Terpug ในกระทะ

Terpug ในกระทะเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันอิ่มตัวดังนั้นจึงเป็นมื้อเย็นในอุดมคติของคุณที่จะทำให้คุณอิ่มท้องโดยไม่ต้องหนักท้อง ขอเชิญคุณทอดปลาเพื่อสัมผัสกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนอย่างเต็มที่ นอกเหนือจากการทอดแล้ว Greenling ยังสามารถตุ๋นในครีมเปรี้ยวได้อย่างง่ายดายและได้รับอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้นซึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจโดยเฉพาะกับข้าวที่คุณชื่นชอบ

กรีนลิ่งผัดกับเปลือกกรอบในกระทะ

ผักใบเขียวผัดกับเปลือกกรอบในกระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งคุณไม่ต้องใช้เวลาเตรียมนานเกินยี่สิบนาที ข้อได้เปรียบประการที่สองของจานนี้คือนอกเหนือจากปลาและเครื่องปรุงรสแล้วเรายังต้องการเพียงหัวหอมและแป้งเท่านั้น

1. 
   ขั้นแรกให้นำปลาออกจากช่องแช่แข็งและวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเพื่อละลายน้ำแข็ง
2. 
   เราทำความสะอาดเกล็ด ควักไส้ กำจัดครีบ และล้างอย่างระมัดระวังด้วยน้ำไหล
3. 
   ตัดซากออกเป็นส่วนๆ
4. 
   ในจานผสมแป้งกับเครื่องเทศและเกลือ
5. 
   ปิ้งปลา.
6. 
   ทอดผักในน้ำมันร้อนจนเป็นสีทองพลิกกลับแล้วใส่หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง เป็นสีน้ำตาลแล้วยกลงจากเตา แต่ถ้าชิ้นมีขนาดใหญ่ ให้เคี่ยวเล็กน้อยใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อน
7. 
   เราซับส่วนต่างๆ ด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันพืชส่วนเกินและเสิร์ฟ
8. 
   ใส่ผักสด ซอสที่คุณชื่นชอบ แล้วเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

ผักใบเขียวแสนอร่อยตุ๋นในครีม

ผักใบเขียวแสนอร่อยที่ตุ๋นในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารจานเนื้อฉ่ำและมีไขมันปานกลางซึ่งเราจะเสริมด้วยหัวหอมสับและแครอท ก่อนที่จะตุ๋นควรม้วนปลาในแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แต่หลังจากนั้นก็จะมีผักและครีมเปรี้ยว ด้วยการเคี่ยวเช่นนี้ปลาจึงอิ่มตัวด้วยสารเติมแต่งให้มากที่สุด

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

• Terpug – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• แป้ง – ½ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสปลา – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดปลา ถอดหัว หาง ครีบ และเหงือกออก - ล้างด้วยน้ำทั้งด้านในและด้านนอก

ขั้นตอนที่ 2 ตัดซากออกเป็นสี่ส่วนที่มีขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3 วางผักใบเขียวลงในชามลึกโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 4 ขุดชิ้นปรุงรสด้วยแป้งทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 5 วางปลาลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเปลือกมีลักษณะเฉพาะเมื่อเกิดความร้อนสูง เราไม่ได้ติดตามเป้าหมายในการทำให้พร้อม วางส่วนประกอบหลักไว้บนจาน

ขั้นตอนที่ 6ในเวลาเดียวกันปอกเปลือกผักสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วสับแครอทโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 7 ผัดผักที่หั่นเป็นชิ้นในน้ำมันจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 8 วางปลาไว้ด้านบนแล้วเทครีมเปรี้ยวให้ทั่วกระทะ

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นเทน้ำประมาณครึ่งแก้วเติมเกลือและเคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนประมาณยี่สิบนาที

ขั้นตอนที่ 10 วางปลาเนื้อนุ่มฉ่ำบนจานเสิร์ฟพร้อมกับผัก และหากต้องการให้ใส่ใบสลัดผักสด อร่อย!

วิธีการปรุงกรีนลิ่งในแป้งในกระทะ?

