ไม่มีเค้กอบ

เค้กแบบไม่ต้องอบเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอบขนม อาหารอันโอชะดังกล่าวไม่ได้เลวร้ายไปกว่าเค้กเต็มเปี่ยมหรือขนมอบอื่น ๆ การเตรียมเค้กใช้เวลาน้อยกว่ามากซึ่งแตกต่างจากเค้กอื่น ๆ และแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถจัดการสูตรอาหารบางอย่างจากคอลเลกชันนี้ได้ ความรู้ของฉันเกี่ยวกับโลกแห่งขนมหวานเริ่มต้นด้วยการเตรียมเค้กประเภทนี้ด้วย อย่างไรก็ตาม แม้จะเป็นผู้ใหญ่แล้วเวลาที่ไม่อยากกวนใจจนเกินไป ฉันก็ใช้สูตรเหล่านี้

เค้กที่ไม่ต้องอบทำจากคุกกี้และครีมเปรี้ยว

เค้กที่ไม่ต้องอบที่ทำจากคุกกี้และครีมเปรี้ยวจัดทำในเวลาไม่กี่นาที แต่ในขณะเดียวกันก็ทิ้งอารมณ์เชิงบวกไว้มากมาย เตรียมเค้กร่วมกับลูกของคุณ เด็ก ๆ ต่างหลงใหลกับกระบวนการดังกล่าว และความสุขในดวงตาของลูกน้อยช่างเป็นความรู้สึกที่อธิบายไม่ได้!

1. 
   วิธีทำเค้กง่ายๆ และอร่อยโดยไม่ต้องอบ? รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นบนพื้นผิวการทำงานของคุณ
2. 
   ใส่ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 300 กรัม น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาล 100 กรัมลงในชาม คนให้เข้ากันจนผลึกน้ำตาลละลายหมด หากคุณต้องการให้ครีมข้นขึ้น ให้วางครีมเปรี้ยวลงในตะแกรงที่คลุมด้วยผ้ากอซหลายๆ ชั้น แล้วชั่งน้ำหนักครีมเปรี้ยวออก
3. 
   เตรียมจานที่คุณจะประกอบเค้ก ทาด้านล่างด้วยครีมที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนโต๊ะ วางคุกกี้ขนมชนิดร่วนไว้ด้านบน เกลี่ยด้วยครีมเปรี้ยว
4. 
   ดังนั้นประกอบเค้กทั้งหมด สลับคุกกี้และครีมแต่งกลิ่น
5. 
   บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่เหลือและถั่วที่ปอกเปลือกโดยใช้หมุดกลิ้งหรือเครื่องบดกาแฟ ไม่ต้องบดให้เป็นฝุ่น
6. 
   โรยด้านข้างและด้านบนของเค้กให้ทั่วด้วยถั่วสับและคุกกี้ คุณสามารถใช้ถั่วชนิดต่างๆ ได้ตามความต้องการ
7. 
   วางเค้กที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงหลังจากปิดด้วยบางอย่างเพื่อไม่ให้เค้กมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เสิร์ฟเค้กที่เสร็จแล้วด้วยชาอะโรมา อร่อย!

เค้กที่ทำจากคุกกี้ ครีมเปรี้ยว และกล้วย

เค้กที่ทำจากคุกกี้ ครีมเปรี้ยว และกล้วยเป็นสูตรที่จะทำให้ฟันหวานทุกคนอย่างแน่นอน เมื่อคุณเบื่อคุกกี้สำหรับดื่มชาแล้ว คุณต้องการความหลากหลาย แต่คุณไม่มีเวลาอบเค้ก นี่คือตัวเลือกที่เหมาะ ความพยายามขั้นต่ำ - อารมณ์สูงสุด! เตรียมและรับประทานอย่างเพลิดเพลิน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% – 500 กรัม
• น้ำตาลผง – 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• กล้วย – 4 ชิ้น
• นม – 200 มล.
• ช็อคโกแลตสีดำ - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทนม 200 มิลลิลิตรลงในชาม จุ่มคุกกี้ลงในนม

