Terpug อบในเตาอบ

Terpug เป็นปลายอดนิยมในประเทศของเราซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการ Greenling ทำอาหารอร่อยและน่าพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น บทความนี้ประกอบด้วย 6 สูตรสำหรับปลาอบในเตาอบ

กรีนลิ่งแสนอร่อยอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

Terpug เป็นปลาทะเลขนาดกลาง จึงสะดวกมากที่จะอบทั้งตัวในเตาอบ และมีราคาไม่แพงนัก เมื่อห่อด้วยกระดาษฟอยล์สีเขียวจะอร่อยมากคุณเพียงแค่เลียนิ้วเท่านั้น

1. 
   วิธีอบปลาแซลมอนสีเขียวแสนอร่อยในเตาอบ? ละลายปลาให้หมดแล้วล้าง
2. 
   ตัดซาก ลอกเกล็ด ตัดหัว และเอาเครื่องในออก
3. 
   ถูผักด้วยเกลือและน้ำมันพืชแล้ววางลงบนกระดาษฟอยล์ จัดเรียงซากด้วยกิ่งไธม์และมะนาวฝานเป็นชิ้น ห่อฟอยล์
4. 
   อบปลาในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. 
   เสิร์ฟปลาอบร้อน

อร่อย!

วิธีปรุงปลาเขียวทั้งตัวในเตาอบ?

ไม่มีรายละเอียดปลีกย่อยพิเศษในการปรุงผักใบเขียว เช่นเดียวกับปลาที่มีไขมันไม่มากก็น้อยมันถูกเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วเพียงทาด้วยเกลือ เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เทน้ำมะนาว รับรองว่าคุณจะได้อาหารจานอร่อย

เวลาทำอาหาร: 85 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เทอร์ปุก – 1 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายซากตัวเขียวให้ละลายทั้งหมด ควักไส้ออก และเอาเกล็ดออก

2. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ หากหัวหอมใหญ่มากให้หั่นเป็นครึ่งวง

3. ถูปลาด้วยเกลือ ยัดไส้หัวหอม แล้วราดน้ำมะนาวลงไป

4. ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ทาน้ำมันพืชไว้ก่อนแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

5. Terpug ฉ่ำและอร่อยมาก เสิร์ฟพร้อมหัวหอมอบ

อร่อย!

วิธีการอบคอนกรีนด้วยผักในเตาอบ?

Terpug เป็นปลาทะเลที่มีเนื้อนุ่มและมีกระดูกจำนวนเล็กน้อย มันเป็นความสุขที่ได้ทำอาหาร คุณสามารถอบในเตาอบพร้อมกับผักแล้วคุณจะได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 110 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 3-4.

วัตถุดิบ:

• Terpug – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นฟอยล์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดซากเขียวจากเกล็ดและเครื่องใน หั่นเป็นชิ้นกว้าง 2 เซนติเมตร

2. ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ลอกพริกหยวกออกจากพาร์ติชันและเมล็ดพืชแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

4. อัดจารบีแผ่นฟอยล์ด้วยน้ำมันพืชวางปลา เกลือ และพริกไทยสองสามชิ้นเพื่อลิ้มรส

5. วางหัวหอมและมันฝรั่งลงบนปลา

6. จากนั้นใส่แครอทและพริกหยวก เกลือ และปรุงรสผักตามชอบ

7. ห่อปลาและผักให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ ทำเช่นเดียวกันกับชิ้นปลาและผักที่เหลือ

8. วางมัดบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

9. หลังจากเวลาที่กำหนด นำผักใบเขียวออกจากเตาอบ แกะฟอยล์แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ผักใบเขียวนุ่ม ๆ อบในครีมเปรี้ยวในเตาอบ

ในการปรุงปลาให้อร่อยและยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดไว้ได้ ควรใช้เตาอบ ผักใบเขียวอบในครีมจะทำให้คุณพึงพอใจกับโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่อร่อย

เวลาทำอาหาร: 95 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 4-6.

วัตถุดิบ:

• Terpug – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2-3 ฟัน
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งปลา ทำความสะอาดเกล็ดและเครื่องใน ตัดครีบและหัวออก หั่นเป็นชิ้น

2. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด

3. ผสมกระเทียมกับเกลือและพริกไทยป่น

4. ม้วนปลาแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมเผ็ด

5. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่ปลาลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

6. หั่นหัวหอมเป็นวง ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

7. จากนั้นใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในหัวหอมแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาที

8. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวกับมะเขือเทศและหัวหอม

9.ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำครึ่งแก้วลงในผักเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

10. ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยวในกระทะ ให้วางปลาในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นให้ใส่ผักลงในกระทะแล้วอบจานต่ออีก 30 นาที

11. Terpug พร้อมผักและครีมเปรี้ยวสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือร่วมกับเครื่องเคียงได้ตามใจชอบ

อร่อย!

วิธีอบปลาเขียวกับมันฝรั่งในเตาอบอย่างโอชะ?

Terpug เป็นปลาที่แฟน ๆ ของโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพสามารถบริโภคได้ เนื่องจากกรีนลิ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันปานกลางอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณอบมันพร้อมกับมันฝรั่งในเตาอบ คุณจะได้อาหารเย็นที่ค่อนข้างน่าพึงพอใจแต่เบาๆ

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• Terpug – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 12 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสปลา – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว 15% – 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างปลา เอาเครื่องในและเกล็ดออก

2. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง

3. จากนั้นหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

4. ใส่น้ำมันพืชและผสมมันฝรั่งให้เข้ากันอีกครั้ง

5. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผสมกับมันฝรั่ง วางซากผักใบเขียวบนถาดอบ จัดเรียงมันฝรั่งและหัวหอมรอบๆ และปรุงรสอาหารที่เตรียมไว้ตามชอบ

6. แปรงปลาและมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว

7. อบจานในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที ระหว่างนี้เนื้อปลาจะอบอย่างดีและหลุดออกจากกระดูก

8. โรยจานด้วยสมุนไพรสับแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

9.เสิร์ฟปลาเขียวอบและมันฝรั่งบนจานทั่วไป

อร่อย!

ผักใบเขียวฉ่ำอบในกระดาษฟอยล์กับมะนาว

สูตรง่ายๆ แต่อร่อยสำหรับการเตรียมปลาเขียว มะนาวไม่เพียงแต่ช่วยกำจัดกลิ่นคาวโดยเฉพาะเท่านั้น แต่ยังทำให้เนื้อปลามีรสชาติพิเศษอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เทอร์ปุก – 0.8 กก.
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายปลาให้หมด เอาเกล็ดและเครื่องในออก

2. ตัดหัวและหางออกจากซากสีเขียว

3. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถนำผักใบเขียวตามที่คุณต้องการ: ผักชีฝรั่ง, โหระพาหรือโรสแมรี่

4. ถูปลาด้วยเกลือทุกด้าน ใส่มะนาวและสมุนไพรลงไป คุณสามารถอบต่อได้ทันทีหรือปล่อยให้ผักใบเขียวหมักไว้ครู่หนึ่ง

5. อัดจารบีฟอยล์ด้วยน้ำมันพืช วางซากสีเขียวไว้แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์

6. อบปลาในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที หากคุณต้องการให้ตัวปลามีเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใช้เวลา 5 นาทีก่อนที่ปลาจะพร้อม ให้แกะกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบปลาโดยไม่ปิดฝา ผักใบเขียวอบกับมะนาวสามารถเสิร์ฟในกระดาษฟอยล์ได้โดยตรง

อร่อย!