ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ

ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเป็นไอเดียที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมด สามารถเตรียมจานได้หลายวิธี: ในกระทะ, ในกระทะ, ในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์ฉ่ำเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือผักสด ลองดูไอเดียการทำอาหาร 10 ไอเดียพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน!

วิธีปรุงลูกชิ้นแสนอร่อยในซอสมะเขือเทศในกระทะ?

ลูกชิ้นที่น่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมดสามารถเตรียมได้ในกระทะพร้อมซอสมะเขือเทศ นี่จะทำให้จานเนื้อฉ่ำและนุ่ม สามารถเสิร์ฟพร้อมมันบดหรือผักสด

1. 
   วิธีการปรุงลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ? รวมเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้วเข้ากับกระเทียมสับ สมุนไพร เกลือ และพริกไทยป่น เพิ่มหัวหอมสับละเอียดครึ่งลูกลงไป
2. 
   หุงข้าวจนสุกครึ่งแล้วเติมลงในมวลรวม
3. 
   ผสมส่วนผสมเนื้อสัตว์ให้ละเอียด
4. 
   ทอดหัวหอมที่เหลือในน้ำมันพืชจนใส
5. 
   เรายังใส่แครอทขูดที่นี่ด้วย ทอดต่ออีก 3-4 นาที
6. 
   ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับและข้าวแล้ววางลงในกระทะพร้อมผัก
7. 
   ใส่มะเขือเทศบดลงในจานแล้วเทน้ำต้มสุก
8. 
   นำเนื้อหาไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางอีก 25-30 นาที
9. 
   ตกแต่งลูกชิ้นฉ่ำในซอสมะเขือเทศด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ!

---

ลูกชิ้นเนื้อนุ่มในซอสมะเขือเทศในเตาอบ

ลูกชิ้นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำสามารถอบในซอสมะเขือเทศได้ อาหารที่สดใสจะเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันที่มีรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบได้!

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• ข้าว – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 60 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในจานลึก ใส่เนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้ว หัวหอมสับละเอียด แครอทขูด เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน

2.ตอกไข่ไก่และข้าวต้มที่นี่

3. ผสมส่วนผสมเนื้อสัตว์กับข้าวและผักให้ละเอียด

4. ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้ววางลงในจานอบที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช

5. ผสมมะเขือเทศบดกับน้ำเดือดเล็กน้อยเล็กน้อย เทส่วนผสมลงในลูกชิ้น

6. อบจานเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศา

7.ย้ายลูกชิ้นที่เสร็จแล้วจากแม่พิมพ์ไปยังจานเสิร์ฟ คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศในกระทะ

ลูกชิ้นโฮมเมดสามารถปรุงในกระทะได้ สตูว์อาหารกลางวันของคุณในซอสมะเขือเทศ สิ่งนี้จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความน่าดึงดูดให้กับผลิตภัณฑ์ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง พาสต้า หรือธัญพืช

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 1 กก.
• ข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• กะหล่ำปลี – 2 ใบ
• วางมะเขือเทศ – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางเนื้อสับที่ละลายแล้วลงในชามขนาดใหญ่ นอกจากนี้เรายังใส่ข้าวต้ม หัวหอมสับ และแครอทขูดส่วนเล็กๆ ไว้ที่นี่ด้วย

2. ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน

3. วางใบกะหล่ำปลีไว้ที่ด้านล่างของกระทะ พวกเขาจะปกป้องจานจากการเผา

4. ทำลูกบอลขนาดเท่ากันจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ เราใส่มันลงบนกะหล่ำปลี

5. โรยชิ้นงานด้วยแครอทขูดที่เหลือ

6. ใส่มะเขือเทศบดแล้วเทลงในน้ำต้มสุก เคี่ยวจานด้วยไฟปานกลางประมาณ 40 นาที

7. ย้ายลูกชิ้นที่เสร็จแล้วจากกระทะลงในจานที่แบ่งส่วน คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

วิธีการปรุงลูกชิ้นเนื้อนุ่มในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า?

ปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยอาหารจานเนื้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสีสัน ลูกชิ้นฉ่ำในซอสเนื้อเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน เตรียมผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• ข้าว – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 2 กลีบ
• วางมะเขือเทศ – 100 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• Khmeli-suneli – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อสับลงในชามลึก ผัดกับเกลือและเครื่องเทศ

2. ต่อไปใส่ข้าวต้มและหนึ่งในสามของซอสมะเขือเทศ นวดอีกครั้ง

3. แยกซอสมะเขือเทศที่เหลือกับน้ำตาลและเกลือแยกกัน เรายังใส่สมุนไพรสับและกลีบกระเทียมไว้ที่นี่ด้วย ผสมเนื้อหาแล้วเติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย

4. ทำลูกบอลจากเนื้อสับและข้าว วางลงในชามหลายเมนูแล้วเติมซอสมะเขือเทศและสมุนไพรลงไป ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที

5. ลูกชิ้นน่ารับประทานในซอสพร้อม เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและเครื่องเคียง!

ลูกชิ้นนุ่มกับซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว

ลูกชิ้นมักจะปรุงในน้ำเกรวี่ต่างๆ ลองดูสูตรที่น่าสนใจสำหรับซอสสูตรละเอียดอ่อนที่ทำจากครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมที่สดใสและรสชาติที่เข้มข้น

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 0.4 กก.
• ข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 120 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.ขั้นแรกให้ต้มข้าวจนสุกครึ่ง

2. ทำให้ข้าวเย็นลงแล้วผสมกับเนื้อสับ ไข่ หัวหอมสับ เกลือ และเครื่องเทศ

3. นวดผลิตภัณฑ์จนเนียน เราสร้างลูกบอลเรียบจากมวล

4. ทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

5. แยกครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศวางแยกกัน

6. เทซอสที่ได้ลงบนจาน

7. เคี่ยวจานจนสุกประมาณ 20-25 นาที ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน

8. แบ่งลูกชิ้นที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ!

