เค้กพันโชคลาสสิก

เค้ก Pancho แบบคลาสสิกเป็นของหวานดั้งเดิมและทำง่ายสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านหรือการเฉลิมฉลองของคุณ อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี เราได้รวบรวมตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณไว้ในสูตรอาหาร 10 รายการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน รับทราบ!

เค้ก Sancho Pancho แบบคลาสสิกพร้อมครีมเปรี้ยวและสับปะรด

เค้ก Sancho Pancho แบบคลาสสิกพร้อมครีมเปรี้ยวและสับปะรดเป็นของหวานแสนอร่อยฉ่ำและสดใสซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดหรืองานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว ใครๆ ก็ทำขนมนี้ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   คุณสามารถเตรียมเค้ก Sancho Pancho แบบคลาสสิกที่บ้านได้อย่างง่ายดายตีไข่จนเกิดฟองฟู ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป
2. 
   ผสมแป้ง ผงฟู และโกโก้แยกกัน ร่อนส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมไข่ฟู ผัดจนเนียนและก้อนเนื้อหายไป
3. 
   เทแป้งลงในพิมพ์สปริงฟอร์มทรงกลม อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 °
4. 
   มาเริ่มเตรียมครีมกัน ในการทำเช่นนี้ให้ตีครีมแช่เย็นแล้วค่อย ๆ เพิ่มความเร็วของเครื่องผสม
5. 
   หลังจากที่ครีมข้นแล้ว ให้ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลลงไป ตีจนผลิตภัณฑ์ที่แห้งละลายหมด
6. 
   เรานำบิสกิตที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น
7. 
   ตัดบิสกิตออกเป็นสองชั้นเท่าๆ กัน
8. 
   ตัดเค้กด้านบนเป็นก้อนใหญ่ที่มีความกว้างเท่ากัน
9. 
   วางชั้นล่างลงบนจานแบน แช่ในน้ำเชื่อมสับปะรดจากสับปะรดกระป๋องประมาณ 7 ช้อนโต๊ะ แล้วเคลือบด้วยครีมให้ทั่ว
10. 
    เราทำความสะอาดวอลนัทแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
11. 
    วางชิ้นสับปะรดและถั่วกระป๋องลงบนเปลือกที่เตรียมไว้ วางผลไม้และถั่วเพียงครึ่งเดียวบนชั้นแรก
12. 
    เราวางบิสกิตก้อนบางส่วนหลังจากจุ่มลงในครีม
13. 
    ต่อไปเราจะจัดวางสับปะรดและถั่วบางส่วน
14. 
    วางบิสกิตก้อนอีกครั้ง โดยจุ่มลงในครีม
15. 
    วางถั่วและสับปะรดที่เหลือไว้ด้านบน
16. 
    ปิดไส้ด้วยก้อนที่เหลือ เคลือบชิ้นงานให้ทั่วด้วยครีมทุกด้าน
17. 
    สำหรับเคลือบ ให้ละลายเนยกับชิ้นช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ปล่อยให้เคลือบเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงบนของหวานที่ทำเสร็จแล้ว
18. 
    เค้ก Sancho Pancho แบบคลาสสิกพร้อมครีมเปรี้ยวและสับปะรดพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

---

เค้ก Pancho โดยไม่ต้องอบ

เค้ก Pancho ที่ไม่มีการอบเป็นวิธีดั้งเดิมและรวดเร็วในการเตรียมของหวานที่อร่อยและน่ารับประทานขนมนี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะในวันหยุดหรือพร้อมชาร้อนกับครอบครัวของคุณ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• บิสกิตพร้อม – 1 แพ็ค
• ครีมเปรี้ยว 25% – 1 กก.
• น้ำตาล – 7 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• วอลนัท – 50 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เพื่อการเตรียมการที่รวดเร็ว เราใช้บิสกิตสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน

ขั้นตอนที่ 2 เทครีมเปรี้ยวลงในชามลึกแล้วเริ่มตีด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆเติมน้ำตาล การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3 มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือกัน ตัดเค้กสปันจ์เป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นลูกเต๋า เราทำความสะอาดวอลนัทและสับด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 4 เทครีมลงในชามลึกแยกต่างหาก นอกจากนี้เรายังแช่บิสกิตก้อนไว้ที่นี่และแช่ให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 เราเริ่มปั้นเค้กบนจานแบน วางบิสกิตก้อนที่แช่ไว้ไว้ในชั้นแรก คลุมด้วยสับปะรดและถั่วสับ

ขั้นตอนที่ 6 ทำซ้ำหลายชั้นจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด

ขั้นตอนที่ 7 เทชิ้นงานที่ได้ด้วยครีมเปรี้ยวทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 8. ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ เทลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

ขั้นตอนที่ 9 เค้ก Pancho ที่ไม่มีการอบก็พร้อม วางไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นแบ่งเป็นส่วนๆ แล้วลองทำดู!

