แป้งพิซซ่าเหมือนในร้านพิซซ่า

แป้งพิซซ่าสไตล์ร้านพิซซาทำง่ายที่บ้าน ด้วยฐานดังกล่าวพิซซ่าจะอร่อยและน่าดึงดูดมาก ใช้สูตรแป้งบางแสนอร่อยที่คัดสรรมาแล้ว 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

แป้งพิซซ่าบางๆ เหมือนอยู่ในร้านพิซซ่า

เปลือกพิซซ่าสไตล์พิซซาบางเฉียบเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับไอเดียการทำอาหารของคุณ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยโน้ตภาษาอิตาลีที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

1. 
   แป้งพิซซ่าก็เหมือนกับร้านพิซซ่าที่เตรียมได้ง่ายมาก ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อแยกก้อนและให้ออกซิเจนกับผลิตภัณฑ์
2. 
   ใส่ยีสต์แห้ง เกลือ และน้ำตาลลงในแป้ง ผสม.
3. 
   เทน้ำมันมะกอกและน้ำอุ่นลงในส่วนผสมที่แห้ง
4. 
   เราเริ่มผสมเนื้อหา
5. 
   นวดแป้งยืดหยุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราปั้นให้เป็นก้อนเนื้อแน่นและเรียบร้อย
6. 
   คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40-45 นาที
7. 
   แป้งพิซซ่าแป้งบางเหมือนในร้านพิชซ่าก็พร้อมแล้ว แผ่ออกเป็นฐานบาง ๆ แล้วดำเนินการเตรียมการเพิ่มเติม

---

แป้งพิซซ่ายีสต์เนื้อนุ่มเหมือนร้านพิซซ่า

ใครๆ ก็สามารถเตรียมแป้งพิซซ่ายีสต์เนื้อนุ่มได้เหมือนที่ร้านพิซซ่าที่บ้าน การผสมเบสคุณภาพนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด สิ่งสำคัญคือการรู้เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยสูตรทีละขั้นตอนของเรา คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ลองมัน!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 700 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 180 กรัม
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 130 มล.
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ผสมแป้งที่ร่อนไว้ เกลือ และยีสต์แห้ง

ขั้นตอนที่ 2 รวมน้ำมันมะกอกและน้ำอุ่นลงในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 3 เทของเหลวลงในส่วนผสมแป้งแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4 ย้ายชิ้นงานลงบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง นวดแป้งประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 5. โอนแป้งลงในชามแล้วเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก ปิดชามด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดตัว วางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30-40 นาที แป้งควรมีปริมาตรเป็นสองเท่า

ขั้นตอนที่ 6. จากนั้นนวดแป้งอีกครั้งประมาณ 1-2 นาที จากนั้นคุณสามารถม้วนเป็นวงกลมบาง ๆ โอนไปยังถาดอบ เคลือบด้วยเนยแล้วเติมไส้ตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 7. แป้งพิซซ่ายีสต์เนื้อนุ่มเหมือนในร้านพิชซ่าพร้อมแล้ว!

แป้งพิซซ่าไร้ยีสต์

แป้งพิซซ่าไร้ยีสต์มีความนุ่มและยืดหยุ่น สะดวกมากในการทำงานกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและคุณจะเตรียมพิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทานโดยไม่มีปัญหาใด ๆในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 400 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 320-360 กรัม
• นม – 120 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์หลัก ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดพร้อมกับเกลือลงบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 ตีไข่ด้วยส้อมหรือที่ตี เพิ่มนมและน้ำมันมะกอก ผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3 ทำหลุมในแป้ง เทส่วนผสมของเหลวลงไปที่นี่

ขั้นตอนที่ 4 เราเริ่มนวดชิ้นงาน เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังประมาณ 10 นาที เราสร้างก้อนเนื้อหนาแน่นเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 5. วางก้อนแป้งลงในถุงแล้วพักไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 6 แผ่ก้อนออกเป็นชั้นบาง ๆ - ฐานสำหรับพิซซ่า

ขั้นตอนที่ 7 แป้งพิซซ่าไร้ยีสต์พร้อมแล้ว เริ่มการเตรียมการเพิ่มเติม!

