หม้อตุ๋นชีสกระท่อมคลาสสิก

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แม่บ้านทุกคนมีสูตรอาหารจานโปรดของเธอเองในคลังแสงของเธอ เรายังต้องการแบ่งปัน 8 สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่นุ่มอร่อยกับคุณ

หม้อปรุงอาหารเนื้อนุ่มแบบคลาสสิกที่ไม่มีแป้งเซโมลินาในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารสากลที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย เพื่อให้หม้อตุ๋นนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น ต้องแน่ใจว่าได้บดคอทเทจชีสด้วยส้อมหรือถูผ่านตะแกรง

1. 
   ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสตามสูตรคลาสสิก ให้เปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นได้ถึง 200 องศา
2. 
   ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียด ใส่น้ำตาล วานิลลิน ไข่ และแป้งร่อน ผสมส่วนผสม
3. 
   ทาจานอบด้วยเนยแล้วใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไป
4. 
   วางกระทะในเตาอบแล้วอบประมาณ 40 นาที
5. 
   เมื่อหม้อตุ๋นมีสีน้ำตาลสวยงามและกลิ่นหอมของการอบฟุ้งไปทั่วห้องครัว คุณสามารถนำของหวานออกจากเตาอบได้ เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยม

อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมลูกเกดไม่มีเซโมลินา

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมลูกเกดที่ไม่มีเซโมลินาจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจความโปร่งสบายและมีแคลอรี่ต่ำอย่างน่าประหลาดใจ ไอเดียการทำขนมหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเอง เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 0.5 กก.
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด – 60 กรัม
• เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลผง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอตเทจชีสลงในชามลึกแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้นุ่มและโปร่งสบายยิ่งขึ้น
2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วใส่ลงในวิปปิ้งชีส
3. โรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลทรายและน้ำตาลกลิ่นวานิลลา ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลวานิลลา แต่จะทำให้ขนมอบมีรสชาติดีขึ้น
4. วางลูกเกดที่ล้างแล้วและตากแห้งไว้ที่นี่ เราเทครีมเปรี้ยวลงไปทั้งหมด ผัดทุกอย่างอย่างแรง
5. ร่อนแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมผ่านตะแกรงโลหะละเอียด แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อขจัดก้อนที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมด
6. ตีไข่ขาวที่แยกไว้แล้วในเครื่องปั่นพร้อมเกลือเล็กน้อย เราทำงานกับอุปกรณ์จนกว่าเราจะถึงจุดสูงสุด 
7. เทส่วนผสมโปรตีนลงในมวลรวม
8. ค่อยๆ คนแป้งด้วยไม้พาย สิ่งสำคัญคือต้องทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้โปรตีนตกตะกอนหากใช้วิปปิ้งไข่ขาว หม้อตุ๋นจะมีความฟูและโปร่งสบายมากขึ้น
9. เคลือบกระทะให้ทั่วด้วยเนยนิ่ม
10. เราเทชิ้นงานของเราที่นี่และใช้ไม้พายปรับระดับพื้นผิว
11. อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 50-55 นาทีที่ 180 องศา ก่อนเสิร์ฟโรยขนมอบด้วยน้ำตาลผง - เพียงเติมช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
12. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมลูกเกดที่ไม่มีเซโมลินาพร้อม หั่นแล้วสนุกได้เลย!

อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ไม่มีเซโมลินาและแป้งในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแบบไม่มีแป้งหรือเซโมลินา ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ของหวานจากธรรมชาตินี้สามารถเสริมด้วยถั่ว ผลไม้ และน้ำผึ้ง

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 550 กรัม
• ลูกเกด – 50 กรัม
• ไข่ขาว – 4 ชิ้น
• ไข่แดง – 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและครีมเปรี้ยว

2. ตีมวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมมันควรจะเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

3. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่ขาวจนตั้งยอดคงที่

4. จากนั้น ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมโปรตีนลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว และผสมให้เข้ากันเป็นวงกลมช้าๆ

5. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดสักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้ผลไม้แห้งแห้ง เพิ่มลูกเกดลงในมวลนมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน

6. อัดจารบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่มวลนมเปรี้ยวลงไป วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