เค้ก Pancho โฮมเมดพร้อมวอลนัท

เค้ก Pancho โฮมเมดกับวอลนัทเป็นของหวานที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดหรืองานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวของคุณ การเตรียมของหวานเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• นมข้น – 0.5 กระป๋อง
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

สำหรับการเคลือบ:

• ครีมเปรี้ยว 25% – 800 กรัม
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง

สำหรับเคลือบ:

• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 30 กรัม
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ในการเตรียมเค้กสปันจ์ ให้ตีไข่กับน้ำตาล จากนั้นใส่นมข้น ครีมเปรี้ยว โกโก้ แป้ง และผงฟู ตีให้เป็นแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2 เทแป้งลงบนถาดอบ

ขั้นตอนที่ 3 วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 4 ในการแช่เค้ก ให้ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ตีส่วนผสมจนส่วนผสมแห้งละลายหมด

ขั้นตอนที่ 5. หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็ก ๆ เราปอกวอลนัทแล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 6 ตัดบิสกิตที่เสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ จากก้อนเหล่านี้เราวางเค้กชั้นแรกแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเพิ่มสับปะรดและวอลนัท เราทำซ้ำหลายชั้นและสร้างสไลด์ที่สวยงาม ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งเค้กด้วยไอซิ่งที่ทำจากครีมเปรี้ยว เนย น้ำตาล และโกโก้

ขั้นตอนที่ 8 เค้ก Pancho กับวอลนัทที่บ้านพร้อม เสิร์ฟของหวานที่โต๊ะ!

เค้กขนมปังขิง Pancho

เค้ก Gingerbread Pancho เป็นวิธีดั้งเดิมและเรียบง่ายในการเตรียมของหวานแสนอร่อยและชวนน้ำลายสอ ขนมนี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะในวันหยุดหรืองานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขิงช็อคโกแลต – 350 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 30% – 350 กรัม
• น้ำตาลผง – 120 กรัม
• กล้วย – 3 ชิ้น
• ดาร์กช็อกโกแลต – 70 กรัม
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 0.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ตัดคุกกี้ขนมปังขิงออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 3 ในชามลึกรวมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำแล้วเพิ่มความเร็ว ตีจนส่วนผสมขึ้นฟูและน้ำตาลผงละลายหมด

ขั้นตอนที่ 4. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำมะนาวลงบนกล้วยเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์คล้ำ

ขั้นตอนที่ 5 เราเริ่มสร้างเค้ก ชั้นแรกวางขนมปังขิงหลายชิ้นซึ่งแช่ในครีมก่อน

ขั้นตอนที่ 6 วางกล้วยไว้บนฐานขนมปังขิง

ขั้นตอนที่ 7 ด้วยวิธีนี้เราทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดและสร้างสไลด์ที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 8 ปิดเค้กทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 9 เตรียมเคลือบสำหรับตกแต่ง ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำเติมนมลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10 ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยไอซิ่ง

ขั้นตอนที่ 11 เค้กขนมปังขิงของ Pancho พร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!

เค้ก Pancho กับเชอร์รี่

เค้กพันโชกับเชอร์รี่เป็นของหวานที่อร่อยและชุ่มฉ่ำพร้อมรสเปรี้ยวของเบอร์รี่ซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดหรืองานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวใครๆ ก็ทำขนมนี้ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 30% – 300 กรัม
• น้ำตาล – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แยมเชอร์รี่ – 300 กรัม
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 20% – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ในชามลึก ผสมไข่กับน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2 ตีให้เข้ากันจนเกิดเป็นก้อนสีขาวฟู

ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้งและโกโก้ที่ร่อนไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 4 ผสมเนื้อหาให้ละเอียดจนก้อนหายไป

ขั้นตอนที่ 5. วางแป้งลงในถาดสปริงฟอร์มทรงกลม

ขั้นตอนที่ 6. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7. ทำให้เค้กสปันจ์ที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วแบ่งออกเป็นสามชั้น

ขั้นตอนที่ 8 สำหรับครีม ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล 100 กรัม แล้วตีต่อประมาณ 7-10 นาที

