นมแพะ

คอทเทจชีสนมแพะเป็นผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารแยกกันหรือใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ ได้: คาสเซอโรล, ชีสเค้ก, ครีม เพื่อให้ได้คอทเทจชีสที่นุ่มและน่ารับประทาน เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนห้าสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่าย

คอทเทจชีสนมแพะโฮมเมด

คอทเทจชีสนมแพะแบบโฮมเมดมีความนุ่มโปร่งสบายและมีรสชาติที่น่าสนใจ ผลิตภัณฑ์นี้จะเติมเต็มโต๊ะครอบครัวของคุณอย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานอื่น ๆ หากต้องการทำคอทเทจชีสที่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพด้วยมือของคุณเอง ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

1. 
   คอทเทจชีสนมแพะเตรียมง่ายที่บ้าน ตวงปริมาณนมที่กำหนด
2. 
   ก่อนอื่นคุณต้องปล่อยให้มันเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นผลิตภัณฑ์เติมเกลือผสมแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน
3. 
   เทนมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ อุ่นด้วยไฟอ่อนมาก
4. 
   หลังจากนั้นให้เทเนื้อหาลงในตะแกรงที่บุด้วยผ้ากอซหลายชั้น
5. 
   ใช้ผ้ากอซบีบนมเปรี้ยวจากหางนม
6. 
   จากนั้นแขวนคอทเทจชีสไว้ในผ้ากอซแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อระบายของเหลวทั้งหมด เวย์ที่เหลือสามารถเก็บและนำไปใช้ทำแพนเค้กได้
7. 
   คอทเทจชีสนมแพะพร้อมที่บ้าน ช่วยตัวของคุณเอง!

นมเปรี้ยวแพะกับน้ำส้มสายชู

ใครๆ ก็สามารถเตรียมคอทเทจชีสนมแพะด้วยน้ำส้มสายชูที่บ้านได้ ในการดำเนินการนี้ ให้จดบันทึกสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพซึ่งรสชาติไม่สามารถเทียบได้กับรุ่นที่ซื้อในร้าน

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 500 กรัม

วัตถุดิบ:

• นมแพะ – 3 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงนมแพะตามจำนวนที่กำหนด

ขั้นตอนที่ 2. เทนมลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อยแล้วผสมกับน้ำส้มสายชู นำออกจากเตา ปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 เทนมกลับเข้าไปในกระทะ วางบนไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 4 ค่อยๆ อุ่นเนื้อหาเป็น 70 องศา ในกระบวนการนี้จะเกิดก้อนนมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องคนส่วนผสมในเวลานี้

ขั้นตอนที่ 5. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 6. เทผลิตภัณฑ์ลงในตะแกรงด้วยผ้ากอซหรือผ้าที่เหมาะสม บีบมวลของแข็งออกจากเวย์ คุณสามารถแขวนถุงโดยมีสิ่งของอยู่เพื่อระบายของเหลวให้หมด

ขั้นตอนที่ 7. นมแพะพร้อมน้ำส้มสายชูพร้อม ช่วยตัวเองและชื่นชมรสชาติของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ!

นมแพะกับกรดซิตริก

คอทเทจชีสนมแพะที่มีกรดซิตริกเป็นวิธีแก้ปัญหาที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ใครๆ ก็สามารถเตรียมคอทเทจชีสได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 500 กรัม

วัตถุดิบ:

• นมแพะ – 3 ลิตร
• กรดซิตริก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมตะแกรงทันทีซึ่งเราคลุมด้วยผ้ากอซหลายชั้น

ขั้นตอนที่ 2 ตวงนมแพะตามจำนวนที่ต้องการ เทลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ให้ความร้อน แต่อย่านำไปต้มให้เดือดจัด ผัดเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อนมเริ่มเดือดให้เติมกรดซิตริก ผสม. ผลิตภัณฑ์จะเริ่มจับตัวเป็นก้อนอย่างรวดเร็ว คุณสามารถเอามันออกจากไฟได้

ขั้นตอนที่ 4. เทส่วนผสมลงในตะแกรงด้วยผ้ากอซ

ขั้นตอนที่ 5 ปล่อยให้ของเหลวระบายออกจนหมด มีเพียงก้อนนมเปรี้ยวเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในผ้ากอซ

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นงานภายใต้ความกดดันแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 คอทเทจชีสนมแพะพร้อมกรดซิตริกพร้อม คุณสามารถลอง!

คอทเทจชีสนมแพะพร้อมแคลเซียมคลอไรด์

คอทเทจชีสนมแพะที่มีแคลเซียมคลอไรด์ให้รสชาติที่นุ่มนวลโปร่งสบายและน่าสนใจอย่างน่าประหลาดใจ ผลิตภัณฑ์นี้จะเสริมอาหารเช้าหรือของว่างแบบโฮมเมดของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากต้องการทำคอทเทจชีสธรรมชาติด้วยมือของคุณเองให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 150 กรัม

วัตถุดิบ:

• นมแพะ – 1 ลิตร
• แคลเซียมคลอไรด์ – 10 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงนมแพะหนึ่งลิตรแล้วเทลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2 นำผลิตภัณฑ์ไปต้มแล้วปิดไฟทันที จากนั้นพักให้นมเย็น โดยปล่อยทิ้งไว้ 50 นาที

ขั้นตอนที่ 3. ใส่นมบนเตาอีกครั้ง ความร้อนที่อุณหภูมิ 85 องศา

ขั้นตอนที่ 4. เติมแคลเซียมคลอไรด์ลงในนม คนให้เข้ากัน นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 5โอนมวลที่ได้ลงในตะแกรงด้วยผ้ากอซ

ขั้นตอนที่ 6. ทิ้งชิ้นงานไว้จนเวย์หมดหมด คุณสามารถแขวนผ้ากอซไว้กับสิ่งของได้ชั่วคราว

ขั้นตอนที่ 7 คอทเทจชีสนมแพะพร้อมแคลเซียมคลอไรด์พร้อม วางลงบนจานแล้วลองอย่างรวดเร็ว!

นมเปรี้ยวแพะกับเกลือ

คอทเทจชีสนมแพะพร้อมเกลือเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจที่ควรค่าแก่การจดจำ หากต้องการทำคอทเทจชีสที่บ้าน ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร – 3 วัน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 150 กรัม

วัตถุดิบ:

• นมแพะ – 1 ลิตร
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงนมแพะสดตามจำนวนที่กำหนด

ขั้นตอนที่ 2 ในการเตรียมคอทเทจชีสผลิตภัณฑ์ต้องมีรสเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นนมบนเตาที่อุณหภูมิประมาณ 60 องศาเติมเกลือผสมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองถึงสามวัน

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นเทผลิตภัณฑ์รสเปรี้ยวลงในกระทะที่สะดวก อุ่นด้วยไฟอ่อนมาก

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเทผลิตภัณฑ์ลงในกระชอนที่บุด้วยผ้ากอซหลายชั้น

ขั้นตอนที่ 5 ใช้ผ้ากอซบีบนมเปรี้ยวจากเวย์อย่างดี

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นแขวนคอทเทจชีสไว้ในผ้ากอซเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดไหลออกมา หางนมที่ได้สามารถนำมาใช้ทำแพนเค้กและขนมโฮมเมดอื่นๆ ได้

ขั้นตอนที่ 7 คอทเทจชีสนมแพะโฮมเมดพร้อมเกลือพร้อม คนให้เข้ากัน วางบนจานแล้วลองอย่างรวดเร็ว