ดอกกะหล่ำในแป้งกับเปลือกกรอบในกระทะ

ดอกกะหล่ำชุบแป้งทอดกรอบในกระทะเป็นเมนูที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับครอบครัวหรือบริษัท อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบหรือใช้เป็นกับข้าวดั้งเดิมได้ เพื่อเตรียมความพร้อม โปรดจดสูตรอาหารแสนอร่อย 10 รายการที่เราคัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ดอกกะหล่ำแสนอร่อยในแป้งกรอบในกระทะ

ดอกกะหล่ำแสนอร่อยในแป้งกรอบในกระทะจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา การรักษาที่เสร็จแล้วจะไม่ทำให้ใครเฉยอย่างแน่นอน เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

1. 
   ดอกกะหล่ำในแป้งที่มีเปลือกกรอบในกระทะเตรียมได้ง่ายมาก เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ
2. 
   แยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกเล็กๆ แล้วใส่ในน้ำเกลือเดือดประมาณ 3 นาที จากนั้นเราก็นำช่อดอกออกจากน้ำแล้วปล่อยให้เย็น
3. 
   สำหรับแป้ง ให้ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก เทครีมลงไป ใส่มัสตาร์ด เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. 
   เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมของเราแล้วผสมอีกครั้งจนก้อนหายไป
5. 
   เทแป้งลงบนจานแยกต่างหาก ขั้นแรกจุ่มช่อดอกกะหล่ำปลีแต่ละดอกลงในแป้ง จากนั้นจึงคลุกแป้ง
6. 
   ทอดส่วนผสมของเราในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นจึงนำไปวางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
7. 
   ดอกกะหล่ำแสนอร่อยในแป้งกรอบในกระทะพร้อม คุณสามารถรักษาตัวเองได้!

---

ดอกกะหล่ำในแป้งกับชีส

ดอกกะหล่ำในแป้งกับชีสจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและเปลือกสีทองที่น่าดึงดูด ผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นหนึ่งในขนมที่คุณชื่นชอบบนโต๊ะที่บ้าน เสิร์ฟขนมพร้อมกับซอสที่คุณชื่นชอบ และสำหรับการเตรียม โปรดจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 600 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 60 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างดอกกะหล่ำให้สะอาดใต้น้ำแล้วแยกออกเป็นช่อดอก

ขั้นตอนที่ 3 วางช่อดอกในน้ำเกลือเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเราก็ทิ้งช่อดอกในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5ในชามลึกรวมเกล็ดขนมปังและชีสขูด

ขั้นตอนที่ 6 ในชามอีกใบ ตีไข่ด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 7. ขั้นแรกจุ่มช่อดอกที่เตรียมไว้แต่ละดอกลงในส่วนผสมของไข่

ขั้นตอนที่ 8. จากนั้นจึงนำมาปิ้งขนมปังในส่วนผสมชีส

ขั้นตอนที่ 9 โอนกะหล่ำปลีของเราลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 10 ดอกกะหล่ำในแป้งกับชีสพร้อม เสิร์ฟและลอง!

วิธีการปรุงดอกกะหล่ำแช่แข็งในแป้ง

เราอธิบายรายละเอียดวิธีการปรุงกะหล่ำดอกแช่แข็งในแป้งในสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน จดไว้เพื่อเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมที่น่าสนใจ ของว่างที่กรอบและน่ารับประทานเช่นนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ดอกกะหล่ำแช่แข็ง – 700 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• นมวัว – 100 มล.
• แป้ง – 80 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 30 กรัม
• เกลือ – 5 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2. ล้างดอกกะหล่ำแล้วแยกออกเป็นช่อดอก

ขั้นตอนที่ 3 ต้มช่อดอกในน้ำเกลือเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงแล้วพักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 4 สำหรับแป้ง ให้ผสมไข่ไก่ นม และเกลือลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 5. ตีส่วนผสมให้ละเอียดด้วยการปัดแล้วเติมแป้งที่นี่ ผัดจนก้อนหายไป

ขั้นตอนที่ 6 จุ่มช่อดอกกะหล่ำปลีแต่ละดอกลงในแป้งแล้วนำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 7 ทอดช่อดอกจนเป็นสีเหลืองทอง ในตอนท้ายใส่เนยที่นี่แล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 8ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงกะหล่ำดอกแช่แข็งในแป้งแล้ว รับทราบ!