แป้งที่ละเอียดอ่อนสำหรับพิซซ่าอิตาเลี่ยนเหมือนในร้านพิซซ่า

แป้งที่ละเอียดอ่อนสำหรับพิซซ่าอิตาเลียนสามารถผสมที่บ้านได้ง่ายเช่นเดียวกับในร้านพิซซ่า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมโฮมเมดแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 700 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 0.5 กก.
• ยีสต์แห้ง – 7 กรัม
• น้ำ – 300 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ร่อนแป้งลงในชามลึก เพิ่มเกลือและผสมเนื้อหา

ขั้นตอนที่ 2 ละลายยีสต์แห้งในน้ำอุ่น

ขั้นตอนที่ 3. ค่อยๆ เทแป้งลงในส่วนผสมของเหลว มาเริ่มผสมกัน

ขั้นตอนที่ 4. เมื่อเราเติมแป้งส่วนใหญ่แล้ว ให้เติมน้ำมันพืช เรานวดต่อไป

ขั้นตอนที่ 5โอนแป้งไปบนพื้นผิวที่เร่าร้อน นวดและสร้างก้อนเนื้อเดียวกันที่มีความหนาแน่นสูง

ขั้นตอนที่ 6 คลุมชิ้นงานด้วยผ้าขนหนูแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7 แป้งนุ่มสำหรับพิซซ่าอิตาเลียนเช่นเดียวกับในร้านพิชซ่าพร้อมแล้ว ใช้ตามคำแนะนำ

แป้งพิซซ่าเหมือนในร้านพิซซ่า Dodo

ทุกคนสามารถเตรียมแป้งพิซซ่าได้เหมือนที่ร้านพิซซ่า Dodo ที่บ้าน การผสมเบสคุณภาพอย่างมืออาชีพนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด สิ่งสำคัญคือการรู้ความแตกต่างเล็กน้อย ด้วยสูตรทีละขั้นตอนของเรา คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน รับทราบ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 300 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 250 กรัม
• น้ำ – 150 มล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวมเกลือและน้ำตาลเข้ากับน้ำอุ่นแล้วคนให้เข้ากันจนผลิตภัณฑ์ที่แห้งละลายหมด

ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้งผ่านตะแกรงโลหะละเอียดเพื่อทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและกำจัดก้อน

ขั้นตอนที่ 3 เทแป้งลงในชามลึก ผสมกับยีสต์ แล้วเติมของเหลว

ขั้นตอนที่ 4. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนก้อนหายไป

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมหลังจากนั้นเราค่อย ๆ นวดแป้งที่ยืดหยุ่นและแน่นปานกลาง

ขั้นตอนที่ 6 ปั้นมวลให้เป็นลูกบอล ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงยืดมือออกตามขนาดที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 7. แป้งพิซซ่าเหมือนในร้านพิซซ่า Dodo พร้อมแล้ว!

แป้ง Kefir สำหรับพิซซ่า

แป้งพิซซ่า Kefir จะทำให้คุณพึงพอใจกับความยืดหยุ่นและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ด้วยผลิตภัณฑ์นี้คุณจะได้รับฐานพิซซ่าโฮมเมดที่อร่อยและมีคุณภาพสูง อย่าลืมลองนวดแป้งตามสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

ส่วน – 0.8 กก.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เคเฟอร์ – 400 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• โซดา – 1/3 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - สำหรับดับโซดา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ลงในชาม ใช้ส้อมตีเบาๆ

ขั้นตอนที่ 2 ใส่เกลือ น้ำตาล และโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมของไข่

ขั้นตอนที่ 3 เท kefir ตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 4 ผัดเนื้อหาและค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้

ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งให้แน่นเป็นเนื้อเดียวกัน นวดด้วยมือให้ละเอียดจนได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ขั้นตอนที่ 6 ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันพืช วางแป้งไว้ที่นี่ทันทีแล้วใช้มือเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 7 แป้งพิซซ่า Kefir พร้อมแล้ว! วางไส้

แป้งพิซซ่าปราศจากยีสต์พร้อมนม

แป้งพิซซ่าไร้ยีสต์ที่ทำจากนมจะทำหน้าที่เป็นฐานในอุดมคติสำหรับผลิตภัณฑ์ทำอาหารของคุณ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยโน้ตภาษาอิตาลีที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

ส่วน – 600 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 260-300 กรัม
• นม – 125 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เริ่มนวดแป้งด้วยส่วนผสมที่เป็นของเหลว ตอกไข่ไก่ลงในชามที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 2 เทนมตามจำนวนที่ระบุที่นี่

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันพืชออก

ขั้นตอนที่ 4 ใส่เกลือและเริ่มนวดทุกอย่างจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5 ร่อนแป้งสองแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 นวดจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 แป้งพิซซ่าไร้ยีสต์พร้อมนมพร้อมแล้ว!

