แป้งพิซซ่าเคเฟอร์

แป้งพิซซ่า Kefir นุ่มและยืดหยุ่นมาก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปม้วนออกง่ายและได้รูปทรงที่ต้องการ ดังนั้นจึงง่ายต่อการใช้งาน หากต้องการผสมแป้ง kefir โฮมเมดคุณภาพสูง ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการได้

แป้ง Kefir ที่ไม่มียีสต์สำหรับพิซซ่าโฮมเมด

แป้งพิซซ่า Kefir ที่ไม่ใช้ยีสต์เตรียมที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ลองเตรียมอาหารของคุณให้ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน

1. 
   ในการเตรียมแป้งพิซซ่าด้วย kefir ให้ร่อนแป้งลงในชามลึก ผสมกับผลิตภัณฑ์แห้งที่เหลือ: โซดา เกลือ และน้ำตาล
2. 
   ควรนำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าจะดีกว่าและเตรียมไว้เพื่อไม่ให้เป็นน้ำแข็งในขณะที่เตรียม ค่อยๆผสมส่วนผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. 
   เพิ่มน้ำมันพืชแล้วคลุกแป้งให้ละเอียด เราปั้นให้เป็นลูกบอลนุ่มกลม
4. 
   ทิ้งก้อนแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นโรยด้วยแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แป้งพิซซ่า Kefir ที่ไม่มียีสต์พร้อมแล้ว!

---

แป้ง Kefir สำหรับพิซซ่าในเตาอบบนถาดอบ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมแป้งพิซซ่าแบบโฮมเมดคือการใช้คีเฟอร์ การเตรียมการจะนุ่มนวลและน่าลิ้มลอง อบในเตาอบได้สะดวกและรสชาติของจานจะทำให้คุณพึงพอใจไม่น้อยไปกว่าเมนูจากร้านพิชซ่า

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 550 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 400-450 กรัม
• เคเฟอร์ – 250 มล.
• เกลือ – 1 หยิก
• โซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึก เพิ่มเกลือและโซดาที่นี่ คน.

2. ค่อยๆ เท kefir ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วเติมน้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะ คนเบาๆจนเนียนและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

3. แผ่ชิ้นงาน "พัก" ออกโดยใช้หมุดกลิ้งเป็นชั้นหนา 1-2 เซนติเมตร วางแป้งบนถาดอบแล้วเริ่มทำพิซซ่าโฮมเมด พร้อม!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำแป้งพิซซ่ายีสต์

แป้งยีสต์สำหรับพิซซ่า kefir ออกมาชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานเป็นพิเศษ การเตรียมนั้นเข้าใจง่ายและจะเป็นพื้นฐานที่เหมาะสำหรับการทำขนมโฮมเมดของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมยีสต์แห้งกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมด้วยน้ำอุ่นสามช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

2.ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่เกลือ นอกจากนี้เรายังเท kefir น้ำมันพืช และยีสต์กัมมันต์ที่นี่ด้วย คนให้เข้ากัน

3. วางก้อนแป้งยีสต์ที่เสร็จแล้วลงบน kefir ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปิดชิ้นงานด้วยฟิล์มยึด

4. ภายในหนึ่งชั่วโมง แป้งจะเพิ่มขนาดและพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป

สูตรด่วนสำหรับแป้งพิซซ่าโฮมเมด

แป้งพิซซ่าโฮมเมดทำเร็วและง่ายกว่าที่คุณคิด ลองใช้สูตรสากลนี้ซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• โซดา – 1 หยิก
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้ง 2-3 ครั้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์โปร่งสบายมากขึ้น เพิ่มโซดาและเกลือ ค่อยๆ คนด้วยมือหรือช้อน

2.ทำให้แป้งตกตะกอน ตอกไข่ลงไปแล้วเท kefirลงไป คนส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้ากันและก้อนเนื้อจะหายไป

3. เทน้ำมันสองช้อนโต๊ะลงในแป้งที่นวดแล้ว ผสมผลิตภัณฑ์ให้เป็นก้อนกลมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. พักแป้งไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วจึงเตรียมพิซซ่าต่อ แป้งสูตรด่วนพร้อมแล้ว!

แป้งพิซซ่าเหลวกับ kefir

ฐานพิซซ่าโฮมเมดเวอร์ชันดั้งเดิมคือแป้งที่ใช้เคเฟอร์ การเตรียมการทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก เมื่อเสร็จแล้วผลิตภัณฑ์จะออกมาบางและกรอบ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ลงในจานลึกเติมเกลือลงไปแล้วตีส่วนผสมประมาณ 1-2 นาทีจนเนียน

2. เท kefir และน้ำมันพืชลงในไข่ คนให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งและนวดแป้งอย่างระมัดระวัง มันควรจะออกมาเป็นของเหลว นุ่ม และหนืด พร้อม! เหมาะสำหรับทั้งเตาอบและกระทะ

สูตรง่าย ๆ สำหรับแป้ง kefir สำหรับพิซซ่าในกระทะ

แป้งพิซซ่าด่วนในกระทะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่ม Kefir ทำให้การเตรียมการน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ลองใช้สูตรดั้งเดิมสำหรับไอเดียการทำอาหารของคุณ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยการตีใส่เกลือและมายองเนสลงไป กวนต่อเพื่อรวมผลิตภัณฑ์

2. เท kefir และน้ำมันพืชที่ไม่เย็นเกินไปลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันจนเนียน

3. เราเริ่มร่อนแป้งอย่างช้าๆ นวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน

4. วางผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงในกระทะแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 3-4 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน พร้อม!