ดอกกะหล่ำในแป้งและเกล็ดขนมปัง

ดอกกะหล่ำชุบเกล็ดขนมปังมีรสชาติดั้งเดิมและมีเปลือกสีทองที่น่าดึงดูด ผลิตภัณฑ์นี้จะกระจายเมนูหลักของคุณอย่างแน่นอน เสิร์ฟขนมแสนอร่อยนี้กับซอสที่คุณชื่นชอบ และปฏิบัติตามสูตรการเตรียมทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 1 กก.
• เกล็ดขนมปัง – 200 กรัม
• แป้ง – 130 กรัม
• แป้งข้าวโพด – 70 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ซอสพริก – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา
• หัวหอมแห้ง – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• น้ำ – 250 มล.
• น้ำมันพืช – 500 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเกลือเดือดประมาณสี่ถึงห้านาที จากนั้นเราก็วางลงบนตะแกรงแล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง

ขั้นตอนที่ 2 ในชามลึก รวมแป้ง แป้ง เกลือ เครื่องเทศแห้ง ซอสพริก และผงฟูเข้าด้วยกัน เติมน้ำที่นี่และเริ่มผสม

ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 4. เทเกล็ดขนมปังลงในชามแยกต่างหาก ขั้นแรกจุ่มช่อดอกแต่ละดอกลงในแป้ง จากนั้นจึงม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นย้ายชิ้นงานลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่น

ขั้นตอนที่ 6 ทอดกะหล่ำปลีในน้ำมันจำนวนมากจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7 ใช้ช้อนเจาะรูเอาช่อดอกกะหล่ำปลีออกจากน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 8 ดอกกะหล่ำในแป้งและเกล็ดขนมปังพร้อม เสิร์ฟพร้อมซอส!

แป้งง่ายๆสำหรับดอกกะหล่ำกับไข่

ดอกกะหล่ำและแป้งไข่ง่ายๆ ทำได้ง่ายด้วยสูตรที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อย่าลืมจดแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจและปรนเปรอตัวเองด้วยของว่างแสนอร่อยที่มีเปลือกสีทองกรอบ

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 500 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก ตีด้วยส้อมใส่เกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้งที่นี่แล้วนวดส่วนผสมจนเนียนและเป็นก้อนหายไป

ขั้นตอนที่ 3 ต้มดอกกะหล่ำในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วแตกเป็นดอกย่อย คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสดหรือแช่แข็งก็ได้

ขั้นตอนที่ 4 จุ่มชิ้นดอกกะหล่ำลงในแป้งไข่ง่ายๆ

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่ดอกกะหล่ำลงในแป้งที่นี่

ขั้นตอนที่ 6 ทอดช่อดอกจนเป็นสีน้ำตาลทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 7 ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมแป้งอย่างง่ายสำหรับดอกกะหล่ำกับไข่แล้ว อย่าลืมลอง!

ดอกกะหล่ำในแป้งกรอบกับกระเทียม

ดอกกะหล่ำในแป้งกรอบกับกระเทียมจะอร่อยมากมีกลิ่นหอมและน่าดึงดูด ทรีตเมนต์นี้ชวนให้นึกถึงนักเก็ตยอดนิยมของหลายๆ คน เนื่องจากมีเปลือกสีทอง ลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้โดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 900 กรัม
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม – 1 ฟัน
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• เครื่องเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราล้างดอกกะหล่ำแล้วแยกออกเป็นช่อดอก

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำลงในภาชนะทรงลึกแล้วเติมแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยการตีจนก้อนเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันและหายไป

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. เติมเกลือที่นี่เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มพริกไทยดำป่นด้วย

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศหอมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 8 กดกลีบกระเทียมลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 9. จุ่มช่อดอกกะหล่ำดอกในน้ำเกลือเดือดแล้วปรุงประมาณ 7 นาที จากนั้นวางบนตะแกรงแล้วพักให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 11 จุ่มช่อดอกกะหล่ำปลีแต่ละดอกลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 12 จากนั้นย้ายชิ้นงานไปยังกระทะที่มีน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 13. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

ขั้นตอนที่ 14 วางชิ้นส่วนของเราลงบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 15. ดอกกะหล่ำในแป้งกรอบพร้อมกระเทียมพร้อม ยกขนมขึ้นโต๊ะ!

