สลัดอุ่น ๆ กับมะเขือยาว

สลัดอุ่น ๆ เป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเตรียมคือมะเขือยาว เมนูนี้มักพบในเมนูอาหาร แต่สามารถเตรียมที่บ้านได้เช่นกัน จด 5 สูตรที่มีรสชาติและการนำเสนอที่สดใสพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

สลัดอุ่นๆ กับมะเขือยาว ชีส และมะเขือเทศ

ไอเดียอร่อยสำหรับโต๊ะของคุณคือสลัดอุ่นๆ กับมะเขือยาว มะเขือเทศ และชีส จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับการนำเสนอที่สวยงาม ใช้สูตรอาหารเพื่อเตรียมอาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ

1. 
   วิธีเตรียมสลัดอุ่น ๆ กับมะเขือยาว? ขั้นแรก วัดปริมาณส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องการ เราล้างผักใต้น้ำอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องปอกมะเขือยาวอ่อน
2. 
   ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช วางมะเขือยาวหั่นเต๋าไว้ที่นี่แล้วใส่เกลือตามชอบ ทอดผลิตภัณฑ์จนเป็นสีเหลืองทอง
3. 
   แยกผสมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอก กระเทียมสับ ผักชีฝรั่ง และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน
4. 
   เราสร้างสลัดเป็นบางส่วน วางมะเขือยาวไว้บนจาน ด้วยเหตุนี้เราจึงส่งหัวหอมครึ่งวงและมะเขือเทศก้อนเล็ก ๆ ราดน้ำสลัดแล้วเติมเฟต้าชีสลงไป
5. 
   ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งจานด้วยก้านสะระแหน่สด สลัดมะเขือยาวชีสและมะเขือเทศอุ่น ๆ พร้อมแล้ว!

สลัดอุ่น ๆ อร่อยกับมะเขือยาวและเนื้อวัว

อาหารจานอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่สดใสคือสลัดอุ่น ๆ พร้อมมะเขือยาวและเนื้อวัว สามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารในวันหยุดได้ เพลิดเพลินไปกับขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 200 กรัม
• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม – สำหรับเสิร์ฟ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ซีอิ๊วขาว - 40 มล.
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบางๆ วิธีนี้จะทำได้อย่างสะดวกหากคุณใช้ชิ้นเนื้อที่แช่แข็งเล็กน้อย

2. วางเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ซีอิ๊วขาว, กระเทียมสับ, เกลือและเครื่องเทศลงไป ทอดจนสุก

3. ในเวลานี้ หั่นมะเขือยาวเป็นเส้นหนาแล้วแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที

4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วเคี่ยวร่วมกับมะเขือยาวจนผักนิ่ม

5. วางเนื้อที่ปรุงสุกแล้วลงบนจาน

6. ใส่ผักตุ๋นและพริกหยวกและพริกซอยบาง ๆ ลงไป ผสมอย่างระมัดระวัง

7. วางส่วนผสมบนจานเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอมโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเสิร์ฟ!

สลัดมะเขือยาวกรอบในซอสเปรี้ยวหวาน

มะเขือยาวกรอบเป็นส่วนผสมที่มีรสชาติสดใสซึ่งสามารถใช้เป็นพื้นฐานของสลัดอุ่นๆ ได้อย่างง่ายดาย จานนี้มักเสิร์ฟในร้านอาหาร แต่การเตรียมมันเองไม่ใช่เรื่องยาก ใช้สูตรที่พิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 3 ชิ้น
• พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• แป้ง - 70 กรัม
• น้ำมันพืช - 120 มล.
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• งา - สำหรับตกแต่ง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นและตวงปริมาณ ล้างผักและสมุนไพรทันที

2. ปอกมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นก้อน ม้วนให้ละเอียดในแป้งแล้วทอดจนกรอบ

3. เตรียมซอสแยกกัน โดยผสมมะเขือเทศบดกับน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว และน้ำตาล

4. ใช้ผ้าเช็ดปากเอาไขมันที่เหลือออกจากมะเขือยาวทอดใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และพริก

5. วางผักใบเขียวมะเขือเทศเชอรี่แล้วเทลงในซอส ค่อยๆ ผัดอาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นๆ และโรยหน้าด้วยเมล็ดงา พร้อม!

วิธีเตรียมสลัดอุ่น ๆ กับมะเขือยาวและไก่?

การผสมผสานการทำอาหารที่น่าสนใจคือมะเขือยาวและไก่ การใช้ส่วนผสมคุณสามารถเตรียมสลัดอุ่น ๆ ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ สามารถเสิร์ฟจานเดียวหรือเป็นของว่างก็ได้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• งา – เพื่อลิ้มรส
• ซีอิ๊วขาว - 80 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 70 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

2. วางเนื้อลงในชามลึกแล้วเทซีอิ๊วลงไปประมาณ 10-15 นาที

3. ล้างผักใต้น้ำ ถอดก้านออก และหากจำเป็น ให้เอาเปลือกออก

4. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ

5. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ทอดไก่ที่นี่จนเป็นสีเหลืองทอง

6. จากนั้นทอดมะเขือยาวกับพริกไทย

7. ใส่เกลือผักและเคี่ยวจนสุกเต็มที่

8. เรารวมผลิตภัณฑ์ไว้ในจานทั่วไป ใส่มะเขือเทศสด พริกไทยป่น เมล็ดงา และน้ำส้มสายชูบัลซามิก เสิร์ฟอุ่นๆ!

สูตรสลัดอุ่น ๆ ที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมมะเขือยาวและผักชี

สลัดมะเขือยาวอุ่น ๆ มีกลิ่นหอมพร้อมผักชี อาหารที่สดใสจะกลายเป็นจุดเด่นของโต๊ะครอบครัวของคุณ นอกจากนี้แนวคิดนี้ยังเกี่ยวข้องกับเมนูวันหยุดอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชี - 2 ช่อ
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 80 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผักใต้น้ำอย่างระมัดระวังและเอาก้านออก

2. โรยด้วยน้ำและผักชี เราตัดก้านที่หยาบเกินไปออกให้เหลือเพียงใบเท่านั้น

3. ใส่พริกหวาน บวบ และมะเขือยาวในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีจนสุก

4. หั่นผักอบเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งเราวางไว้บนจานทั่วไป

5. เสริมจานด้วยพริกไทยร้อน, มะเขือเทศเชอรี่, กระเทียม, หัวหอมและผักชีเกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ผัดเบา ๆ และเสิร์ฟ!