ขั้นตอนที่ 2.วางคุกกี้ที่แช่นมไว้บนจานที่คุณจะประกอบเค้ก สร้างชั้นแรก

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 500 กรัมลงในชามตีจนฟู หากคุณต้องการให้ครีมข้นขึ้น ให้วางครีมเปรี้ยวลงในตะแกรงที่คลุมด้วยผ้ากอซหลายๆ ชั้น แล้วชั่งน้ำหนักครีมเปรี้ยวออก เวย์จะระบายออกและครีมจะข้นขึ้น

ขั้นตอนที่ 4 ใส่น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผง 100 กรัมลงในวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากันจนละลายหมดด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 5 วางครีมเปรี้ยวไว้ด้านบนของคุกกี้

ขั้นตอนที่ 6 กระจายให้ทั่วพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 7. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 8 วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบนของครีม ทำซ้ำหลายชั้นสลับคุกกี้แช่นมและครีมกล้วย

ขั้นตอนที่ 9. ประกอบเค้กทั้งหมด ชั้นบนสุดควรเป็นครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 10. บดดาร์กช็อกโกแลตบนเครื่องขูดละเอียดแล้วตกแต่งด้านบนของเค้ก วางเค้กที่เตรียมไว้ในเย็นเป็นเวลา 30 นาทีปิดไว้เพื่อไม่ให้เค้กดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เสิร์ฟเค้กเนื้อละเอียดอ่อนพร้อมชาหอมกรุ่น กินและสนุก!

เค้กคุกกี้กับนมข้นโดยไม่ต้องอบ

เค้กที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นโดยไม่ต้องอบจะออกมาสวยงาม ของหวานที่เรียบง่ายและประหยัดนี้สามารถเตรียมได้ทุกคนที่บ้าน ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะเสิร์ฟเค้กคุกกี้ให้แขกของคุณดื่มชา ไม่มีใครคาดเดาได้ว่าอาหารอันโอชะนั้นทำมาจากคุกกี้ งั้นไปที่ห้องครัวกันเถอะ!

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 300-400 กรัม
• นมข้นต้ม – 250 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• นม – 100 มล.
• วอลนัทปอกเปลือก – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ขั้นแรกให้เตรียมครีม ใส่นมข้นต้ม 250 กรัม และเนยที่เตรียมไว้ 100 กรัม ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2 ใช้เครื่องผสมตีจนเนียนและฟู

ขั้นตอนที่ 3 เทนม 100 มิลลิลิตรลงในชาม จุ่มคุกกี้ขนมชนิดร่วนลงในนมสักสองสามวินาทีเพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้เปียก

ขั้นตอนที่ 4. วางคุกกี้ที่แช่นมไว้บนจานที่คุณจะประกอบเค้ก สร้างชั้นแรก

ขั้นตอนที่ 5. วางครีมที่เตรียมไว้ไว้บนคุกกี้ กระจายให้ทั่วพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 6 มีดสับวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วโรยด้วยครีม

ขั้นตอนที่ 7 วางคุกกี้ที่แช่ไว้ชั้นที่สองไว้ด้านบนแล้วทาด้วยครีมแสนอร่อย ทำซ้ำหลายชั้นสลับคุกกี้และครีมแช่นมกับถั่ว

ขั้นตอนที่ 8 รวบรวมเค้กทั้งหมด ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยถั่ว วางเค้กที่เตรียมไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงปิดไว้เพื่อไม่ให้เค้กดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ขั้นตอนที่ 9 เสิร์ฟเค้กแสนอร่อยพร้อมชาหอมกรุ่น กินและสนุก!

เค้กคุกกี้ปลาแบบไม่ต้องอบ

เค้กคุกกี้ปลาแบบไม่ต้องอบกลายเป็นน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ผู้ที่รักของหวานจะต้องประทับใจกับของหวานสุดพิเศษนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงบนเตาเพื่อปรุงขนมอร่อยๆ และรับคำชมมากมาย รวดเร็วและอร่อย! คุณต้องการอะไรอีก?