7. หากต้องการสามารถโรยหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงได้

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่ไม่มีเซโมลินาและไข่

บนโต๊ะตอนเช้า หม้อปรุงอาหารมักมีความภาคภูมิใจอยู่เสมอเตรียมได้ง่ายและหม้อปรุงอาหารจะมีรสชาตินุ่มอร่อยอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ใส่เซโมลินาและไข่ลงในแป้ง

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย – 1 หยิก
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียด ผสมกับน้ำตาล อบเชย และแป้ง

2. แยกกันใช้เครื่องปั่นบดกล้วย

3. เพิ่มกล้วยบดลงในมวลนมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน

4. ทาจานอบด้วยเนยแล้วใส่นมเปรี้ยวลงไป อบหม้อปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

5. จากนั้นนำกระทะออกจากเตาอบทาหม้อตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยวแล้วอบต่ออีก 10 นาที

6. นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นในกระทะ

7. จากนั้นนำหม้อปรุงอาหารออกจากกระทะ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีเซโมลินาและครีมเปรี้ยว

อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว - หม้อปรุงอาหารเนื้อนุ่มที่ไม่มีเซโมลินา คุณสามารถใช้แป้งอะไรก็ได้ที่ชอบ: ข้าวสาลี ข้าว ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโพด เพื่อรสชาติและความชุ่มฉ่ำที่น่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้สดลงในมวลนมเปรี้ยวได้

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 0.5 ซอง
• เกลือ – 1 หยิก
• เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องบดหรือส้อม

2. ตีไข่จนเนียนในภาชนะที่แยกจากกัน จากนั้นใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว

3. ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน

4.ขั้นแรกร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากัน

5. ทาจานอบด้วยเนยใส่นมเปรี้ยวลงไปแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 30-40 นาที ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟพร้อมแยม น้ำผึ้ง หรือนมข้น

อร่อย!

วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ล?

แอปเปิ้ลเปลี่ยนหม้อปรุงอาหารธรรมดาให้เป็นซูเฟล่เนื้อนุ่ม เนื้อสัมผัสของขนมจะเนียนและละลาย ของหวานนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• แป้ง – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลแล้วตัดแกนออกด้วยเมล็ดพืช ขูดผลไม้บนเครื่องขูดหยาบ

2. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในชามพร้อมกับแอปเปิ้ล ตอกไข่และผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่คอทเทจชีสผสมส่วนผสม เพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ให้ใช้เครื่องปั่น

3. อัดจาระบีจานหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่มวลนมเปรี้ยวลงไป

4. อบหม้อปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 160-170 องศา เป็นเวลา 40-50 นาที

5. ทำให้หม้อตุ๋นเย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยแสนอร่อยและเรียบง่าย

เป็นครั้งแรกที่มีการเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในฝรั่งเศส นี่เป็นอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า นอกจากนี้ยังเพิ่มกล้วยลงในหม้อปรุงอาหารทำให้ของหวานมีรสหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• กล้วย – 1 ชิ้น
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับไข่

2. จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และแป้งที่ร่อนไว้ ผสมให้เข้ากัน

3. บดกล้วยแยกกันด้วยส้อม จากนั้นใส่น้ำซุปข้นลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน

4. ทาชามทนความร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่มวลนมเปรี้ยวลงไป

5. อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที หม้อตุ๋นอร่อยมากจนไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเติม

อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม PP ที่ไม่มีเซโมลินา

Casserole เป็นของหวานทั่วไปที่ทำจากคอทเทจชีส มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมทุกคนสามารถค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมกับพวกเขาได้ สำหรับผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสม เรามีสูตรอาหารเป็นของตัวเอง

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 1% – 350 กรัม
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน – 1 ซอง
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสในชามลึกใส่ไข่และเซโมลินาลงไปผสม

2. จากนั้นเพิ่มโยเกิร์ตและวานิลลินผสมมวลนมเปรี้ยวให้เข้ากันอีกครั้ง

3. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช วางมวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ

4. อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

5. พักหม้อตุ๋นให้เย็นเล็กน้อยในกระทะ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!