แป้งพิซซ่าด่วนภายใน 10 นาที เช่นเดียวกับในร้านพิซซ่า

แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทำแป้งพิซซ่าอย่างรวดเร็วได้ภายใน 10 นาที เช่นเดียวกับในร้านพิซซ่า อย่าลืมจดสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ปรุงอาหารที่บ้านเหมือนในร้านอาหาร ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ด้วยแป้งนี้จานของคุณจะอร่อยและน่าดึงดูดอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – ¾ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
• ยีสต์สด – 2 ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ผัดน้ำตาลและยีสต์สดในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามลึก เพิ่มเกลือและผสม

ขั้นตอนที่ 3. เทน้ำใส่ยีสต์ตรงนี้ ผสมกับไม้พาย

ขั้นตอนที่ 4. ร่อนแป้งที่เหลือ เราผสมต่อไป

ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งด้วยมือของคุณแล้วปั้นให้เป็นก้อนเรียบร้อย ทิ้งไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ยืดก้อนที่เกิดเป็นเค้กแบน แล้วม้วนออกเป็นฐานบางๆ

ขั้นตอนที่ 7 แป้งพิซซ่าด่วนจะพร้อมภายใน 10 นาที เช่นเดียวกับในร้านพิซซ่า ใช้ในการเตรียมการเพิ่มเติม

แป้งพิซซ่าง่ายๆกับน้ำ

แป้งพิซซ่าน้ำธรรมดาจะทำให้คุณพึงพอใจกับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและกระบวนการปรุงอาหารที่รวดเร็ว ด้วยผลิตภัณฑ์นี้คุณจะได้รับฐานพิซซ่าโฮมเมดที่อร่อยและมีคุณภาพสูง อย่าลืมลองนวดแป้งตามสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ส่วน – 600 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมภาชนะก้นลึกเพื่อการผสมที่สะดวก ร่อนแป้งที่นี่โดยใช้ตะแกรงโลหะละเอียด

ขั้นตอนที่ 2.จากนั้นค่อย ๆ เทน้ำลงไปที่นี่แล้วเริ่มนวดแป้ง

ขั้นตอนที่ 3.หากมีน้ำไม่เพียงพอสามารถเติมน้ำเพิ่มได้

ขั้นตอนที่ 4. ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้แป้งไม่จืดชืด จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป

ขั้นตอนที่ 5 เราเริ่มนวดแป้งให้ละเอียด ในตอนแรกมันจะเหนียวและต่างกัน แต่สิ่งนี้จะเปลี่ยนไปเมื่อคุณปล่อยทิ้งไว้สักพัก

ขั้นตอนที่ 6 ปิดผ้าเช็ดปากชิ้นงานแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 7 แป้งพิซซ่าน้ำง่ายๆ พร้อมแล้ว!

แป้งสำหรับพิซซ่าโฮมเมดพร้อมครีมเปรี้ยว

แป้งพิซซ่าโฮมเมดพร้อมครีมเปรี้ยวจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในอุดมคติสำหรับแนวคิดการทำอาหารของคุณ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยพิซซ่าแสนอร่อยและสดใสที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

ส่วน – 300 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ครีมเปรี้ยวตามจำนวนที่ระบุลงในชามทรงลึก

ขั้นตอนที่ 2 ผสมครีมเปรี้ยว ไข่ไก่ เกลือ และโซดาจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 ร่อนแป้งอย่างดีผ่านตะแกรงเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและกำจัดก้อน

ขั้นตอนที่ 4 เทแป้งลงในครีมเปรี้ยวและไข่ที่เกิดขึ้นแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 แป้งจะเหนียวทันทีและใช้งานยาก จึงต้องขออนุญาตนอนสักพักหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นวางแป้งลงบนถาดอบทันทีแล้วใช้มือยืดออกเพื่อให้มีรูปร่างที่เหมาะกับพิซซ่า

ขั้นตอนที่ 7 แป้งสำหรับพิซซ่าโฮมเมดพร้อมครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว!