ลิ้นแม่สามีจากบวบสำหรับฤดูหนาว

ลิ้นบวบของแม่สามีในฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่อร่อยและสดใสสำหรับมื้อเย็นทำเองหรือโต๊ะวันหยุด ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรสลัดสิบสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัด "ลิ้นแม่สามี" จากบวบสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบ "ลิ้นแม่สามี" สำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่สดใสและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่หลากหลาย เหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงร้อนและอาหารประเภทเนื้อ อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

1. 
   วิธีเตรียมลิ้นแม่สามีจากบวบสำหรับฤดูหนาว? เราล้างบวบแล้วปอกเปลือก
2. 
   หั่นผลไม้ออกเป็นสองส่วนแล้วเอาเนื้อและเมล็ดออก
3. 
   ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นก้อนเรียบร้อย
4. 
   เราล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น
5. 
   พริกหยวกเราก็ส่งที่นี่เช่นกัน
6. 
   บดเนื้อหาด้วยเครื่องปั่นแช่จนเนียน
7. 
   เทส่วนผสมผักลงในกระทะหรือภาชนะอื่นที่เหมาะสม เพิ่มน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, เกลือและน้ำตาล
8. 
   เราเสริมเนื้อหาด้วยกลีบกระเทียมสับและพริกซึ่งเราเอาเมล็ดออกก่อน ใส่พริกหวานลงไป นำเนื้อหาไปต้ม ลดแท่งบวบลง และหลังจากเดือดแล้ว ปรุงเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ใช้ไม้พายคนเป็นครั้งคราว
9. 
   ปรุงเนื้อหาโดยไม่มีฝาปิดเพื่อให้ความชื้นระเหยและนำออกจากเตา
10. 
    เทส่วนผสมลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้ว วางในกระทะที่มีน้ำและผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่าง ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากน้ำเดือด
11. 
    นำขวดโหลออกจากน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง ม้วนขึ้น พลิกกลับ และทิ้งไว้จนเย็นสนิท
12. 
    สลัดบวบ "ลิ้นแม่สามี" พร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น

---

“ลิ้นแม่สามี” ทำจากบวบและมะเขือเทศ

“ ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบกับมะเขือเทศเป็นการเตรียมที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของอาหารจานร้อนมากมาย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังเป็นของว่างเย็นแยกต่างหากได้ อย่าลืมลอง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 0.5 กก.
• พริกหยวก – 0.5 กก.
• น้ำตาล – 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 35 มล.
• น้ำมันพืช – 35 มล.
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยแดงป่น – 5 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ล้างมะเขือเทศให้สะอาดใต้น้ำ ถอดก้านออก

ขั้นตอนที่ 2. หากเปลือกผักค่อนข้างหยาบต้องลอกออก ในการทำเช่นนี้ให้ตัดผลไม้เป็นรูปกากบาทแล้วลวก หลังจากนั้นเปลือกจะถูกลอกออกอย่างง่ายดาย

ขั้นตอนที่ 3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 มะเขือเทศปอกเปลือกและพริกหยวกแปรรูปผ่านเครื่องบดเนื้อ วางมวลที่ได้ลงในกระทะที่มีก้นหนา เพิ่มน้ำมันพืช น้ำตาล และเกลือที่นี่ ผัดใส่เตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ปอกบวบแล้วเอาเมล็ดออก เราตัดผลไม้เป็นก้อนเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 6. จุ่มบวบลงในส่วนผสมของมะเขือเทศ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ผักไหม้

ขั้นตอนที่ 7 ใส่กระเทียมสับและพริกแดงป่นลงในส่วนผสม ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 7 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เทน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมต้มสักสองสามนาทีแล้วปิดไฟ เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น คว่ำลง ห่อด้วยวัสดุอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 9 “ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบและมะเขือเทศพร้อม เก็บในที่เย็น

“ลิ้นแม่สามี” ทำจากบวบกับมะเขือเทศบด

“ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบกับมะเขือเทศบดเป็นทางเลือกโฮมเมดที่น่าสนใจ ผลิตภัณฑ์นี้ดูสดใสและน่ารับประทานมาก สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแยกต่างหาก ในการจัดเตรียมให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 กก.
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 1 หัว
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 100 มล.
• น้ำ – 250 มล.
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เจือจางมะเขือเทศบดในน้ำ เทลงในกระทะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน จากนั้นเติมน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2. ล้างพริกหยวก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับพริกไทยร้อน

