เค้ก “นิโกรในโฟม”

เค้ก “นิโกรในโฟม” – นี่คือของหวานดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่สดใสและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด อาหารอันโอชะนี้จะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับการดื่มชาที่บ้าน จดบันทึกสูตรอาหารห้าสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เค้ก "นิโกรในโฟม" - สูตรคลาสสิก

เค้ก “นิโกรในโฟม” – นี่เป็นสูตรคลาสสิกที่ควรค่าแก่การจดจำ ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   วิธีทำเค้ก "นิโกรในโฟม" ตามสูตรคลาสสิก? สำหรับแป้ง ตีไข่กับน้ำตาล 2 ชนิดจนเกิดฟองสีขาวฟู
2. 
   วางแยมลงในตะแกรงละเอียดแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมระบายออกจนหมด ผสมส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมไข่
3. 
   ร่อนแป้งและโซดาลงในชามแยก เท kefir และคนให้เข้ากันจนเนียน
4. 
   ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมของไข่และแยมลงในส่วนผสมแป้ง นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
5. 
   เทผลิตภัณฑ์ลงในจานอบที่เคลือบด้วยเนย เตรียมบิสกิตเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา แล้วอบต่ออีก 10 นาที
6. 
   ทำให้บิสกิตเย็นลงแล้วแบ่งออกเป็นสามชั้น
7. 
   สำหรับครีม ตีครีมเปรี้ยวไขมันเย็นกับน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผง
8. 
   เราสร้างเค้กจากชั้นเค้กปิดด้วยครีมเปรี้ยว เทครีมให้ทั่วของหวานแล้วโรยด้วยถั่วสับ ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง
9. 
   เค้ก “นิโกรในโฟม” ตามสูตรคลาสสิกพร้อมแล้ว!

เค้ก “นิโกรในโฟม” พร้อมแยม

เค้ก "นิโกรในโฟม" พร้อมแยมเป็นของหวานที่มีรสชาติน่าสนใจและเตรียมง่ายสำหรับการดื่มชาที่บ้าน การบำบัดที่สดใสจะเป็นโอกาสที่ดีในการรวบรวมคนที่คุณรักพร้อมดื่มชาร้อนสักแก้ว อย่าลืมจดบันทึกแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 300 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 20 กรัม
• แยม – 1 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 500 กรัม + 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง - ¾ ช้อนโต๊ะ
• กลีบดอกอัลมอนด์ - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มน้ำตาลวานิลลาครึ่งหนึ่งที่นี่ - 10 กรัม

ขั้นตอนที่ 2. ใส่แป้งที่นี่ เทแยมลงไป คนให้เข้ากันจนเนียนไม่เป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 ผสม kefir โซดาและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะแยกกัน รวมกับส่วนแรกของแป้งแล้วนวดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4. เทแป้งลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 5เตรียมบิสกิตเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา แล้วอบต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับครีม ตีครีมกับน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผง

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งเค้กที่แช่เย็นออกเป็นชั้นๆ

ขั้นตอนที่ 8 สร้างของหวานจากชั้นเค้กและครีมเปรี้ยว โรยด้วยกลีบอัลมอนด์แล้วปล่อยให้แช่

ขั้นตอนที่ 9 เค้ก “นิโกรในโฟม” พร้อมแยมพร้อมแล้ว หั่นเป็นชิ้นแล้วเพลิดเพลิน

เค้กโฮมเมด “นิโกรในโฟม” พร้อมโกโก้

การเตรียมบ้าน "นิโกรในโฟม" ด้วยโกโก้ไม่ใช่เรื่องยากโดยใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วจะไม่ทำให้ใครเฉย คนที่คุณรักจะประทับใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของของหวาน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 250 กรัม
• นมข้น – 0.5 กระป๋อง
• ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเคลือบ:

• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 6 ช้อนโต๊ะ
• มาร์ตินี่/ไวน์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