เวลาทำอาหาร – 6 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ "ปลา" ไม่ใส่เกลือ – 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน – 150 กรัม
• ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นต้ม – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• กล้วย – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใส่ครีมเปรี้ยวไขมัน 150 กรัมลงในชามหากคุณต้องการให้ครีมข้นขึ้น ให้วางซาวครีมลงในตะแกรงที่คลุมด้วยผ้ากอซหลายชั้นแล้วชั่งน้ำหนักออก

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นเติมผงโกโก้คุณภาพสูง 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 3 คนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 เปิดจุกนมข้นต้มกระป๋อง

ขั้นตอนที่ 5 ตวงนมข้น 200 กรัมแล้วเติมลงในครีม คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6. ตัดเนยนิ่ม 100 กรัม

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มลงในครีม

ขั้นตอนที่ 8. ผัดจนเนียน ใส่น้ำตาลวานิลลา

ขั้นตอนที่ 9 คนอีกครั้ง ปอกกล้วย.

ขั้นตอนที่ 10. หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในครีม

ขั้นตอนที่ 11. คนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 12 วางคุกกี้ “ปลา” แบบไม่ใส่เกลือ 400 กรัมลงในชามทรงลึก

ขั้นตอนที่ 13. เทครีมที่เตรียมไว้ลงไปและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 14 ระดับและกะทัดรัด ปิดชามด้วยฟิล์ม วางเค้กที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 15. ตัดเค้กที่แช่ไว้ออกเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 16. เสิร์ฟพร้อมชาหอม อร่อย!

เค้กแบบไม่ต้องอบทำจากคุกกี้และเจลาติน

เค้กแบบไม่ต้องอบที่ทำจากคุกกี้และเจลาตินจะเกินความคาดหมายของคุณ สดใสและสวยงามและยังน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย หากคุณไม่รู้ว่าจะใช้คอทเทจชีสได้ที่ไหน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ปรุงอาหาร เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ และรับคำชมเชย อย่าทำให้ชีวิตเป็นเรื่องยากสำหรับตัวคุณเอง การทำเค้กแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัวเสมอไป!

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% – 400 กรัม
• น้ำตาลทราย – 120 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• เจลาติน – 10 กรัม
• น้ำเย็น – 100 มล.
• เยลลี่สำหรับเค้ก – 2 ถุง
• ส่วนผสมของผลเบอร์รี่หรือผลไม้ - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บดคุกกี้ขนมชนิดร่วน 200 กรัมให้เป็นชิ้นเล็กๆ โดยใช้เครื่องบดกาแฟหรืออุปกรณ์อื่นๆ วางในชาม

ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนย 100 กรัมในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ เทลงบนคุกกี้

ขั้นตอนที่ 3 ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 เพื่อความสะดวก ให้ใช้กระทะสปริงฟอร์ม ปิดด้านล่างด้วยฟิล์มหรือฟอยล์ วางเศษทรายและกระจายให้ทั่วด้านล่าง กะทัดรัดด้วยกระจก แช่เย็น.

ขั้นตอนที่ 5: ในขณะเดียวกันเตรียมชั้นเยลลี่ ในชามรวมคอทเทจชีส 400 กรัมและครีมเปรี้ยวไขมันเต็มใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา ใช้เครื่องปั่นผสมให้เข้ากันจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6 เทเจลาตินสำเร็จรูป 10 กรัมกับน้ำเย็น 100 มิลลิลิตร แล้วปล่อยให้บวม

ขั้นตอนที่ 7 ละลายเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาที

ขั้นตอนที่ 8 เทเจลาตินที่ละลายแล้วลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9 นำแม่พิมพ์ที่มีฐานทรายออกแล้วเติมชั้นเยลลี่ลงไป แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 10 เมื่อชั้นนมเปรี้ยวแข็งตัวแล้ว ตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ ล้างก่อนหน้านี้ ตากแห้ง และสับ

ขั้นตอนที่ 11. ผสมถุงเยลลี่สำหรับเค้กตามคำแนะนำ ค่อยๆ เทเยลลี่ครึ่งหนึ่งลงบนผลไม้ ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้การตกแต่งเซ็ตตัว จากนั้นเทเยลลี่ที่เหลือลงไป เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว และแช่เย็นอีกครั้งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 12. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 13. หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหอม อร่อย!