ขั้นตอนที่ 9 วางเค้กด้านล่างลงบนจานแบนแล้วแช่ในแยมเหลว

ขั้นตอนที่ 10 ตัดเค้กอีกสองชั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 11 เคลือบเค้กให้ทั่วด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 12 วางชิ้นบิสกิตไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 13 ทาแยมบางส่วน อย่าลืมใช้ของว่างกับเชอร์รี่ทั้งลูก เคลือบด้วยครีม

ขั้นตอนที่ 14 ทำซ้ำทุกชั้นด้วยวิธีนี้อย่าลืมเทครีมเปรี้ยวลงไปทั้งหมด เราสร้างเค้กในรูปแบบของสไลด์

ขั้นตอนที่ 15 เทเค้กทั้งหมดให้ละเอียดด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 16 สำหรับเคลือบ ให้ผสมครีมกับน้ำตาลและโกโก้ที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 17. วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้มโดยคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 18 ทำให้เคลือบเย็นลงและตกแต่งเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วย

ขั้นตอนที่ 19 เค้ก Pancho กับเชอร์รี่พร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

Sancho Pancho กับกล้วย

Sancho Pancho กับกล้วยจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและการนำเสนอดั้งเดิม ของหวานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอนและจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ ในการเตรียมเค้กแสนอร่อย ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 30% – 300 กรัม
• น้ำตาล – 250 กรัม
• กล้วย – 2 ชิ้น
• นม – 80 มล.
• น้ำมันพืช – 20 มล.
• ผงโกโก้ – 25 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ไข่ – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในชามลึก ผสมไข่กับน้ำตาล 80 กรัม ตีให้เข้ากันจนเกิดเป็นก้อนปุย

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำมันพืชและนม (50 มล.) ลงในส่วนผสมไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ร่อนแป้งกับผงฟูที่นี่ ใส่โกโก้ 10 กรัม

ขั้นตอนที่ 4 ผสมเนื้อหาให้ละเอียดจนก้อนหายไป

ขั้นตอนที่ 5. เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 6. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7. เตรียมครีม รวมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล 120 กรัม

ขั้นตอนที่ 8 ตีครีมกับน้ำตาลประมาณ 7-8 นาที

ขั้นตอนที่ 9. เตรียมเคลือบ ผสมน้ำตาลที่เหลือกับโกโก้ 15 กรัมและนมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 10 วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เก๋ 11. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 12. ตัดบิสกิตที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 13 เราเริ่มสร้างเค้ก วางชิ้นบิสกิตและกล้วยไว้บนจานแบน

ขั้นตอนที่ 14. เทครีมเปรี้ยวลงไปให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 15 ทำซ้ำทุกเลเยอร์ด้วยวิธีนี้และสร้างสไลด์ที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 16เทไอซิ่งที่เตรียมไว้ให้ทั่วเค้ก

ขั้นตอนที่ 17 Sancho Pancho กับกล้วยพร้อมแล้ว เสิร์ฟของหวานที่สดใสบนโต๊ะ!

เค้ก Pancho กับนมข้น

เค้ก Pancho กับนมข้นเป็นของหวานที่ทำง่ายและอร่อยมากสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินไปกับขนมนี้ ในการเตรียมตัว อย่าลืมจดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 25% – 1 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• นมข้น – 1 กระป๋อง
• โซดา – 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
• กาแฟ – 2 ช้อนชา
• เนย – 50 กรัม
• ช็อกโกแลตนม – 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมเค้ก ให้เปิดกระป๋องสับปะรดกระป๋อง ระบายของเหลวทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2. หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3. สำหรับเค้กสปันจ์ ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มโซดาและแป้งลงไป

ขั้นตอนที่ 4 นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เราแบ่งชิ้นงานออกเป็นสองส่วน

ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มกาแฟและโกโก้ลงในส่วนหนึ่งของแป้ง ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 เทแป้งทั้งสองลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 180° ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 8. ทำให้บิสกิตที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วแบ่งเป็นชั้นเค้ก

ขั้นตอนที่ 9 สำหรับครีม ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้น

ขั้นตอนที่ 10 ตีจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 11 เราเริ่มสร้างเค้ก วางเค้กหนึ่งชั้นลงบนจานแบน เคลือบด้วยครีมแล้ววางชิ้นสับปะรดไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 12 ตัดเค้กที่เหลือเป็นก้อน ต่อไปเราจะวางเลเยอร์ของลูกบาศก์เหล่านี้ โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและครีมนมข้นด้วยวิธีนี้เราจะทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดและสร้างสไลด์ที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 13 สำหรับเคลือบ ให้ละลายช็อกโกแลตนมกับเนยบางส่วน

ขั้นตอนที่ 14 เติมเค้กของเราด้วยการเคลือบที่ได้

ขั้นตอนที่ 15. ถูช็อคโกแลตที่เหลือด้วยขี้กบละเอียดแล้วโรยลงบนของหวาน

ขั้นตอนที่ 16. นำชิ้นงานไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ คุณยังสามารถตกแต่งพื้นผิวเค้กด้วยถั่วสับหรือเกล็ดมะพร้าวได้

ขั้นตอนที่ 17 เค้ก Pancho กับนมข้นพร้อม แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!