สำหรับครีม:

• ผงโกโก้ – 2 ช้อนชา
• นมข้น – 0.5 กระป๋อง
• เนย – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บดไข่ไก่กับน้ำตาลให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มครีมเปรี้ยวและโซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 3. เทแป้งและผงโกโก้ตรงนี้

ขั้นตอนที่ 4 นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 5. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา ตัดบิสกิตออกเป็นสองชั้น เคลือบด้วยการชุบ ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นน้ำกับน้ำตาลจนละลายเติมน้ำมะนาวแล้วผสมกับมาร์ตินี่หรือไวน์

ขั้นตอนที่ 6. สำหรับครีม ให้ตีเนยนิ่มกับนมข้นจืดเหลือส่วนเล็กๆ ของครีมไว้เคลือบพื้นผิว เราเคลือบเค้กด้วยส่วนที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 7. ใส่ผงโกโก้เล็กน้อยลงในครีมที่เหลือ เทลงบนเค้กแล้วปล่อยให้แช่ไว้

ขั้นตอนที่ 8 เค้กโฮมเมด “นิโกรในโฟม” พร้อมโกโก้พร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

เค้ก "นิโกรในโฟม" ด้วยครีมเปรี้ยว

เค้ก "นิโกรในโฟม" ด้วยครีมเปรี้ยวเป็นของหวานที่สดใสและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว อาหารอันโอชะนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาร้อนหรือกาแฟร้อนหนึ่งแก้ว ใครๆ ก็สามารถทำเค้กแบบนี้ได้ ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้งโฮลเกรน – 6 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 210 กรัม
• น้ำตาลผง – เพื่อลิ้มรส
• โซดา – 1 ช้อนชา
• แยม - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• เนย – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 รวมแยมกับโซดาแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ไข่ที่ตีแล้วพร้อมน้ำตาลลงในแยม

ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้ง เนยละลาย และน้ำตาลวานิลลาที่นี่ นวดแป้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4. เทลงในจานอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา แล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ทำให้เค้กสปันจ์ที่อบเย็นลงแล้วแบ่งเป็นสองชั้น

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับครีม ตีครีมกับน้ำตาลผง เคลือบเค้กด้วยครีมเปรี้ยว เรายังเทครีมลงบนของหวานด้วย สามารถแช่ตู้เย็นเพื่อแช่ได้

ขั้นตอนที่ 7 เค้ก “นิโกรในโฟม” พร้อมครีมเปรี้ยวพร้อม คุณสามารถลอง!

เค้ก "นิโกรในโฟม" กับ kefir

เค้ก "นิโกรในโฟม" กับ kefir เป็นเค้กโฮมเมดที่เรียบง่ายและรสชาติน่าสนใจซึ่งจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของชาร้อนหนึ่งแก้วคุณจะไม่ใช้เวลาทำอาหารมากนัก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• แยม – 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนชา
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง – 4.5 ช้อนโต๊ะ
• ชีสกระท่อม – 0.5 กก.
• ผงโกโก้ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เบอร์รี่เยลลี่ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม – 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 รวมแยมกับ kefir และโซดา คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ไก่ที่นี่ ใส่น้ำตาล และผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้งและโกโก้ที่นี่ ผสมทุกอย่างอีกครั้งจนก้อนหายไป

ขั้นตอนที่ 4. เทส่วนผสมลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 5 อบบิสกิตเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา หลังจากนั้นทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้วแบ่งเป็นเค้ก

ขั้นตอนที่ 6. เคลือบเค้กด้วยเยลลี่เบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 7 ตีครีมจากนมเปรี้ยวครีมและน้ำตาลผง เคลือบเค้กด้วยครีม ใส่เค้กชิ้นที่สอง นอกจากนี้เรายังเคลือบของหวานทั้งหมดด้วยครีมและตกแต่งตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 8 เค้ก “นิโกรในโฟม” พร้อม kefir พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!