เค้กขนมปังขิงและกล้วยโดยไม่ต้องอบ

ถ้าไม่ใช่ทุกคน หลายๆ คนคงรู้จักเค้กที่ทำจากขนมปังขิงและกล้วยโดยไม่ต้องอบ เตรียมของหวานที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มได้ง่ายและรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องทำคืออดทนและรอให้เค้กแช่ตัว ความอร่อยไม่ได้ยาวนานและยากเสมอไป ปรุงอย่างมีความสุขและกินอย่างเอร็ดอร่อย!

เวลาทำอาหาร – 09.00 น. 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขิงช็อคโกแลต – 350 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม – 350 กรัม
• น้ำตาลผง – 120 กรัม
• กล้วย – 3 ชิ้น
• ดาร์กช็อกโกแลต – 70 กรัม
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตัดขนมปังขิงช็อกโกแลต 350 กรัมเป็นวงกลมที่มีความหนาไม่เกิน 5 มิลลิเมตร คุณยังสามารถใช้ขนมปังขิงวานิลลาได้ เลือกรายการโปรดของคุณ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยเป็นสีน้ำตาล ให้โรยด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 350 กรัมและน้ำตาลผง 120 กรัมลงในชาม ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณต้องการให้ครีมข้นขึ้น ให้วางครีมเปรี้ยวลงในตะแกรงที่คลุมด้วยผ้ากอซหลายๆ ชั้น แล้วชั่งน้ำหนักครีมเปรี้ยวออก

ขั้นตอนที่ 4 เตรียมจานที่คุณจะประกอบเค้ก ทาด้านล่างด้วยครีมที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนโต๊ะ วางขนมปังขิงที่หั่นไว้ด้านบน เกลี่ยด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5: วางกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน วางขนมปังขิงชั้นถัดไปเป็นเนินดิน

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นประกอบเค้กทั้งหมดโดยสลับขนมปังขิงกับครีมและกล้วย กระจายด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 7. ละลายดาร์กช็อกโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟแล้วทำลวดลายให้ทั่วเค้กวางเค้กที่เตรียมไว้ในตู้เย็นข้ามคืนหลังจากคลุมด้วยบางสิ่งเพื่อไม่ให้เค้กดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟเค้กที่เสร็จแล้วด้วยชาอะโรมา

ขั้นตอนที่ 9 เรียกน้ำย่อย!

เค้กผลไม้แบบไม่ต้องอบ

เค้กผลไม้แบบไม่ต้องอบเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กหรือของหวานที่ซื้อในร้านซึ่งต้องใช้เวลาว่างในการทำมาก แต่ละครั้งคุณสามารถเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันเป็นชั้นและชั้นซึ่งจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจทุกครั้ง ลองแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ!

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ Savoyardi – 150 กรัม
• ครีม 33% – 200 มล.
• มะม่วงบด – 150 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง – 200 กรัม
• น้ำตาลผง – 40 กรัม
• พิสตาชิโอ – สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่เฮฟวี่ครีม 200 มิลลิลิตร และน้ำตาลผง 40 กรัมลงในชาม ตีด้วยเครื่องตีจนฟูและฟู เริ่มตีวิปครีมด้วยความเร็วปานกลาง ค่อยๆ เพิ่มความเร็ว

ขั้นตอนที่ 2 วางถาดด้วยกระดาษรองอบ วางคุกกี้ Savoyardi 75 กรัม

ขั้นตอนที่ 3. ค่อยๆ เคลือบคุกกี้ด้วย 1/3 ของมะม่วงบดอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 4. ใช้ถุงขนม ทาบัตเตอร์ครีมไว้ด้านบน ใช้ไม้พายปรับระดับพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 5. หั่นลูกพีชกระป๋อง 200 กรัมเป็นก้อนแล้ววางครึ่งหนึ่งเท่าๆ กันที่ด้านบนของชั้นครีม

ขั้นตอนที่ 6 ทามะม่วงบด 1/3 ไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 7: ทำซ้ำหลายชั้น สลับคุกกี้ น้ำซุปข้น ครีม และผลไม้ ชั้นบนสุดควรเป็นครีม โรยด้วยถั่วสับ ฉันมีถั่วพิสตาชิโอ

ขั้นตอนที่ 8วางเค้กที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงโดยปิดด้วยบางสิ่งก่อนเพื่อให้เค้กไม่ดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ นำของหวานออกจากพิมพ์ เสิร์ฟเค้กที่เสร็จแล้วด้วยชาอะโรมา อร่อย!