เค้ก Pancho กับลูกพีช

เค้ก Pancho กับลูกพีชเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้ ของหวานนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ การเตรียมเองก็ไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 15% – 400 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 400 กรัม
• โซดา – 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยว 25% – 800 กรัม
• น้ำตาลผง – 300 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง – 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 300 กรัม
• วอลนัท – 200 กรัม

สำหรับเคลือบ:

• เนย – 200 กรัม
• ช็อกโกแลตนม – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในชามลึก ผสมครีมเปรี้ยว ไข่ไก่ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 2 ตีผลิตภัณฑ์จนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 ค่อยๆ ใส่แป้งและโซดาลงไป

ขั้นตอนที่ 4 นวดแป้งให้ละเอียดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มโกโก้ตามจำนวนที่ระบุที่นี่

ขั้นตอนที่ 6. ผสมโกโก้ให้เข้ากันกับแป้งแล้วเทลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 7. อบบิสกิตในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 200° ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 8เรานำเค้กสปันจ์ออกจากพิมพ์แล้วแบ่งออกเป็นสองชั้น ตัดวงกลมออกจากเค้กหนึ่งชิ้นเป็นรูปจาน

ขั้นตอนที่ 9 ตัดเค้กชั้นที่สองและเศษเค้กสปันจ์เป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 10 สำหรับครีม ให้ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 11. ตีส่วนผสมให้ละเอียดจนข้น

ขั้นตอนที่ 12. วางครีมบางส่วนลงในชามแยกต่างหาก เราจะใช้มันเคลือบเค้ก

ขั้นตอนที่ 13 หั่นลูกพีชและสับปะรดกระป๋องเป็นชิ้นเล็กๆ สับวอลนัทอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 14 วางผลไม้และถั่วไว้ในส่วนหนึ่งของครีม

ขั้นตอนที่ 15 วางบิสกิตก้อนไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 16 ผสมทุกอย่างเบา ๆ เพื่อกระจายครีมเปรี้ยวให้เท่า ๆ กัน

ขั้นตอนที่ 17. วางฐานของเค้กลงบนจานแบนแล้วแช่ในน้ำเชื่อมสับปะรด วางส่วนผสมบิสกิต ผลไม้ และครีมเปรี้ยวลงในชั้นที่เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 18 ด้วยวิธีนี้เราสร้างสไลด์ที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 19. เทครีมที่เหลือให้ทั่วเค้กแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้

ขั้นตอนที่ 20. สำหรับเคลือบ ให้ละลายเนยและช็อคโกแลต

ขั้นตอนที่ 21 ตกแต่งเค้กด้วยเคลือบสำเร็จรูป

ขั้นตอนที่ 22 เค้ก Pancho กับลูกพีชพร้อมแล้ว ตัดเป็นส่วนๆ แล้วสนุกได้เลย!

Sancho Pancho กับนมข้น

Sancho Pancho กับนมข้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและการนำเสนอดั้งเดิม ของหวานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอนและจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่สดใสสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ ในการเตรียมเค้กแสนอร่อย ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 150-175 กรัม
• น้ำตาล – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• นมข้น - ¼กระป๋อง
• ครีมเปรี้ยว 15% – 200 กรัม
• น้ำมะนาว - เพื่อดับโซดา

สำหรับเค้กช็อกโกแลตสปันจ์:

• แป้ง – 150-175 กรัม
• น้ำตาล – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• นมข้น - ¼กระป๋อง
• น้ำมะนาว - เพื่อดับโซดา
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับครีม:

• นมข้นต้ม – 0.5 กระป๋อง
• ครีมเปรี้ยว 25% – 400 กรัม
• วานิลลิน – 1 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมบิสกิต ให้ใช้น้ำตาลและไข่ไก่ในปริมาณที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันจนเป็นฟอง

ขั้นตอนที่ 3 เติมโซดา น้ำมะนาวที่หั่นแล้ว และนมข้นจืดลงไป

ขั้นตอนที่ 4 ตีเนื้อหาต่อแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป เราได้รับแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 5. เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลา 40 นาทีหรือ 1 ชั่วโมงในโหมดมัลติหม้อหุงข้าว "การอบ"