แป้ง Kefir ที่ไม่มีไข่สำหรับพิซซ่าที่บ้าน

แป้งพิซซ่าโฮมเมดแบบง่ายๆ มักทำโดยไม่มีไข่ การเพิ่ม kefir จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น ลองสูตรอาหารสำหรับการรักษาแสนอร่อยของคุณ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 750 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึก ค่อยๆ ผสมผลิตภัณฑ์กับน้ำตาลและเกลือ

2.ทำรูเล็กๆ ในส่วนผสมแป้ง แล้วเทเคเฟอร์อุณหภูมิห้องลงไป ใช้ช้อนตักแป้งแล้วผสมกับส่วนผสมที่เป็นของเหลว

3. หลังจากนวดเป็นเวลาสั้น ๆ ให้เทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ นวดด้วยมือให้ทั่วจนได้แป้งที่นุ่มและเหนียว

4. แป้งพิซซ่า Kefir ที่ไม่มีไข่พร้อม ขอให้โชคดีกับการทำอาหารครั้งต่อไปของคุณ!

แป้งพิซซ่าเนื้อนุ่มทำจากเคเฟอร์และโซดา

แป้งพิซซ่าที่ทำจากเคเฟอร์และโซดาจะออกมาฟูและนุ่มมาก ผลิตภัณฑ์ให้ปฏิกิริยาที่ดีจึงทำได้ง่ายโดยไม่ต้องเติมยีสต์ ลองใช้สูตรพื้นฐานแบบโฮมเมดง่ายๆ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 750 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งและโซดาหลาย ๆ ครั้ง สิ่งนี้จะทำให้แป้งในอนาคตฟูและโปร่งสบายยิ่งขึ้น

2. ใส่เกลือลงในแป้งแล้วเท kefir ที่ไม่เย็นจนเกินไป เราทำสิ่งนี้อย่างช้าๆ เพื่อที่เราจะได้มีเวลาคนมวลเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เป็นก้อน

3. เทน้ำมันพืชลงในส่วนผสมแล้วนวดด้วยมือจนสุกเต็มที่

4. ปล่อยให้ชิ้นงานพักสักครู่แล้วจะได้แป้งพิซซ่าที่ฟูหนืดที่ทำจากเคเฟอร์และโซดา พร้อม!

แป้ง kefir แบบบางสำหรับทำพิซซ่าในเครื่องทำขนมปัง

การทำแป้งพิซซ่าในเครื่องทำขนมปังเป็นทางเลือกที่สะดวกและง่ายดาย สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนผสมที่คุณต้องการแล้วส่วนที่เหลือจะจัดการให้คุณ การปรุงอาหารด้วย kefir จะทำให้คุณพึงพอใจกับผลิตภัณฑ์ที่นุ่มและโปร่งสบาย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เสิร์ฟ – 850 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 3.5 ช้อนโต๊ะ
• Kefir – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง – 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทแป้งลงในภาชนะเครื่องทำขนมปัง ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำมันพืช ไม่จำเป็นต้องคนผลิตภัณฑ์

2. เท kefir ลงบนส่วนผสมที่แห้ง โรยยีสต์แห้งไว้ด้านบน ตั้งค่าโหมดแป้งและปล่อยแป้งไว้ 1.5 ชั่วโมง

3. หลังจากนั้นครู่หนึ่ง แป้งก็จะพร้อมใช้อย่างสมบูรณ์ เรานำมันออกมาโรยด้วยแป้งเล็กน้อยแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง

สูตรง่ายๆสำหรับแป้ง kefir และครีมเปรี้ยวสำหรับพิซซ่าโฮมเมด

แป้งพิซซ่าฉ่ำและน่ารับประทานทำจาก kefir และครีมเปรี้ยว การเตรียมการทำได้ง่ายมาก สูตรอาหารนี้จะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจกับรสชาติของมัน รับทราบ!

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 700 กรัม

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 400 กรัม
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ (เหลี่ยมเพชรพลอย)
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
• โซดา – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่น้ำตาลและเกลือลงไปใส่ครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันและตีเบา ๆ จนเนียน

2. ผสม kefir กับโซดาแล้วเทผลิตภัณฑ์ลงในส่วนผสมไข่ คน.

3. ค่อยๆ ร่อนแป้งแล้วคนทันทีเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน หลังจากใส่แป้งทั้งหมดแล้ว ให้นวดแป้งด้วยมือจนสุก

4. เราได้แป้งพิซซ่าที่นุ่มและมีไขมัน ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นจึงนำไปปรุงอาหารต่อได้