เค้กไอศกรีมโดยไม่ต้องอบที่บ้าน

เค้กไอศกรีมที่ไม่ต้องอบที่บ้านเป็นเค้กที่ใคร ๆ ก็สามารถเตรียมได้แม้ว่าจะไม่มีเตาอบที่บ้านก็ตาม แขกจะไม่สามารถบอกความแตกต่างและคาดเดาไม่ได้ เค้กถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว หากเพื่อนของคุณกำลังจะมาดื่มชา และคุณพบว่าภายในสองสามชั่วโมง เค้กคือทางรอดของคุณ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 250 กรัม
• เนย – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 350 กรัม
• น้ำตาลทราย – 170 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• แป้งมันฝรั่ง – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บนพื้นผิวการทำงานของคุณ รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กที่ไม่ต้องอบ

ขั้นตอนที่ 2. แบ่งไข่ไก่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าและแห้งแล้วลงในกระทะหรือกระทะที่มีผนังหนา เติมน้ำตาลทรายและแป้งมันฝรั่ง 100 กรัม

ขั้นตอนที่ 3 ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเติมครีมเปรี้ยวไขมันดี 350 กรัม ผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม วางบนเตาแล้วคนตลอดเวลาจนข้น

ขั้นตอนที่ 5. นำครีมออกจากเตา ใส่น้ำตาลวานิลลา และเนย 50 กรัม ผัดจนเนียนด้วยเครื่องผสม เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เนย 150 กรัม น้ำตาล 70 กรัม และแป้งสาลีร่อนผ่านตะแกรงละเอียดลงในชาม ถูให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือของคุณ

ขั้นตอนที่ 7ทอดเศษที่ได้ในหลายขั้นตอนจนเป็นสีน้ำตาลทองน่ารับประทานในกระทะร้อนที่แห้งและเย็น

ขั้นตอนที่ 8 เตรียมจานที่คุณจะประกอบเค้ก ติดตั้งวงแหวนแยก จัดเรียงด้านข้างด้วยฟิล์มอะซิเตทหรือแฟ้มเครื่องเขียนและยึดให้แน่น กระจายเศษที่เย็นแล้วให้ทั่วด้านล่างในชั้นที่เท่ากัน กะทัดรัด

ขั้นตอนที่ 9 วางครีมเติมไว้ด้านบนและเกลี่ยให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 10 รวบรวมเค้กทั้งหมดสลับเศษและครีมอะโรมาติก

ขั้นตอนที่ 11. ปล่อยให้เค้กแช่ไว้บนโต๊ะหรือในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟเค้กละเอียดอ่อนนี้กับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ อร่อย!

เค้กช็อคโกแลตแบบไม่ต้องอบ

แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถทำเค้กช็อคโกแลตแบบไม่ต้องอบได้ อย่ากลัวว่าบางอย่างจะไม่เป็นไปตามแผน เพียงทำตามคำแนะนำแล้วความกลัวของคุณจะหายไป เมื่อคุณเตรียมสูตรง่ายๆ นี้แล้ว คุณจะไม่สามารถปฏิเสธของหวานมหัศจรรย์นี้ได้

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• คุกกี้น้ำตาลขนมชนิดร่วน – 400 กรัม
• ครีม 33% – 200 มล.
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• เนย – 130 กรัม
• ช็อคโกแลตสีดำ – 200 กรัม
• ผงโกโก้ – 50 กรัม
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บนโต๊ะ รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กช็อคโกแลตแบบไม่ต้องอบ

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะ เติมผงโกโก้คุณภาพสูง 50 กรัม น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาลทราย 100 กรัม คน.