วิธีการปรุงกรีนลิ่งในแป้งในกระทะ? แน่นอนว่ามีแม่บ้านมากกว่าหนึ่งคนถามคำถามนี้ แต่กระบวนการทั้งหมดก็ไม่ต่างจากการทอดปลาชนิดอื่น สำหรับเปลือกสีทอง คุณควรใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่คุณมีอยู่ตลอดเวลา ได้แก่ ไข่และแป้ง

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• เทอร์ปุก – 650 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 50 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเร่งกระบวนการและเพื่อความสะดวกของคุณ ให้วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการด้านบนบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 นำผิวหนังออกจากซากที่คว้านไส้แล้วแยกเนื้อออก เอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ตอกไข่ไก่ใส่ชาม

ขั้นตอนที่ 4. ใส่เกลือและพริกไทยลงในแป้งคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5 ม้วนผักใบเขียวให้ละเอียดในส่วนผสมแป้งและในขณะเดียวกันก็ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่มีผนังหนา

ขั้นตอนที่ 6. จากนั้นจุ่มปลาลงในไข่ที่ตีแล้ว

ขั้นตอนที่ 7. ชุบแป้งอีกครั้งแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัด

ขั้นตอนที่ 8โดยไม่เสียเวลาเรา "ปล่อย" หัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงที่มีความหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 9. ย้ายปลาดอกกุหลาบไปด้านข้างแล้วใส่หัวหอม

ขั้นตอนที่ 10 รวมผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมเข้ากับผักสดแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

ผัดเขียวกับหัวหอม

ผักใบเขียวผัดกับหัวหอมเป็นการผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณมีความสุขอย่างแท้จริง! ให้รางวัลตัวเองด้วยปลาที่มีไขมันและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งรับประทานกับเครื่องเคียงและสลัดผักสดได้ รวดเร็ว อร่อยและเรียบง่ายมาก!

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• Terpug – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แป้ง – 50-70 กรัม
• น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราทำความสะอาดปลาทู ตัดหัว หางและครีบ ฉีกช่องท้องออกแล้วโยนเครื่องในออก - ล้างและหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 ปรุงรสปลาด้วยเครื่องเทศ เกลือ และพริกไทยดำ ม้วนแป้งแต่ละส่วน เรายังปอกและสับหัวหอมด้วย

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันให้ร้อน

ขั้นตอนที่ 4 ทอดส่วนประกอบหลักจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มหัวหอม ลดเปลวไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 6. วางอาหารที่มีกลิ่นหอมแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ปรุงอาหารและสนุก!

Terpug กับผักในกระทะ

Terpug กับผักในกระทะเป็นอาหารที่ซับซ้อนที่มีทั้งส่วนผสมหลักและเครื่องเคียง ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือเวลาที่ใช้ลดลงครึ่งหนึ่งเช่นเดียวกับปริมาณจานสกปรก ปลาเข้ากันได้ดีกับผักเนื้ออ่อน

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

• คูริล เทอร์ปุก – 1 ชิ้น
• หัวหอม (ใหญ่) – 1 ชิ้น
• แครอท (ใหญ่) – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 150 มล.
• เครื่องเทศสำหรับปลา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว – เพื่อลิ้มรส
• แป้ง – 50-60 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราทำความสะอาดปลาที่ละลายแล้วจากเกล็ด ตัดครีบหัวและหางออก อย่าลืมขูดด้านในออกพร้อมกับฟิล์มสีเข้ม แล้วล้างออกให้สะอาดทั้งด้านในและด้านนอก

ขั้นตอนที่ 2 เราหั่นซากเป็นสเต็ก จากนั้นแต่ละชิ้นก็แบ่งครึ่งตามกระดูกสันหลัง ปรุงรสชิ้นด้วยซีอิ๊วขาวเครื่องปรุงรสและเกลือหากจำเป็น - ถูแล้วปิดฝาทิ้งไว้ให้แช่

ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่ผักใบเขียวแช่อยู่ในสารเติมแต่ง ให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดโบเรจ

ขั้นตอนที่ 4 ค่อยๆ ม้วนปลาลงในแป้งอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งน้ำมันให้ร้อนในชามลึกทนความร้อน วางหนังปลาโดยคว่ำด้านลงแล้วทอดประมาณ 3-4 นาทีใต้ฝา

ขั้นตอนที่ 6 พลิกกลับและถอดฝาออก เราจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป

ขั้นตอนที่ 7. ใส่ปลาที่เสร็จแล้วลงไปผัดผักในน้ำมันเดียวกันประมาณ 4-6 นาทีจนมีสีน้ำตาลอ่อนและนิ่ม เกลือและพริกไทย เน้นรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 8 วางผักที่มีกลิ่นหอมลงบนตัวปลาแล้วเริ่มชิม อร่อย!