ดอกกะหล่ำทอดในแป้ง

ดอกกะหล่ำทอดในแป้งมีรสชาติอร่อยและน่าดึงดูดมาก เปลือกกรอบน่ารับประทานจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ ลองสูตรที่พิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 1 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างดอกกะหล่ำแล้วเริ่มหั่นเป็นดอกย่อย

ขั้นตอนที่ 2 เราแยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ จำนวนมาก

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไปต้องลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที คุณสามารถแช่ในน้ำเดือดหรือนึ่งก็ได้

ขั้นตอนที่ 4 ในการเตรียมแป้ง ให้ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 5. ใส่เกลือและพริกไทยลงไปผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มชีสขูดลงในส่วนผสมแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7. ใส่แป้งที่นี่

ขั้นตอนที่ 8 ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 9 จุ่มช่อดอกกะหล่ำปลีแต่ละดอกลงในแป้งนี้

ขั้นตอนที่ 10. จากนั้นจึงม้วนแป้งให้เป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 11 ในกระทะลึกหรือกระทะนำน้ำมันพืชไปต้มแล้วจุ่มกะหล่ำปลีของเราลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 12. นำดอกกะหล่ำออกจากหม้อทอดโดยใช้ตะแกรงโลหะ และปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินระบายออก

ขั้นตอนที่ 13 ดอกกะหล่ำทอดในแป้งพร้อม คุณสามารถลอง!

ดอกกะหล่ำในแป้งกับครีม

ดอกกะหล่ำในแป้งกับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากดั้งเดิมและน่ารับประทาน ผักที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับเปลือกสีทองกรอบ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 500 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• โซดา – 0.25 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างดอกกะหล่ำใต้น้ำแล้วแยกออกเป็นช่อดอก

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นลดช่อดอกลงในน้ำเค็มเดือดสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4วางบนตะแกรงและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับแป้ง ตีไข่ด้วยเกลือและมัสตาร์ด เรายังส่งครีมและโซดาที่นี่

ขั้นตอนที่ 6. เทแป้งลงในส่วนผสมแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 คุณต้องได้แป้งที่หนาโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 8 เราจุ่มช่อดอกของเราลงในแป้งที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นนำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 10: วางกะหล่ำปลีสีทองบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 11 ดอกกะหล่ำในแป้งกับครีมเปรี้ยวพร้อม เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ!

สูตร PP สำหรับกะหล่ำดอกในแป้ง

สูตร PP สำหรับดอกกะหล่ำในแป้งจะดึงดูดผู้ที่ควบคุมอาหารและสุขภาพอย่างแน่นอน นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยเมนูกรอบที่อร่อยและชวนน้ำลายสอ อย่าลืมจดแนวคิดง่ายๆ นี้ไว้และเริ่มเตรียมตัวได้เลย!

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 450 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างดอกกะหล่ำแล้วแยกออกเป็นช่อดอก

ขั้นตอนที่ 3 แช่ในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงประมาณ 4 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ใช้ช้อนมีรู เอากะหล่ำปลีออกจากน้ำแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับแป้ง แบ่งไข่ไก่ลงในชามลึก ใส่เกลือและพริกไทยดำป่นลงไป

ขั้นตอนที่ 6 ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยการตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มแป้งตามจำนวนที่ระบุที่นี่

ขั้นตอนที่ 8 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 9 จุ่มกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงในแป้งของเรา

ขั้นตอนที่ 10จากนั้นย้ายชิ้นงานไปยังกระทะที่มีน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 11. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 12 จากนั้น วางขนมลงบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 13 ตอนนี้คุณรู้สูตร PP สำหรับกะหล่ำดอกในแป้งแล้ว รับทราบ!

ดอกกะหล่ำทอดในแป้งเบียร์

ดอกกะหล่ำทอดในแป้งเบียร์มีรสชาติที่น่าสนใจและมีเปลือกสีทองที่น่าดึงดูด ผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นหนึ่งในขนมที่คุณชื่นชอบบนโต๊ะที่บ้าน เสิร์ฟขนมกับซอสที่คุณชื่นชอบ และเพื่อการเตรียมอาหารง่ายๆ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 500 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• ไลท์เบียร์ – 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างดอกกะหล่ำใต้น้ำแล้วแยกออกเป็นช่อดอก

ขั้นตอนที่ 3 วางช่อดอกในน้ำเกลือเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที

ขั้นตอนที่ 4 วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 ในการเตรียมแป้งเบียร์ ให้ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก ใส่เกลือและแป้งลงไป

ขั้นตอนที่ 6. ผสมด้วยที่ตีจนเนียนแล้วเทลงในเบียร์อ่อนๆ

ขั้นตอนที่ 7 นวดแป้งให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 8 จุ่มช่อดอกกะหล่ำปลีแต่ละดอกลงในแป้งนี้

ขั้นตอนที่ 9 โอนชิ้นส่วนลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 10 ดอกกะหล่ำทอดในแป้งเบียร์พร้อม เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่โต๊ะ!