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่เนย 130 กรัม

ขั้นตอนที่ 4: วางบนเตาแล้วตั้งไฟอ่อนจนเนียน ทันทีที่ทุกอย่างละลายและเริ่มเดือด ให้ยกลงจากเตา

ขั้นตอนที่ 5หักคุกกี้น้ำตาลประมาณ 400 กรัมแล้วใส่ในชาม

ขั้นตอนที่ 6. เติมคุกกี้ด้วยส่วนผสมช็อคโกแลต

ขั้นตอนที่ 7 ผสมให้เข้ากัน เย็น.

ขั้นตอนที่ 8: เตรียมแม่พิมพ์ กระจายส่วนผสมช็อกโกแลตเป็นชั้นเท่าๆ กันและบดให้แน่น

ขั้นตอนที่ 9: เตรียมการเคลือบ อุ่นเฮฟวี่ครีม 200 มิลลิลิตรในกระทะหนา

ขั้นตอนที่ 10 แบ่งดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัมแล้วใส่ลงในครีมอุ่น

ขั้นตอนที่ 11. คนจนช็อกโกแลตละลายหมด นำออกจากเตาและเย็นจนอุ่น

ขั้นตอนที่ 12 ปิดเค้กด้วยเคลือบเย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนอื่นให้คลุมด้วยบางสิ่งเพื่อไม่ให้เค้กอิ่มตัวด้วยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ขั้นตอนที่ 13 เสิร์ฟเค้กช็อคโกแลตกับชาหอม

ขั้นตอนที่ 14. ของหวานเพิ่งละลายในปากของคุณ อร่อย!

เค้กจอมปลวกโดยไม่ต้องอบ

เค้ก Anthill ที่ไม่มีการอบมีการตีความที่แตกต่างกัน คุณไม่น่าจะลองใช้ตัวเลือกนี้ แต่ทุกอย่างย่อมมีครั้งแรกเสมอ ขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่ายและสนุกสนาน และคุณสามารถใช้สิ่งใหม่ ๆ เป็นสารตัวเติมได้ทุกครั้ง เตรียมตัวให้พร้อมและให้เด็กๆ มีส่วนร่วม มันสนุกมาก!

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลอาหารเช้า – 250 กรัม
• ลูกเกดไร้หลุม – 50 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือกครึ่งหนึ่ง – 30 กรัม
• ดอกป๊อปปี้ - ไม่จำเป็น
• วอลนัทปอกเปลือก – 50 กรัม
• เนย – 180 กรัม
• นมข้นต้ม – 250 กรัม
• สารสกัดวานิลลา – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. จัดเรียงวอลนัทเพื่อไม่ให้มีเปลือก แบ่งครึ่งสวยๆ ไว้สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 2 จัดเรียงและล้างลูกเกดไร้เมล็ด 50 กรัม จากนั้นเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที มีดสับวอลนัทที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 3ตัดเนยนิ่ม 180 กรัมเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ในชามแล้วตีจนเป็นสีขาวและฟูด้วยเครื่องผสม เริ่มตีด้วยความเร็วปานกลาง ค่อยๆ เพิ่มความเร็ว

ขั้นตอนที่ 5. เทสารสกัดวานิลลาลงในเนยหรือเติมวานิลลินเพื่อลิ้มรส ค่อยๆ เติมนมข้นต้ม 250 กรัมลงในวิปปิ้งเนย ตีจนส่วนผสมเข้ากันและเพิ่มปริมาตร

ขั้นตอนที่ 6 ใส่อาหารเช้าซีเรียล 250 กรัม ถั่วสับ และลูกเกดที่บวมลงในชามลึก จากนั้นจึงใส่ครีม ใช้ไม้พายผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 เตรียมจานที่คุณจะประกอบเค้ก วางมวลหวานเป็นกองแล้วอัดให้แน่น ประดับด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่งและเมล็ดงาดำ

ขั้นตอนที่ 8 วางเค้กที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนอื่นให้ปิดด้วยบางอย่างเพื่อไม่ให้ขนมอิ่มตัวด้วยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ขั้นตอนที่ 9. ตัดเค้กแสนอร่อยออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหอมกรุ่น อร่อย!