ลูกชิ้นปลาพอลลอคในซอสมะเขือเทศน่ารับประทาน

ที่บ้านคุณสามารถเตรียมลูกชิ้นอร่อยจากเนื้อปลาได้ สามารถเสริมจานด้วยซอสมะเขือเทศได้ ผลิตภัณฑ์ที่นุ่มน่ารับประทานเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ ตามชอบ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อพอลล็อค – 0.6 กก.
• ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง – 150 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆ

2. วางผลิตภัณฑ์ลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มไข่ไก่ ข้าวต้ม หัวหอมสับ เกลือและพริกไทย

3. ผสมส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4. ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ จากส่วนผสม ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

5.อุ่นความเร็วด้วยน้ำมัน ทอดลูกชิ้นในนั้นจนเป็นสีเหลืองทอง

6. เทซอสมะเขือเทศลงบนจานแล้วเติมน้ำเดือดเล็กน้อย เก็บความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที

7. เสิร์ฟลูกชิ้นปลากับซอสมะเขือเทศบนโต๊ะ พร้อม!

ลูกชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในซอสครีมมะเขือเทศ

ลูกชิ้นเนื้อนุ่มและนุ่มสามารถปรุงในซอสครีมมะเขือเทศได้ จานเนื้อจะออกมาชุ่มฉ่ำน่ารับประทาน ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมดมื้อใหญ่

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• ข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ครีม – 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ผักสามารถปอกเปลือกและล้างล่วงหน้าได้

2. หั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ

3.ทอดอาหารในน้ำมันพืชจนนิ่ม

4. ต่อไปใส่มะเขือเทศบด คนและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที

5. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสส่วนผสม

6. เทครีมลงไป ผสมส่วนผสมอีกครั้งแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที

7. แยกเนื้อสับกับข้าวต้มเกลือและเครื่องเทศแยกกัน

8. คนส่วนผสมแล้วปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ วางไว้ในจานอบ

9. ปิดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ด้วยซอสครีมมะเขือเทศ

10. อบประมาณ 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

11. เสร็จแล้ว! เสิร์ฟลูกชิ้นแสนอร่อยในซอสพร้อมกับกับข้าว

วิธีการปรุงลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศกับชีสที่บ้าน?

จานสดใสสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ - ลูกชิ้นกับชีสและซอสมะเขือเทศ อาหารจานอร่อยนี้จะเป็นไฮไลท์ของเมนูอาหารกลางวันของคุณ ลองดูสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจนี้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 0.6 กก.
• ข้าว – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับซอส:

• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาตวงส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการเตรียมลูกชิ้นกัน ต้มข้าวล่วงหน้าแล้วล้างผัก

2. สับหัวหอมและผักใบเขียว ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด

3. ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อสับ ชีส ข้าว สมุนไพร และหัวหอมเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ไก่ เกลือ และพริกไทยลงไปที่นี่ ผสม. เราสงวนชีสไว้สำหรับขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการ

4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด

5. นำเปลือกออกอย่างระมัดระวังสับผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด จากนั้นเคี่ยวกับหัวหอมสับ กระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำตาลประมาณ 5-7 นาที

6. ทำลูกชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับ วางลงในจานอบแล้วเทซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

7. จากนั้นโรยจานด้วยชีสขูดที่เหลือ

8. อบผลิตภัณฑ์ต่ออีก 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

9. วางลูกชิ้นฉ่ำกับชีสบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

สูตรลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศที่ง่ายและอร่อยโดยไม่ต้องข้าว

สามารถเตรียมลูกชิ้นแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องเติมข้าว จานฉ่ำเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัวใหญ่ จดสูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มทำอาหารโดยการทอดหัวหอมสับและแครอทขูด ปรุงอาหารด้วยน้ำมันจนนิ่ม

2. ใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปผัด

3. เทซอสมะเขือเทศและน้ำอุ่นเล็กน้อย หลนประมาณ 5 นาที กวนเป็นครั้งคราว

4. ทำลูกชิ้นกลมจากเนื้อสับ ไข่ เกลือ และเครื่องเทศ ม้วนไว้ในแป้งที่เหลือ

5. วางชิ้นงานลงในกระทะที่มีน้ำมัน ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

6. เทซอสมะเขือเทศลงในจานแล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาที

7. สามารถวางลูกชิ้นสำเร็จรูปในซอสลงบนจานได้ เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

สูตรด่วนสำหรับลูกชิ้นกับมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศ

จานสำเร็จรูปสำหรับมื้อกลางวันร้อนๆ - ลูกชิ้นกับมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศ คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมกับข้าวแยกต่างหาก เพิ่มสูตรอาหารแสนอร่อยให้กับคอลเลกชันของคุณซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณ

 เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• ข้าว – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมเนื้อสับ ข้าวต้ม ไข่ไก่ และหัวหอมสับครึ่งหนึ่งลงในจานลึก เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

2. แยกหัวหอมที่เหลือและแครอทขูดออกทอดจนโปร่งใส ใส่มะเขือเทศบดลงในผัก ผัดและเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที

3. จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลเรียบและขนาดเล็ก

4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางผักและลูกชิ้นดิบลงในจานอบ เทซอสลงบนจานแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

5. โอนมันฝรั่งพร้อมลูกชิ้นเสร็จแล้วใส่จานใส่สมุนไพรแล้วเสิร์ฟ!