ขั้นตอนที่ 7. ตอนนี้มาเตรียมเค้กสปันจ์สีเข้มกัน ตีไข่กับน้ำตาล เติมโซดา นมข้น แป้ง และโกโก้อีกมาก

ขั้นตอนที่ 8. เทแป้งช็อกโกแลตลงในจานอบ และอบในลักษณะเดียวกับเค้กสปันจ์เนื้อบางเบา

ขั้นตอนที่ 9 นำบิสกิตที่เสร็จแล้วออกมาสองชิ้นแล้วทำให้เย็น

ขั้นตอนที่ 10. แบ่งเค้กสปันจ์สีอ่อนและเค้กช็อกโกแลตออกเป็นชั้นเค้ก

ขั้นตอนที่ 11 ทิ้งเค้กสีอ่อนไว้หนึ่งชิ้น ที่เหลือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 12 ทิ้งเค้กสีเข้มไว้หนึ่งชั้นแล้วสับที่เหลือเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 13 สำหรับครีม ตีครีมเปรี้ยวและนมข้นต้ม

ขั้นตอนที่ 14 เพิ่มวานิลลินที่นี่แล้วตีอีกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 15 เราเริ่มประกอบเค้ก วางเค้กช็อกโกแลตบนจานแบนแล้วเคลือบด้วยครีม

ขั้นตอนที่ 16. หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 17 วางสับปะรดก้อนบนเปลือกด้วยครีม

ขั้นตอนที่ 18 จากนั้น วางเค้กบางๆ แล้วเทครีมลงไปอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 19วางบิสกิตก้อนสีเข้มและสีอ่อนบนเค้กในรูปแบบกระดานหมากรุก

ขั้นตอนที่ 20 ใส่สับปะรดก้อน เราทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดด้วยวิธีนี้โดยสร้างสไลด์ที่เรียบร้อย เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยนมข้นที่เหลือและครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 21 Sancho Pancho พร้อมนมข้นพร้อม ตัดเป็นส่วนๆ แล้วลอง!

เค้กช็อคโกแลต Pancho

เค้กช็อคโกแลตของ Pancho เป็นของหวานดั้งเดิมที่อร่อยน่าอัศจรรย์ซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดหรืองานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวของคุณ ใครๆ ก็ทำขนมนี้ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 25% – 700 กรัม
• ไข่ – 6 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• เชอร์รี่ในน้ำเชื่อม – 4 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตนม – 50 กรัม
• เนย – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 2 ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดคงที่

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำตาลสองถ้วยที่นี่

ขั้นตอนที่ 4. ตีต่อไปจนกว่าผลิตภัณฑ์ที่แห้งจะละลาย

ขั้นตอนที่ 5. ค่อยๆ ใส่ไข่แดงที่นี่

ขั้นตอนที่ 6 เอาชนะมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่โปร่งสบายต่อไป

ขั้นตอนที่ 7. ร่อนโกโก้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 8. เริ่มผสมด้วยไม้พายหรือช้อน

ขั้นตอนที่ 9 ผสมโกโก้เข้ากับมวลอากาศจนหมด

ขั้นตอนที่ 10 ร่อนแป้งที่นี่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 11 เติมโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 12 ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 13. เทส่วนผสมลงในจานอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180° เป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 14 ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 15นำแป้งออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 16. ตัดบิสกิตเป็นชั้นเค้ก

ขั้นตอนที่ 17 วางเค้กที่บางที่สุด (2 ซม.) ลงบนจานแบนแล้วแช่ในน้ำเชื่อมเชอร์รี่

ขั้นตอนที่ 18 ตัดเค้กที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 19 ในการเตรียมครีม ให้ใส่ครีมเปรี้ยวตามจำนวนที่ต้องการลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 20. เทน้ำตาลแก้วที่เหลือตรงนี้

ขั้นตอนที่ 21. ตีครีมและน้ำตาลจนเนียน

ขั้นตอนที่ 22 เคลือบเค้กที่แช่ไว้ด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 23 ม้วนเค้กก้อนในครีมแล้ววางบนชั้นแรก เราสุ่มแจกเชอร์รี่

ขั้นตอนที่ 24 วางก้อนเค้กทั้งหมดด้วยวิธีนี้จนกลายเป็นเนินดินที่เรียบร้อย เราใส่เค้กในตู้เย็นเพื่อแช่แล้วเทด้วยเคลือบที่ทำจากช็อคโกแลตและเนยละลาย

ขั้นตอนที่ 25. เค้กช็อคโกแลตของ Pancho พร้อมแล้ว ตัดเป็นส่วนๆ