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มพริกทั้งสองลงในมะเขือเทศวางแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 4. ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มบวบลงในมวลทั่วไป ใส่กระเทียมสับ เกลือ และน้ำตาล ปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาทีหลังจากเดือดบนไฟอ่อน ๆ และคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 6 ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่สะดวก เทขนมร้อนลงไป ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 “ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบกับมะเขือเทศบดพร้อม เก็บในที่เย็น

“ลิ้นแม่สามี” ทำจากบวบ มะเขือเทศ และพริกสำหรับฤดูหนาว

“ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบ มะเขือเทศ และพริกสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่สดใสและอร่อยสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ทรีตเมนต์ที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำ ความน่ารับประทาน และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ หรือกับอาหารกลางวันร้อนๆ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 3 กก.
• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• กระเทียม – 100 กรัม
• พริกหยวก – 5 ชิ้น
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 70% – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างพริกหยวก เราแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและปอกเปลือกบวบ จากนั้นหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 นำก้านออกจากมะเขือเทศ หลังจากนั้นเราก็เลื่อนผลิตภัณฑ์ผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4เรายังบดพริกร้อนผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 5. สับกระเทียม นอกจากนี้ยังสามารถสับผ่านเครื่องบดเนื้อได้

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ผักสับลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำตาลตามจำนวนที่ระบุลงในมวล

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มเกลือและน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 9 ผสมเนื้อหาแล้วจุดไฟ

ขั้นตอนที่ 10 ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด

ขั้นตอนที่ 11 วางชิ้นบวบไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 12. คนและเคี่ยวส่วนผสมบนไฟอ่อนประมาณ 35-40 นาทีหลังเดือด ในที่สุดก็เพิ่มน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 13. เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น คว่ำลง ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 14 “ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบ มะเขือเทศ และพริก พร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บไว้.

อาหารเรียกน้ำย่อยบวบรสเผ็ด “ลิ้นแม่สามี”

อาหารเรียกน้ำย่อยบวบรสเผ็ด "ลิ้นแม่สามี" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่จะเสริมอาหารจานร้อนหลาย ๆ อย่างหรือเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นด้วยตัวเอง เพื่อการเตรียมการที่ง่ายดาย ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 2.5 กก.
• พริกหยวก – 1 กก.
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• กระเทียม – 1 หัว
• ซอสมะเขือเทศ – 900 กรัม
• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบ เราทำความสะอาดเปลือกและเมล็ดพืช

ขั้นตอนที่ 2. หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในกระทะพร้อมกับชิ้นพริกหยวก

ขั้นตอนที่ 3 สับพริกไทยร้อนอย่างประณีต บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกดแบบพิเศษ เพิ่มส่วนผสมลงในมวลรวม

ขั้นตอนที่ 4เทซอสมะเขือเทศที่นี่ ใส่น้ำตาล เกลือ เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 5 ผสมเนื้อหา ต้มและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล เทเครื่องปรุงเผ็ดลงไป ม้วนขึ้น คว่ำลง ห่อและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 อาหารเรียกน้ำย่อยบวบรสเผ็ด “ลิ้นแม่สามี” พร้อมแล้ว เก็บในที่เย็น!

การเตรียมบวบด้วยกระเทียม “ลิ้นแม่สามี”

การเตรียมบวบกับกระเทียม "ลิ้นแม่สามี" มีรสชาติเข้มข้นและน่าสนใจ การรักษาดังกล่าวจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอนและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกอาหารของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 4 กรัม
• น้ำตาล – 4 กรัม
• น้ำมันพืช – 60 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้น สับกระเทียมและหั่นพริกหยวกเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 โอนผักลงในกระทะที่มีก้นหนา

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเนื้อหาด้วยเกลือ น้ำตาล และวางมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันพืชที่นี่

ขั้นตอนที่ 5. วางส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลาง และเคี่ยวหลังจากเดือดประมาณ 20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำส้มสายชูลงในเนื้อหาแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 7. เทชิ้นงานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 8 บวบและกระเทียม "ลิ้นแม่สามี" พร้อมแล้ว เอาไปเก็บได้เลย!

“ลิ้นแม่สามี” ทำจากบวบ แครอท และมะเขือเทศ

“ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบ แครอท และมะเขือเทศเป็นการเตรียมที่น่าสนใจและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่หลากหลาย เหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงร้อนและอาหารประเภทเนื้อ อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 150 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 25 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราล้างผักและปอกเปลือกหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 2. หั่นบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในกระทะหรือภาชนะอื่นที่เหมาะสม

ขั้นตอนที่ 3 เราเสริมบวบด้วยแครอทขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4 วางหัวหอมที่นี่

ขั้นตอนที่ 5. ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำมันพืช ผสมเนื้อหา

ขั้นตอนที่ 7 นำเนื้อหาไปต้มแล้วเคี่ยวประมาณ 20-25 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝา บางครั้งเราก็คนส่วนผสม เทน้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟหลังจากผ่านไปสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 8. เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิด พลิกกลับด้าน ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 9 “ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบ แครอท และมะเขือเทศพร้อม เก็บในที่เย็น

“ลิ้นแม่สามี” ทำจากบวบและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

“ ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมสากลที่น่ารับประทานสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ทรีตเมนต์ที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่สดใสเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ หรือกับอาหารกลางวันร้อนๆ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1.5 กก.
• มะเขือยาว – 1.5 กก.
• มะเขือเทศ – 2.5 กก.
• พริกหยวก – 0.5 กก.
• หัวหอม – 0.7 กก.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผักที่จำเป็น เราล้างมันให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 บดมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น วางในกระทะที่มีก้นหนา

ขั้นตอนที่ 3 สับบวบครึ่งหนึ่งด้วย

ขั้นตอนที่ 4 ตัดครึ่งหลังเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งพวกเขาไปมิสซาทั่วไป

ขั้นตอนที่ 5. วางมะเขือยาวไว้ที่นี่ เรายังตัดมันเป็นก้อนหรือก้อน

ขั้นตอนที่ 6 วางหัวหอมและพริกหยวกเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มเกลือและน้ำตาล เติมน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 8 วางชิ้นงานบนเตา นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 9. จากนั้นปรุงประมาณ 15-20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 10 เทน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม ผสมและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนขึ้น คว่ำลง คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 11 “ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบและมะเขือยาวพร้อมสำหรับฤดูหนาว เอาไปเก็บได้เลย!

“ลิ้นแม่สามี” ทำจากบวบไม่ใส่น้ำส้มสายชู

“ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบที่ไม่มีน้ำส้มสายชูจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ในการเตรียมการที่สดใสสำหรับการจัดเก็บระยะยาวให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คนที่คุณรักและแขกของคุณจะประทับใจกับรสชาติที่สดใสของขนม

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 3 กก.
• แครอท – 5 ชิ้น
• พริกไทยร้อน – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 100 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ – 1 ลิตร
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ต้องสับแครอทปอกเปลือกกระเทียมและพริกร้อน

ขั้นตอนที่ 3 ทำสิ่งนี้ในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 5 เติมเกลือตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 6 วัดและเติมน้ำตาล คนและต้ม

ขั้นตอนที่ 7 เราส่งบวบที่นี่ เคี่ยวจนน้ำเริ่มไหลออกมา

ขั้นตอนที่ 8. ใส่ผักที่สับแล้วลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 9 ต้มส่วนผสมแล้วปรุงประมาณ 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนคนตลอดเวลา จากนั้นเทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10 “ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบไร้น้ำส้มสายชูพร้อม เก็บในที่เย็น!

“ลิ้นแม่สามี” ทำจากบวบกับซอสมะเขือเทศ

“ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบกับซอสมะเขือเทศเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติสดใสที่จะทานคู่กับอาหารจานร้อนหลายจานหรือใช้เป็นของเย็นก็ได้ เพื่อการเตรียมการที่ง่ายดาย ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 3.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 3 กก.
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 100 กรัม
• แครอท – 3 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ – 500 มล.
• น้ำมันพืช – 200 มล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 125 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบใต้น้ำแล้วหั่นเป็นวงเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 2. ปอกกลีบกระเทียม ล้างพริกและเอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 3 รวมกระเทียมและพริกไทยร้อนลงในเครื่องปั่น บดจนกว่าคุณจะได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4ใส่ผักสับ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันพืช น้ำตาล และน้ำส้มสายชูลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 5 เติมเกลือตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มกระเทียมสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ต้มน้ำดองด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 7 วางบวบลงในน้ำดองที่เดือดด้วยซอสมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 8 เรายังส่งแครอทขูดที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 9 คนและเคี่ยวหลังจากเดือดเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 10. เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาและปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 11 “ลิ้นแม่สามี” ที่ทำจากบวบกับซอสมะเขือเทศพร้อม เก็บในที่เย็น