน "แป้ง"

ขั้นตอนที่ 5 โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งเอามวลนมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นลูกบอล

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากนั้นใช้ฝ่ามือกดชิ้นงานกับโต๊ะเพื่อให้ได้รูปทรงที่เรียบยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 7 วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เคลือบด้วยน้ำมันมะกอกบาง ๆ แล้วจัดวางชิ้นส่วนอบนมเปรี้ยวเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 160-170 องศา อร่อย!

คอทเทจชีสกับเซโมลินาในเตาอบ

เมื่อคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอร่อยๆ สำหรับทั้งครอบครัวเป็นอาหารเช้าแบบไหน ซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ ลองเตรียมคอทเทจชีสเพื่อสุขภาพที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดที่ระบุในสูตร

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 12 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% – 500 กรัม
• เซโมลินา – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน – 2 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขจัดความชื้นออกจากคอทเทจชีส - ห่อผลิตภัณฑ์นมด้วยผ้ากอซหลายชั้นแล้วทิ้งไว้ภายใต้ความกดดันที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ในระหว่างนี้เวย์ส่วนใหญ่จะแยกตัวออกจากกัน

ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่สองฟองอย่างระมัดระวังและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เรารวมคอทเทจชีส, ไข่แดง, วานิลลินและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน - ตีด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเซโมลินาและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ในภาชนะที่แยกจากกันตีไข่ขาวด้วยเกลือจนตั้งยอดแล้วค่อย ๆ ตะล่อมให้เป็นก้อนนมเปรี้ยวด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 5 เราเริ่มอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา

ขั้นตอนที่ 6. ทำให้น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะเปียก ตักแป้งออก ปั้นเป็นนมเปรี้ยวแล้วชุบแป้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment เคลือบด้วยน้ำมันแล้วกระจายชิ้นส่วน เรายังอัดจาระบีชีสเค้กด้วยน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 8 อบอาหารอันโอชะเป็นเวลา 15 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทองเสิร์ฟบนโต๊ะโดยเติมนมข้นครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย อร่อย!

นมเปรี้ยวที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบายในหม้อหุงช้า

ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเราจะเตรียมนมเปรี้ยวที่นุ่มและอร่อยที่สุดในชามหลายเมนู จานนี้ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารใดๆ เลย เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ใน "เตาอบ" ที่ทันสมัย ​​แล้วรอจนสิ้นสุดการอบร้อน!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• ผงฟู – ½ ช้อนชา
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่คอทเทจชีส 250 กรัมลงในชาม ตอกไข่ลงไปและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2 เติมเกลือและน้ำตาลทรายเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 เติมครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่แป้งสาลีกับผงฟูแล้วคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 มวลที่เสร็จแล้วมีความหนืดและมีความหนาสม่ำเสมอเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6 จาระบีซิลิโคนแม่พิมพ์มัฟฟินกับเนยละลายแล้วใส่ส่วนผสมของคอทเทจชีสและไข่ลงไป

ขั้นตอนที่ 7 เราจัดเรียงการเตรียมการใหม่ลงในตะกร้านึ่งเทน้ำลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดโหมด "Steam" (20-22 นาที)

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟนมเปรี้ยวที่มีแคลอรี่ต่ำผสมกับแยมรสหวานอมเปรี้ยวแล้วรับประทานได้เลย อร่อย!

คอทเทจชีสแสนอร่อยกับกล้วย

การผสมผสานระหว่างคอทเทจชีสที่อ่อนโยนและดีต่อสุขภาพกับกล้วยหอมหวานที่แปลกใหม่เป็นตัวเลือกแบบ win-win ที่จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น! คอทเทจชีสที่ทำจากผลไม้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• กล้วย – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 70 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 20 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางคอทเทจชีส 400 กรัมลงในจานที่มีด้านสูง ใส่น้ำตาลทรายและไข่ลงไป

ขั้นตอนที่ 2 ผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3. ปอกกล้วยสุกหนึ่งลูกแล้วสับแบบสุ่มแล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ (จองช้อนโต๊ะ) แล้วคลุกแป้งสำหรับนมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5. ปั้นเป็นชิ้นแล้วชุบแป้งสาลีจำนวนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6 ในกระทะที่มีก้นหนา ตั้งน้ำมัน 20 มิลลิลิตรให้ร้อนแล้วจัดวางชีสเค้ก

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงแพนเค้กนมเปรี้ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลา 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจากนั้นพลิกกลับและทำซ้ำด้านที่สองจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟชีสเค้กหอมๆ กับกล้วยอุ่นหรือแช่เย็น รวมกับชาร้อนหรือโกโก้หนึ่งแก้ว อร่อย!

วิธีทำคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล?

เมื่อคุณมีเวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมวันพรุ่งนี้หรือของว่างยามบ่าย อย่าเพิ่งตกใจ! จดสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับคอทเทจชีสที่อ่อนโยนและดีต่อสุขภาพด้วยแอปเปิ้ลที่จะเติมเต็มร่างกายของคุณไม่เพียง แต่ให้พลังงานเท่านั้น แต่ยังมีแคลเซียมอีกด้วย!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 5-6 ช้อนโต๊ะ สำหรับการหายใจ
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใส่คอทเทจชีส ไข่ เซโมลินา น้ำตาลทราย และแป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในจานขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันและพักไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 2 สับแอปเปิ้ลโดยไม่เสียเวลา โดยต้องเอาแคปซูลเมล็ดออกก่อน เพิ่มชิ้นผลไม้ลงในมวลนมเปรี้ยวและผสม

ขั้นตอนที่ 3 ใช้ช้อนโต๊ะที่เปียกตักแป้งออกมา ปั้นเป็นชิ้นแล้วม้วนแป้ง

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่นมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5 ทอดแพนเค้กนมเปรี้ยวใต้ฝาทั้งสองด้านจนกรอบ อร่อย!

สูตรง่าย ๆ สำหรับคอทเทจชีสกับลูกเกด

ด้วยการเติมผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกด ลงในคอทเทจชีสแบบคลาสสิก เราจะได้อาหารจานใหม่ทันทีซึ่งจะปรากฏบนโต๊ะของคุณบ่อยมากในช่วงอาหารเช้ากับครอบครัวในวันอาทิตย์ อย่าลืมลองทำชีสเค้กสูตรดั้งเดิมแล้วคุณจะพึงพอใจ!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 600 กรัม
• ลูกเกด – 1 แก้ว
• แป้ง – 260 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• โซดา – 1 ช้อนชา
• แป้ง – 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มทำอาหารโดยล้างผลไม้แห้งให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้ววางลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

ขั้นตอนที่ 2 ใส่ส่วนผสมหลัก – คอทเทจชีส – ลงในชามขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่ไก่หนึ่งฟอง

ขั้นตอนที่ 4 เติมแป้ง โซดา และเกลือตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 5จากนั้นใส่น้ำตาลทราย (แนะนำให้ปรับปริมาณของส่วนประกอบนี้ตามรสนิยมของคุณ)

ขั้นตอนที่ 6 ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นจึงใส่ลูกเกดลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 7 ตอนนี้เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วคลุกแป้ง

ขั้นตอนที่ 8 มวลควรคงรูปร่างได้ดีและเกาะติดกับฝ่ามือของคุณ

ขั้นตอนที่ 9 จุ่มแป้งลงในมือปั้นนมเปรี้ยวแล้วทอดในน้ำมันร้อนใต้ฝา

ขั้นตอนที่ 10 ทอดผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวกึ่งสำเร็จรูปทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 11 หากต้องการให้เติมครีมลงในอาหารเพื่อสุขภาพแล้วเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

คอทเทจชีส PP ในเตาอบ

แม้แต่ในการควบคุมอาหารหรือหากคุณปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม บางครั้งอาจเป็นไปได้หรือค่อนข้างจำเป็นที่จะทำให้ตัวเองพอใจด้วยขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ และวันนี้เราจะมาพูดถึงนมเปรี้ยวที่ปรุงในเตาอบ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• สารให้ความหวาน – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 10 กรัม
• ผิวส้ม - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงที่มีรูละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 ในชาม ผสมไข่กับสารให้ความหวาน และตีส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งนาทีโดยใช้ตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 3 ผสมคอทเทจชีสกับไข่แล้วเติมแป้งที่ร่อนและผิวส้ม - ผสมกับการเคลื่อนไหวของมือเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 4 สร้างมวลนมเปรี้ยวที่ได้ให้เป็นลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใช้ฝ่ามือหรือส้อมกดแต่ละชิ้นเพื่อให้เริ่มมีลักษณะคล้ายแพนเค้กชิ้นหนา

ขั้นตอนที่ 6 อบนมเปรี้ยวเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศาอร่อย!